সেদ্ধ চাল - একটি কম ক্যালোরি খাবার

প্রোডাক্ট সংক্ষিপ্ত বিবরণ

চালের এটি বিশ্বের অনেক অঞ্চলে সবচেয়ে সাধারণ খাদ্য অন্যতম। এই পরিস্থিতিতে তার চাষ বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে। কিন্তু এই সত্য যে সেদ্ধ চাল, তার পুষ্টিসম্পন্ন সত্ত্বেও চমত্কার কম ক্যালোরি জন্য হয়েছে। এই পণ্য কোন মাংস, মাছ ও জন্য একটি চমৎকার সাইড ডিশ হয় উদ্ভিজ্জ থালা। সেদ্ধ চাল চমৎকার স্বাদ আছে। পণ্য নিজেই খুব সন্তোষজনক, তাই আপনি অত্যুৎকট দুর্ভিক্ষ সন্তুষ্ট খুব সামান্য খাদ্যশস্য প্রয়োজন। সেদ্ধ চাল দরকারী শর্করা, যা মানব দেহের জন্য "জ্বালানী" চমৎকার একটি বৃহৎ পরিমাণ ধারণ করে। হজম প্রক্রিয়া তারা শক্তি আমরা প্রয়োজন রূপান্তর করা হয়েছে। সবচেয়ে বড় সুবিধা এনেছে বাদামী চাল। সাবধানে তুষ থেকে শস্য freeing, আমরা খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিন সংখ্যক গুণফল বঞ্চিত। তা সত্ত্বেও, এমনকি peeled চাল ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম সমৃদ্ধ উৎস এবং গ্রুপ বি ভিটামিন হয়

সেদ্ধ চাল (ক্যালোরি)

বিশ্বে বিভিন্ন জাতের যে তাদের রাসায়নিক রচনা একে অপরের থেকে সামান্য ভিন্ন আছে। গড় তাপন রান্না করা ভাত 100 গ্রামে 115 কিলোক্যালরি হয়। এই পণ্যটিতে কার্যত কোন চর্বি এবং প্রোটিন, কিন্তু 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট 24.9 গ্রাম রয়েছে। বস্তুত, কাঁচা ধানের পুষ্টিসম্পন্ন বেশ উচ্চ। শুষ্ক শস্য 100 গ্রাম 360 কিলোক্যালরি রয়েছে। সময় দৃঢ়ভাবে ফুটন্ত পানি শোষণ করে চূড়ান্ত পণ্যের মধ্যে ক্যালোরি তবে নির্দিষ্ট অনুপাতে হ্রাস পায়। সেদ্ধ চাল অনেক খাদ্য একটি জনপ্রিয় উপাদান। ভুলে যাবেন না যে যখন আপনি এটি করতে চিনি, তেল, বা তার শক্তি মূল্যের অন্যান্য উপাদানের যোগ উল্লেখযোগ্যভাবে ওঠা হবে না।

সেদ্ধ চাল (ঝুরঝুরে)

এই থালা আপনি চাল, লবণ ও পানি প্রয়োজন হবে প্রস্তুত করা। সেখানে একটি নিয়ম ফুটন্ত হয়: পণ্য কাচের উপর সর্বদা তরল 2 কাপ নিতে। ধুয়ে খোসা-ছাড়ানো জই পানি বেশ কয়েকবার poured। রাইস রান্নার আগে লবণ যোগ করতে পারেন। মাঝারি তাপ উপর রান্না পর্যন্ত জল boils। আগুন পর একটু কমান। টাইম রান্না চাল 25-30 মিনিট। বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, সামান্য, ফলে আপনি সর্বদা খাদ্যশস্য স্থিতিতে নজর প্রয়োজন পরিবর্তিত হতে পারে, তাই এটি হজম হয় না। মনে রাখা দরকার যে সস্তা চাল ময়দার আঠা একটি বৃহৎ পরিমাণ রয়েছে রাখুন, তাই এটি একসঙ্গে লাঠি যখন রান্না করা।

চাল ফাস্ট ক্বাথ

এই পদ্ধতি অনেক মহিলা দ্বারা ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন জলের ধুয়ে ডুমুর পানি ঢালা (অনুপাত 1: 2)। একটি কড়া মধ্যে লবণ যোগ করুন এবং চুলা উপর লাগাতে হবে। যখন জল সেদ্ধ করেছে আগুন কমান। প্যান তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং 10 মিনিটের জন্য চাল রান্না করা। এর পর, আগুন থেকে সরানো এবং একটি গামছা বা কম্বল জড়িয়ে রাখা হয়েছে। এভাবে সেদ্ধ চাল "matures"। এই ক্ষেত্রে, হজম বা overcooking সম্ভাবনা প্রতিরোধ। "আশ্রয়" চিত্র হচ্ছে মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে আর্দ্রতা শোষণ করে এবং ঝুরঝুরে হয়ে যায়।