যদি আপনাকে জিজ্ঞাসা, কি ভালো খাবার স্যালাডে প্রেমীদের জন্য আকর্ষণীয় - উত্তর পরিবর্তিত হতে হবে। কিছু জন্য, এই প্রধান খাবার আগে একটি মহান এপেটাইজার হয়। এটির উদ্দেশ্য - ক্ষুধা এক্সাইট, দলিল একটি বায়ুমণ্ডল নির্মাণ করতে। অন্যদের জন্য - লাঞ্চ বা ডিনার মধ্যে একটি হালকা জলখাবার। কেউ সাধারণত বলিষ্ঠ প্রধান ডিশ, পার্শ্ব খাবারের জন্য স্যালাডে বোঝায়। এবং অনেক পানভোজনবিলাসী তাদেরকে রিফ্রেশ ডেজার্ট হিসাবে পছন্দ করে। কোন উপসংহারে টানা যেতে পারে? সরল: সব স্যালাডে প্রায় কোনো টেবিল জন্য ভাল, উপযুক্ত এবং আমাদের মেনুতে একটি সুন্দর বিভিন্ন তোলে!
সালাদ "মসলা" - ওপকরণ
অতএব, আরো বিভিন্ন রেসিপি খাবারের অতিথিসেবিকা জানে, তত সহজ বিশেষ কিছু রান্না করা, pleasantly, পরিবার বিস্ময়কর তার হয়। এবং কি আকর্ষণীয়: পণ্য সাধারণত একটি সামান্য বিট, এবং আশ্চর্যজনক ফলাফল প্রয়োজন! উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, পাইন বাদাম এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ। এক নজরে সস্তা খুব সহজ, কিন্তু একটি পুষ্টিকর। আর আক্ষরিক আপনার মুখের মধ্যে গলে! কি খাদ্যের জন্য প্রয়োজন হয়: মুরগির - 200-250 সম্পর্কে ছ, 4 টেবিল চামচ peeled পাইন বাদাম, লেটুস একটি গুচ্ছ। আর সস আবার জ্বালানি ভরে নেওয়া জন্য। তার সম্পর্কে আমরা নীচে আলোচনা করা হয়েছে।
প্রস্তুতি
পাইন বাদাম এবং মুরগির সঙ্গে এই সালাদ স্মোকড মাংস থেকে তৈরি বা সেদ্ধ করা যেতে পারে। যদি মুরগির স্মোকড, ত্বক থেকে সরাতে, fillets পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। অশোধিত মাছ-মাংস প্রথম মশলা লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করা উচিত নয়। এবং তারপর খোসা, শীতল এবং চপ মুছে ফেলুন। পাইন বাদাম এবং মুরগির সঙ্গে একটি সালাদ একটি বিশেষ স্বাদ সুস্বাদু অর্জিত করতে, সেদ্ধ মাংস মশলা মাখন তেল ভাজা করা যেতে পারে। এখন বাদাম। আপনি রেডিমেড, রোস্ট এবং salted একটি ব্যাগ কিনতে, তাহলে আপনি মাংস যোগ করতে পারেন। তাহলে unpeeled -, শেল থেকে পরিষ্কার রোস্ট ঠান্ডা এবং মাংস সঙ্গে মিশিয়ে। তাজা আজ - পাইন বাদাম এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ হিসাবে যেমন খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। লেটুস ধোওয়া, শুষ্ক এবং ছোট টুকরা হাতে টিয়ার। আলোড়ন উপাদানগুলো মেয়নেজ বা একাধিক উদ্ভিজ্জ তেল চামচ সস, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ এর তাপ্পি। তীক্ষ্ণতা, কিছু চূর্ণ রসুন zubochkov যোগ করুন।
মাশরুম সঙ্গে মার্জিত স্বভাব
আশ্চর্যজনক সুস্বাদু আচরণ পাইন বাদাম এবং চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে একটি সালাদ হয়। বিভিন্ন অপশন, অত্যধিক হয়। ভাজা এবং marinated যেমন উপযুক্ত বন উপহার। তাদের বিশেষ ভূমিকা বিভিন্ন খেলা না। এখন পর্যন্ত, ভালো তারা যা বলে, এবং মাশরুম, এবং মাশরুম। কাঁচা মাশরুম ফোঁড়া এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা উচিত নয়। আমি marinated, সমুদ্র ড্রেন, ধুয়ে ফেলা। মাংস, যা পাইন বাদাম এবং চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে একটি সালাদ রাখা হয় হিসাবে, তারপর, এটা লবণাক্ত পানিতে কোমল পর্যন্ত রান্না করুন। কুল এবং ছোট টুকরা বা তন্তু, ছোট কিউব করে কাটা মধ্যে অবতরণ। মাশরুম কাটো। , তাপ্পি মেয়নেজ prisolit সব উপাদান (200 গ্রাম - 300 গ্রাম, বাদাম - - 100 গ্রাম, মাশরুম মাংস) একত্রিত করুন। রসুন 3 লবঙ্গ চাপে পেষ, সালাদ যোগ করুন। তাজা আজ সঙ্গে আভরণ এবং পরিবেশন করা। আমার কথা বিশ্বাস করুন, ভাল, খুব সুস্বাদু!
সালাদ থালা
আপনি কি জানেন, এটা পাইন বাদাম সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পুরোপুরি ভিন্ন উপায়ে হতে পারে। এই থালা এখান থেকে রেসিপি নিম্নরূপ: 300 গ্রাম মুরগির বা বেকন, মাশরুম 200 গ্রাম 4-5 ডিম পাতার শাক বা লেটুস, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং ড্রেসিং জন্য মরিচ স্মোকড। কোথায় পাইন সঙ্গে আমাদের সালাদ প্রস্তুত করতে শুরু করার বাদাম? রেসিপি মাংস রেখাচিত্রমালা করে কাটা এবং একটি গরম ফ্রাইং প্যান রাখা পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। উদ্ভিজ্জ তেল এটা ভাজা, একটি ভূত্বক সেখানে ছিল, কিন্তু শুষ্ক না যে। তারপর একটি বাটি, যা সব উপাদানগুলো আলোড়ন এবং শান্ত দেব রাখা, তুলে আনুন। কুক হার্ড সিদ্ধ ডিম, শীতল, পরিষ্কার। দুই চপ finely,, মাংস যোগ করুন। শেল, চেনাশোনা করে কাটা থেকে মুক্ত অবশিষ্ট - তারা খাবারের একটি প্রসাধন হিসেবে পরিবেশন করা হবে। এখন মাশরুম পাইন বাদাম এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ স্থাপিত হয়। ম্যারাডোনা একটি তাজা ফোঁড়া, শীতল উপলব্ধ করা হয় এবং কাটা, এবং সমুদ্র, ফালি বড় এবং ছোট ছুটি থেকে টিনজাত ধুয়ে ফেলা, এটা হিসাবে। , বাদাম মধ্যে আলোড়ন আস্বাদন কাটা সবুজ পাতা যোগ করার জন্য অন্যান্য উপাদানের তাদের যুক্ত। সকল ভাল মিশ্র হয়, ঢেলে তেল, মরিচ এবং স্বাদ লবণাক্ত। রেডি সালাদ Lay একটি প্লেটের উপর অথবা একটা বাটি মধ্যে heaped, ডিমের মগ সঙ্গে আভরণ এবং টেবিল আনতে। আপনি আর কি একটি উজ্জ্বল স্বাদ যোগ করতে পারেন - এটা জলপাই টুকরা হয়। চমৎকার থালা, ডান?
সালাদ "আবেগপ্রবণতা" - রচনা
আপনি শুধু খেয়াল না, সম্ভবত, যে রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসার অনেক কর্তা ফল Sauces, দ্রবণ, স্যালাডে সঙ্গে মাংস একত্র করি। আর জিনিস যে মিষ্টি-চুকা ফল বিশেষভাবে, মাংস পণ্য স্বাদ সেট বন্ধ তাদের মধ্যে সব ভাল জোর দেওয়া হয়। এই পরীক্ষা করার জন্য, পাইন বাদাম এবং চিকেন এবং আঙ্গুর সঙ্গে একটি সালাদ চেষ্টা করুন। আপনি করতে হবে: প্রায় 1 কেজি মাছ-মাংস, স্বাদ লবণ শসা এর 350-400 গ্রাম, কয়েক টমেটো, বীজহীন আঙ্গুর 300 গ্রাম, লেটুস একটি গুচ্ছ, দ্রাক্ষা অথবা আপেল সিডার ভিনেগার এবং তাজা আঙ্গুরের রস একই পরিমাণ 3 টেবিল চামচ। আরো উদ্ভিজ্জ তেল, স্থল গোলমরিচ এবং কাটা তাজা শুলফা।
কিভাবে রান্না করা
রান্নাঘর পরিচর্য্যা, দিয়ে শুরু করতে যে রান্না মুরগির পর্যন্ত ক্বাথ। মাংস ও লবণ এবং মশলা এবং শিকড় সঙ্গে প্যান যোগ করুন। স্যুপ জন্য একটি বেস ব্যবহার ঝোল। আর মাংস যখন এটা ভাল, হাড় থেকে পৃথক করা হয় শীতল। চামড়া সঙ্গে শব সরান, হাড় মুছে ফেলুন। Fillets ছোট ছোট টুকরা বা তন্তু বিছিন্ন করা। টমেটো, Julienne সালাদ সবুজ শাক - কিউব শসা, চার ভাগে করে কেটে নিন। ইচ্ছা, আপনি কাটা পেঁয়াজ আধা রিং বা সবুজ পেঁয়াজের পালক যোগ করে রেসিপি পরিবর্তিত হতে পারে। আঙ্গুর, অগত্যা বড়, সটান কাটা। একটি বাটি মধ্যে সব উপকরণ দিয়ে রাখুন। তেল, ভিনেগার, রস মিশিয়ে, লবণ এবং মরিচ যোগ করে ড্রেসিং করুন। সস চুকা পরিণত হয়ে থাকে, সামান্য চিনি সঙ্গে মধুর। সিজন সালাদ, এটি একটি প্লেট সম্মুখের 10 মিনিট আউটের জন্য চোলাই এবং শুলফা ছিটিয়ে যাক। সকল সুস্বাদু প্রস্তুত!