কিভাবে নাশপাতি একটি স্বীকৃতি রান্না

আপনি বিভিন্ন উপায়ে শীতকালে জন্য ফল, সবজি এবং berries প্রস্তুত করতে পারেন: উদাহরণস্বরূপ, জ্যাম, জ্যাম, juices আকারে এই নিবন্ধটি আপনাকে বলবে কিভাবে নাশপাতি একটি স্বীকৃতি করতে। আপনার একটি প্রশ্ন থাকতে পারে: "এটা কিভাবে জ্যাম থেকে ভিন্ন?" এবং এটি প্রচলিত চিনি চাষের জন্য ব্যবহার করা হয়, এবং নিয়ন্ত্রণ জন্য - গলিং চিনি এবং, ইচ্ছা হলে, gelatin যোগ করুন। নাশপাতি কফির প্রস্তুতি বেশ সহজ। প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি আপনাকে অনেক সময় নেয় না। সুতরাং, আসুন শুরু করা যাক

নাশপাতি কাটা: রেসিপি

প্রধান উপকরণ :

• পেয়ার পাকা (1 কেজি);
• পানি;
• দারুচিনি;
• চিনি চিনি;
• লবঙ্গ;
• জায়ফল।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

নাশপাতি ধোয়া, শুষ্ক এবং ডানা কাটা, বীজ অপসারণ। তারপর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি গভীর বাটি নিন পিয়ার টুকরা রাখুন, cloves যোগ করুন এবং gelling চিনি সঙ্গে আবরণ। রস স্ট্যান্ড আউট করতে বারো ঘন্টা জন্য ছেড়ে যান। যতবার সময় শেষ হয়ে যায়, প্যানটি নিন, ভর স্থানান্তর করুন এবং পানি, দারুচিনি, জায়ফল যোগ করুন । চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত, প্রায় এক ঘন্টা জন্য একটি ছোট আগুনে সবকিছু রান্না করা। প্যানটি একটি শীতল স্থানে রাখুন এবং রান্না প্রক্রিয়াটি বন্ধ করুন। আমরা পরের দিনটি চালিয়ে যাব। আমরা আরও ২0 মিনিট রান্না করবো, তারপর বদ্ধ ও শুকনো জার্সে জমা দিতে হবে। Lids বন্ধ করুন, এটি উল্টে ঘুরান এবং এটি শীতল থেকে ছেড়ে দিন। কে দারুচিনি এবং তার স্বাদ পছন্দ করে না, এই বন্দোবস্তটি ছাড়া রান্না করতে পারে।

নাশপাতি এবং আপেলের স্বীকৃতি: রেসিপি

প্রধান উপকরণ :

• পুষ্ট নাটক (1 কেজি);
• জল (1 কাচ);
• আপেল (1 কেজি);
• জেল্লিং চিনি (1 কেজি)।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

আমার আপেল, টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা মাজা আলু রান্না করি। প্যানের মধ্যে, স্নু করা আপেলগুলি রাখুন, চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে এবং চুলাটি রাখুন (সবসময় দুর্বল আগুনে)। আপেল 10 মিনিটের মধ্যে রস দিতে হবে। ভাল আমরা হস্তক্ষেপ, অগ্নি শক্তি সর্বাধিক বৃদ্ধি করা হয় এবং একটি ফোঁড়া আনা আবার, সর্বনিম্ন শক্তি রাখা এবং এখনও 20 মিনিট জন্য রান্না করা। মিশ্রণ একটি ছড়ি বা বিশেষ ডিভাইস মাধ্যমে সামান্য ঠান্ডা এবং মুছে ফেলা উচিত। আরও খনি এবং আমরা বীজ, পায়খানা এবং বিস্ফোরণস্থল সঙ্গে খোঁচা একটি কোর কাটা আউট। ছুরি টুকরা মধ্যে কাটা, একটি উচ্চ পাত্র এবং যোগ gelling চিনি যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন ঢাকনাটি ঢেকে দিন এবং রাতের জন্য ছেড়ে দিন, আগের রেসিপি হিসাবে। পরের দিন নাশপাতি আপেল পুঁচকে সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি ছোট আগুন লাগানো। আমরা ফ্যাকাশে সবকিছু আনা তারপর ক্রমাগত বিরক্তিকর, অন্য 4 মিনিট রান্না করা। যখন স্বীকৃতি প্রস্তুত করা হয়, তখন আমরা সেটাকে একটু শান্ত করার জন্য সেট করব জার জীবাণু এবং ভর ঢালা কড়াভাবে ঢাকনা বন্ধ করুন নীচে রাখুন

লেবু সঙ্গে নাশপাতি confiture: রেসিপি

প্রধান উপকরণ :

• সরস প্যারাস (500 গ্রাম);
• 1 লেবু;
• জেলি চিনি;
• পানি।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

আমার লিমন তারপর আমরা একটি saucepan মধ্যে জল উনান, লেবু করা, এটি প্রায় 30 সেকেন্ডের ঢালা যাক। তারপর উষ্ণ জল আউট গ্রহণ এবং ঠান্ডা জল ঢালা এই প্রক্রিয়া অনেক বার পুনরাবৃত্তি করা হয়। আমরা টুকরা মধ্যে কাটা। নাশপাতি এছাড়াও খনি হয়, মাঝখানে কাটা, peeled এবং টুকরা মধ্যে কাটা। কাটা ফল একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়। আমরা শর্করার সাথে ঘুমিয়ে পড়েছি, মিশ্রণ এবং বারো ঘন্টার জন্য ছেড়ে। যখন সময় শেষ হয়ে যায়, ফলটি একটি বিস্তৃত প্যানের মধ্যে রাখুন এবং স্টোভের উপর রাখুন। যত তাড়াতাড়ি এটি ফোলা, একটি ন্যূনতম যাও আগুন হ্রাস এবং প্রায় 40 মিনিট জন্য রান্না। ক্রমাগত আন্দোলন এবং ফলস ফায়ার অপসারণ করতে ভুলবেন না। 5 মিনিট জন্য ফলের ভর আবার দিন। সম্মতি অপসারণ করুন এবং এটি ঠান্ডা যাক। আমরা এটি পরিষ্কার জার মধ্যে এটি রাখুন, একটি ঢাকনা সঙ্গে এটি বন্ধ করুন। ফল স্বীকারের প্রস্তুতি নিম্নলিখিত হিসাবে পরীক্ষা করা হয়: এটি ছড়িয়ে না, যদি এটি প্লেট উপর একটি বিট এটি ড্রপ, এটি প্রস্তুত।

আপেল এবং লেবু সঙ্গে নাশপাতি confiture সবাই নির্বিশেষে বয়সের দ্বারা পছন্দ হয় তাই দ্রুত এবং একটি চমৎকার চা পার্টি আপনি এবং আপনার পছন্দ বেশী প্রস্তুত!