কিমা চিকেন - সুস্বাদু এবং সহজ

মুরগির মাংস সবসময় একটি খাদ্যতালিকাগত বিবেচনা করা হয়েছে। অতএব, এটা এমনকি যারা কঠোর খাদ্য মেনে চলে বাঞ্ছনীয়। কাবাব - এই পূর্ব গরুর মাংস ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি থালা। কিন্তু মাংস এই ধরনের সহজে প্রতিস্থাপিত হতে পারে কিমা মুরগির। এটি অবশ্যই সর্বোত্তম রেসিপি থেকে একটি দুর্ভিক্ষ, কিন্তু থালা কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যেতে হবে। কিমা মুরগির মাংস অন্যান্য ধরনের সেইসাথে প্রস্তুত করছে।

সহজ এবং সুস্বাদু

এক গড় চিকেন, দুই পেঁয়াজ, দুই ডিম, মশলা এবং উদ্ভিজ্জ তেল নিন। চিকেন প্রস্তুত fillets দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। মুরগির মাংস pilled পেঁয়াজ সঙ্গে একসঙ্গে ক্ষেত্র। এর পরে, প্রস্তুত কিমা মশলা এবং ডিম যোগ করুন। তারপর এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পিষা। কাঠের skewers আছে পূর্বেই জলে জবজবে করা নিয়ে যান। কিমা মাংস সসেজ এর গঠন এবং একটি লাঠি তাদের অভিমানী। মাংস presses ভাল যে কোন বায়ু ছেড়ে দেওয়া হয়। আরও ভাজা থেকে কাবাবের একটি প্যান মধ্যে মুরগির প্রতিটি পাশ দিয়ে। তারপর আমরা তাদের একটি পোড়ানো শীট উপর নামান এবং তন্দুর মধ্যে পাঠান। আমরা পূর্ণ প্রস্তুতি তাদের লালনপালন করা হয়। ক্যালোরি কাবাব চিকেন ছোট, তাই আপনি চিত্রে পরিণতি ছাড়া থালা খেতে পারেন।

কিমা ঠেলা দরজা

রেসিপি তারতম্য, আপনি কিছু পরিবর্তন করতে পারেন। এই কাজের জন্য, মুরগির মাংস 500 গ্রাম, দুই ডিম, দুধ এক চামচ পরিমাণ এবং ময়দা দুই টেবিল চামচ একটি ছোট ধুন্দুল, রসুন দুই peeled লবঙ্গ, আলুবোখারা (pitted), পেঁয়াজ, মসলা ও তেল 200 গ্রাম নিতে। শুরু করার আগে, স্পষ্ট সব সবজি এবং একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া তাদের ছিন্নাংশ করা। এখন ঠাসাঠাসি এই মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা একই এক ডিমের, মশলা চালাতে এবং ভাল পিষা করার চেষ্টা করছেন। এখন আমরা অংশ মধ্যে মাংস ভাগ করে এবং কেক ভুলবেন না। আলুবোখারা প্রাক ধোয়া এবং ভাল তার জন্য শুষ্ক করা হয়। দুই আলুবোখারা প্রতিটির কাঠের skewers ও সুতো নিন। এখন কাবাব চিকেন lepim। কিমা মাংস প্রত্যেকটি পিষ্টক সসেজ আকারে আলুবোখারা সঙ্গে skewers প্রায় আবৃত। উপরন্তু এটি পিটা প্রস্তুত করা প্রয়োজন। দুধ সঙ্গে ডিম মিশ্রিত করা এবং, whisking, ময়দা যোগ করুন। একটি অভিন্ন ঐক্য পাওয়া উচিত। একটি ফ্রাইং প্যান উপর পিটা এবং বিস্তার কাবাব চোবান। তেল অনেক ঢেলে করা যেতে পারে। তাদের একটি অভিন্ন রঙ প্রতিটি পাশ দিয়ে ভাজা। carpeted ফয়েল বা বেকিং চর্মের কাগজ। আমরা ফ্রাইং এবং একটি পোড়ানো শীট উপর বিস্তার থেকে কাবাব পেতে। 15 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন।

একটি অস্বাভাবিক রেসিপি

কিমা চিকেন খুব অস্বাভাবিক রান্না করা যেতে পারে। স্থল গরুর মাংস উপস্থিতি এবং এটি যোগ করুন। সুতরাং, আমাদের সমান অনুপাত দুটি পেঁয়াজ, এক ডিম, তুলি প্যাস্ট্রি এবং মশলা 200 গ্রাম ঠাসাঠাসি দুই ধরণের নিতে, যাক। মাংস, কাটা পেঁয়াজ, মসলা এবং ডিম মেশান। সকল ভাল পিষা। সর্বোত্তম রেসিপি, ডিম ব্যবহার করা হয় না। রান্না করা কাবাব করার আগে, এটি বন্ধ বীট আকাঙ্ক্ষিত সান্দ্রতা প্রাপ্ত। রান্না কিমা মিটবল একটি দীর্ঘ করে তোলে এবং skewers তাদের অভিমানী। তারপর, তুলি প্যাস্ট্রি প্রতিটি কাটলেট মোড়ানো পটি। আমরা একটি পোড়ানো শীট কাগজ পোড়ানো সঙ্গে রেখাযুক্ত উপর কাবাব ছড়ায়, এবং তন্দুর মধ্যে পাঠান। যতক্ষণ না রান্না সেকা। সবজি এবং আজ সঙ্গে পরিবেশন। আপনি এই থালা পরিপূর্ণ করতে আলু খচিত।