কীভাবে এবং তার সুস্বাদু হতে বাজরা রান্না করা কত

কিভাবে তার সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হতে বাজরা রান্না করা, কিন্তু একই সময়ে একটি "দুর্বল" হয়ে যায়? ঝুরঝুরে সুজি প্রাপ্ত যখন রান্না প্রযুক্তি পরিলক্ষিত।

প্রাথমিকভাবে unground বাজরা একটি ঝাঁঝরি কয়েকবার ধুয়ে বা ছোট গর্ত সঙ্গে চালনী পানি পরিষ্কার, তারপর প্যান ও পানি পুরা 2-3 মি খাদ্যশস্য স্তর আবরণ poured। এখন, এক ঢাকনা দিয়ে বাটি ঢেকে শক্তিশালী আগুন সক্ষম এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না এটি boils । একবার এই ঘটেছে, গ্যাস, নিচে চালু ঢাকনা মুছে ফেলুন এবং লবণ বাজরা যোগ করতে পারেন, তারপর সেখানে মাত্র আনন্দিত যে সব বাড়তি পানি দূরে সেদ্ধ করা হয় হবে। সাধারণত প্রায় 20 মিনিট, পর্যায়ক্রমে খোসা-ছাড়ানো জই আলোড়ন দেখতে কতটুকু পানি প্যান মাঝখানে ছেড়ে দেওয়া হয় সময় লাগে। অতঃপর যখন তাকে বেশী পৃথিবীতে অবস্থান করেনি - আপনি তাপ বন্ধ করুন এবং জাউ প্রায় 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে এটা আলগা হওয়ার জন্য অনুমতি দিতে পারেন।

ধারণা করা হয় যে মূল প্রশ্ন রান্না বাজরা না কত মিনিট, এবং কতটুকু পানি ঢালা হয়। ধারণা করা হয় যে 1 কাপ শুষ্ক শস্য 2 কাপ যোগ করা আবশ্যক।

না সবসময় শাকসবজি বা জাউ সঙ্গে কোনও setbacks আসলে কারণে মালিক বাজরা কিভাবে রান্না জানে না যে ঘটতে, অনেক সবচেয়ে শস্য উপর নির্ভর করে। দরিদ্র unground রান্না অসমান অংশ শস্য "ঝাপসা" হয়ে ওঠে এবং যেখানে দ্বিতীয় আঁট রয়ে যায়। আপনি এই থালা পেয়েছিলাম যদি - শুধু পরিবর্তন পণ্যের উত্পদনকারী: সম্ভবত না ভাল আপনি পণ্য পেয়েছিলাম। বন্ধু এবং পরিচিতদের মধ্যে প্রায় জিজ্ঞাসা করুন, যা কোম্পানির তারা পছন্দ করেন, সম্ভবত অন্য কারো অভিজ্ঞতা কাজে লাগবে।

অনেক কিভাবে বাজরা তার বার্ন না রান্না করা আগ্রহী। রান্নার সময় কেউই আছে, এবং কত জল ফুটন্ত পাত্র হয়। একটু, এটা কেতলি নিম্ন স্তর গরম ভর্তি শুষ্ক থাকে না ভাল। শুধু তা অতিমাত্রায় না - বাড়তি পানি আসলে হতে হবে যে বাজরা খুব সিদ্ধ করা, এবং এই প্রেম সব নয়।

একটি দুর্দান্ত উপায় একটি পুরানো সুস্বাদু জাউ করতে নিম্নরূপ। আধা ঘন্টা - প্রস্তুতি অবসান পর রান্না খাদ্যশস্য প্রচলিত পদ্ধতিতে 20 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, একটা বিছানা, কম্বল আবৃত প্যান। এই ক্ষেত্রে, এটা কত বাজরা রান্না করা, কারণ এই সময় এমনকি অর্ধ বেকড বার্লি আকাঙ্ক্ষিত রাষ্ট্র পৌঁছবে এত গুরুত্বপূর্ণ নয়। উপরন্তু, শুধু তাপ থেকে সরান যখন একটি টেবিল unground জন্য আবেদন গরম থাকবে।

বাজরা - একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর থালা। যারা এটা খুব কমই বা না দেয়ঃ এ সব প্রস্তুতি, এটা তার অবস্থান পুনর্বিবেচনা করা প্রয়োজন। প্রথমত, লেজ খনিজ লোহার ও দ্বিতীয়ত উচ্চ মধ্যে - এই সংস্কৃতি না GMO হতে পারে: বিজ্ঞানীরা এখনও ফাটল করতে সক্ষম নন জেনেটিক কোড বাজরা এবং তার প্রকৃতি পরিবর্তন করতে পাবেন।

তবে, একটি দ্রুত খাবার unground বাজরা নাম করা হবে না। এটা তোলে বাজরা রান্না করা না শুধুমাত্র কত সময়, কিন্তু সময় এটি অদলবদল শস্য লাগে বিবেচনা গুরুত্বপূর্ণ। যদি ভলিউম যথেষ্ট বড়, এটা সিন্ড্যারেল্যা মত মনে করা সম্ভব। কিছু উত্পাদক, প্রায় পুরোপুরি পরিষ্কার তাদের পণ্য বিক্রি, অমেধ্য ছাড়া যদিও, এই ছোট আইটেম ঘটনাক্রমে ধরা না শুধুমাত্র কাঁচা শস্য জন্য চেহারা উচিত, কিন্তু পাথর, কাঠি এবং অন্যান্য বিষয়। তারপর, একটি নির্দিষ্ট স্বাদ জন্য রোস্ট বাজরা বেশ কয়েক মিনিট ধুয়ে তেল ছাড়া প্যান পরিষ্কার। Dries আছে ক্রুপ এবং চড়্চড়্ আরম্ভ - একটি কড়া মধ্যে নামান ও জল দিয়ে পূরণ করতে পারেন।

বাজরা - একটি ঐতিহ্যগত রাশিয়ান থালা, অন্য কোন দেশে, তাই না এত জনপ্রিয় হয়। আর অনেক দেশে বাজরা বৃদ্ধি - হেক্টর ফসল প্রতি তিনি অন্যান্য শস্য, যা লাভজনকতা হ্রাস যে এর চেয়ে অনেক কম। তা সত্ত্বেও, ভক্ত, খুব এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের তাই সঠিকভাবে বাজরা রান্না করার ক্ষমতা অতিথিসেবিকা কোন জন্য অতিরিক্ত হবে না।