ফেভারিট শৈশব পরা হেরিং - একটি ক্লাসিক রেসিপি এবং রোল

এটা তোলে লোকেরা কীভাবে আমাদের হেরিং পছন্দ আশ্চর্যজনক একটি পশম কোট অধীনে। হেরিং এর স্তরসমূহ ভালবাসা দিয়ে ও শাকসবজি মেয়নেজ সঙ্গে মাখিয়ে এবং সুন্দর একটি প্লেটের উপর সাজানো ছুটির অতিথি ও পরিবার সুখ সঙ্গে অনেক সৃষ্টি হয়। এই থালা সব সময়ে জনপ্রিয়, এবং অনেক গৃহকর্ত্রী এটা খুবই সুস্বাদু রান্না করা কিভাবে জানি।

কিন্তু করার একটি পশম কোট অধীনে একটি হেরিং, একটি ক্লাসিক রেসিপি যে প্রতি পরিবার মেয়েকে মায়ের কাছ থেকে প্রেরণ করা হয়, বিশেষ করে সুস্বাদু ছিল, আপনি তার প্রস্তুতি গোপন কিছু জানতে হবে।

একটি পশম কোট অধীনে একটি হেরিং তৈরি করার সিক্রেটস

যাই হোক না কেন খাবার, আমরা প্রস্তুত করা হয় নি, আপনাকে প্রথমে তার রচনা সব উপাদানগুলো বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে মনে রাখা প্রয়োজন। এছাড়াও আপনি স্বাদে সব পণ্য এবং তাদের দৃঢ়তা সমন্বয় সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। আমাদের রাসন যন্ত্রপাতি এমনভাবে সাজানো হয় যে, ঝাল মিষ্টি, তেতো এবং নোনতা সমন্বয় - যে কি তাকে আনন্দে করে তুলেছে! মন যে এই নিয়ম সঙ্গে, বাবুর্চি তার শ্রেষ্ঠ, যা, তারা যা বলে, একটি তাত্ক্ষণিক বাস তৈরি করতে পারেন।

সুতরাং রান্না করা একটি পশম কোট অধীনে হেরিং, একটি ক্লাসিক রেসিপি presupposes নিশ্চিত নিম্নলিখিত উপাদানগুলি

• লবণাক্ত হেরিং (এক বড় বা দুই মধ্যম মান);
• আলু, "অভিন্ন" (2 অথবা 3 বৃহৎ আলু) এ সেদ্ধ;
• সেদ্ধ গাজর (1-2 পিসি।);
• পেঁয়াজ (একটি পেঁয়াজ);
• বীট গাছ (গড় আকার 2);
• মেয়নেজ।

এই পণ্য কোন "কোট" জন্য বাধ্যতামূলক। একটি ক্লাসিক রেসিপি প্লাস সিদ্ধ ডিম (টুকরা একটি দম্পতি), প্রক্রিয়াজাত পনির, চামড়া ছাড়া grated টার্ট আপেল - কিন্তু অতিরিক্ত উপাদান যে পরিহিত হেরিং উন্নত করতে পারেন আছে।

আগাম পণ্য সব প্রস্তুতি নিন এবং আপনার মাষ্টারপিস তৈরি শুরু করুন। এই থালা সাবধান মনোযোগ প্রয়োজন - তাড়ার মধ্যে এটি করবেন না! এটা তোলে অগ্রিম পরা হেরিং প্রস্তুতি ভাল। তারপর এটি এক হয়ে যাবে - সর্বোত্তম রেসিপি "কোট" গর্ভধারণের জন্য ফ্রিজ অনুষ্ঠিত ব্যবহারের আগে কয়েক ঘন্টা কল।

কিভাবে "সংগ্রহ" করার জন্য একটি পশম কোট?

কোট সমাবেশ নিম্নলিখিত ক্রমে সঞ্চালিত:

1. একটি বৃহৎ থালা প্রস্তুত এবং নীচে উপর একটু মেয়নেজ করা।

2. সরাসরি থালা উপরে ঘষা একটি মোটা আঁচড়া উপর অর্ধেক আলু এবং একটি চামচ নীচে স্তরে সমানভাবে ছড়িয়ে (তাই সব শাকসবজি না)। বলা উচিত যে অনেক গৃহকর্ত্রী হেরিং নীচে রাখতে চাই, কিন্তু এই অপশনটি আপনার কোট সেরা খাবারের সঙ্গে গ্রহণ করা হয় অনুমতি দেবে, এবং হেরিং কোট ভিতরে রয়ে গেছে। আলু একটি স্তরে মেয়নেজ প্রয়োগ করুন এবং আলতো করে তার সমগ্র চামচ ছড়িয়ে, ভাল বেশ কয়েকবার promazyvaya আলু (অন্য সমস্ত স্তর অনুরূপ আবরিত)। নলখাগড়া না - ফলাফল উপর নির্ভর করে।

3. হাড় ছাড়া হেরিং মাছ-মাংস টুকরা বিতরণ করুন। তারপর উপরের পেঁয়াজ, পাতলা রেখাচিত্রমালা বা রিং মধ্যে চিরা স্থান (প্রাক ভরাট নম ফুটন্ত পানি এবং সামান্য ভিনেগার যুক্ত করুন - তিক্ততা যান)। এই সকল পরিশ্রুত সূর্যমুখী তেল অল্প পরিমাণ ঢালা - এটা হেরিং একটি বিশেষ স্বাদ দিতে হবে।

4. আবার, স্তর আলু এবং মেয়নেজ।

5. অ্যাপল ও গাজর এর স্তর - মেয়নেজ recoat।

6. এই স্তর ক্রিম পনির এবং / অথবা ডিমের সাদা ঘষা করতে পরে (কুসুম grated শোভাকর জামা জন্য দরকারী)।

7. এখন গত স্তর - Beets। করার কোট সুস্বাদু পরিণত হয়, Beets, খুব, স্তরসমূহে, ভাগ করা যায় প্রতিটি peremazyvaya মেয়নেজ।

8. অলংকরণ। সুন্দর হেরিং, একটি ক্লাসিক রেসিপি যা আমরা একটি কাগজ গামছা দিয়ে ঢেকে প্রায় থালা প্রান্ত মুছা পরা চাহিয়া করিতে।

খুব সুন্দর শয্যাত্যাগ পরা হেরিং - একই নীতি প্রস্তুত করা যাবে রোল। উপাদান একই, শুধুমাত্র পরিবর্তে একটি বৃত্তাকার বা উপবৃত্তাকার থালা, একটি চলচ্চিত্র ফয়েল বা নিতে হয় মোম কাগজ। সমস্ত উপাদান প্রথম মেয়নেজ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। কোট নিন, একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি স্তর প্রদান করে। এই ক্ষেত্রে স্তর ক্রম বিপরীত হয়: প্রথম, Beets, তারপর গাজর, আপেল, আলু, জরা পেঁয়াজ। সকল স্তরের খুব শক্তভাবে সন্নিবিষ্ট হয় এবং পূর্ববর্তী স্তর এলাকায় কম কাজ করতে পারে। আয়তক্ষেত্র মাঝখানে বরাবর একটি ফালা শেষে হেরিং fillets রাখুন। সাবধানে, ঘুরিয়ে ডেলা রুপায়ণ, ও কাগজের সরিয়ে একটি ডিশ উপর রাখুন। রোল সাজাইয়া এবং রেফ্রিজারেটর রাখা।