ক্রিম পিজ: সেরা রেসিপি

নিশ্চিতভাবেই, অন্তত মাঝে মাঝে প্রতিটি গৃহিনী কাঁচা পিসের বীজ বপন করে। কোমলতা, ক্ষুধা এবং স্বাদ দ্বারা, তারা কেক থেকে নিকৃষ্ট নয়, এবং একটি সহজ এবং দ্রুততর ভাবে প্রস্তুত। তাদের তৈরি করার জন্য, আপনি একটি তৈরি ময়দা বা একটি বেস-অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু যদি আপনি ক্রিম পিস পছন্দ করেন, সম্পূর্ণরূপে আপনার দ্বারা তৈরি, তারা আপনাকে অনেক সময় নিতে হবে না। কাজ করার পরেও এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে এই বেকিং তৈরি করা যায়।

সানি আচরণ

প্রথমত, একটি সাইট্রাস ক্রিম পাই বেকিং চেষ্টা। প্রথম, পিষ্টক তৈরি করা হয়। তার জন্য, নরম মাখনের 100 গ্রাম মুরগির মাটি দিয়ে (এক স্লাইডের সাথে!) চিনির চিনি। ভর মধ্যে ডিম ইঞ্চি এবং খুব ঠান্ডা জল দুই চুম্বন প্রবর্তন করা হয়। অধ্যবসায়ী মিশ্রণের পর, এক গ্লাস ময়দা অংশে ঢেলে দেওয়া হয়। এটি খুব টাইট না হয় যাতে মালকড়ি দ্রুত গুঁড়ো হয়। এটি একটি greased ফর্ম বিতরণ করা হয় (পক্ষের সম্পর্কে ভুলবেন না!)। ফর্ম অর্ধ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখা হয়। এই সময়, ভর্তি প্রস্তুত করা হচ্ছে: লেবু এবং কমলা ছিটিয়ে দেওয়া হয়, রস তাদের থেকে বেরিয়ে যায় (সিটের মোট পরিমাণে আরো একটি কমলা যুক্ত করুন)। তিনটি ডিম, এক প্রোটিন এবং এক গ্লাস চিনির দুই তৃতীয়াংশ ফেনাতে আঘাত করে। মিশ্রণ zest সঙ্গে ঢালা হয়, ফলে রস poured, এবং এটি আবার বেত্রাঘাত তারপর দুই টেবিল চামচ স্টার্চ এবং 60 গ্রাম যোগ করুন। মিশ্রিত এবং সামান্য ঠান্ডা তেল। আরেকটি চাবকানি, এবং ক্রিম ছাঁচ মধ্যে ঢেলে। ডেজার্ট 35-45 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে রাখা হয়। এটা ঠান্ডা হতে অনুমিত হয়।

চিনাবাদাম এবং চকলেট

যদি আপনার পরিবারে ক্রিম পিসের মত হয়, তবে আপনার প্রাপকের মধ্যে আরও রেসিপি থাকা উচিত। এবং এটা উপভোগ্য - দ্রুত নির্বাহযোগ্য। যদি অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে আসে, বা শিশুদের হঠাৎ একটি মিষ্টি চান। একটি দ্রুত হাতে »Delicacies যাও একটি চকলেট ক্রিম পাই বহন করা সম্ভব: ভিত্তি অধীনে এমনকি কুমার একটি ময়দার সাথে এটি প্রয়োজনীয় নয়। ব্লেন্ডার একটি দারুচিনি চিনাবাদাম একটি গ্লাস সঙ্গে একটি বিস্কুট (প্রস্তাবিত ভুট্টা, কিন্তু আপনি অন্য নিতে পারেন) প্যাক একটি চূর্ণবিচূর্ণ dough প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত ভর মুরগির চার চেন সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। এর অধিকাংশই ছাঁচ নীচের এবং দেয়াল সঙ্গে রেখাযুক্ত।

২00 গ্রাম চকোলেট বারটি একটি ঘন দুধ দুধ, একটি গ্লাস দুধ, একটি তৃতীয় কাপ চিনাবাদাম এবং দুটি ডিম দিয়ে পিষে ফেলা হয়। ক্রিম বেস মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং চল্লিশ দ্বারা মিনিটের আকৃতি চুলা মধ্যে স্থাপন করা হয়।

লিমনের সাথে ক্রিম পাই

তার জন্য প্রস্তুত প্রস্তুত পরীক্ষার জন্য এটি ভাল। খামের দমকা ভাল হয়। দুই স্তর মধ্যে unfrozen মালকড়ি রোলস একটি আধা কেজি পাট জন্য এক আচ্ছাদন ফর্ম, দ্বিতীয়, ছোট, রেখাচিত্রমালা দ্বারা কাটা। ভর্তি জন্য, চার থেকে পাঁচটি lemons চামড়া সঙ্গে সরাসরি grinded হয় এবং ছয় ছয় টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, এক প্রবাহিত মধু এবং তিনটি - স্টার্ট। ফলিত ক্রিম ছাঁচ মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। উপরে এটি একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম, মালকড়ি, অতিরিক্ত কাটা অংশ সম্মুখস্থ স্থির করা হয়। Setochka promazyvaetsya চাবুক ডিম। যদি আপনি একটি উজ্জ্বল ছায়া চাই, ইঞ্চি পৃথক এবং এটি শুধুমাত্র বিস্তার জন্য ব্যবহার। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপ গরম করা হয়; পিষ্টকটি অর্ধ ঘন্টার জন্য লাগানো হয়, এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে এটি চিনি পাউডারের সাথে মিশে যায় এবং পুদিনা পাতা এবং লেবুর স্লাইসের সাথে তৈরি করা হয়।

রাস্পবেরী পাই

বেরি সম্পূরকসমূহ সঙ্গে, শুধু আশ্চর্যজনক ক্রিম পিস গ্রীষ্মে, যখন প্রচুর পরিমাণে ফল থাকে, আপনি নিয়মিতভাবে এই ধরনের রসদের সাথে আপনার বাড়ির প্যাঁচাতে পারেন। সুইডেনে, উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মে তারা খুব একটা রাস্পবেরী পাই তৈরি করা পছন্দ করে। প্রায়ই এটি স্ট্রবেরি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়, এবং কখনও কখনও উভয় Berries মিশ্রিত। এই পাইটির জন্য আলুটি অনেক অসুবিধা ছাড়াই রান্না করা হয়: 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে চূর্ণসজ্জা করা হয়, চিনির দুই টেবিল চামচ, ঠান্ডা পানি একই পরিমাণে, একটি অসম্পূর্ণ গ্লাস ময়দা এবং সোড ছাড়া একটি বড় চামচ। অ মোটা crumbly মালকড়ি এটি মধ্যে মিক্স, এটি থেকে একটি ঝুড়ি ছাঁচ ভিতর আউট বহন করা হয়, এবং রেফ্রিজারী আধা ঘন্টা জন্য বেস লুকান আঠা যখন দাঁড়িয়ে থাকে, তখন 1২ মিনিটের জন্য ভিত্তিটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়।

ক্রিম তৈরি করা হয়: একটি বড় ডিমের পেটানো হয়, এক গ্লাসের চিনির দুই তৃতীয়াংশ, ফ্যাটযুক্ত গ্লাস ক্রিম এবং ভ্যানিলাকে তার ফোমে যুক্ত করা হয়। রাশিবেরি একটি কিলোগ্রাম grasped বেস মধ্যে প্রণীত হয়, এবং ক্রিম এটি উপরে স্থাপন করা হয়। 35-40 মিনিটের পর, পিষ্টকটি শীতল, রাশবেরি একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত এবং গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়েছি।

ক্রিম pies মধ্যে, আপনি ফল সঙ্গে অন্যান্য berries রাখতে পারেন, শুধুমাত্র যদি তারা সরস ছিল যদি হাড় থাকে, তবে প্রথমে তাদের অপসারণ করা আরও ভাল।