পরিবারের জন্য সপ্তাহের জন্য মিতব্যয়ী মেনু। সপ্তাহের জন্য লাভজনক মেনু তৈরি করুন

এটা তোলে জীবনে আছে কঠিন মুহূর্ত যখন আপনি এবং সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গতভাবে ব্যয় "বেল্ট আঁট করা" প্রয়োজন। এবং তারপর এটি সপ্তাহে আগাম আপনার টাকা পেতে এবং অত্যধিক ব্যয় করা হয়নি একটি লাভজনক মেনু তৈরি করা প্রয়োজন। রেসিপি যে সস্তা কিন্তু সুস্বাদু খাবার ধারণ খুঁজছেন শুরু, মনে রাখবেন তাদের আমানতের ওপর 'পুরানো স্ত্রীদের' পরামর্শ। সব পরে, মশলা তার পরিবার নুডলস ভোজন ক্রমাগত তুমি যাবে না! এবং এটি সক্রিয় রেসিপি যে লাভজনক করার অনুমতি প্রদান অনেকটা আছে পরিবার সপ্তাহের জন্য মেনু অনেক অসুবিধা ছাড়াই। যাইহোক, এটা যে কোন frills বলে আশা করা হয় না, কিন্তু সুস্বাদু এবং সম্ভব বাড়িতে ভোজন পরিতৃপ্ত।

সেভিংস শর্তাদি

1. সপ্তাহের জন্য লাভজনক মেনু বিকাশ করার জন্য প্রথমে জায়গা প্রয়োজন পণ্য একটি তালিকা তৈরি হবে। এই সহায়তা করবে অপ্রয়োজনীয় কেনাকাটার দ্বারা বিভ্রান্ত করা হবে না (এবং তা করার প্রলোভন, মহান বিশেষত সুপারমার্কেট মধ্যে)। সপ্তাহের জন্য আপনার লাভজনক মেনু সস্তা নিয়ে গঠিত হবে, কিন্তু বৈচিত্র্য এবং খাবারের মান। আর এই জন্য আপনাকে যতটা সম্ভব পণ্য কিনতে হিসেবে সস্তায় প্রয়োজন। কিন্তু সস্তা - এটা সর্বদা খারাপ মানে এই নয়!
2. নিকটবর্তী দোকান ও বাজারের চেয়ে সম্পর্কে জানুন। মাংস, শস্য, সবজি, যেখানে তারা আসলে সস্তা কিনুন। একটি শেয়ার এবং নির্দিষ্ট পণ্য উপর ডিসকাউন্ট ক্রমাগত বড় বড় সুপারমার্কেটগুলোতে অনুষ্ঠিত হয়েছে। যতটা সম্ভব এই সুযোগ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। আর কাজ থেকে বাড়ি কিনতে না এবং উদ্দেশ্যপূর্ণ। সুতরাং আপনি তাদের টাকা এক তৃতীয়াংশ পর্যন্ত সঞ্চয় করতে পারেন।
3. পণ্যে হাইলাইট সপ্তাহের জন্য লাভজনক মেনু, অর্থের একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ করা। এই একক পেনি চেয়ে বেশি ব্যয় না করার চেষ্টা করুন। এমনকি আপনি যদি সত্যিই কিছু মিষ্টি ও সুস্বাদু চাই।

মাংস ব্যবহার

বাজেট সপ্তাহের জন্য লাভজনক মেনু জন্য বরাদ্দ সবচেয়ে বেশি, মাংস পণ্য খরচ নিতে। নিরামিষভোজন এখন ফ্যাশন হয়ে গেছে, এবং প্রায় প্রতিটি পরিবার খাবারের বিভিন্ন রান্নার জন্য মাংস ব্যবহার করে। অর্ডার মাংস পণ্যে খরচ কমানোর জন্য, সেখানে কিছু গোপন আছে। কিনুন পণ্য সপ্তাহের জন্য একটি লাভজনক কিন্তু সুস্বাদু মেনু নিয়ে আসা: যকৃত, পাকস্থলী, কিডনি, হার্ট। তারা অনেক সস্তা, কিন্তু সঠিক প্রস্তুতি সঙ্গে খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হয়। আপনি মাংস কেনা পারেন, বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য এটি সবচেয়ে করতে চেষ্টা করুন: উভয় প্রথম এবং দ্বিতীয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, হাড় ঝোল ফোঁড়া থেকে এবং একটি স্যুপ বা সুপবিশেষ ভুলবেন না। সজ্জা থেকে কুচি কুচি করিয়া কাটা করতে এবং (কয়েকদিন আপনি যা করতে পারেন "প্রসারিত", প্রতি ব্যক্তির প্রতি দিনে একটি আভরণ সঙ্গে এক বা দুই চপ খাওয়া) মিটবল বা পাটিয়ে রান্না। কিনেছে মুরগির পা সিদ্ধ করা যেতে পারে। আপনি স্যুপ যেখান থেকে আপনি স্যুপ করতে পারেন পেতে। বীজ থেকে মুক্ত মাংস সেদ্ধ এবং একটি সালাদ বা সবজি দিয়ে সাঁতলান জন্য ব্যবহার করুন। তাই এক মুরগির কয়েক দিনের তিন অথবা চার মানুষের একটি ছোট পরিবার ভোজন হতে পারে। Nalepit রাভিওলি - এছাড়াও একটি চমৎকার বিকল্প। ময়দা ও মালকড়ি ডিম সবসময় কোন গৃহিনী স্টক মধ্যে হতে হবে। আর সেদ্ধ মাংস কিমা থেকে পেঁয়াজ এবং মশলা না, এবং রাভিওলি একটি পর্বত sculpt। তাদের মধ্যে কেউ কেউ রান্না, উদাহরণস্বরূপ, লাঞ্চের জন্য, এবং সমান অংশ অবশিষ্ট ভাগ এবং ফ্রিজ বরফে পরিণত করা। এখন পর্যন্ত, তারা হিমায়িত ফর্ম অন্তত এক সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। টানা, একটি পাত্র রান্নার - যে একটি দ্রুত ডিনার প্রস্তুত আছে!

আমরা ফাস্ট ফুড বাদ

যেমন খাবার নিজেই খুব দরকারী নয়। উপরন্তু, এটা বজায় লোড না, এবং আবার ঘন্টা দুয়েক খেতে চান। হ্যামবার্গার, পিজা, সুশি, এবং আরো: পরিবারের জন্য সপ্তাহের জন্য আপনার লাভজনক মেনু মেকিং সম্পূর্ণরূপে ফাস্ট ফুড প্রতি ধরনের বাছা। উপরন্তু, এবং তারা না সস্তা বিশেষত সাম্প্রতিক সময়ে করে।

আরো শাকসবজি

কিনুন এবং আরো শাকসবজি খায়। তাদের খুব সাশ্রয়ী মূল্যে খাবারের সমস্ত প্রকারের অনেক রান্না করতে পারে। এটি এবং স্যালাডে, এবং গরম পার্শ্ব ডিশ, খাবার এবং প্রথম (যেমন, বীট গাছ মাশরুম সঙ্গে স্যুপ) এবং দ্বিতীয় (যেমন, আলু প্যানকেকস বা গাজর পাটিয়ে)। উপরন্তু, শাকসবজি ভিটামিন এবং অপরিহার্য ট্রেস উপাদান মানব দেহের উপকারী ধারণ করে। সপ্তাহের জন্য লাভজনক মেনু মেকিং, নিশ্চিত করুন যে সেখানে বৃহত্তর পরিমাণে সবজি খাবারের লিখে ফেলেছেন ভুলবেন না। সেখানে সুবিধার অনেক।

সোডা পরিবর্তে মোরব্বা

সপ্তাহের জন্য সাশ্রয়ের মেনু ডেভেলপিং, নরম পানীয় সব ধরণের নিষ্কাশন (আমরা তাদের সম্প্রতি প্রচুর হাজির নাম উল্লেখ না হবে)। শুধু তাই নয়, "তরল মিছরি", তাই শিশুদের দ্বারা দয়িত, সহজভাবে ক্ষতিকারক, তারা যথেষ্ট পেতে প্রায় অসম্ভব। খাবার, এবং শুকনো ফল এর "তৃতীয়" রান্না করা যায় মোরব্বা শিশু সময় বিশুদ্ধ পানি পান করুন। দীর্ঘ যথেষ্ট জন্য বড় পাঁচ লিটার ঘট! দোকান এছাড়াও মহান যত্ন সঙ্গে রস কিনতে। একটা মোটামুটি উচ্চ মূল্য ছাড়াও, তারা এখনও ছোপানো, additives, সংরক্ষক, মিষ্টি, acidulants এবং অনুরূপ ক্ষতিকর পদার্থ বেশি জ্বলজ্বলে অসুবিধেও আছে।

কাশী

- তিনি যারা ভালবাসে বাজরা, ভাত বাজরা, যব: অর্ডার সপ্তাহের জন্য লাভজনক মেনু করা, একটি আভরণ, ব্যবহার রান্না শস্য যেমন হবে। গুড দুধ জাউ। যথেষ্ট সেদ্ধ চাল দুধ ঢালা - এই দরকারী এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট সমগ্র পরিবারের জন্য প্রস্তুত। আর বাজরা সঙ্গে থালা রসা সঙ্গে গরুর মাংস স্ট্যু এক চামচ পরিমাণ যোগ করে - একটি সন্তোষজনক প্রধান থালা পেতে।

সপ্তাহের জন্য মিতব্যয়ী মেনু: রেসিপি

আমরা সুপবিশেষ সঙ্গে শুরু হবে। একটি সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ সুপবিশেষ প্রতিটি পরিবারে ভিন্ন রেসিপি। আমাদের সর্বোত্তম রেসিপি যে প্রতি থালা আনন্দ যোগ সঙ্গে যুক্ত নয় বাস করি। প্রথম আমরা একটি ঝোল প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, একটি ভাল হাড় মস্তিষ্ক নিতে (ভাগ্যক্রমে, তাই না ব্যয়বহুল)। এটা একটি বড় পাত্র রাখুন ও জল দিয়ে পূরণ করুন। এছাড়াও আপনি একটি তেজপাতা, পুরো পরিষ্কার পেঁয়াজ, কয়েক ডাল সংখ্যাতত্ত্ব কয়েক পাতার যোগ করতে পারেন। ঝোল অন্তত এক ঘন্টা ফোঁড়া, ফেনা সরিয়ে ফেলা হয়।

যখন ভিত্তি প্রস্তুত হয়, তাহলে আপনি পদক্ষেপ অগ্রসর হতে পারবেন। একটি পুরু আমাদের স্যুপ করার জন্য, আপনাকে যতটা সম্ভব শাকসবজি হিসাবে সেখানে রাখা হবে। ব্যবহারের বাঁধাকপি (ক কিলোগ্রাম), 3 বৃহৎ গাজর, 3 পেঁয়াজ, 3 বৃহৎ আলু, 1 বড় বা একাধিক ছোট Beets। বাঁধাকপি shinkuem বিশেষ ছুরি, আলু ও পেঁয়াজ কিউব, গাজর এবং Beets করে কাটা একটি আঁচড়া উপর ছিন্নাংশ। গাজর, Beets, পেঁয়াজ থেকে সুপবিশেষ একটি ড্রেসিং প্রস্তুতির জন্য, বেকন একটি ছোট ফালি ব্যবহার (ভাজা করা যেতে পারে এবং উদ্ভিজ্জ তেল)। , জুস ধীরে ধীরে আলু, বাঁধাকপি নিক্ষেপ ভর্তি, ফোঁড়া আনতে এবং 15-20 মিনিটের জন্য রান্না, মন্থন মাঝে মাঝে। থালা চেষ্টা করুন। আমরা এটি সঠিকভাবে চোলাই দেব। আপনি স্যুপ, উদাহরণস্বরূপ, রোববার রান্না পারেন, তিন বা চার জনের মাধ্যম পরিবারকে ছোট প্রথম থালা প্রদান করা হয়েছে। স্যুপ ছাড়াও ভাল আপনি টাকা সংরক্ষণ করুন। দাম এটা কম এবং রুচিকরতা - পারফেক্ট!

নুডলস সঙ্গে চিকেন স্যুপ

পুরো পরিবারের জন্য আরেকটি লাভজনক এবং পুষ্টিকর প্রথম খাবার। এটা খুবই সহজ রান্না। একটি সু রান্না স্যুপ কয়েকদিন পরিবারের জন্য প্রথম থালা হতে পারে।

চিকেন উইংস একটি পাউন্ড নিন। আমরা তাদের একটি বড় কড়া মধ্যে ঝোল আছে। আধা ঘন্টার সর্বাধিক - তারা একটি স্বল্প সময়ের রান্না। স্বাভাবিক হিসাবে, আমরা ফেনা মুছে ফেলুন। যখন ঝোল প্রস্তুত, এটা ড্রেন করতে পারেন এবং উইংস "অবতরণ"। বাতিল করতে চান হাড় ও মাংসের টুকরা - ফিরে ঝোল মধ্যে: তাই সুস্বাদু। এর পরে, peeled আলু এবং আধা কেজি একটি মাঝারি আকারের গাজর জোড়া। কিউব করে শাকসবজি কেটে ঝোল পুরা - এটা রান্না করা যাক। সেমাই গত নিক্ষেপ করা। এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - এটা কোনভাবেই অতি না, এটা নরম সেদ্ধ হতে থাকে, এবং ভলিউম বৃদ্ধি। ওয়েল, খুব কমপক্ষে, আপনি পরিবর্তে জাউ সেমাই স্যুপ যে খুব সূক্ষ্ম আছে, করব। প্রস্তুত নুডলস সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত চিকেন স্যুপ! এটি কয়েক দিন, আজ এবং মশলা সিঁচিত জন্য একটি প্রথম খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যাবে। যে সপ্তাহের জন্য একটা মোটামুটি মেনু আছে: শনিবার থেকে সোমবার থেকে প্রথম কোর্স সঙ্গে সমস্যা মীমাংসিত! দ্বিতীয় সাথে মোকাবিলা করা যাক।

পাস্তা nautically

খুব লাভজনক এবং বেশ সহজ প্রধান থালা প্রস্তুত করতে। বয়াম স্ট্যু নিন - গরুর মাংস বা শুয়োরের, কোন ব্যাপার না। হার্ড গম থেকে পাস্তা একটি প্যাক Boil (তাই এটা ধোয়া প্রয়োজনীয় ছিল না)। পাস্তা মধ্যে স্ট্যু ঢালা এবং আলতো করে ফেটান। সহজ এবং লাভজনক প্রধান থালা খেতে প্রস্তুত - সপ্তাহের জন্য একটা মোটামুটি মেনুতে শালীন পুডিং।

মাশরুম সঙ্গে ভাজা আলু

এই থালা জন্য উপাদানগুলো অপেক্ষাকৃত সস্তা। আলু আধা কিলোগ্রাম (বৃহৎ ফ্রাইং প্যান আরোহন), তাজা মাশরুম (ঝিনুক মাশরুম), বাল্ব দুয়েক এবং উদ্ভিজ্জ তেল দুই শত গ্রাম ভাজার জন্য, আমরা নেওয়া দরকার। যে সব উপাদান আছে।

ঐতিহ্যগত খাবারের প্রস্তুত করা হচ্ছে। আলু পরিষ্কার এবং রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। গামছা উপর বাড়তি আর্দ্রতা শুকনো। ডান দিকে মাঝারি তাপ এবং একটি বৃহৎ ফ্রাইং প্যান উপর ভেজে। আলাদাভাবে, সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজা। আলাদাভাবে - মাশরুম। যখন আলু ঝামর হয়, মিশ্রিত করা উপাদানগুলো। এই "ছাত্র" থালা একবারের বেশি ইনস্টিটিউট বছরে অনাহারে থেকে রক্ষা - বহু মানুষ পরীক্ষিত। ছত্রাক ছাড়া, তারা পাওয়া যায় না যদি ভাল ব্যবহার। একটি টক হিসাবে, আপনি একজন সাধারণ কেচাপ ব্যবহার করতে পারেন।

ব্রেকফাস্ট জন্য: পেঁয়াজ এবং "salburger" সঙ্গে ডিম scrambled

হিসাবে ব্রেকফাস্ট অমলেট ভাল ঐতিহ্যগত রান্না এবং মাখন বা চর্বি দিয়ে একটি স্যান্ডউইচ। বেশ কিছু ডিম একটি চামচ দিয়ে দুধ ঝাঁটা। লবণ এবং মরিচ। আপনি পেঁয়াজের অল্প পরিমাণ ভাজা এবং একটি অমলেট থেকে এটি যোগ করতে পারেন। ডীপ উভয় পক্ষের এটা ভাজা কটা পর্যন্ত। আজ সঙ্গে ছিটিয়ে। কালো রুটির মলা চর্বি টুকরা এবং scrambled ডিম দিয়ে দায়িত্ব পালন করেন।

খাবার নেভিগেশন সংরক্ষণ

পরিবারের জন্য সপ্তাহের জন্য মিতব্যয়ী মেনু বেশ সহজ হবে। প্রধান জিনিস দেওয়া উপরোক্ত পরামর্শ অনুযায়ী কাজ করতে হয়। এখানে একটি উদাহরণ।

• ব্রেকফাস্ট: দুধ, চা, রুটি এবং মাখন দিয়ে বাজরা জাউ।
• লাঞ্চ: স্যুপ dumplings, ফল মোরব্বা।
• ডিনার: পাস্তা nautically, চা ও বিস্কুট।

অথবা অধিক (একটি বিকল্প হিসাবে)।

• ব্রেকফাস্ট: স্যান্ডউইচ এবং চা সঙ্গে ডিম scrambled।
• লাঞ্চ: নুডলস, ভাজা আলু, ফল মোরব্বা সঙ্গে চিকেন স্যুপ।
• ডিনার: চাল দুধ জাউ, দধি।

অবশ্যই, সেখানে খাবারের যে এই প্রবন্ধে আচ্ছাদিত করা হয় না সপ্তাহের জন্য একটি অর্থনীতি-মেনু তৈরি করতে, এবং সুস্বাদু, এবং সস্তা প্রচুর আছে। সুতরাং যে আপনার কল্পনা, বেনিফিট যে লাভজনক ক্ষমতার মৌলিক নীতি স্পষ্ট করার জন্য একটি ফ্লাইট জন্য রুম ছেড়ে। এটা তাদের পুনর্জীবিত করার একমাত্র রয়ে যায়।