খনিজ পদার্থ: আপনার কাছে কোনটি আমাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ?

খনিজ পদার্থ একজন ব্যক্তির শুধু ভিটামিন মত হবে। তারা শরীর, তার টিস্যু কোষ সৃষ্টির সাথে জড়িত, এবং এনজাইম সিস্টেমে যুক্ত।

তারা সামষ্টিক এবং আণুবিক্ষনিক বিভক্ত। ডে প্রয়োজন macronutrients (যা ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, এবং ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং লোহার অন্তর্ভুক্ত করুন) ট্রেস উপাদান (দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ক্রোমিয়াম ও তামার সহ) আদর্শ একশো গুণ কম মত সেই সময় মিলিগ্রাম মধ্যে গণনা করা হয়, ।

আমাদের শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়ার জন্য কিছু খনিজ (বিশেষ করে, ম্যাক্রো মধ্যে) প্রয়োজনীয় বিষদভাবে বর্ণনা করা যাক।

লবণ, বা সোডিয়াম ক্লোরাইড, শরীর রক্তের লবণ রচনা এবং বজায় রাখা জন্য প্রয়োজন বোধ করা এর আস্রবণসঙক্রান্ত চাপ স্বাভাবিক। এই চাপ থেকে তরল শতাংশ টিস্যু এবং রক্তে বজায় রাখা হয় উপর নির্ভর করে এটা। অন্যথায়, আছে নিরুদন। লবণ খরচ বাড়ে যখন একজন ব্যক্তির বিশেষত উচ্চ তাপমাত্রার শারীরিক ক্রিয়াকর্মের প্রতি ঝোঁক সেইসাথে শক্তিশালী ঘাম সঙ্গে জড়িত। অতএব, এ ধরনের পরিস্থিতি, আপনি লবণ খাওয়ার বৃদ্ধি করা প্রয়োজন। এই macronutrient দৈনিক প্রয়োজন - 10-14 গ্রাম

খাদ্য খনিজ পদার্থ বিভিন্ন মাত্রায় রয়েছে। আপনাকে অনুমতি দেয় না যা তাদের মধ্যে একজন বা অন্যান্য macro- এবং আণুবিক্ষনিক দ্বারা প্রভাবিত হবে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যালসিয়াম, যা সক্রিয়ভাবে বিপাক সাথে জড়িত আছেন স্বরূপ, পেশী এবং স্নায়ু টিস্যু স্বাভাবিক স্থাবিত্ত উদ্দীপকের ও হাড়, সিরিয়াল ও শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত শক্তিশালীকরণ জন্য একটি উপায়। যাইহোক, তিনি শ্রেষ্ঠ যখন দুধ, দুধ পণ্য এবং ডিম দিয়ে পাকস্থলিতে গ্রহণ শোষিত হয়। একটি পূর্ণবয়স্ক জন্য ক্যালসিয়াম সম্পর্কে '90 হয়

যেমন ফসফরাস ও ম্যাগনেসিয়াম খনিজ পদার্থ, ক্যালসিয়াম সঙ্গে এবং হাড় টিস্যু পরস্পরের হয়। উপরন্তু, ফসফরাস সক্রিয়ভাবে প্রোটিন লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক জড়িত হয়। পেশী কাজ মহান তীব্রতা সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়, তাহলে ফসফরাস জন্য শরীরের প্রয়োজন বাড়ছে। ম্যাগনেসিয়াম এনজাইমের কার্যকলাপ সক্রিয়তার অবদান, এবং ফসফরাস যৌগ সঙ্গে যুক্ত রাসায়নিক প্রক্রিয়া সাথে জড়িত আছেন।

বড় কথা হল ফসফরাস পশু পণ্য (পনির, পনির, মাংস পণ্য, মাছ, পনির এবং লিভার), দ্রুততর এবং এক যে বার্লি, বীন, ডাল বা রুটি মোকাবেলা বেশী ভালো হজম শরীরের প্রবেশ করে। ক্রমবর্ধমান জীব জন্য ফসফরাস জন্য প্রতিদিন চাহিদা 700 মিলিগ্রাম, যা ইতিমধ্যে গঠিত, প্রাপ্তবয়স্ক (600 মিলিগ্রাম) তুলনায় সামান্য বড় হয়।

ম্যাগনেসিয়াম প্রধানত উদ্ভিদ বংশোদ্ভুত পণ্যের সঙ্গে আসে। এটা তোলে রুটি, শিম জাতীয়, আলু ও শস্য পাওয়া যায়। এটা জন্য প্রতিদিন প্রয়োজন - 280-350 মিলিগ্রাম।

খনিজ পদার্থ এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম কাজ তদারকি। এই উপাদান পটাসিয়াম, যা মূত্র রেচন বৃদ্ধি এবং যার ফলে হৃদয় উদ্দীপকের অন্তর্ভুক্ত। তিনি সবজি, ফল এবং berries পাওয়া যায় যথেষ্ট পরিমাণ হয় (কালো currants, শুকনো এপ্রিকট, কিশমিশ, ধুন্দুল, আলুবোখারা, আলু এবং কুমড়া)।

অর্ডার অপরিহার্য macro- এবং আণুবিক্ষনিক সঙ্গে আপনার শরীরের সমৃদ্ধ করার, এটা মনে রাখা উচিত যে খাদ্য খাওয়া থেকে খনিজ সম্পূর্ণরূপে সম্পৃক্ত করতে পারবে না গুরুত্বপূর্ণ। ধীরে এই প্রক্রিয়া অবদান:

- কফি এবং এলকোহল অপব্যবহার;

- ধূমপান;

- কিছু ঔষধ ব্যবহার;

- গর্ভনিরোধক হরমোন ঔষধ অভ্যর্থনা।

পণ্য তাপ চিকিত্সা তাই হয়, এই খনিজ উপস্থিতিতে হ্রাস করা হয় না যেমন ভিটামিন সঙ্গে ক্ষেত্রে দেখা যায়। কিন্তু যদি পরিশ্রুত বা খোসা, তাদের মধ্যে কিছু হারিয়ে যায়। অতএব হিসাবে অনেক সমগ্র শস্য এবং চাকচিক্যহীন উপাদানগুলো থেকে প্রস্তুত পণ্য ব্যবহার করা হবে।

10-20 সম্পর্কে ছ দ্বারা ল্যাকটেটিং এবং গর্ভবতী মহিলাদের বৃদ্ধি পায় খনিজ জন্য প্রতিদিন প্রয়োজন