খাবার প্রস্তুতির জন্য বিবরণ এবং বিকল্পগুলি: চালের গুঁড়া দিয়ে তৈরি প্যানকেকস

চালের গুঁড়া দিয়ে তৈরি প্যানকেকস পূর্ব দেশগুলির অধিবাসীদের না শুধুমাত্র পরিচিত। যদিও এই হল সেই জায়গা যেখানে তারা সবচেয়ে জনপ্রিয়। রন্ধন বিভিন্ন উপায়ে হতে পারে: দুধ, পানি, দই বা খাদ্যশস্য ঝোল মধ্যে, সেইসাথে খামির বা ডিম যোগে। তাদের নিজস্ব স্বার্থে এই অপশন এবং যোগ্য প্রত্যেকটি আরো বিস্তারিত এটি সম্পর্কে কথা বলতে।

জলের উপর প্যানকেকস

অনেকে যুক্তি দেন যে প্যানকেকস চাল ময়দা,, গম দিয়ে তৈরি তুলনায় অনেক সুস্বাদু পানিতে রান্না দিয়ে তৈরি। আর দৃশ্যত তাদের বিভ্রান্তিকর প্রায় অসম্ভব। ধান ময়দা, সাদা এবং খুব প্রায়ই বায়ু বুদবুদ থেকে বড় গর্ত সঙ্গে ডটেড থেকে প্যানকেকস। তাদের প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজন বোধ করা হয়: চালের গুঁড়া এক গ্লাস মধ্যে - জল, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল 70 গ্রাম এবং 4 কাঁচা মুরগির ডিম একই পরিমাণ।

নিম্নরূপ রন্ধন প্যানকেকস প্রয়োজনীয় আছেন:

1. প্রথমত, এটা লবণ সঙ্গে ভাল ডিম পিটান করা প্রয়োজন। তারপর ধীরে ধীরে পানি 100 milliliters যোগ করুন।
2. অংশ মন্থন বাঁধন ছাড়া, ময়দা লিখুন। এটা তোলে তা নিশ্চিত করার জন্য মিশ্রণ কোন ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছিল প্রয়োজন।
3. মালকড়ি পছন্দসই দৃঢ়তা অর্জন করেছে করতে অবশিষ্ট পানি ঢালা। তারপর, মিশ্রণ অন্তত এক ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো উচিত নয়।

চালের গুঁড়া দিয়ে তৈরি সেকা প্যানকেকস উদ্ভিজ্জ তেল অল্প পরিমাণ সঙ্গে একটি গরম ফ্রাইং প্যান থাকা উচিত। এই ধরনের পণ্য সালে, অবশ্যই, অসম্ভব ভর্তি মোড়ানো। তিনি গর্তের মধ্য দিয়ে কোন ঘুম হবে।

দই এ প্যানকেকস

কিভাবে আপনি অন্য চাল আটা দিয়ে তৈরি প্যানকেকস করতে পারেন? ম্যারাডোনা ভিত্তিতে, অবশ্যই, না শুধুমাত্র এক হিসাবে পানি ব্যবহার করে। অনেকে দই উপর মালকড়ি রান্না করতে পছন্দ করেন। এই পণ্য মধ্যে পার্থক্য এমনকি খালি চক্ষু সঙ্গে দেখা যেতে পারে। টক দুধ ভিত্তিতে সঙ্গে মদ্যপ এবং লালবর্ণ প্যানকেকস কেউ উদাসীন ছেড়ে। - লবণ 3 গ্রাম, 2 ডিম 11/4 কাপ দই, গুঁড়া এবং উদ্ভিজ্জ তেল পোড়ানো 2 লটারি (একচেটিয়াভাবে ভাজার জন্য) 1 আয়তনের কাপ চাল আটা: সেগুলিকে মাত্র কয়েক উপাদান ধারণ করে।

মোটেই কাম্য পণ্য সম্পূর্ণ হলে, আপনি অবিলম্বে ধান ময়দা থেকে তৈরি প্যানকেকস তৈরীর শুরু করতে পারেন। রেসিপি প্রস্তুতির পদ্ধতি হিসাবে হিসাবে সহজ:

1. প্রথম জিনিস আপনি ময়দা টালা করা প্রয়োজন। সুতরাং এটি অক্সিজেনের সঙ্গে এটা সমৃদ্ধ করতে সক্ষম হবে।
2. একটি একক কন্টেইনারে একত্রিত সব আলগা উপাদান: লবণ, ময়দা এবং বেকিং পাউডার।
3. আলাদাভাবে, দই দিয়ে ডিম বীট। আপনি একটি মিশুক ব্যবহার করতে পারেন।
4. উপাদান সংযুক্ত করুন, তাদের মিশ পর্যন্ত সমাপ্ত মিশ্রণ যথেষ্ট সজাতি হয়ে যায়।

যথারীতি এই ধরনের বেকড প্যানকেকস, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর কমই মিস করেছেন। আর আপনি তাদের বিভিন্ন উপায়ে খেতে পারেন। উপযুক্ত বেরি, ফল বা কিছু যেমন জ্যাম, সিরাপ বা জ্যাম মিষ্টি হিসেবে।

কুড়মুড়ে পরিতোষ

দুধ, খুব, চমৎকার চাল আটা থেকে তৈরি প্যানকেকস সেকা পারবেন না। ফটো সহজ এবং সুস্বাদু, প্রম্পট, কিভাবে যে অধিকার করতে কাজ করতে দিয়ে রেসিপি। যেমন একটি প্রতিমূর্তি জন্য এটি পণ্য নিম্নলিখিত সেট ব্যবহার করা প্রয়োজন: পুরো দুধ 0.5 লিটার, লবণ 3 গ্রাম, আলু মাড়, 2 ডিম, চিনি 120 গ্রাম, ময়দা (ধান) এর 200 গ্রাম, মাখন 25 গ্রাম এবং উদ্ভিজ্জ তেল 40 মিলি 20 গ্রাম।

ঘন্টা মাত্র যদি কোনো ওভার কাজের প্রয়োজন বোধ করা হয়:

1. প্রথমত, আমরা একসঙ্গে আলগা উপাদানগুলো আনতে এবং তারপর তাদের দুধ সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
2. ধীরে ধীরে চিনি এবং ডিম লিখুন।
3. উপসংহার ইন, এটা একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা উচিত নয়।

পরে এই সব মালকড়ি দাঁড়াতে হয়েছে, এবং শুধুমাত্র তারপর আমরা সরাসরি পোড়ানো অগ্রসর হতে পারবেন। প্রতিটি প্যানকেক একটি গরম তাওয়া উপর মালকড়ি এর উভয় পক্ষের ভাজা বে প্রয়োজন। সমাপ্ত প্রাপ্ত পণ্য পাতলা ও crispy হয়। তাদের সেরা বেকিং একে অপরের উপরে একটি গাদা করা পর, প্রতিটি promazyvaya প্যানকেক মাখন স্টিকিং প্রতিরোধ।

অত্যন্ত ক্ষেত্র দ্বারা প্যানকেকস

আরো সৌখিন রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি মূল চাল আটা থেকে তৈরি প্যানকেকস করতে পারেন। ধাপ ফটো ধাপে সঙ্গে ম্যারাডোনা অতিথিসেবিকা অন্যথায় প্রতিটি পর্যায়ে পালন করা সাহায্য করার জন্য। এটা সব পণ্য নির্বাচন দিয়ে শুরু হয়। এই প্যানকেকস চাল গমের আটা 60 গ্রাম, 3 কাঁচা ডিম, ক্রিম এক কাপ, তাজা সংকুচিত খামির, লবণ 50 গ্রাম দুধ আধা লিটার এবং মাখন 70 গ্রাম এর 2 কাপ করতে হবে।

রান্না প্রক্রিয়া বেশ কয়েক ধাপ রয়েছে:

1. একটি গভীর ধারক দুধের ঢালা এবং তাজা তাতে খামির দ্রবীভূত।
2. গমের আটা দিয়ে ঢাকা এবং মিশ্রিত করা ভাল। এর ফলে মালকড়ি সেই সময় দেওয়া উচিত, যাতে সে যেতে পারে।
3. একটি পৃথক বাটি ইন ডিম মারধর সাদা থেকে কুসুম আলাদা।
4. এরপর চিনি এবং লবণ দিয়ে কুসুম। তারপর তারা সমাপ্ত চোলাই জুড়তে, তেল এবং চাল আটা সহ থাকবে।
5. অন্য ধারক প্রোটিন ভাল চাবুক ক্রিম হবে।
6. সাবধানে তাদের সংরক্ষিত খাদ্য সাথে সংযুক্ত এবং একটি মালকড়ি যেতে একটি সামান্য বিট দিতে।

প্যানকেকস সেকা মাখন চেয়ে ভাল। তারা স্নেহপূর্ণ, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু দ্বারা প্রাপ্ত করা হয়।