মাংস সস - কোনো আভরণ করতে সুস্বাদু উপরন্তু

মাংস সস, রেসিপি বাছুরের, শুওরের মাংস, এবং কিছু পার্শ্ব ডিশ এবং মেষশাবক থেকে তৈরি, বেশ সহজ। পেঁয়াজ, লবণ, গাজর, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, মসলা এবং আজ: এই অসাধারণ যেমন উপাদানগুলো প্রয়োজন খাবারের প্রস্তুত করা।

মাংস, টুকরা অমনি তা প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা হয়। প্যান মধ্যে মাংস স্থানান্তর রোস্ট এবং গরম জল একটি ছোট পরিমাণ যোগ করুন। জল 2 সেমি মাংস আবরণ হওয়া উচিত। পাত্র ফুটন্ত এবং তারপর কভার ঢাকনা অধীনে কম তাপ এ সেদ্ধ গরম করা হয়। কাটা পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা কিন্তু ফ্রাইং শুরুর পর কয়েক মিনিট পরে grated গাজর তত্প্রতি যোগ করা হয়। ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর 2 ঘন্টা মাংস এবং স্ট্যু সব কম তাপ উপর দিয়ে পাত্র যোগ করা হয়। রান্না সময়কাল মাংস গ্রেড উপর নির্ভর করে। রান্না করা মাংস মরিচ, লবণ শেষের দিকে এবং মশলা এবং আজ যোগ করুন।

রসা ময়দা ব্যবহার অখণ্ড করা যেতে পারে। এই জন্য এটি যাহার ফলে পানি রসা প্রবেশ করানো হয়, ধারাবাহিকভাবে এটা মন্থন ফলে ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠনের প্রতিরোধ পানি 100 মিলি মধ্যে ময়দা (আর্ট। চামচের এক চামচ) দ্রবীভূত করা প্রয়োজন। এই সস আলু, বিভিন্ন শস্য এবং পাস্তা কোন খাবার সঙ্গে ভাল যায়।

মাংস সস একটি অনন্য থালা, যা পুরোপুরি সস এবং মাংস সম্মিলন, এবং একই সময়ে তারা একই সময়ে প্রস্তুত করা হয়। এই থালা আপনার সময় বাঁচাতে এবং আভরণ সাফল্যের নিশ্চয়তা দেবে।

অন্য রেসিপি যা মাংস সস যোগে প্রস্তুত হয় টমেটো বাটা। এই থালা কোন মাংস একটি ফ্রাইং প্যান সমস্ত পক্ষের ছোট টুকরা এবং ভাজা করে কাটা হয় মাপসই করা হবে। মাংস থেকে মাঝারি তাপ উপর একটু জল, লবণ, মরিচ আর স্ট্যু যোগ পর্যন্ত প্রায় রান্না। এই সময়ে, পেঁয়াজ diced এবং একটি প্যান মধ্যে ভাজা একটি আঁচড়া গাজর উপর ছিন্নভিন্ন, তারপর মাংস সব উপাদানগুলো যোগ করুন। 7 মিনিটের রসা মাংস রান্না শেষ হওয়ার আগে টমেটো পেস্ট (50 ছ) লিখুন। প্যান বিষয়বস্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হওয়া আবশ্যক আলোড়ন। তত্প্রতি পানি 100 মিলি, ময়দা (আর্ট। চামচ) মিশ্রিত পর ফুটন্ত রসা এখনো যোগ করেনি। সব উপাদানগুলো আপনি ভাল খাবারের মিশ্রিত করা প্রয়োজন। রসা মসৃণ ও মাঝারি বেধ হওয়া উচিত। ইতিমধ্যে রসা আগুন বন্ধ করার আগে তেজপাতা, মসলা, মরিচ এবং একটি সামান্য চিনি যোগ করুন। কোন মালিক সম্পূর্ণরূপে স্বাদ এবং পছন্দগুলি উপর নিকটতর নিবদ্ধ এই থালা থেকে additives এর বিভিন্ন চয়ন করতে পারেন।

মাংস পাস্তা জন্য সস , মাংস প্রায় কোনো ধরনের থেকে প্রস্তুত করা হচ্ছে যদিও এটি শুয়োরের মাংস এবং বাছুরের নেওয়া বাঞ্ছনীয়। তার বৈচিত্র্যের এক প্রস্তুতির জন্য 3 ছোট আকার বাল্ব, এক গাজর, আর্ট গ্রহণ করা দরকার। ময়দা, টমেটো জুস বা এক গ্লাস 40 মিলি টমেটো পেস্ট, মসলা, মরিচ, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল। পুরো প্রস্তুতি প্রক্রিয়া পূর্ববর্তী রেসিপি অনুরূপ।

পাস্তা দ্বারা ক্রিম সঙ্গে চমৎকার রসা হয়। এই থালা জন্য উপাদানগুলো: বাছুরের বা গরুর মাংস, গাজর 500 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল, পেঁয়াজ, পেঁয়াজজাতীয় গাছ 2, আর্ট 50 ছ। টেবিল চামচ ময়দা, দুই বৃহৎ টমেটো, মরিচ, মসলা, লবণ, ক্রিম 400 মিলি।

টুকরা মাংস সবদিকে একটি প্যান মধ্যে ভাজা হয় করে কেটে নিন। তাঁর লবণ এবং মরিচ, তারপর প্যান, যেখানে এটি নিবা করা হয় মধ্যে নামান। কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর উদ্ভিজ্জ তেল বা মাখন ভাজা হয়। Peeled এবং finely কাটা টমেটো পেঁয়াজ এবং গাজর, সেইসাথে কাটা রসুন যোগ করুন। ভাজা ময়দা সঙ্গে সিঁচিত সবজি এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। ক্রীম প্যান মধ্যে ঢেলে, ক্রমাগত রসা মন্থন। সম্পর্কে কম তাপ উপর ঢাকনা দিয়ে আধা ঘণ্টা স্ট্যু থালা। রান্না শেষে মশলা এবং আজ এর রসা যোগ করুন।