খাবার ভিটামিন

বিবেচনা স্বাস্থ্যকর খাদ্য, যা সব পুষ্টি এবং ভিটামিন অপরিবর্তিত। এটি সংরক্ষণ অতএব গুরুত্বপূর্ণ মধ্যে ভিটামিন খাদ্য রান্না করা হয়েছিল।

ভূমিকা মধ্যে ভিটামিন মানুষের পুষ্টি উচ্চ। তারা জৈব প্রকৃতির যৌগের হয়, এনজাইম অংশ এবং বহন একটি অনুঘটকের ভূমিকা, অর্থাত, আসলে, জায়গা প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট আমাদের শরীরের হজম উপস্থিতিতে লাগে। আজ আমরা প্রায় 20 ভিটামিন জানি, তাদের সব প্রয়োজনীয়, এবং প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট ফাংশন আছে। তাদের অধিকাংশই গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা করুন:

• ভিটামিন এ (অন্যথায় নামেও retinol) - স্বাভাবিক দৃষ্টি জন্য প্রয়োজনীয়, এবং ত্বক কাজ সম্পূর্ণ করুন। উপরন্তু, retinol ছাড়া রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থার স্বাভাবিক অপারেশন হতে পারে না। খাদ্য পণ্য ভিটামিন বিষয়বস্তু যেমন মাছ লিভার, ডিম, মাখন, এপ্রিকট, গাজর যেমন খাবার retinol অধিকাংশ আলাদা হতে পারে। এটা তোলে লক্ষনীয় যে ভিটামিন A একটি গোষ্ঠীর উল্লেখ করে হয় চর্বি দ্রবণীয় ভিটামিন, এর , অতএব, উপরোক্ত পণ্য চর্বি উপস্থিতিতে খেতে হবে, উদাঃ গাজর ক্রিম ভরাট এপ্রিকট করার ক্রিম ইত্যাদি যোগ করা হয়েছে।

• বি ভিটামিন

খ 1 (অথবা থায়ামাইন) - শক্তির মধ্যে খাদ্য রুপান্তর সাহায্য করে, এবং ভাল মেমরি এবং প্রখর মনোযোগ জন্য অপরিহার্য। সিরিয়াল, দুগ্ধজাত এবং তাজা মাংস তার অনেক।

B2 তে (অথবা রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব) - এছাড়াও শক্তির মধ্যে খাদ্য পরিবর্তন করে, মস্তিষ্ক পুষ্ট করেছেন। শরীর দুধ ও মাংস সহ এটি পায়।

বি 3 (অথবা নিয়াসিন) - B2 তে হিসাবে একই ফাংশন আছে। এটা তোলে মাংস, মাছ, মটরশুটি, ডাল, মটরশুটি, সয়া সস তার অনেক সংস্পর্শে আসে।

বি 6 (পাইরিডক্সিন) - একই ফাংশন, প্লাস সবকিছু রক্তের সংশ্লেষণ জড়িত হয়েছে। মাছ, মাংস, সবজি এবং তুষ তার অনেক।

B9 (ফলিক এসিড নামে পরিচিত) - কোষ এবং টিস্যু সংশ্লেষের, যা কেন জড়িত ফলিক এসিড সাধারণত, প্রথম দিকে গর্ভাবস্থায় পরিচালিত হয় যখন ট্যাব সব অঙ্গ নয়। সমগ্র শস্য রুটি, সিরিয়াল, দুধ, ফল ও সবজি বিভিন্ন তার অনেক।

বি 12 (cyanocobalamin) - ইমিউন সিস্টেম এবং মস্তিষ্কের স্বাভাবিক ক্রিয়ার জন্য প্রয়োজন শক্তির মধ্যে খাদ্য পরিবর্তন করে। শরীর দুধ এবং মাংস থেকে আসে। খাদ্য গ্রুপ বি, সন্দেহ ভিটামিন, মহান গুরুত্ব রয়েছে, এই আশ্চর্যজনক জৈব যৌগ ভূমিকা অপরিসীম কথা বলতে পারেন।

• ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামে পরিচিত) - অনাক্রম্যতা জন্য প্রয়োজন কোষ এবং টিস্যু বিরুদ্ধে রক্ষা করে মৌলে করুন। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অভাব ত্বক ও টিস্যু স্থিতিস্থাপকতা হারানোর বাড়ে। কোনো আম্লিক ফল ইন ধারণ খাবার এই ভিটামিন নিম্নলিখিত গোষ্ঠীর খুঁজে পাওয়া যেতে পারে: একটি লেবু, কালো currants, ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি, rosehips, অনেক স্ট্রবেরি, স্ট্রবেরি, রসুন, ঝাল এবং মিষ্টি ও ঝাল আপেল, অন্যান্য সাইট্রাস ফল, এ টমেটো এবং অন্যান্য পণ্য।

• ভিটামিন D - উচ্চ গ্রেড ক্যালসিয়াম শোষণ জন্য একটি অপরিহার্য হাতিয়ার। যাদের কাছে এই ভিটামিন, সুস্থ দাঁত ও হাড় প্রয়োজনীয় অর্থ, তারা কম ফাটল করার সম্ভাবনা বেশি। উপরন্তু, ভিটামিন D ইমিউন সিস্টেমের জন্য প্রয়োজনীয়। আপনি এটা পেতে পারেন, সূর্য হচ্ছে, এবং এই ভিটামিন সমৃদ্ধ সমুদ্র মাছ খাবার মধ্যে।

• ভিটামিন ই (অথবা tocopherol) - অক্সিজেন মৌলে প্রভাব থেকে টিস্যু কোষ রক্ষা করা। আমাদের জীব এটা উদ্ভিজ্জ তেল (অলিভ, সূর্যমুখী, তিসি), শস্য (গম, উত্সাহে টগবগ, বাজরা, বাজরা), সেইসাথে ডিমের কুসুম এবং বাদাম ভিটামিন ই অনেক সঙ্গে থেকে আসে।

ভিটামিন ছাড়া, ফুড তার উপকারী বৈশিষ্ট্য হারায়, যা খাবার কেন গুরুত্বপূর্ণ দুর্গ হয়। তাজা সবজি ও ফল যত্ন নিতে প্রতিদিন আপনার ডেস্কে ছিলেন। কিন্তু লক্ষ করুন যে, খাবার ভিটামিন একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না, তাই তারা তাজা থাকতে হবে।