পণ্য তালিকা: কোনটি ওমেগা -6 রয়েছে

এখন ক্রমবর্ধমান ফ্যাটি সুবিধা সম্পর্কে শোনা। যে সকল ব্যক্তি সুস্থ হতে চাই, উদ্ভিজ্জ তেল জন্য অসংখ্য কর্মী, পশু চর্বি ব্যবহার না করার চেষ্টা করুন। যখন একটি খাদ্য জন্য খাবার বেছে অনেক দুঃশ্চিন্তা যা ওমেগা -6 রয়েছে। অতএব, কখনও কখনও এটা দেখা যাচ্ছে যে শরীরে এই ফ্যাটি অত্যধিক এমনকি পায়। এবং যে তারা স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো, যে তাদের প্রাচুর্য বিভিন্ন অঙ্গ কার্যকরী গুরুতর ব্যাঘাত হতে পারে সত্ত্বেও।

শরীরে চর্বির ভূমিকা

যেসব নারী ওজন হারান করতে চান, বেশ প্রায়ই চর্বি করতে অস্বীকার করে। কিন্তু এই কাজ করতে অসম্ভব শরীর দরকার এই পদার্থ যেমন হয়। কারণ চর্বি উপাদান অণু যে কোষ ঝিল্লির আপ করতে আগে থেকেই রয়েছে। অতএব, যখন চর্বি কোষের অভাব হত্তয়া অ্যান্ড এক্সচেঞ্জ তথ্য করতে পারবে না।

উপরন্তু, চর্বি শক্তি উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত হয়। শরীরে কোন প্রক্রিয়া তাদের ছাড়া করতে পারবেন না। এবং এটা উভয় উদ্ভিজ্জ ও পশু চর্বি প্রয়োজন। শুধু পরিত্যক্ত হবে, এটা যেমন মার্জারিন এবং মিহি তেলরং হিসাবে ট্রান্স ফ্যাট থাকে। . এছাড়া ক্ষতিকর চর্বি পরিশুদ্ধ, কারণ উপাদান তাপমাত্রার একটি শক্তিশালী বৃদ্ধি ক্যান্সারজনক পদার্থ পচা হতে পারে।

ফ্যাটি বৈশিষ্ট্য

সব চর্বি যে খাদ্যের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ এর দরকারী অসম্পৃক্ত হয়। তারা সেখানে অনেক ছিল, কিন্তু এটা বেশী দুই ডজন বিবেচনা ব্যক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তাদের সমস্ত গ্রুপ অন্তর্গত , অসম্পৃক্ত ফ্যাটি। এই অ্যাসিড মোনোস্যাচুরেটেড ওমেগা-9 polyunsaturated - ওমেগা -3 ও ওমেগা -6। অধিকন্তু, যদি প্রথম কারণ তারা কি অভাব পরিলক্ষিত হয় না এর, শরীর দ্বারা উত্পাদিত করা যেতে পারে, বাকি সব শুধুমাত্র খাদ্য সঙ্গে আসা। আর যেহেতু তারা কোষের ক্রিয়ার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, প্রতিটি ব্যক্তিকে জানা প্রয়োজন, যা ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 রয়েছে। এটা আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই খাবার অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।

ওমেগা -3 - docosahexaenoic, eicosapentaenoic এবং আলফা-linolenic অ্যাসিড। তারা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের কাজে অংশগ্রহণের, স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব তাদের অভাব তাই। ওমেগা -6 প্রধানত linoleic অ্যাসিড হয়। এটা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য পদার্থ, উদাহরণস্বরূপ, গামা-linolenic এবং arachidonic অ্যাসিড উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়।

শরীর polyunsaturated ফ্যাটি যথেষ্ট পরিমাণ আসা পারেন, নিউরোট্র্রান্সমিটার নার্ভ স্বাভাবিক উত্পাদিত কোষ থেকে impulses প্রেরণ করে। এই উপকরণ নিম্নলিখিত কাজ কর্ম সম্পাদন:

• রিসেপ্টর সংবেদনশীলতা জন্য দায়ী;
• সংবহন, শ্বাসকষ্ট স্নায়বিক সিস্টেমের কাজ অংশগ্রহণের;
• মসৃণ পেশীতন্তু কাজ প্রসেস উদ্দীপিত;
• বিপাকীয় প্রক্রিয়া জড়িত।

ফ্যাটি ভূমিকা

এটা এই পদার্থ সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য শরীর থেকে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যে ওমেগা -3 নার্ভ impulses প্রেরণ করতে নিউরোট্র্রান্সমিটার উৎপাদনের উদ্দীপকের। মাছের তেল, flaxseed তেল এবং আখরোট তাঁদের অধিকাংশ। কিন্তু আপনি হিসাবে ভাল জানেন যে, যা ওমেগা -6 রয়েছে প্রয়োজন। সব পরে, এই পদার্থ খুব গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য আছে:

• স্নায়ুতন্ত্রের উন্নত;
• মহিলাদের ক্ষেত্রে মাসিকপূর্ব উপশম;
• প্রদাহ কমাতে;
• জীব থেকে শুদ্ধ বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা;
• চামড়া, চুল এবং নখ অবস্থার উন্নতি;
• সেল পুনর্জন্ম প্রসেস জড়িত হয়;
• রক্তে কলেস্টেরল পরিমাণ স্বাভাবিক।

এই ক্ষতিকর চর্বি অসুবিধা

অধিকাংশ মানুষ ওমেগা -3 অভাব অনুভব। এই ক্রমবর্ধমান স্থূলতার কারণে একজন ব্যক্তি দ্রুত প্রায়ই অসুস্থ পক্বতা করা হয়। কিন্তু এটা যেমন হতে পারে যে অপর্যাপ্ত পরিমাণ linoleic অ্যাসিড যেমন খাদ্যতালিকায় সরবরাহ করা হয়। এই ঘটনা যখন একটি ভারসাম্যহীন খাদ্যের একঘেয়ে, ঘন খাবার, বা লিপিড বিপাক লঙ্ঘন। এই ফ্যাটি জন্য বর্ধিত চাহিদা, শরীর ভাল ঠান্ডা মরসুমে, বিভিন্ন রোগের এবং গর্ভাবস্থায় মতানুযায়ী।

এর পরে নিম্নলিখিত উপসর্গ দেখা দিলে পারেন:

• নিকৃষ্ট ত্বক কাউর প্রদর্শিত;
• চুল পড়া, তাদের বৃদ্ধি গতি কমে;
• সংবিগ্ন লিভার ফাংশন;
• স্নায়বিক রোগ উঠা;
• আক্রান্ত হাড় ও সন্ধি;
• কমে অনাক্রম্যতা;
• হানিকর প্রজনন ফাংশন।

কোনটি ওমেগা -6 রয়েছে

সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য ফ্যাটি সারণী অনুপাত যাদের কাছে আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে করতে চান তাদের জন্য অধ্যয়ন করতে দেওয়া হয়। Linoleic অ্যাসিড জীব জন্য দরকারী, কিন্তু এটা সবচেয়ে কার্যকর শুধুমাত্র যখন ওমেগা -3 সঠিক অনুপাত সঙ্গে মিলিত হয়। এই অ্যাসিড ভারসাম্য দ্বারা সমর্থিত হয়, শরীর সঠিকভাবে কাজ। আপনি ঐ খাবার কোনটি সঠিক অনুপাতে ওমেগা -6 ও ওমেগা -3 থাকে পছন্দ করে নিন চেষ্টা করা উচিত। তারা যথাক্রমে দৈনিক 8-10 এবং 0.8-1.6 গ্রাম পাকস্থলিতে গ্রহণ করা আবশ্যক।

ফ্যাটি এই ধরনের পণ্য ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য সহায়ক:

• তিসি তেল;
• Semena চিয়া;
• flaxseeds;
• আখরোট;
• কাঁচা মটরশুটি;
• লেটুস;
• তাজা শাক;
• কুমড়া;
• ফুলকপি;
• আরুগুলা রঙ।

এটা সব polyunsaturated ফ্যাটি ধারণ করে। যখন রোজকার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত অন্তত এই পণ্যগুলির মধ্যে একটি যথেষ্ট অত্যাবশ্যক পুষ্টি প্রদান করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে জানতে হবে, ওমেগা -6 - যা রয়েছে? একটি সারণি পণ্যে এই পদার্থ আনুমানিক পরিমাণ দেখায় খুঁজে বের করতে সাহায্য করুন। এটা তোলে নিচে উপস্থাপন করা হয়।

ওমেগা -6 যা সর্বাধিক ধারণ করে

জন্য কিছু পুষ্টি বাদ না পড়ে না, আপনি খাদ্য ভারসাম্য নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে চর্বি একটি দৈনিক ভিত্তিতে খাদ্যতালিকায় উপস্থিত। বিশেষ করে সেইসব পণ্যগুলির মনোযোগ দিতে, যা ওমেগা -6 সবচেয়ে ধারণ করে। এটা হতে পারে:

• কাঁচা তিল বীজ, সূর্যমুখী বীজ এবং কুমড়া;
• অশোধিত সূর্যমুখী, ভুট্টা, সয়াবিন, তিল এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• কাঁচা পাইন বাদাম, পেস্তা বাদাম এবং চীনাবাদাম;
• গম, রাইয়ের, উত্সাহে টগবগ, ডাল, ছোলা;
• ডিম এবং বাজে জিনিস;
• আভাকাডো;
• নোনা জলের মাছ।

উপরন্তু, যার সেখানে কাজী নজরুল ইসলাম linoleic অ্যাসিড একটি যথেষ্ট পরিমাণ মধ্যে প্রাপ্ত করা যাবে। এই PRIMROSE তেল, দ্রাক্ষা বীজ তেল, কালো কিশমিশ, ড্রাগ "স্পিরুলিনা" এবং অন্যদের। এই ধরনের কাজী নজরুল ইসলাম প্রায়ই সফলভাবে বাত এবং অন্যান্য প্রদাহজনক রোগ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম রোগ জন্য ব্যবহৃত হয়।

কিন্তু কয়েক জানি যা খাবার ধারণ ওমেগা -6, তারা আরও বেশি ব্যবহার করতে সঠিক হতে হবে। চর্বি ভাল শোষিত হয়, খাদ্য হিসাবে ক্ষুদ্র সম্ভব তাপ চিকিত্সা করা উচিত। বিশেষ করে ভাজা খাদ্য তেল ক্ষতিকর। সকল তেলরং অবিলম্বে ব্যবহারের পূর্বে খাদ্য যোগ করা উচিত নয়। . এবং আমরা নিশ্চিত যে তাদেরকে ঠান্ডা চাপ চাকচিক্যহীন হয় করতে হবে।

কেন এই অ্যাসিড একটি বাড়তি হতে পারে

এই খাদ্য শিল্প পরিবর্তন যে গত কয়েক দশকে ঘটেছে কারণে সবচেয়ে সম্ভাবনা রয়েছে। গবাদি পশু প্রাকৃতিক চারণভূমি উপর আচড় অলাভজনক হয়ে যেমন সমুদ্রে মাছ ধরতে। যদি তারা বড় হয়ে যায় এবং বন্য খেতে, তাদের মাংস স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কারণ এটি প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি থাকে। কিন্তু এখন সস্তা ওমেগা -6 সমৃদ্ধ ফিডে গৃহপালিত পশু ও মাছ বাড়াতে। অতএব, আধুনিক মাংস ও দুধের এই ফ্যাটি দ্বারা সমৃদ্ধ, ও ওমেগা -3 পাওয়া যায় না।

উপরন্তু, সব ক্ষতিকারক সমাপ্ত খাদ্য চর্বি বিশাল পরিমাণ ধারণ করে। . এটা তোলে চিপস, ফরাসি ফ্রাই, Sauces, পিজা, সসেজ।

কেন ওমেগা -6 এর ক্ষতিকর মাত্রা বৃদ্ধি করে,

চর্বি করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য সঙ্গে বর্তমান মোহ এবং বিশেষত মনোযোগ যে, আসলে গড় ব্যক্তি খাদ্যাতালিকার সাধারণত অভাবের ভোগা না বাড়ে। বিশেষ করে অনেকেই এখন খাদ্য ওমেগা -6 ফ্যাটি থেকে আসছে। যা এই পদার্থ থাকে, খুব কম লোকই জানি, কিন্তু খাদ্য শিল্প এটি সম্পর্কে ভোক্তাদের জন্য চিন্তা করতে। বস্তুত, গৃহপালিত পশু ও জলজ পালন পণ্য সংখ্যাগরিষ্ঠ বিশেষ ফিড এই ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ ব্যবহার জন্মায়। অতএব, অনেক মানুষ তাদের প্রয়েজনাতিরিক্ত আছে।

এই ধরনের একটি শর্ত রক্তনালীসমূহ একটি সরু হয়ে বেড়ে রক্তচাপ, ইমিউন সিস্টেম এবং প্রদাহজনক রোগ ঘন অবক্ষয় বাড়ে। মানুষ প্রায়ই ওমেগা -6 সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া, কার্ডিওভাসকুলার এবং oncological রোগ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, তারা দ্রুত বৃদ্ধ হই, মায়গ্রেইনস, হতাশা, বাত বা অ্যাজমা আক্রান্ত হয়। linoleic অ্যাসিড একটি বাড়তি রক্ত সান্দ্রতা বেড়ে, তখন রক্ত জমাট ঘটতে পারে। আর তাই হয়, কারণ এটি ফ্যাটি ভারসাম্য লঙ্ঘন - যথেষ্ট নয় ওমেগা -3। . এই ক্ষেত্রে শরীর শক্তি উত্পাদন এবং কোষ তৈরী করতে linoleic অ্যাসিড ব্যবহার শুরু হয়।

কিভাবে চর্বি যথাযথ ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য

শরীর, এই পদার্থ একটি কারণ থাকে না, এবং ডান অনুপাতে। , 1 অন্তত - 6: ওমেগা -6 ও ওমেগা -3 ভারসাম্য 2 হওয়া উচিত 1। কিন্তু এখন মানুষের সংখ্যাগরিষ্ঠ এটা 10: 1, কিন্তু অধিকাংশ প্রায়ই এমনকি 30: 1, যা অনেক অঙ্গ কার্যকরী ব্যাহত বাড়ে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, এটা প্রায়ই আধুনিক মানুষের ফ্যাটি ওমেগা -3 অভাব দেখা যায়। শাক সবুজ শাক, তাজা মাছ এবং সীফুড মধ্যে তাদের মধ্যে অনেক, কিন্তু না বড় এবং প্রাকৃতিক অবস্থায় বসবাস করছে। যেহেতু আধুনিক মানুষের এই ধরনের পণ্য সামান্য ব্যবহার, শরীর ফ্যাটি ওমেগা -6 মধ্যে যায়।

ওমেগা -9, যা ধারণ করে, খুব কমই আগ্রহী যে কেউ। সব পরে, ফ্যাটি এই দল, এমনকি খাদ্য অভাবে শরীরের দ্বারা সংশ্লেষিত করা যেতে পারে। তাদের ঘাটতি আছে, নিরামিষাশীদের প্রধানত হিসাবে তারা মাংস পণ্য এবং ফল এবং সবজি অন্তর্ভুক্ত করা হয় - শুধু অ্যাভোকাডো এবং জলপাই, কয়েক কাজুবাদাম, ধর্ষণ এবং সূর্যমুখী।