খাবার ভিটামিন সারণী (মাংস ও ময়দা পণ্য, সবজি, ফল)

ভিটামিন ও মিনারেলস - পদার্থ যেগুলি আমাদের শরীরের যে প্রতিদিন প্রয়োজন হয়। আজ, প্রত্যেক ব্যক্তি তাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখে, কি আগ্রহী পণ্য সবচেয়ে দরকারী হয়, অন্য কথায়, কি পদার্থ তারা ধনী হয়।

অতএব, এই প্রবন্ধে আমরা অনেক গবেষনার সংক্ষেপ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সূচীপত্র খাবার ভিটামিন সরবরাহ - শুধু দরকারী, কিন্তু প্রয়োজনীয় তথ্য নয়। এটা একটা সুষম খাদ্য যে একটি সুস্থ ও সক্রিয় ব্যক্তির সব চাহিদা পূরণ করবে গড়ে তুলতে সাহায্য করবে।

সবজি বা পশুর পণ্য

নিচে মানুষ নিরামিষাশীদের এবং প্রচলিত ক্ষমতার অনুগামীদের বিভক্ত। এটা পরিষ্কার যে তাদের প্রতিটি তুমি কি খেতে প্রয়োজন সম্পর্কে তাদের নিজস্ব সত্য আছে, কিন্তু কি পরিত্যক্ত হবে না। এই ক্ষেত্রে, খাবার ভিটামিন একটি টেবিল শুধুমাত্র বর্ণালী যে আপনার খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা হবে মনোনীত করতে পারেন।

বস্তুত, উভয় উদ্ভিজ্জ ও পশু পণ্য মানব দেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। মাংস অন্তর্ভুক্ত কিছু উপাদান, উদ্ভিদ প্রতিরূপ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে না। এই নিয়ম কাজ করে, এবং তদ্বিপরীত। সুতরাং যে শুধুমাত্র মাংস, সবজি এবং ফল সংমিশ্রণ সেরা ভারসাম্য দেয় বলে ন্যায্য হবে। খাবার নিম্নলিখিত টেবিলে ভিটামিন এটা দিয়ে, রান্নাঘরের স্থাপন করা যেতে পারে প্রতিটি সময়, আপনি সঠিক খাদ্যের ছিলেন।

সবজি ভিটামিন

লাল, সবুজ এবং হলুদ, তারা আপনার ডেস্ক জন্য বাস্তব প্রসাধন হয়। ব্রাইট শাকসবজি (ঘণ্টা মরিচ, টমেটো এবং গাজর) বিটা ক্যারোটিন অনেক ধারণ করে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের ইমিউন প্রসেস অংশগ্রহণ, অথেরোস্ক্লেরোসিস বাধা দেয় এবং ক্ষত নিরাময় খানি। প্রয়োজন অনুযায়ী, এটা ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয় এটি শাক সবজি এই উপাদান সমৃদ্ধ: পিঙ্গলবর্ণ, সালাদ, লেটুস এবং শাক।

ভিটামিন B1 - একটি অপরিহার্য উপাদান, যা ছাড়া এটি সহজভাবে স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকরী হতে পারে না। শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন খুব দ্রুত হজম হয়। তারা সর্বাধিক সুবিধা নিয়ে আসে। উপরন্তু, এটি একটি অপরিমিত মাত্রা কৃত্রিম ভিটামিন কমপ্লেক্স অসদৃশ পেতে করা অসম্ভব। সুতরাং, খাবার ভিটামিন টেবিল দাড়ায় যে সবচেয়ে খ 1 উপাদান শিম জাতীয়, শাক, বাঁধাকপি, আলু এবং পেঁয়াজ পাওয়া যায় নি। সবচেয়ে সাধারণ এবং সস্তা শাকসবজি অপরিহার্য ভিটামিন উত্স। এই দলের আরেকটি উপাদান - B2 তে। এটা তোলে শাক সবজি ও সবুজ ডাল, টমেটো ও বাঁধাকপি উপস্থিতি রয়েছে।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যা সম্পর্কে আমি বলতে চাই ভিটামিন C অ্যাসকরবিক অ্যাসিড শরীরের সব বিপাকীয় প্রক্রিয়া সাথে জড়িত আছেন, এবং ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। সবজি এবং ভিটামিন সি সঙ্গে ফল সবসময় offseason আপনার ডেস্কের উপর হতে হবে। বিশেষ করে পার্সলে ও বাঁধাকপি, মরিচ আর শুলফা, পিঙ্গলবর্ণ এবং আলু, এবং টমেটো এটা অনেক।

আমাদের সহায়ক - পাকা ফল

প্রথম স্থানে ভিটামিন সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত জন্য শরীরের প্রয়োজন নেই। আজ পর্যন্ত, অনেক গবেষণা যে নিশ্চিত করুন যে ফার্মেসী কমপ্লেক্স এ সবচেয়ে আংশিক হজম করছে। উপরন্তু, তারা আমাদের শরীরের জন্য এত নিরীহ নয়, তারা নির্মাতারা বলে। অতএব, খাদ্য অনুকূল এবং সুষম বলা যায় না যদি এটা সবজি ভিটামিন সি সঙ্গে ফল ও সবজি রয়েছে ইতিমধ্যে আমরা একটি সামান্য বিট কথা বললাম। এখন এটা ফল পালা।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অধিকাংশই আম এবং তরমুজ, কমলা এবং লেবু, কিউই এবং Apple অংশ। যাইহোক, এটা সম্পূর্ণরূপে সব তাজা ফল উপস্থিত রয়েছে। সাধারণত, আপনি যদি সংক্ষেপে সুবিধা যে শরীরের তাজা ফল থেকে পায় বর্ণনা, আপনি ভালো কিছু পেতে। তারা সব ভিটামিন A থাকে, B1, B2, B3 থেকে, B5, বি 6, B9, এবং সি, ই টাটকা ফল পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম, সালফার, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ক্লোরিন, সোডিয়াম, লোহা, দস্তা, এবং ফ্লোরাইড উত্স। অবশ্য, পরিমাণ বিভিন্ন পরিপক্বতা এবং স্টোরেজ অবস্থার উপর নির্ভর করে।

মাংস পণ্য

ভিটামিন সম্পর্কে কথা বলা, আমরা কেবল সবজি ও ফল, কখনও কখনও সবুজ স্মরণ অভ্যস্ত হয়। কিন্তু আমরা মাংস পণ্য সম্পর্কে ভুলবেন না পারেন। এটা একটা উৎস প্রোটিনের না শুধুমাত্র, কিন্তু ভাল শোষিত ভিটামিন যে আপনার শরীর স্পষ্টভাবে উপকারে আসা। আপনি নিয়মিত খাদ্য সেদ্ধ বা স্টু মাংস খেতে পারেন, আপনি কি নিশ্চিত যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান ছাড়া বাকি করা হবে না হতে পারে।

সর্বপ্রথমে আমরা যে বিষয়ে ভিটামিন 'বি' গ্রুপের কথা বলা হয়: থায়ামাইন, রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব, পাইরিডক্সিন, নিয়াসিন এবং pantothenic অ্যাসিড, এবং choline এবং tocopherol। এটা তোলে পুরোপুরি সুষম সমন্বয় যে আপনার শরীর একটি পূর্ণ জীবন করার একটি সুযোগ দেয়, এবং ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী হয়।

পোল্ট্রি, মাছ, বাজে জিনিস

আমরা এই ধরনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় স্পর্শ হিসেবে আমি একটু বিস্তারিত কি মাংস জীব সবচেয়ে উপযোগী দেখতে চাই। আমাদের পূর্বপুরুষদের অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে, আমরা অনুমান করতে পারেন যে, এই বাজে জিনিস নিয়মিত খাওয়া প্রয়োজন। এবং তারপর আপনি স্বাস্থ্য প্রদান করা হয়েছে। আর এই আংশিকভাবে সত্য। ব্যবহারযোগ্য পশু মৃতদেহও কোনো অংশ, বিশেষ করে যদি এটা তরুণ এবং খুব মোটা নয়। অর্থাৎ আদর্শ বিকল্প বাছুরের অথবা একটি মেষ এবং মুরগি হবে। এই ধরনের পণ্য ও মিনারেলস রচনা উপস্থিত রয়েছে। এই পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস এবং লোহার, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, আয়োডিন, এবং অন্যদের। পোল্ট্রি ক্রমবর্ধমান জীব জন্য প্রয়োজনীয় অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড একটি উচ্চ বিষয়বস্তু পৃথক।

উপজাত খুব দরকারী। তারা মহান জৈবিক মান রয়েছে। এটা তাদের মধ্যে লিভার, যা ভিটামিন এ, liposoluble, হরমোনের মত যৌগ, লোহা, তামা এবং ফসফরাস রয়েছে বাড়ে। ফসফরাস - কিডনি ভিটামিন বি, ঘিলু সমৃদ্ধ। আপনি একটি উপসংহার আহরণ করতে পারে: সমস্ত মাংস পণ্য আপনার ডেস্ক প্রতিদিন উপস্থিত হতে হবে। এই ক্ষেত্রে, নিশ্চয় তারা সবজি, শস্য ও ফল দিয়ে supplemented হয়।

কসাই

এই জনপ্রিয় পণ্যের উপযোগিতা উপর ধ্রুবক আলোচনা নেই। একটি অনৈচ্ছিক সন্দেহ নেই যে সসেজ ক্ষতিকর মিডিয়া উল্লেখ বিশেষভাবে এক আঘাত ছিল নাগরিক তা না কিনতে পারেন নেই। আসলে, আমরা ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত যে মাংস - হয় পুষ্টি এবং ভিটামিন, যা খাবার থেকে বাদ না করা উচিত একটি মূল্যবান উৎস। যদিও বর্তমান সসেজ এটা প্রায় নেই। একইসঙ্গে, এটা সয়া সস, চর্বি, বিভিন্ন রং এবং অন্যান্য ক্ষতিকর পদার্থ রয়েছে।

আমাদের এই পয়েন্ট একটু বেশি গড়িমসি করা যাক। পর্ক চর্বি, জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপক্ষে - ভিটামিন, পুষ্টি এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি বিপুল পরিমাণে একটি উৎস। সাবধানে রচনা বিবেচনা করার পর, আমরা সেলেনিয়াম, ভিটামিন A ও এফ, লিকিথিন, এবং এটি arachidonic অ্যাসিড। অবশ্য, সসেজ - এটা খুব উচ্চ ক্যালোরি খাবার, কিন্তু দিন প্রতি 30-40 গ্রাম ভয় ছাড়াই সম্পূর্ণরূপে খাওয়া যায়।

প্যাকেজিং অবধান। বললেন পণ্য, যা ভিত্তি অংশ হিসেবে প্রথম স্থানে। ব্যয়বহুল, উচ্চ মানের শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস থেকে তৈরি সসেজ, সস্তা - হাঁস থেকে। প্রথম স্থানে সয়া সস হয়, তাহলে এই ধরনের একটি পণ্য কিনতে অর্থে দেখা যায় না। আমরা একটি নামকরা নির্মাতার থেকে একটি মান সসেজ চয়ন করেন তাহলে, তারা মাংস, চর্বি এবং মশলা অংশ হিসেবে সাধারণত তালিকা। ক্ষতি কি সেরকম একটি পণ্য না। একই সময়ে তা শরীর সবকিছু তাজা মাংস-এর মত ঠিক একই দেব।

দুগ্ধ উত্পাদন

এটি একটি খুব দরকারী বিভাগ, যা প্রতিটি ব্যক্তির খাদ্যতালিকায় দৈনন্দিন অন্তর্ভুক্ত করা হবে। দুর্ভাগ্যবশত, জীবনের ক্রমাগত ত্বরক গতি নিজে তাজা দুধ ইচ্ছাপূরণ করার অনুমতি দেয় না। কাজ সকাল পাব না - টক সন্ধ্যায় দোকান ইতিমধ্যেই যান, এবং হতে পারে না। অতএব, দুধ একটি lifesaver হয়ে যায়। ফুটন্ত জলের সঙ্গে মিশ্রিত - এবং, প্রস্তুত শুধু গাভী থেকে পারেন।

এই ধরনের semifinished পণ্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, গ্রুপ বি, A এবং ডি ভিটামিন গঠনে রয়েছে সেখানে খনিজ রয়েছে - ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সালফার, ম্যাগনেসিয়াম ও ক্লোরিন হয়। আর দুধ একটি সম্পূর্ণ এবং সর পড়া হয়। আপনি খাদ্য অনুরাগী বা এলার্জি প্রতিক্রিয়া ভোগা, এটা দ্বিতীয় বিকল্প চয়ন করতে ভাল। গুঁড়া দুধ খুব ভ্রমণের উপর আপনার সাথে নিতে সুবিধাজনক। যথেষ্ট গরম জল ঢালা - এবং আপনার কাচ ভিটামিন একটি পূর্ণ পরিসর আছে।

সীফুড

জানা যায় সমুদ্র না শুধুমাত্র পৃথিবীতে জীবনের উৎস, কিন্তু খাদ্য একটি নিয়মিত Taiwan। এর প্রাথমিক মাছ ও অন্যান্য ডুবো অধিবাসীরা হয়। তারা ভিটামিন, খনিজ, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উত্স। যাইহোক, আমরা এখন সবচেয়ে বাজেট বিকল্প যে শুধুমাত্র ভোক্তা নির্বাচন করতে পারবেন বিবেচনা করবে। এই, অবশ্যই, ছত্রাক। ভিটামিন, যা প্রকৃতি এই শ্যাওলা অন্বিত হয়েছে, আপনার শরীরের সুস্থ হতে সাহায্য করে।

শৈবাল ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, পিপি, B1, B2, বি 6, B9, সি, পিপি। এই পুষ্টির একটি বাস্তব আড়ত হয়। এবং এটা বেশ সস্তা, এবং সহজ প্রস্তুতি খরচ। উপায় দ্বারা, খাদ্য ভিটামিন পিপি খুব বিরল। অতএব, এমনকি এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রয়োজনীয় কারণ নিজেকে অস্বাভাবিক আজ লাই দেত্তয়া হয়। অতিরিক্ত তার সূত্র খামির, যকৃত, ডিমের কুসুম এবং দুধ, চিকেন এবং বাদাম আছে।

ভিটামিন ছাড়াও, ছত্রাক আরো এবং খনিজ বড়াই করতে পারেন। সেখানে উচ্চ ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, এবং ফসফরাস, লোহা ও ম্যাঙ্গানিজ। কিন্তু কেলপ প্রধান মান - আয়োডিন নেই। পরিমাণ একটি চমত্কার স্তর ছুঁয়েছে।

ময়দা পণ্য

পথ্যবিচার ক্ষেত্রে পেশাদার প্রায়ই ময়দা এবং মিষ্টি পরিত্যাগ পরামর্শ দেন। বস্তুত, কাস্টার্ড কেক ও পাফ অসম্ভাব্য আপনাকে স্বাস্থ্য যোগ করা হবে। যাইহোক, এই রুটি প্রযোজ্য নয়। এটি এমনকি যারা ওজনের এবং ওজন কমানোর চান তাদের জন্য, খাবার থেকে বাদ যাবে না। এই উপস্থিতির কারণে ভিটামিন এবং খনিজ তাতে বিশাল পরিমাণ হয়। এই এ, বি 1, বি 3, B5, বি 6, B9, ই তদ্ব্যতীত, সেখানে ক্লোরো, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সিলিকন, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, কোবল্ট এবং মলিবডিনাম, এবং Chromium iodo হয় - কার্যত সমগ্র পর্যায় সারণি ।

পরিবর্তে একটি উপসংহার এর

তথ্যের উপর ভিত্তি করে, আমরা এই উপসংহারে যে অধিকার খেতে পারেন একটি স্ন্যাপ। অগত্যা প্রতিদিন ব্যয়বহুল ভিটামিন কমপ্লেক্স, যথেষ্ট নেওয়ার অধিকার একযোগে টেবিল প্রাকৃতিক খাদ্য করেছেন সেখানে। এই চর্বিহীন মাংস বা মাছ, সিরিয়াল এবং দুগ্ধজাত, সেইসাথে সবজি, ফল এবং আজ। খরচ শুধুমাত্র মিষ্টি ও ডুবো তেলে ভাজা খাবার, যা কিন্তু ক্যালোরি ও ক্ষতিকর পদার্থ কিছুই দিতে হবে না বাদ দিন।