গোলাপী স্যামন সঙ্গে পিষ্টক। প্রণালী

দুর্ভাগ্যবশত, মাছ আজ না পরিমাণ (এবং মান) টেবিল উপস্থিত, যেমন এটা আগে ছিল। মাছ অনাদিকাল থেকে রাশিয়া খাওয়া। এমনকি ঐতিহাসিক, জীবন এবং রাশিয়ান রাষ্ট্র গঠনের প্রাচীনতম পর্যায়ে Slavs ঐতিহ্যের বর্ণনা, প্রশস্ত প্রমাণ মাছ রাশিয়ান টেবিলের উপর একটি ঐতিহ্যগত থালা ছিল আনা।

তারপর থেকে, এটা অনেক সময় নেয়, মাছ খাবারের প্রতি আগ্রহ বৃদ্ধি পায়, এবং কিছুটা কমে যায়, যেমন, উদাহরণস্বরূপ, আমাদের দিন। আর বিভিন্ন কারণে।
প্রথমত, জনসংখ্যা যা আমাদের টেবিল থেকে মাছ সরবরাহ সুপারমার্কেট মধ্যে অনাস্থা আছে। পানির কোন দূষণ, তার মানের উপর প্রভাব কারণ মাছ শোষণ করে এবং নেতৃত্ব, এবং এমনকি আর্সেনিক সক্ষম হয়। দ্বিতীয়ত, জনসংখ্যা বৃদ্ধির করেন যে মাছ স্টক হ্রাসপ্রাপ্ত হয়, যদিও এই সমস্যার কিছু কৃত্রিম পুকুর যেখানে মাছ একটি বাণিজ্যিক স্কেলে পুষ্ট হয় সমাধান প্রভাবিত করে।

সবচেয়ে দরকারী এক আজ স্যামন রয়ে যায়। এই মাছ মাংস ভিটামিন রয়েছে, দরকারী উপাদান, উদাহরণস্বরূপ, ফ্লোরিন, আয়োডিন, এবং অ্যাসিড (ওমেগা -3), যা শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়ার ছাড়া অসম্ভব ট্রেস।

আপনি কি এটি আউট করতে পারেন? গোলাপী স্যামন, যা প্রস্তুত করা হচ্ছে খুব কঠিন এবং বাহিনী নয় এমনকি অনভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা সঙ্গে পিষ্টক চেষ্টা করুন। এই কাজের জন্য আমরা এক ডিমের, খামির এক প্যাকেট, লবণ প্রয়োজন হবে - 2 লটারি চিনি কিন্তু আপনি নিতে এবং আরও অনেক কিছু করতে পারেন - 2 টেবিল চামচ। উপরন্তু, মার্জারিন 100 গ্রামে, ময়দা দুধ কাচ, 250 সম্পর্কে মিলি 500 গ্রাম। এটা পিষ্টক জন্য। আপনি গোলাপী স্যামন সঙ্গে একটি কেক উপহার পাচক পারেন, মনে রাখবেন ভর্তি উপর, অথবা বরং, মাছ মান অনেক কিছু নির্ভর করে। অতএব, মাছ তাজা এবং সুস্থ হতে হবে। স্যামন, আমরা এক কিলোগ্রাম প্রয়োজন। আমরা রান্না পেঁয়াজ শালগম আমাদের তালিকায় যুক্ত করুন - 3 মাথা আকার, এ মাধ্যম মাখন, এক ডিমের কুসুম, শুলফা, উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রধান কর্ম থেকে বাঁক। একটি ডিশ, ডিম, দুধ ও লবণ এবং চিনি মধ্যে মার্জারিন বিস্তার। ময়দা ও খামির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। মালকড়ি রুটি মেশিন সঙ্গে সম্পন্ন করা যেতে পারে। এটা যে মালকড়ি, প্রান্ত বেড়েছে যে, "গোলাপ" প্রয়োজন। এর পরে আপনি একটি বাটি মধ্যে এটি ম্যাশ পারবেন না। তোয়ালে বা ফিল্ম সঙ্গে প্লেট বন্ধ করুন এবং প্রায় 1.5 -2 ঘন্টার জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় রেখেছি। আবার আমরা ম্যাশ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ত্যাগ করেন, তখন আদর্শভাবে রাতারাতি, যদি সময় পারমিট।

গোলাপী স্যামন জন্য ভুল। এটা তোলে তেল দিয়ে ঠান্ডা জল, ব্রাশ অধীনে rinsed হবে এবং মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং ফয়েল মোড়ানো, তাই এটি তার juiciness হারান না এবং শুষ্ক হবে। তন্দুর মধ্যে সেকা। অনুকূল তাপমাত্রা যা গোলাপী স্যামন সঙ্গে পিষ্টক শুষ্ক হবে না এবং সুবাস হারাবে না - 200 ডিগ্রী, কোন।

প্রায় আধ ঘণ্টা সেকা। ইতিমধ্যে, আপনি, পেঁয়াজ কাটা একটি প্যান এটা ভাজা এবং শুলফা যোগ করতে পারেন। একবার মাছ নরম, আলতো করে মাংস এবং হাড় পৃথক এবং ত্বক মুছে ফেলুন। আমরা এটা finely, কাটা এবং পেঁয়াজ, মাখন এবং লবণ সঙ্গে মিশ্রিত।

এখন দুটি মালকড়ি ভাগ। এই উপরে এবং পাই নীচে হতে হবে। তেল ট্রে lubricating ও cake ছড়িয়ে পড়ে। করতে পিষ্টক চারদিক থেকে "বাম্পার" বন্ধ ছিল ভুলবেন না। এটা এক ঘন্টার জন্য কাঁচা ত্যাগ করুন, এবং তারপর সহজে তন্দুর মধ্যে এটি জমা এবং যতক্ষণ রান্না 170 ডিগ্রীর সেকা।

সঙ্গে এই পিষ্টক গোলাপী স্যামন, রেসিপি যার উপরে উপস্থাপন করা হয় তাজা সবজি এবং আজ সঙ্গে বিরক্ত। তিনি কোনো টেবিল বিভূষিত করা হবে, ছুটির দিন সহ।

উপায় দ্বারা, আপনি কি জানেন যে করেনি মাছ পিষ্টক গোলাপী স্যামন সঙ্গে না শুধুমাত্র কাঁচা শব সঙ্গে, কিন্তু, উদাহরণস্বরূপ, কাজ করা যেতে পারে টিনজাত মাছ রান্নার জন্য। তারপর বাবুর্চি আরও সহজ হবে, কারণ তারা মাংস এবং হাড় আলাদা, ত্বক মুছে ফেলার জন্য হবে না। টেবিল সালাদ এবং অন্যান্য সবুজ শাক সঙ্গে উষ্ণ গোলাপী স্যামন সঙ্গে পিষ্টক পরিবেশন। বন্ধ খুশি হবে। এবং, সম্ভবত, গোলাপী স্যামন সঙ্গে একটি কেক উপহার আপনার প্রিয় ডিশ মধ্যে অন্যতম।

উপভোগ ক্ষুধা!