Gyros: বাড়ীতে রেসিপি

Gyros - একটি Pita, যা একটি উল্লম্ব থুতু উপর রান্না করা মাংস সঙ্গে স্টাফ করা হয়। এটা তোলে এই থালা তৈরি করতে গরুর মাংস এবং মুরগির হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদিও আজকাল আপনি দেখতে এবং নিরামিষ Gyros করতে পারেন একটি রেসিপি এটি আমাদের প্রবন্ধে আলোচনা করা হবে। কিন্তু মাংস সংস্করণের সাথে শুরু করা যাক।

মাংস রেসিপি

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• দুই আর্ট। জলপাই তেল;

• ¼ কাপ লেবুর রস;

• রসুন তিন মাঝারি লবঙ্গ;

• টেবিল চামচ রেড ওয়াইন ভিনেগার;

• লবণ;

• তিন মুরগীর বুকের মাংস (প্রায় 650 গ্রাম);

। • চিনি চা চামচ;

• মরিচ (স্থল);

• দুই চামচ প্রচলিত দই;

• 0,5 কাপ feta পনির;

• লাল পেঁয়াজ (অর্ধেক);

• টমেটো এবং লাল মরিচ;

• শসা এক অর্ধেক;

• 5 টুকরা পিট।

সস প্রস্তুত করা প্রয়োজন হবে:

• অর্ধ শশা;

200 মিলি • গ্রিক দই;

• রসুন লবঙ্গ;

• অর্ধেক চা চামচ লবণ;

• মেঝে টেবিল চামচ টাটকা শুলফা এবং সাদা ওয়াইন ভিনেগার;

• 0,25 জ। এল পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ;

• টেবিল চামচ লেবুর (তাজা) রস।

Gyros: রেসিপি

1. একটি মিক্সিং বাটি ঝাঁটা তেল, লবণ, লেবুর রস, মরিচ, ভিনেগার, রসুন ইন (চূর্ণ) ও চিনি। একটি পৃথক ধারক তিনটি আর্ট ঢালা। চামচ marinade প্রাপ্ত। দই যোগ বাকি 1 ঘন্টা। এল লবণ। marinade মধ্যে মুরগির রাখুন, ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

2. ভাজাভুজি Preheat।

3. সস করুন। শশা, একটি বাটি রাখা ঝাঁঝরি, লবণ যোগ করুন। 15 মিনিট, ড্রেন জন্য খারিজ করা, তরল মুছে ফেলুন।

4. তারপর দই, লেবুর রস, ভিনেগার, শুলফা, কালো মরিচ, রসুন (চূর্ণ) সঙ্গে শসা মিশ্রিত করা।

5. সূক্ষ্ম ঘণ্টা মরিচ, পেঁয়াজ, টমেটো, শসা কাটো। পনির টুকরা টুকরা।

6. একটি বাটি ইন, 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। সংরক্ষিত marinade এবং কাটা পেঁয়াজ। তারপর শাকসবজি, পনির যোগ করুন।

7. marinade অপসারণ মুরগির ভাজা থেকে ব্রাউন ভাজা পাঁচটি ওভার মিনিট। 4 মিনিট জন্য মাংস ঘুরুন অন্যদিকে ভাজা হয়।

8. মুরগির পা একটি প্লেট রাখুন।

9. ভাজা Pita ভাজা প্রতিটি পাশ দিয়ে প্রায় বিশ সেকেন্ড।

10 ফয়েল Pita মোড়ানো সমাপ্ত।

11. ্তত্তত্তত্তচ কাটা, একটি marinade মিশ্রণ (একটি আইটেম। চামচ) সঙ্গে। একটি ডিশ সবজি সঙ্গে মুরগির রাখুন। তারপর Pita রুটি দিয়ে পরিবেশন।

ম্যারাডোনা বাড়ীতে Giros

এই থালা যথেষ্ট রান্না করা হয়। এই থালা গ্রিক রন্ধনপ্রণালী প্রেমীদের আহ্লাদ হবে।

Gyros, রেসিপি যা আমরা এখন বর্ণনা করিবে প্রস্তুত করা, প্রয়োজনীয় হবে:

দুই গর্তে •;

• গোলমরিচ তিন ঠেকে;

এক টমেটো •;

গরুর মাংস 120 গ্রাম •;

• লেবুর মরিচ দুই চিমটি;

• 60 গ্রাম পনির feta এর ;

• 3 ওরচেস্টারশায়ার সস ড্রপ;

• পাপরিকা এর চিম্টি;

। • চা চামচ রসুন গুঁড়া;

• জলপাই তেল (0.5 টেবিল চামচ ..);

• জলপাই 180 গ্রাম।

সস জন্য প্রয়োজন:

এক শসা •;

• সাদা ওয়াইন ভিনেগার দুই ফোঁটা;

• এক ধারক গ্রিক দই (240 গ্রাম);

• অর্ধেক চা চামচ লবণ ও শুলফা;

• লাল পেঁয়াজ অর্ধেক।

প্রস্তুতি

1.আমরা toppings সঙ্গে রেসিপি গ্রিক Giros বর্ণনা করতে শুরু। প্রথমত, একটি ফ্রাইং প্যান তেল গরম গরুর মাংস যোগ সস ওরচেস্টারশায়ার, পাপরিকা, লেবু মরিচ, কালো মরিচ, রসুন গুঁড়া (0.5 ঘন্টা। এল)। কোমল পর্যন্ত কম তাপ উপর ভেজে। পরে সরাইয়া সস "cacık" কুল সেট।

2. অর্ধেক ¼ শশা এবং ছোট কিউব করে পেঁয়াজ কাটা, তারপর দই সঙ্গে মিশ্রিত। তারপর লবণ, ভিনেগার, শুলফা যোগ করুন। আলোড়ন।

3. তেল কেক সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি। তাদের নরম না হওয়া পর্যন্ত তন্দুর মধ্যে গরম করুন। তারপর, গরুর মাংস পিষ্টক পূরণ সস ঢালা।

4. টুকরা করা শসা, পেঁয়াজ, টমেটো, জলপাই এবং feta পনির সঙ্গে Gyros পরিবেশন।

Gyros: আলু এবং feta পনির সঙ্গে রেসিপি

এই বিকল্পটি রান্না খাবারের যারা মাংস খায় না আপীল করা হবে। এই ধরনের Gyros একটি নিরামিষ নয়।

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• এক মাঝারি শশা;

• কাপ feta পনির;

• চেরি টমেটো এক গ্লাস;

• সাপ্লাই (4 পিসি।);

• romaine লেটুস দুই কাপ;

• গ্রিক দই কাপ (2%);

• (হিসাবে অনেক হিসাবে আট এক চূর্ণ, এবং) রসুন নয়টি লবঙ্গ;

• 2 জ। এল তাজা লেবুর রস;

• গোলমরিচ;

• 330 গ্রাম ছোট আলু (লাল);

• লবণ;

• ¼ লাল পেঁয়াজ;

• দুই আর্ট। ঠ। + + দুই ঘন্টা। এল জলপাই তেল।

খাবারের তৈরি করার প্রক্রিয়াকে

1. চুলা Preheat।

2., শশা ঝাঁঝরি পনির মাধ্যমে আলিঙ্গন।

3. দই শসা, রসুন (চূর্ণ), লবণ, মরিচ, জলপাই তেল দিয়ে একটি বাটি মধ্যে মিক্স (2 ঘন্টা। এল), লেবুর রস। এরপর আলাদা ধারণক্ষমতা সেট।

4. একটি কড়া রাখুন আলু, জল দিয়ে ঢেকে দিন। একটা ফোঁড়া উচ্চ তাপ এ কভার। পরে শিখা কমানো। প্রস্তুত (প্রায় 20 মিনিট) পর্যন্ত কম তাপ উপর অল্প আঁচে।

5. এই সময়ে, প্যান তেল ঢালা (2 টেবিল চামচ। চামচ) এবং রসুন লবঙ্গ স্থান (8 পিসি।)। সুবর্ণ পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। প্রক্রিয়া প্রায় পাঁচ মিনিট সময় লাগে।

6. তারপর আলু ড্রেন। ¼ কাপ আলু ঝোল এক গ্লাস মধ্যে বন্ধ ঢালা।

7. একটি কড়া মধ্যে, আলু ফিরে যান।

8. তারপর রসুন এবং মাখন, পেঁয়াজ (কাটা), পনির যোগ করুন।

9. ভর্তা করা আলুর এর দৃঢ়তা পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে আলু স্নিগ্ধ। ফলে ভর ঢাকনা ঢাকা।

10. ফয়েল মোড়ানো Pita। দশ মিনিট ধরে ওভেন আগেই তাপ দাও।

11. প্রতিটি Pita দুই আর্ট উপর করা। শশা ওজন চামচ।

12. তারপর অর্ধেক লেটুস এবং চার গর্তে মধ্যে টুকরা করা টমেটো ভাগ। আলু মিশ্রণ প্রতিটি ¼ সঙ্গে শীর্ষ। তারপর অবশিষ্ট শশা ওজন, টমেটো এবং সব গর্তে মধ্যে লেটুস ভাগ। প্রতিটি উপরে রাখুন। The পরিবেশন করা পর।

উপসংহার

এখন আপনি কি জানেন যে কিভাবে Gyros প্রস্তুত করতে। এই প্রবন্ধে উপস্থাপন ছবির সঙ্গে রেসিপি আপনি খাদ্য প্রযুক্তির সৃষ্টি বুঝতে সাহায্য করবে।