চর্বি: বাড়ীতে রেসিপি, বিশেষত রান্না ও পর্যালোচনা

প্রতি দেহাতি ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে চর্বি রাখা - গলিত শুয়োরের মাংস চর্বি চর্বি। এটা তোলে ভাজা আলু, বেকড পাই, অথবা কেবল রুটি উপর ছড়িয়ে পড়ে। চর্বি উপর বেকিং আমাদের সময় জনপ্রিয়। অতিথিসেবিকা মালকড়ি এবং ভর্তি থেকে এটি যোগ, এবং তিনি থালা একটি বিশেষ স্বাদ দেয়। আর আজ আমরা আপনাকে বলতে হবে কিভাবে বাড়িতে এই দরকারী পণ্য করা, এবং আকর্ষণীয় রেসিপি যে আপনি যে কোনো সময়ে ব্যবহার করতে পারেন শেয়ার করুন।

চর্বি। প্রণালী

শুধু সতর্ক করতে আপনি শুধুমাত্র থেকে এই পণ্য প্রস্তুত করা উচিত নয় চান ষাঁড় ভেড়া প্রভৃতির মুত্রাশয়-পরিবেষ্টক শক্ত চর্বি। সত্য যে খুব মনোরম গন্ধ চর্বি পাশ করা যাবে এবং তারপর আপনার প্রিয় ডিশ। এটি শুধুমাত্র তাজা বেকন রান্না (ভাল যদি এটি মাংস একটি স্তর সাথে আছেন) ব্যবহার করুন। সুতরাং, কিভাবে চর্বি করতে? আপনার সামনে রেসিপি।

• বেকন একটি অংশ পানিতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা, এবং তারপর একটি কাগজ গামছা সঙ্গে সব আর্দ্রতা মুছে ফেলুন। এটি একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যেমন পানি বাকি যখন উত্তপ্ত "অঙ্কুর" হবে, এবং আপনি আপনার রান্নাঘর পরিস্কার অনেক সময় ব্যয় করতে হবে।
• ছুলা কেটে ছোট টুকরা মধ্যে বেকন কাটো।
• একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে preform ট্রান্সফার (ডিশ এছাড়াও শুষ্ক হতে হবে) এবং তারপর প্লেট খুব ভাল লাগে। হিটিং প্রথম পাঁচ মিনিট সর্বাধিক যে টুকরা পারা ভাল রোস্ট হওয়া উচিত। তারা একবার ঝামর করা হবে, কম তাপ কমানো। একটি ঢাকনা দিয়ে বাটি বন্ধ না করেই চর্বি প্রায় 40 মিনিট Stoke।
• যখন সমস্ত চর্বি vytoplen হবে, একটি slotted চামচ দিয়ে ক্রেক্লিংস মুছে ফেলুন এবং একটি কাগজ গামছা তাদের পুনরায় লোড করুন। পরবর্তীতে, আপনি তাদের ভাজা আলু বা জাউ জমা দিতে পারেন।

জুড়ান চর্বি একটি পর্দা মাধ্যমে বয়াম এবং পনির দুটি স্তর মধ্যে ঢালা। সুতরাং আপনি নিশ্চিত যে মাংস টুকরা খাবারের পড়া না হতে হবে। কক্ষ তাপমাত্রায় পণ্য Cool, এবং তারপর ঠান্ডা লাগাতে হবে। চর্বি কয়েক ঘন্টার মধ্যে রং পরিবর্তন এবং সাদা হয়ে যাবে। ফ্রিজ এটা দোকান পর্যন্ত ছয় মাস হতে পারে। এর পরে আপনি তিক্ততা পরিত্রাণ পেতে চর্বি গলিয়ে করা প্রয়োজন।

চর্বি। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে রসুন সঙ্গে ম্যারাডোনা

স্যান্ডউইচ চর্বি এবং রসুন করতে মূল ছড়িয়ে প্রস্তুত করুন। আপনার অতিথিদের টেবিলের চারপাশে জড়ো, তারা অস্বাভাবিক পণ্যের কৃতজ্ঞ হবে এবং সবসময় প্রফুল্লতা নীচে চাকন। রসুন রেসিপি সঙ্গে চর্বি আপনি নীচের পড়তে পারেন, তবে এর মাঝে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো প্রস্তুত করুন:

• Salo, - 500 গ্রাম।
• রসুন - চার লবঙ্গ।
• লাল মরিচ বার্নিং - একটি শুঁটি।
• পার্সলে - একটি বান্ডিল।
• লবণ - স্বাদ।
• পাপরিকা - স্বাদ।

রসুন রেসিপি সঙ্গে চর্বি:

• চর্বি স্তর এটি প্রক্রিয়া ছাড়া চর্বি মাংস নিন এবং স্কিনস মুছে ফেলুন।
• পিল রসুন, পার্সলে সরে ডালপালা থেকে ছেড়ে। Diced বেকন।
• পণ্য মিক্স, লবণ এবং মশলা যোগ করুন। একটি প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে মিশ্রণ স্থানান্তর এবং তার তিন ঘণ্টা marinate।
• একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে প্রস্তুত খাদ্য মিস করি।

এক বয়াম মধ্যে মিশ্রণ স্থানান্তর এবং ফ্রিজ সঞ্চয় করার জন্য পাঠান।

multivarka মধ্যে চর্বি

ক্রেক্লিংস, আধুনিক প্রযুক্তি, একটি খুব নরম একটি অলৌকিক ঘটনা দ্বারা রান্না এবং প্রায় জিহ্বা উপর গলে। আর চর্বি কোন থালা যোগ অথবা এটি স্যান্ডউইচ জন্য ছড়িয়ে করতে হতে পারে। আপনি যদি একটি বেশি পূর্ণ সাকার স্বাদ চান, তাহলে রসুন, মরিচ এবং তাজা শাকপাতা দিয়ে মিশ্রিত করা।

উপাদানগুলো:

• Salo, - 1400 গ্রাম।
• সবুজের - স্বাদ।

সুতরাং, চর্বি multivarka প্রস্তুত। রেসিপি খুবই সহজ:

• চর্বি কেটে এটা বাটি মধ্যেই পাঠিয়ে দিন।
• চার ঘন্টার জন্য "নেভান" মোড সেট করুন।

যখন নিদিষ্ট সময় অতিবাহিত হয়েছে, ক্রেক্লিংস, চর্বি মুছে ফেলুন এবং বয়াম মধ্যে ঢালা।

চর্বি এবং সিরাম উপর রুটি

নরম এবং ফুঁয়োফুঁয়ো সাদাসিধা কেক শুধু সাহায্য কিন্তু পছন্দ না করতে পারেন। এটা বিশেষ "fluffiness" দিতে, আমরা চর্বি ব্যবহার সুপারিশ। পরীক্ষা রেসিপি যে আমরা এই প্রবন্ধে উত্থাপন করা সহজ, কিন্তু একটি চমৎকার ফলাফলের প্রদান।

উপাদানগুলো:

• গমের আটা - তিন চশমা।
• শুকনো খামির - সাত গ্রাম।
• চিনি - দুই টেবিল চামচ।
• লবণ - দুই লটারি।
• গুঁড়া দুধ - দেড় টেবিল চামচ।
• যবের থাক - 120 গ্রাম।
• চর্বি - 30 গ্রাম।
• সেরাম - 300 মিলি।

রেসিপি:

• সামান্য সিরাম উষ্ণ, এবং তারপর চিনি এবং খামির এটা গুলা। এটি করার জন্য, একটি উষ্ণ জায়গা খাদ্য রাখুন এবং পৃষ্ঠের উপর মদ্যপ "টুপি" জন্য অপেক্ষা করুন।
• ময়দা টালা, এটা লবণ ও দুধ যোগ করুন।
• থাক মিশ্রণকারী কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।
• চর্বি প্রস্তুত খাদ্য সাথে সংযোগ করুন এবং ময়দা মাখে। যখন এটি রি, আবার মাথায় হাত দিয়ে দলাই মলাই করা।
• মালকড়ি ডেলা আকারে দিতে, কি আকৃতির ছুরি preform মধ্যেও এবং এক ঘন্টার জন্য একটি গামছা ছেড়ে।

preheated তন্দুর মধ্যে সেকা রুটি পর্যন্ত সম্পন্ন।

শুকনো ফল সঙ্গে পিষ্টক

উল্লেখ্য পণ্য অদ্ভুত সেট এবং এই সুস্বাদু আচরণ প্রস্তুতির পদ্ধতি। চর্বি পোড়ানো, রেসিপি এই প্রবন্ধে আমরা আপনার জন্য সংগ্রহ করেছি, একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং স্নিগ্ধতা হয়েছে। অতএব, আপনার বন্ধু ও পরিবারের অবাক যদি তারা মূল পিষ্টক জন্য দোকান আছে সক্ষম হবে।

ডান পণ্য:

• গমের আটা - 450 গ্রাম।
• ঘোল - 300 গ্রাম।
• ফাস্ট অভিনয় খামির - 11 গ্রাম।
• চর্বি এবং মাখন - 75 গ্রাম।
• লবণ - আধা চা চামচ।
• বাদামী চিনি - 50 গ্রাম।
• 220 গ্রাম - (আপনার পছন্দের) শুকনো ফল একটি মিশ্রণ।
• ডিমের কুসুম।
• দুধ - এক চা চামচ।

পিষ্টক রেসিপি:

• বাটি breadmakers সিরাম, করা লবণ sifted ময়দা মধ্যে ঢালা এবং চর্বি (25 ছ) টুকরো কাটা। মিশ্রিত খামির ঢালা এবং 40 মিনিটের জন্য প্রোগ্রাম ইনস্টল করুন।
• অবশিষ্ট চর্বি এবং মাখন ফ্রিজ এবং তারপর ছোট টুকরা কাটো।
• শুকনো ফল ইচ্ছামত কাটো।
• টেবিলের উপর মালকড়ি আনছি এবং এটি সমানভাবে স্থান চর্বি ও তেল এক তৃতীয়াংশ। চিনি পৃষ্ঠের ছিটিয়ে এবং কিছু শুকনো ফল রাখুন।
• মালকড়ি কোণগুলি ভাঁজ এবং তাদের কেন্দ্র যোগদান করুন। রোল পিন ফাঁকা ঘূর্ণায়মান। আবার মাখন, চিনি এবং শুকনো ফল রাখুন।
• গত অপারেশন আবার পুনরাবৃত্তি করুন।

ফলে preform দুধ মিশিয়ে একটি পোড়ানো থালা, আগাম ব্রাশ পৃষ্ঠ কুসুম রাখা। পিষ্টক পাঠান 30-40 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা। চূর্ণ চিনি দিয়ে খাবার আভরণ নিচে শীতল ও টেবিল এটা আনতে।

পর্যালোচনা

অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা বলে তারা বাড়িতে বা ক্লাসিক রসুন চর্বি রান্না করতে ভালোবাসি। এই পণ্যের রেসিপি, হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, খুব সহজ। ভবিষ্যতে, তারা বিভিন্ন ডিশ, বিস্ময়কর বন্ধু এবং পরিবারের রান্না মেদ ব্যবহার করুন।