চিকেন জাং: ক্যালোরি এবং খাদ্য খাদ্য লাইন। ফ্রায়েড এবং স্টু মুরগির উরু

সমর্থকরা খাদ্যের প্রচলিত হাঁস স্তন সবসময় মুরগির জাং, যা অনেক বেশী ক্যালোরি চেয়ে বেশি আলোড়িত হই। যদিও, অনেক fillets তার শুষ্ক এড়িয়ে যেতে সক্ষম - এখনো সবচেয়ে একটি সরস মাংস পছন্দ করে। যখন তার নিজস্ব নিষেধাজ্ঞা অধীনে শুয়োরের মাংস এবং ভেড়ার মাংস মত আরো ফ্যাটি মাংস হয়, আমি অন্তত আরো মজা আছে একটি পাখি থেকে চাই! এবং তারপর এটি কখনও কখনও মুরগির জাং সামর্থ্য করা সম্ভব - এটা ক্যালোরি চর্মযুক্ত রান্না পদ্ধতি কমে যায়। স্বাভাবিকভাবেই, সবচেয়ে খাদ্যতালিকাগত এটা হয়েছে এবং রান্না করা মাংস রয়ে গেছে।

কুক সুস্বাদু

অনেকের জন্য সেদ্ধ মাংস - এটা বিরক্তিকর। যাইহোক, এটা প্রস্তুত করা যাবে, যাতে থালা পরে আপনার প্রিয় হয়ে যাবে। এখানে প্রধান বিষয় - মনে রাখবেন যে নরম পেতে কিন্তু তাদের ফুটন্ত পানিতে নির্বাণ bedryshek পৃথক্ পতনশীল না প্রয়োজনীয়, কিন্তু পেঁয়াজ গম্বুজ ও একটি ছোট্ট গাজর দিয়ে ঠান্ডা পানিতে না। পানি আবার স্কোর যখন কী, আধা ঘন্টার (ক্রয়কৃত অংশের প্রতি কিলোগ্রামে) জন্য সময় শেষ হয়েছে। ঘন্টা এক্স সামনে দশ মিনিট লবণ এবং seasonings ঢালা; খুব এই ধরনের ট্যারেগন্, পার্সলে বা শুলফা যেমন তাজা আজ যোগ করার জন্য মার্জিত। আর আপনার সামনে এখানে - সম্পূর্ণ সুগন্ধি এবং সুস্বাদু চিকেন জাং। এই থালা মধ্যে ক্যালোরি বিষয়বস্তু সর্বনিম্ন এবং খাদ্য শুধুমাত্র একটি 160 কিলোক্যালরি প্রতি শত গ্রাম - আপনি হয়, অবশ্যই, তার রন্ধনসম্পর্কীয় গানের গলা আসেন এবং চেহারা ক্ষতিকর চামড়ার থেকে সরানো হয়েছে। তার ব্যক্তির সঙ্গে 177 থেকে ওঠা হবে।

নাশপাতি সঙ্গে স্ট্যু

যদি তাই হয় আপনি পরিশেষে রান্না খাবার ক্লান্ত, নিজেকে মাঝে মাঝে অন্যান্য পথ যেতে করার অনুমতি দেয়। চিকেন উরু অল্প আঁচে রান্না করা, অবশ্যই, আরো কয়েকটি ক্যালোরি তাদের প্রতি 100 গ্রাম আপনার শরীরের 185 ক্যালোরি করতে হবে, কিন্তু এটা যেমন একটি আবক্ষ মূর্তি নয়। কিন্তু একটি অস্বাভাবিক থালা আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখবে। প্রথম দিকে স্কোয়ার কাটা পেঁয়াজ ও একটি ছোট্ট আদা রুট ঘষা। Bow Passero (ভাল - জলপাই তেল) আদা পরে যোগ করা হয়েছিল, ছোট রড, কিছু লবণ এবং মরিচ দারুচিনি জোড়া। একটি সস মধ্যে মন্থন করার পর, চার নিতম্ব স্থাপন প্রয়োজনে পানি কোয়ার্টার কাপ শীর্ষস্থানে, ধারক 40 মিনিট তিন বেশ কঠিন টক-মিষ্টি নাশপাতি টুকরা কাটা এবং গলানো মাখন রাখা হয়, মধু একজোড়া সঙ্গে মিশিয়ে জন্য বন্ধ এবং বাকি সময়ে ছেড়ে দেওয়া হয়। যখন ফল caramelized, তারা মুরগির প্রেরণ এবং পৌনে এক ঘণ্টা সঙ্গে স্টু করছে। তা ভোগ করা সম্ভব!

Madeira সালে সেকা

রান্না তন্দুর মধ্যে, মুরগির জাং ক্যালোরি বেশি - 216 কিলোক্যালরি যতটা, তাই dieters লোকেদের অনুমতি দেবেন নিজেদের বেশ বিরল। যাইহোক, ছুটির ঘটতে এবং তারা আছে, এবং এই ক্ষেত্রে - আমাদের retseptik। কিলোগ্রাম bedryshek, কেটে চর্বি ধুয়ে, গ্রীস আকারে হয়, লবণ আপনার প্রিয় seasonings সঙ্গে সিঁচিত হয় এবং তাদের ভাল বিতরণের জন্য "ম্যাসেজ"। ছুলা আপ রাখা উচিত। তারপর poured মদিরা এক গ্লাস ওয়াইন (আপনি ওয়াইন শুকিয়ে করতে পারেন, কিন্তু স্বাদ একই নয়), একটি ফর্ম ফয়েল মোড়ানো এবং চুলা, রাখা যেখানে 210 ° সি এ আধা ঘন্টা ধরে এর পরে, ফয়েল মুছে ফেলেছি এবং ভূত্বক ছাড়া জাং আনা হয়।

উল্লেখ্য, যদি আপনি ছুলা, অপসারণ খাদ্য ক্যালোরি বিষয়বস্তু 195 কিলোক্যালরি একটি মান আসবে।

ভাজা উরু

এই, অবশ্যই, রান্না অধিকাংশ ক্ষতিকর উপায়: ভাজা মুরগির উরু যতটা 245 ক্যালোরি tightened। কিন্তু খুব খুব জাঁকজমকপূর্ণ অনুষ্ঠানে, আপনি নিজেকে চিকিৎসা করতে পারে এবং এইভাবে আচরণ। ছয় টুকরা উরু লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষা, একটি ব্যাগ আবৃত এবং marinate জন্য রাতারাতি ছেড়ে ধুয়ে। আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন, কিন্তু এটা অনেক সুস্বাদু জরান হবে। একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান তারিখে, বুদবুদ সূর্যমুখী, গন্ধহীন, মাখন, মুরগির শরীরের অংশ স্থাপন পাঁচ মিনিটের জন্য ভাজা পর্যন্ত উত্তপ্ত তাহলে পরিণত - এবং পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা হয়। যেমন ঘুর্ণন প্রক্রিয়ার সঙ্গে এক ঘন্টার প্রায় এক-তৃতীয়াংশ মোট স্থায়ী হয়। রস পরিষ্কার স্ট্যান্ড আউট করতে, রক্ত ছাড়া আরম্ভ হলে, grated রসুন সঙ্গে lubricated নিতম্ব, দশ মিনিট (বিশ্রাম ও গন্ধ) জন্য আচ্ছাদিত প্যান এবং সুস্বাদু মাংস ডিনার জন্য দায়িত্ব পালন করেন।