চিনি এক বয়াম মধ্যে লেবু - একটি রেসিপি। লেবু শরীরের জন্য উপকারিতা

পরিচিত সত্য - লেবু ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টি একটি আড়ত আছে। ফল লেবু গাছ অনাক্রম্যতা বাড়াতে অনেক রোগ, প্রসাধনী চিকিত্সা ব্যবহৃত, এবং একটি প্রতিষেধক এজেন্ট হিসাবে করছে। চিনি এক বয়াম মধ্যে লেবু - ভিটামিন একটি আড়ত, যা ঠান্ডা সিজনের সময় পাওয়া যায়।

সংগ্রহস্থল লেবু

বর্তমানে ফল লেবু গাছ সারাবছর পাওয়া যায়। শুধু প্রশ্ন শুধুমাত্র কত offseason এই ফল কিলোগ্রাম খরচ হবে। এটা কেন মিতব্যয়ী গৃহকর্ত্রী কিভাবে সঠিকভাবে লেবু যে তারা তাদের মান হারাই নি সঞ্চয় করতে আমার মনে হয় নেই।

চিনি এক বয়াম মধ্যে লেবু - ঠান্ডা সিজনের জন্য সর্বোত্তম সমাধান। পণ্য সঞ্চয়ের এই পদ্ধতিতে তার সকল উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় এবং মান একই সুস্বাদু এবং সুন্দর রয়ে গেছে। আপনি একটি সংরক্ষিত লেবু মধ্যে সঞ্চয়ের সম্ভাবনা সম্পর্কে জানতে, ফল কিছু বৈশিষ্ট্য সঙ্গে পরিচিত পেতে করা:

• টাটকা ফল লেবু গাছ পর্যন্ত 5 সপ্তাহ জন্য ফ্রিজ সঞ্চিত! যাইহোক, এই জন্য এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অর্ডার প্রবেশে বায়ু প্রতিরোধ করার জন্য একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে ফল ও জায়গা ধোয়া প্রয়োজন। , সবজি জন্য একটি বিশেষ কুঠরি ভাল লেবু গঠিত যেহেতু এই জায়গায় 8 ডিগ্রী সে 6 সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রা চিহ্নিত করা হয়
• কক্ষ তাপমাত্রায়, তাজা লেবু এক সপ্তাহের বেশী স্থায়ী হবে না। সময়ের সাথে সাথে, ফল শুকিয়ে এবং তার আবেদন হারান শুরু হয়। আপনি এই সময় এটি ব্যবহার করবেন না যদি, তাজা লেবু একটি আলংকারিক উপাদান হয়ে যাবে।
• Cut লেবু কয়েকদিন ফ্রিজ সংরক্ষণ করা হয়। কিন্তু এখানে, আপনি কিছু সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে। তাজা যতদিন সম্ভব ফল রাখতে, এটি একটি বিশেষ পাত্রে রাখুন যুক্তিযুক্ত।

শরীর লেবু অমূল্য জন্য উপকারিতা। তার পক্ষে সংরক্ষণ করতে, আপনাকে কিছু ছোট ট্রিকস সাহায্য এই ফলের জীবন প্রসারিত ব্যবহার করা উচিত। কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ ফল 14 দিনের বেশি হতে পারে না। ভ্রূণ একটি লেবু গাছ কয়েক দিন দিতে - আপনি এটি ছুলা তেল মসৃণ করতে পারেন।

চিনি সঙ্গে লেবু জন্য প্রণালী

অনেক গৃহকর্ত্রী সম্প্রতি কিভাবে সব সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর লেবু পদার্থ নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সম্পর্কে চিন্তা। যোগ চিনি দিয়ে একটি কাটা আকারে রেডিমেড ফল - শ্রেষ্ঠ অপশনের একটি। এই ক্ষেত্রে, চিনি এক বয়াম মধ্যে লেবু সব শীতকালীন দাঁড়ানো এবং বিকালে চা একটি চমৎকার সম্পূরক হতে পারে।

ফল লেবু গাছ peeled করা বা রূচি সঙ্গে রাখুন। ম্যারাডোনা চিনি প্রতি ফল নিজে ও চিনি একই পরিমাণ 1 কেজি হিসাব লেবু। দরকারী একইরূপে প্রস্তুতির জন্য শীতকালীন লেবু পাতলা টুকরা (5 মিমি) করে কাটা এবং চোখের শক্তভাবে বন্ধ দিয়ে পরিষ্কার বয়াম প্রস্তুত করা আবশ্যক।

লেবু টুকরা স্তুপীকৃত, চিনি দিয়ে পর্যায়ক্রমে। একথা মনে রাখতে হবে যে লেবু ও চিনি একই সময়ে শেষ হওয়া উচিত। এর অর্থ এই যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাটা ফল ঢালা।

একবার সব ব্যাংকের চিনি ভরা যন্ত্রনা, লেবু টুকরা তাদের যেমন কক্ষ তাপমাত্রায় সাত দিনের জন্য ছেড়ে দিন। এই তা নিশ্চিত করার জন্য চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। আর শুধু তাই পরে আপনি ফ্রিজ বা অন্য কোন শীতল স্থানে এক বয়াম পাঠাতে পারেন।

কিভাবে একটি লেবু থেকে জ্যাম-পাঁচ মিনিটের রান্না করা?

চিনি এক বয়াম মধ্যে লেবু - না শুধুমাত্র তাজা ফল চিনি ঢালা হয়। অন্য সহজ যথেষ্ট রেসিপি, যা সব মূল্যবান এবং ফলের পুষ্টি রাখতে সাহায্য করবে।

সংরক্ষিত ফল প্রস্তুতির জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• তাজা লেবু গাছ ফল 1 কেজি।
• চিনি একই পরিমাণ।

ফলের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং চপ। এটা তোলে ফল এবং হাড় সাদা অংশ যতটা সম্ভব মুছে ফেলার জন্য চেষ্টা যুক্তিযুক্ত - তারা জ্যাম তিক্ততা দেব। Comminuted ফল একটি প্রচলিত ছুরি ব্যবহার হতে পারে, কিন্তু এটা, দিনের একটি ভাল অর্ধেক সময় লাগতে পারে সুতরাং ভাল এটা একটি মাংস পেষকদন্ত বা মিশ্রণকারী ব্যবহার করতে। লেবু এবং সর্বশেষ সরঞ্জামের সাহায্যে চিনি সঙ্গে অপনোদিত করা উচিত। এরপর ভর কাম্য কক্ষ তাপমাত্রায় কিছু সময়ের জন্য একা ছেড়ে দেওয়া হয়। এর পর, চিনি সঙ্গে মিশ্রিত, আপনি আগুন লাগাতে, একটা ফোঁড়া ওজন আনতে একটি slotted চামচ দিয়ে মন্থন যখন লেবু। জ্যাম পর ঠান্ডা এবং ব্যাঙ্কগুলিকে মধ্যে ঢালা হয়।

লেবু কোন চিনি জন্য মসলা রেসিপি

সংরক্ষণের এই পদ্ধতি টেকিলা সমর্থকদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। উল্লেখ্য যে, এই মূল্য লেবু সুবিধা শরীরের জন্য তার প্রাসঙ্গিকতা হারাতে নেই।

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• মাঝারী মাপের লেবু 6-7 টুকরা।
• মোটা সমুদ্র লবণ 250 গ্রাম।
• সেদ্ধ জল আধা লিটার।
• বেশ কিছু কাপড় তেজপাতা (এটা সাত হতে যথেষ্ট)।

ফল ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া করা আবশ্যক প্রস্তুত এবং তাদের শীতল দিন। এরপর, মোট ফল 2/3 সরাসরি অনুদৈর্ঘ্য এবং তির্যক লেবু কুচকে প্রতিটি উপর। একটি খাঁজকাটা ফল মাঝখানে সমুদ্র লবণ ও তেজপাতা এক চিমটি করা। সাবধানে এবং শক্তভাবে লেবু ব্যাংকে পাড়া, লবণ বাকি ভরাট, এবং তারপর গরম পানি দিয়ে ঢালা। এর পর, সব ব্যাংকের 4 সপ্তাহ ধরে ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ এবং একটি অন্ধকার জায়গায় বামে হয়। তেজপাতা - যে কল্পনা সীমিত না। সরস লেবু প্রস্তুত করতে লবঙ্গ, সংখ্যাতত্ত্ব, দারুচিনি এবং লাল লঙ্কা মরিচ ব্যবহার করা যাবে।

শীতকালে জন্য লেবু গন্ধ

6 লেবু, চিনি আধা কেজি, কয়েক ফুল এবং লবঙ্গ 1 দারুচিনি লাঠি: রেসিপি দুই servings জন্য নির্মিত হয়েছে।

প্রথম পদক্ষেপ উপাদানগুলো এবং প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম (ক্লিন নির্বীজিত বয়াম) প্রস্তুত করতে হয়। টাটকা ফল প্রথম চলমান পানির নিচে একটি ভাল ধোয়ার প্রয়োজন হবে এবং তারপর একটি পরিষ্কার বাটি পুরা, প্লেইন জল দিয়ে আবরণ এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে।

এর পর, বকবক গামছা ব্যবহার obsushivayut ফল এবং নির্বিচারে টুকরা। খুব কুশলী যখন লেবু গাছ কাটা মহলের ফল - এই ক্ষেত্রে, তারা ভালো ব্যাংক স্থাপিত হয়। এর পর, কাটা লেবু কোনো পরিষ্কার প্লেট আউট রেখে চিনি 200 গ্রাম সঙ্গে bombarded হয়। সাইট্রাস রস 20 মিনিটের মধ্যে করা হবে। এই প্রাথমিক পর্যায়ে শেষ হয়েছে।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

একবার লেবুর রস অনুমতি, একটি টেবিল চামচ সঙ্গে সশস্ত্র করা উচিত, সাবধানে তাদের নির্বীজিত বয়াম মধ্যে নামান। অবশিষ্ট undissolved চিনি রস এবং পাত্রে মধ্যে ঢালা। এর পর, অবশিষ্ট চিনি টুকরা করা লেবু দিয়ে backfilled, দারুচিনি এবং লবঙ্গ সঙ্গে শীর্ষস্থানে। ব্যাংক চোখের বন্ধ এবং নির্বীজিত।

হ্যাঁ, সুগন্ধি ফল রান্না এই পদ্ধতি প্রথম বিকল্প হিসাবে হিসাবে সহজ নয়। যাইহোক, যে ক্ষেত্রে, আপনি চিনি সঙ্গে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর লেবু পেতে পারেন। তাই দিয়ে এত জ্যাম চা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হয় এই পণ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু, ছোট।