হাঁসের সবচেয়ে সফল সঙ্গত: বিভিন্ন প্রলুব্ধকর রেসিপি

অধিকাংশ মানুষের জন্য হাঁসের একটি দৈনন্দিন থালা নয়। এটা তোলে ছুটির জন্য প্রস্তুত এবং থালা শুধু সেরা অনুভূতি জন্য অপেক্ষা করছে। এটা অত্যন্ত হতাশাজনক হলে প্রধান উপাদান একটি চমৎকার ছিল, কিন্তু অবস্থা হাঁসের একটি সাইড ডিশ নষ্ট করেছে। কোন পাখি ও তার ছায়া স্বাদ জোর জমা দিতে ভাল, আমরা এই প্রবন্ধে বুঝতে একাউন্টে শব নিজেই এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ তারতম্য প্রস্তুতির বিবরণ গ্রহণ করা হবে। এবং তারপর টেবিলের উপর প্রধান থালা তাকে নিরাশ না বসে মানুষ।

হাঁসের একটি সাইড ডিশ: যা এক ভাল এবং কেন

প্রধান কারণ পাখি জন্য "সহচর" পছন্দমত নির্ধারণের - বিশেষ করে হাঁস মাংস। প্রথমত, এটা বেশ চর্বিজাতীয়, তাই এটি এমন কিছু বিষয় যা বাড়তি মেদ শোষণ করবে লাগে। দ্বিতীয়ত, হাঁস মাংস মুরগির চেয়ে একটি ক্ষুদ্রতর ব্যাপ্তি যদিও dryish হয়। তৃতীয়ত, এটা একটি অদ্ভুত গন্ধ, যা সব আত্মা নয় হয়েছে। অর্থাৎ হাঁসের একটি সাইড ডিশ তার গন্ধ লুকিয়ে রাখলেও নয়। না সবচেয়ে ভালো সমাধান - তার মসলা এবং আজ গোল করেন। অবশেষে, সিদ্ধান্ত নেন যা পার্শ্ব একটি হাঁসের জন্য উপযুক্ত থালা, এটা প্রস্তুতি শব অধিকাংশ পদ্ধতির দৃশ্য প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, একটি হাঁস লেবু, সবুজ জলপাই দিয়ে ভাত প্রায় সবচেয়ে নিখুঁত সঙ্গত সঙ্গে প্রস্তুত করে। আর তুমি যদি তাদেরকে কালো জলপাই প্রতিস্থাপন, সত্যিই এটা দু: খ প্রকাশ - স্বাদ মানের জোরালোভাবে প্রভাবিত হয়।

হাঁস সংখ্যাগরিষ্ঠ অত্যধিক এটিতে মাংস স্টাফ রান্না, কিন্তু চিকিত্সার এই পদ্ধতিতে একযোগে সব সমস্যার সমাধানের। সবচেয়ে জনপ্রিয় "ঠাসাঠাসি" - antonovka হয়। আপেল সঙ্গে হাঁসের একটি নিখুঁত সঙ্গত - একটি ফল নিজেদের। শুধু মনে রাখবেন যে, যারা বিনিয়োগ করেছেন, খাওয়ার জন্য ভাল হয় না। প্রথম সব, তারা চর্বি শোষণ, সেইজন্য এবং স্বাদ সক্রিয় আউট, এটা আস্তে অদ্ভুত লাগাতে। উপরন্তু, এই আপেল তাদের গঠন হারান, জাউ প্রায় বাঁক। শিক্ষিত গৃহকর্ত্রী কেবল বর্জন করা, এবং আভরণ obkladyvayut শব যখন পুরো ফল বেকিং।

বাঁধাকপি বিষয়ে কয়েকটি শব্দ

মানুষ সদ্য অন্যান্য পাখি বেকড একটি মুরগির চেয়ে এমনকি যে বাঁধাকপি জানি না - হাঁস সেরা সঙ্গত। এই সমন্বয় চমৎকার ফলাফল, আনন্দদায়ক এবং চক্ষু এবং নাক, ও পেট দেয়। বাঁধাকপি প্রস্তুতির জন্য শুধু পদ্ধতির দায়িত্বের এবং competently করতে হবে। প্রথম Shinko আঁট মাথা। আপনি ঐতিহ্যগত মধ্যেও, পটির, স্কোয়ার আবেদন করতে পারেন, আপনি বাঁধাকপি কুচি পারবেন না। বাঁধাকপি নোনতা এবং পাকা হয়; মশলা Toque পছন্দগুলি নির্বাচিত, কিন্তু তারা grated আদা একটি সামান্য বিট হতে হবে। পরিষ্কার আপেল এবং diced কয়েক; অন্ধকার না হয়, আপনি লেবুর রস ছিটিয়ে পারবেন না। এটা সব প্যান পর্যন্ত যোগ যখন হাঁস রস যাক শুরু হয়। তার চর্বি এবং বাঁধাকপি প্রস্তুত থাকা উচিত। তিনি উদ্ভিজ্জ পাখি শব থেকে স্রাব যেমন যোগ করে। হাঁসের একটি মহৎ সঙ্গত এটা দিয়ে একই সময়ে প্রস্তুত হবে।

কাঁচা বাঁধাকপি সহজে sauerkraut সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। ব্যক্তিগত স্বাদ একটি প্রশ্ন, এবং রান্নার ঢাকনা খোলা সঙ্গে সম্পন্ন করা হয় - হোক না কেন তার আপেল এই ইভেন্ট যুক্ত করুন।

উদ্ভিজ্জ কল্পনা

সর্বদা সফল হাঁসের শাকসবজি সরবরাহ হয়। একটি সালাদ সাধারণত পাখি জন্য যথেষ্ট - তার কাঁচা আকারে এটি শুধুমাত্র অন্যান্য সহায়তা করার জন্য একটি সম্পূরক হতে পারে। কিন্তু বেকড বা স্টু শাকসবজি - তুমি কি প্রয়োজন। হাঁসের লাভলী উদ্ভিজ্জ সঙ্গত এই ভাবে প্রস্তুত করা যাবে।

রূটাবাগা কাটা semicircles বেধ সেন্টিমিটার। একইভাবে কুমড়া কাটা হয়। Prostilaetsya পোড়ানো চর্মের, এটা পচে শাকসবজি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে স্প্রে করা এবং টাইম গুঁড়া ছিটিয়ে করছে। তারা এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশই বেকড হবে। এই সময়ে, পাতলা রেখাচিত্রমালা রুট parsnips crumbles, তারপর - গাজর। তারা স্বল্প লেবুর রস হাঁস চর্বি এবং মশলা মিশানো সঙ্গে স্প্রে করা। শাকসবজি, মরিচ solyatsya চুলা থেকে সরান, প্রস্তুত রেখাচিত্রমালা complemented এবং এমনকি ফিরে একই সময় পাঠানো হয়েছে।

অস্বস্তিকর আলু

ফেভারিট কন্দ এছাড়াও কোম্পানীর করতে পারেন রোস্ট হাঁস। যাইহোক, চলিত ভর্তা করা আলুর - এটা আকর্ষণীয়। এটা তোলে নিম্নরূপ এগিয়ে যেতে উত্তম। রসুন একটি ছোট মাথা ফয়েল খুব শক্তভাবে না জড়ানো আধা ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে দিয়ে বেকড। এই সময় রসুন ফোকাস নষ্ট হয়ে যাবে এবং থালা গন্ধ prikopcheny দেব। আলু মান ভাবে সেদ্ধ করা হয়, তাহলে এটি চর্বিজাতীয় ক্রিম এবং মাখন দিয়ে ভর্তা থেকে তৈরি করা হয়। যখন এটি ধুমধাম প্রায় বেত্রাঘাত করা হয়, ভর্তা করা আলুর জায়ফল সঙ্গে পাকা, রোস্ট রসুন, কাটা তাজা পার্সলে এবং গোলমরিচ দমে। আরেকটু বেশী একরূপতা দিতে প্রহার - এবং হাঁসের একটি বিস্ময়কর সাইড ডিশ প্রস্তুত! অনেক জন্য এটি সবচেয়ে ভাল এবং সবচেয়ে বাঞ্ছনীয়।

আপডেট সঙ্গে রীতি ক্লাসিক

প্রথাগতভাবে পরিবেশিত বাজরা আপেল সঙ্গে একটি হাঁসের সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন। ইন নীতি, সুরেলা সংস্করণ। যাইহোক, ছুটির দিন টেবিলের উপর স্বাভাবিক জগাখিচুড়ি বিরক্তিকর দেখুন। আরো "জটিল" সংস্করণ হতে প্রলুব্ধকর। বাজরা, শান্ত আগুন প্রতি জল দুই চশমা এবং ঢিলেঢালাভাবে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে: এটা একটা ভাল ক্রুপ, unground, নিয়ম অনুযায়ী brewed লাগে। জাউ languishing করা হয়, তখন একটি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কাটা, এবং peeled মাশরুম - বড় টুকরা। উভয় উপাদানগুলো একটি চূড়ান্ত প্রস্তুত করার ভাজা হয়। বাজরা দান তেল, zazharki সংযুক্ত হাঁস শুলফা এবং পার্সলে সঙ্গে দান করার পরিপূর্ণ হয়।

পানভোজনবিলাসী: মানডারিন চাটনি

আপনি হাঁসের একটি অস্বাভাবিক সঙ্গত করতে চান, তাহলে আপনি একটি থালা যে কোন সন্দেহ নেই আপনার অতিথিদের ছাপ হবে নির্মাণ করতে পারেন। তার জন্য, brewed ভিনেগার সিরাপ ও চিনি সমান পরিমাণে নেওয়া। যখন অখণ্ড, দারুচিনি, চূর্ণ কাঁচা মরিচ মরিচ এবং grated আদা সঙ্গে দান। মানডারিন পরিষ্কার এবং টুকরা অনেকত্রিত করছে। Shallots finely, crumbled ও ফল সঙ্গে মিশিয়ে। কষ্টসহকারে সিরাপ 80 ডিগ্রী থেকে ঠান্ডা হয়েছে, তারা চাটনি ভরা এবং ঠান্ডা করার থালা সংগ্রহে আগে থেকেই অবিরত করা হয়েছে। হাঁসের, খুব অস্বাভাবিক মূল এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ!