চুলা মধ্যে লাম্বা থালা - বাসন

পুঁতির মুরগি থেকে ডিশগুলি অনিচ্ছাকৃতভাবে ভাল পুরানো ইংল্যান্ড, রবিবারের লাঞ্চ, মোল্ড ওয়াইনের চশমা, অগ্নিকুণ্ড এবং শার্লক হোমস। অতএব, কিছু বিশুদ্ধরূপে ইংরেজি ঐতিহ্যবাহী ভেড়া ভেড়া সঙ্গে রেসিপি পর্যালোচনা শুরু করা উচিত।

এটি করার জন্য, আমাদের দুই কিশোর মোমের কাঁধের ব্লেড দরকার, আমি অবশ্যই বলব যে ইংরেজী জাতের মেষ আমাদের তুলনায় বড় এবং আপনি যে ভেড়াটি কিনেছেন তা দুই কিলোগ্রামের চেয়ে কম, চিন্তা করবেন না, চুলায় থাকার সময় কমিয়ে দিন। দুই রসুনের রসুন, যা খুব পাতলা কাটা আবশ্যক। রোজগারের 16 টি শুকনো পাতা 2 সেন্টিমিটার প্রতিটি। অলিভ তেল লবণ এবং তাজা মাটি মরিচ ছয়টি আলু 180 গ্রাম। এক কিলোগ্রাম অশুচি গরু, 5-সেন্টিমিটার টুকরো কাটা। সাধারণ ময়দা টেবিল চামচ এক আধা কাপ গরুর মাংস এবং 500 গ্রাম সবুজ মটর।

সুতরাং আসুন শুরু করা যাক প্রথমত, টি -২0 সি থেকে উনান গরম করা এবং 16 সেন্টিমেটিক স্লিটের সাথে মাংসের একটি ছোট ধারালো ছুরি তৈরি করতে হবে। প্রতিটি স্লট মধ্যে, আপনি চিকিত রসুন এবং রোজামারি একটি sprig করা প্রয়োজন। আমরা বেকিং ডিশে স্পটুলাকে আদা দিয়ে তেল দিয়ে তেল দিয়ে মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেই এবং 15 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখি। প্রথম পর্যায়ের সফলভাবে সম্পন্ন হয়েছে। ময়দা থেকে ময়দা থেকে খাবার সাধারণত, সমস্যা এবং একটি দীর্ঘ সময়ের ব্যাপার, কিন্তু এই ইংরেজি রেসিপি মহান অসুবিধা তৈরি করতে বলে মনে হচ্ছে না। আসুন দেখি পরবর্তী কি হবে

আমরা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা কমাতে এবং এই সময়ে আমরা আলু প্রস্তুত করা হয়। আমরা এটি চার ভাগে কাটা, এটি একটি বড় কাপ করা, জলপাই তেল, লবণ দুটি tablespoons যোগ করুন, আমরা এটি স্বাদ। আমরা আরেকটি কাপ, লবণ-মরিচ কুমড়া, তেল ঢালা। আমরা "সমাবেশ" - রোস্ট মেষশাবকের তৃতীয় পর্যায়ে ইংরেজিতে যোগাযোগ করি।

আমরা চুলা থেকে spatula অপসারণ এবং ছাঁচ এর প্রান্ত বরাবর আমাদের আলুটা রাখা, অন্য 40 মিনিটের জন্য এই ফর্ম মধ্যে ডিশ প্রস্তুত, তারপর লেগ চারপাশে কুমড়া রাখা এবং পরবর্তী 50 মিনিট প্রস্তুত। ইংরেজ শেফ দাবি করেন যে এই সমস্ত পর্যায়ে যাওয়ার পর আপনি মেষশাবকের একটি সুস্বাদু রোস্টের সাথে আলু নিয়ে আসবেন। আমরা আরও এগিয়ে যাই

আমরা ছাঁচ থেকে ছিদ্র আউট টান এবং থালা এ রাখুন, ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ এবং এটি একপাশে সেট - এটি একটি সামান্য বিশ্রাম দিন। ওভার মধ্যে তাপমাত্রা বৃদ্ধি 230 সি এবং আমাদের সবজি ফিরে চুলা যাও। এবং আমরা সস বা করতে হবে, ব্রিটিশ হিসাবে এটি কল, গ্র্যাভাই।

আমরা মাঝখানে আগুনের পাতলা প্যানটি রাখি, ময়দাটি ঢেকে রাখি এবং এটি এক মিনিটের জন্য ভেজে ফেলুন, এটি একটি কাঠের চামচ দিয়ে তৈরি করে। আমরা গরুর মাংসের মাংসপাটি বাড়াতে এবং এটি একটি skillet মধ্যে ঢালা আমরা একটি শক্তিশালী এক থেকে শিখা বৃদ্ধি আমরা একটি ফোঁড়া ক্রমাগত stirring মিশ্রণ আনতে, এবং আমরা মাঝারি থেকে শিখা কমাতে। আমরা 4-5 মিনিটের মধ্যে রান্না করি, যতক্ষণ না মহাকর্ষ জমিন হয়। সবজি, গাজা এবং সবুজ মটর দিয়ে ভেড়ার বাচ্চা পরিবেশন করুন

আয়ারল্যান্ডের ল্যাম্ব খাবারের ব্যবস্থা আয়ারল্যান্ডেও জনপ্রিয়। 200 ° পূর্ব থেকে চুলা Preheat। মাংস টুকরা (600 গ্রাম) মধ্যে কাটা হয়। আলু (750 গ্রাম) এবং গাজর (500 গ্রাম) কাবাবে কাটা হয়, আকারে একটি সেন্টিমিটার, চিনাবাদামে কাটা (250 গ্রাম) কাটা হয়। সবজি থেকে অর্ধেক মাংস এবং মরিচ-লবণের ময়দার তালের শীর্ষস্থানীয় স্তর, ময়দার আঠা, লবণাক্ত, ময়দা এবং মরিচ-লবণের স্তরগুলিতে রাখা হয়। এখন সবজিগুলি বিপরীত ক্রমে স্ট্যাপ করা হয়, পেঁপে, শুকনো এবং কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। এই সমস্ত বিল্ডিংটি ত্বকে ভরাট করে এবং চুল্লিতে দুই ঘন্টার জন্য লাগানো হয়। একটি ঢাকনা সঙ্গে ফর্ম বন্ধ করতে ভুলবেন না।

আমরা দেখতে পাচ্ছি, ব্রিটিশ উপকূলগুলিতে চুল্লিতে মেষশাবক একইভাবে তৈরি করা হয়। আলু এবং সবজি সবসময় আছে। বিভিন্ন উপায়ে সবজি ব্যবহার করা হয় বিশেষ করে জনপ্রিয় গন্ধক গুঁড় সঙ্গে মেষশাবক। এটি সহজভাবে কাটা হয় - দুই মধ্যে কাটা, স্ট্যাম্প সরানো হয়, এবং গুঁড়ো নিজেই পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। আপনি একটি ভিত্তি হিসাবে আগের রেসিপি নিতে হলে, আপনি শুধু বাঁধাকপি আরও দুটি স্তর যোগ করার প্রয়োজন। স্ট্যু এমনকি juicier, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত প্রাপ্ত হয় এটি চেষ্টা করুন - আপনি এটা দু: খ প্রকাশ করবেন না!