ম্যাপেল Pecan: বৈশিষ্ট্য ও রেসিপি

ম্যাপেল Pecan - একটি তুলি খামির প্যাস্ট্রি থেকে প্রস্তুত। তার অস্বাভাবিক নাম মাফিন উপাদান, পিক্যান এবং ম্যাপেল সিরাপ আপ করতে হবার কথা ছিলো। একবার একটি বেকারি আস্বাদন, আপনি এটি অস্বীকার করতে পারবেন না হইবে। তুলি, প্রস্তুত করা যাবে যদি ইচ্ছা স্বাধীনভাবে।

তুলি প্যাস্ট্রি খামির জন্য প্রণালী

সঙ্গে তুলি Pecan, ম্যাপেল সিরাপ এবং অন্যান্য additives খামির দেওয়া তুলি প্যাস্ট্রি ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। এটা তোলে কেনা বা নিজের প্রস্তুত করা যাবে। যেমন একটি পরীক্ষার জন্য ম্যারাডোনা খুবই সহজ। প্রস্তুত করার প্রয়োজন:

1. 3 কাপ ময়দা।
2. মাখন 200 গ্রাম।
3. 1 জ। এল লবণ।
4. 3 জ। এল চিনি।
5. শুষ্ক চেঁচানো 7 ছ।
6. গরম পানি 85 মিলি।
7. 1 ডিমের।
8. গরম দুধ 120 135 মিলি থেকে।

রন্ধন চোলাই

মাফিন করার ম্যাপেল Pecan সুগন্ধি এবং সুস্বাদু পরিণত, কিন্তু আপনি খামির তুলি প্যাস্ট্রি ব্যবহার করা উচিত। রান্না তালিকাভুক্ত উপাদানগুলো বাড়িতে হতে পারে। একটি গভীর ধারক আরম্ভ করার জন্য চিনি একটি চা চামচ যোগ করে গরম পানি এবং তারপর তার খামির মিশ্রিত উদ্বুদ্ধ করতে হবে। পণ্য প্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে। ফলস্বরূপ, আপনি মদ্যপ এবং অগভীর প্রচুর পাওয়া উচিত।

পরবর্তী কি করতে হবে

টেবিলের উপর ময়দা টালা, এবং তারপর অবশিষ্ট চিনি এবং লবণ দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত নয়। মাখন ঝাঁঝরি বা কাটতে হবে। এটা ময়দা যোগ করুন। ফলে ভর তাই হিসাবে জরিমানা crumbs গঠনের হস্তদ্বয় মাটি দ্বারা মুছে প্রয়োজন হয়।

যখন খামির উপযুক্ত হয়, তারা একটি ডিম এবং গরম দুধ যোগ করুন। রচনা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত। মাখনের মতো স্বল্প পরিমাণ ময়দা থেকে মধ্যযুগীয় সামান্য খাঁজ সঙ্গে একটি পাহাড় গঠনের প্রয়োজন নেই। এখানে আপনি চিনি ও জল দিয়ে খামির মিশ্রণ ঢালা প্রয়োজন।

এর পরে আপনি ময়দা মাখে শুরু করা উচিত নয়। এটা একটা নরম ও মসৃণ থাকা উচিত। অর্ডার পছন্দসই দৃঢ়তা অর্জন করার জন্য, আপনি আরো উষ্ণ জল বা ময়দা যোগ করতে পারেন। সমাপ্ত মালকড়ি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ফয়েল বা স্থান আবৃত করা উচিত, এবং তারপর ফ্রিজ কয়েক ঘন্টার করা। একটি নির্দিষ্ট সময় পরে, আপনি ম্যাপেল সিরাপ, আপেল এবং Pecan সঙ্গে muffins রান্না জন্য পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।

ম্যাপেল পেকান জন্য আপনি ক্লাসিক রেসিপি

যখন মালকড়ি প্রস্তুত, আপনি সুস্বাদু muffins সেকা পারবেন না। ম্যাপেল পেকান প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

1. মাখন 50 ছ।
2. 10 পিসি। পিক্যান।
3. ম্যাপেল সিরাপ 10 মিলি।
4. 400 গ্রাম তুলি প্যাস্ট্রি খামির।
5. আপেল - স্বাদ।

এই পণ্যের একই আকারের 6 ট্রিম রোলস প্রাপ্ত হয়েছিল।

প্রস্তুতি খাদ্য

ম্যাপেল পেকান প্রস্তুত করা, আগাম পণ্য প্রস্তুত করা উচিত। মালকড়ি নিথর হয়, তাহলে আপনি এটি হিমায়ক, এর thawed থেকে অপসারণ করা উচিত নয়। আপেল ধুয়ে দিতে হবে এবং তারপর peeled, মুদ্রার উলটা পিঠ এবং কোর। ফল ঝাঁঝরি করা উচিত নয়।

আগুন উপর প্যান করা এবং মাখন এটা করা প্রয়োজন। এর পর, ধারক grated আপেল করা এবং ম্যাপেল সিরাপ ঢালা উচিত নয়। খাদ্য অল্প আঁচে যতদিন হওয়া উচিত পর্যন্ত বাড়তি তরল দূরে যেতে হবে না। ভর্তি প্রস্তুতি নিন নিচে ঠান্ডা রাখতে হবে।

পোঁদ সেকা কিভাবে

পিক্যান ছুরি দিয়ে চপ সুপারিশ করেন। Thawed মালকড়ি প্রয়োজনীয় আনছি এবং 12 সেন্টিমিটার পাশ দিয়ে স্কোয়ার করে কাটা হয়। প্রয়োজনীয় টুকরা প্রান্ত বরাবর তির্যক মধ্যেও করা। স্কোয়ারের কেন্দ্রে সিরাপ আপেল করা হবে। ঠাসাঠাসি বাদাম ছিটিয়ে দিতে হবে। একটি ম্যাপেল পেকান গঠন, খোদাই প্রান্ত আবৃত করা উচিত যাতে একটি বিনুনি প্রাপ্ত।

বাদাম উপরে ছিটিয়ে খুব ভাল মান, এবং তারপর আধা ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় ত্যাগ করেন। এই সময় বান আকার সামান্য বৃদ্ধি করতে পারেন। সেকা ম্যাপেল পেকান তুলি প্যাস্ট্রি 20 মিনিটের জন্য 180 ° C- এর একটি তাপমাত্রায় যাবে। প্রস্তুতি ডিগ্রী নির্ধারণ পোঁদ রঙ হতে পারে। এটা সুবর্ণ পরিণত হয়েছে, তাহলে আপনি চুলা পোড়ানো থেকে বের গ্রহণ করতে পারেন। আগে ভজনা পেস্ট্রি ঠান্ডা করা উচিত নয়।

পনির সঙ্গে ম্যারাডোনা

আপনি কিভাবে ম্যাপেল সিরাপ সঙ্গে পিক্যান রান্না করতে পারি? বেকিং রেসিপি সামান্য পরিবর্তন করা যায়। পনির প্রয়োজন মূল মাফিন প্রস্তুতির জন্য:

1. 400g তুলি প্যাস্ট্রি খামির-ভিত্তিক।
2. পনির 200 গ্রাম, বিশেষ করে নরম।
3. ¼ কাপ চূর্ণ চিনি।
4. ভ্যানিলা আধা চা চামচ।
5. 1 ডিমের।
6. ¼ কাপ ম্যাপেল সিরাপ।
7. গমের আটা 5 বড় চামচ।
8. হাফ কাটা বাদাম এক কাপ।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

তুলি প্যাস্ট্রি আনছি হতে, এবং তারপর 22 থেকে 30 সেন্টিমিটার পাশ দিয়ে স্কোয়ার বিভক্ত। ঐ খালি চর্মের উপর স্থাপন করা হবে। প্রতিটি আয়তক্ষেত্র কোণগুলি আপনি এটা রেখাচিত্রমালা করে কাটা করা প্রয়োজন। তাদের প্রস্থ প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার হতে হবে। এখন আপনি ঠাসাঠাসি প্রস্তুত করতে পারেন। এটি একটি ডিমের, জাগ্রত করার জন্য একটি গভীর ধারণক্ষমতা প্রয়োজন নরম পনির, চূর্ণ চিনি, ম্যাপেল সিরাপ, কাটা বাদাম এবং ময়দা। ফলস্বরূপ, একটি সজাতি ভর পাওয়া উচিত। প্রাপ্ত ঠাসাঠাসি মালকড়ি ঐ খালি মাঝখানে রাখা হবে। যে ছুয়ে পর সাবধানে আবৃত করা আবশ্যক, একটি বিনুনি জন্য।

ঐ খালি কক্ষ তাপমাত্রায় প্রায় অর্ধেক এক ঘন্টার জন্য রাখতে হবে। এই সময়ে, চুলা 180 ° সি একটি তাপমাত্রা গরম হয়ে যায়

কিভাবে সাজাইয়া

বেকিং প্রতিটি বান চকচকে আবরণ উচিত আগে। তার প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজন বোধ করা হয়:

1. কুটির পনির, বিশেষ করে নরম - 60 গ্রাম।
2. চূর্ণ চিনি - উৎপাদিত উপাদান কাপ।
3. দুধ এবং ম্যাপেল সিরাপ - প্রতিটি উপাদানের একটি টেবিল চামচ।
4. পিক্যান, কাটা - ¼ কাপ।

যেমন একটি চকচকে প্রস্তুত খুবই সহজ। একটি গভীর কন্টেইনারে ম্যাপেল সিরাপ দুধ ঢালা প্রয়োজন। ফলে মিশ্রণ দই এবং চূর্ণ চিনি যোগ করা আবশ্যক। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত। ফলস্বরূপ, একটি সজাতি ভর পাওয়া উচিত।

ফলে রচনা workpiece মালকড়ি থেকে উত্ক্রান্ত মসৃণ, তারপর সব পিক্যান ছিটিয়ে প্রয়োজন। সেকা প্যাস্ট্রি 15-20 মিনিটের জন্য 180 ° সি এ তন্দুর মধ্যে প্রয়োজন হয়। সুবর্ণ রঙ রোলস সাধারণত তাদের প্রস্তুতি নির্দেশ করে। এই কৃশতা পরিবেশন চা হতে পারে।

যদি কোন ম্যাপেল সিরাপ হয়

যখন কোন ম্যাপেল সিরাপ হাতে অধীনে পরিস্থিতিতে আছে। এই ক্ষেত্রে কি করতে হবে। যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, ম্যাপেল সিরাপ প্রতিস্থাপিত হতে পারে। এই উদ্দেশ্যে, সাধারণত বাবলা মধু ব্যবহার করুন।

যাইহোক, এটা বিবেচনা করা যে ম্যাপেল সিরাপ ছাড়া ম্যাপেল পেকান একটি কিছুটা ভিন্ন গন্ধ থাকবে মূল্য। কম্পোনেন্ট গাছের প্রাণরস থেকে তৈরি করা হয় পরে। এই কারণে, ম্যাপেল সিরাপ একটি অনন্য স্বাদ এবং সুবাস, যা পোড়ানো প্রেরণ করা হয় হয়েছে। উপরন্তু, যেমন একটি পণ্য খুবই দরকারী। এটা কোন রং বা সুবাস অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ম্যাপেল সিরাপ লোহা, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম একটি বৃহৎ পরিমাণ ধারণ করে। উপরন্তু, পণ্য চর্বি থাকে না।

প্রস্তুত করুন বাড়ীতে ম্যাপেল সিরাপ অসম্ভব যেহেতু এটি চিনি ম্যাপেল বা কালো এর প্রাণরস থেকে তৈরি করা হয় হয়। আমাদের জলবায়ু, এই গাছ হত্তয়া না। আমাদের দেশে ক্রমবর্ধমান maples সামান্য তিক্ত স্বাদ আছে এবং সিরাপ তৈরীর জন্য উপযুক্ত নয়।

আমি পিক্যান প্রতিস্থাপন করতে পারেন

হায়রে, না যে আপনি পিক্যান কিনতে পারেন সংরক্ষণ করি। সর্বাধিক confectioners তাদের আখরোট সঙ্গে প্রতিস্থাপন করে। বাস্তবে দেখা যায় যে তারা চেহারা খুব অনুরূপ জন্য হয়েছে। উল্লেখ্য যে, পিক্যান আরো একটি উপাদেয় গন্ধ আছে মূল্যহীন। তারা মিষ্টি ও কটু অভাব আছে। উপরন্তু, ভিতরে অফলাইন নাসামধ্য পর্দা পিক্যান। তাদের অনেক সহজ ব্রাশ। তারা পোকায় খাওয়া এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য না তাজা ও সুগন্ধি থাকা। আখরোট এছাড়াও বাদাম কোমল ভিত্তির কারণ অনেক কীট প্রিয় খাবার।

শোভাকর ডেজার্ট এবং pastries জন্য এটি সুপারিশ আপনি পিক্যান ব্যবহার করুন। এই ধরনের বাদাম আরো সম্প্রসারিত আকৃতি এবং কুশলী আছে। আপনি শেল মধ্যে পিক্যান কিনে থাকেন, তাহলে তাদের পরিষ্কার করতে তাড়াহুড়া করো না। এই সালে বাদাম আকারে দুই বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই সময়ে, পণ্য তার বৈশিষ্ট্য এবং ঠাণ্ডাই হারান না। এটা লক্ষনীয় যে পিক্যান সুবিধাগুলো প্রাচীন ভারতীয়রা দ্বারা প্রশংসা করা। তারা জানত যে, এই ধরনের একটি পণ্য বিষণ্নতা এবং ক্রনিক ক্লান্তি থেকে মানুষ রক্ষা করার পাশাপাশি অকালবার্ধক্য রক্ষা সক্ষম হয়।

শেষে

যদি স্ব-পোড়ানো জন্য কোন সময় হয়, তাহলে আপনি ম্যাপেল পেকান নিথর কিনতে পারেন। আপনি শুধু preheated তন্দুর মধ্যে কেক করা এবং একটি বিট অপেক্ষা করতে হবে। অবশ্য, এই ধরনের পণ্য রচনা সবসময় নিখুঁত নয়। যাইহোক, এই একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু পোড়ানো উপভোগ করার সবচেয়ে সহজ বিকল্প। মূল ম্যাপেল পেকান প্রস্তুতির জন্য বাস্তব ম্যাপেল সিরাপ এবং পিক্যান ব্যবহার করবেন না। তা না হলে, সমাপ্ত পোড়ানো স্বাদ আলাদা হতে হবে।