জিনজার ব্রেড ম্যান - বড়দিন একটি প্রতীক

জিনজার ব্রেড ম্যান - খুব সুস্বাদু কুকিজ, যা প্রায় প্রতিদিন সেকা পারবেন না। এটি একটি দীর্ঘ সময় জন্য সংরক্ষণ করা হয়। যেমন কুকিজ শিশুদের অভিরত আছেন: আসলে জিনজার ব্রেড মানুষ মজা এবং সুস্বাদু, কিন্তু এটা আপনার পছন্দ অনুসারে সজ্জিত করা যেতে পারে। অনেক তার রঙ্গিন জেলি মটরশুটি, ফ্রেম মাথা এবং হাত মীনা দিয়ে সাজানো হয়। বাচ্চারা শুধু যে তারা আপনার নিজের ডেজার্ট, যা ক্রিসমাস ট্রি স্তব্ধ হয়ে বা টেবিলে আনতে হবে তৈরি করতে ন্যস্ত করেছেন পছন্দ।

এই ধরনের pechene- "পুরুষ" প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে বেশ উপাদান, যার বেশিরভাগ সবসময় মিতব্যয়ী গৃহিনী আছে একটি বিট প্রয়োজন। এগিয়ে যান।

ওপকরণ রান্না প্রক্রিয়া বিস্কুট "জিনজার ব্রেড ম্যান"

বিস্কুট বেস - মধু, তাই আমরা মালকড়ি প্রস্তুত করা প্রয়োজন: মধু 250 গ্রাম, চিনি 130 গ্রাম (যদি আপনি কটা নিতে, তারপর পরিমাণ আধলা করা হয়), মাখন একই পরিমাণ এবং এক কাঁচা ডিম। পরবর্তী ঝুরা উপাদানের তালিকা হল: স্থল লবঙ্গ এবং দারুচিনি দান ধনে এক ছোট চামচ, আদা রুট ছোট চূর্ণ (সামান্য আঙুলের আকারের) ও লবণ এক চিমটি, অন্ধকার রঙ এবং বেকিং ধুমধাম এবং মুক্ত চিন্তাধারার জন্য একই লোক disintegrant মালকড়ি থেকে চামচ এর কোকো জোড়া। এই তালিকা করতে, লেবুর রস (প্রাকৃতিক), চূর্ণ চিনি 100 গ্রাম এক গ্লাস এবং আটা আধা কেজি (যদি মালকড়ি স্বাদহীন আউট চালু হবে, আরো ময়দা প্রয়োজন) যোগ করুন।

কুকি মালকড়ি "জিনজার ব্রেড মানুষ" এই ভাবে তৈরি করা হয়। অবাধ্য আগুনে তেল, মধু, চিনি, এবং গলিত সবকিছু করা প্রয়োজনীয় ধারণক্ষমতা (একটি ফোঁড়া আনতে করবেন না)। একটি সূক্ষ্ম চালনী প্রয়োজনীয় লবঙ্গ এবং ধনে টালা মাধ্যমে কিমা আদা রুট (বড় টুকরা, দাঁত উপর পেয়ে, স্বাদ লুণ্ঠন না) এবং মসলা দারুচিনি যোগ করুন।

গলিত মধু, লবণ এবং কোকো লিখতে হবে ভাল মিশ্রিত করা (কোন ফোলা বা ডেলা বাধঁা), আপনি মশলা এবং sifted যোগ করতে পারেন। মিশ্রণ কক্ষ তাপমাত্রায় নেমে ঠান্ডা, ডিমের চালু করা হয়।

একটি সুবিধাজনক ধারক প্রয়োজন আটা বেকিং পাউডার মিশিয়ে করা এবং মধু আছে চামচের এক চামচ মিশ্রণ মধ্যে এটা করা, মন্থন, এবং ফোলা বা ডেলা বাধঁা পরিত্রাণ।

এখন ফলে মিশ্রণ টেবিলের উপর লাগাতে পারেন, এবং দলিত নরম মালকড়ি nekrutye। টেবিল প্রথম ময়দা ছিটিয়ে করা প্রয়োজন। ফলে মালকড়ি প্লাস্টিক মোড়ানো আবৃত এবং ফ্রিজ কয়েক ঘন্টার মধ্যে করা হবে। হাত কোন হয়েছে তাহলে খাদ্য চলচ্চিত্র এটা প্রচলিত প্লাস্টিকের ব্যাগ প্রতিস্থাপন করা সম্ভব।

সময় একটি নির্দিষ্ট সময়ের পর মালকড়ি গ্রহণ করতে পারেন। মালকড়ি এক টুকরা থেকে ময়দা ও otschipnuv টেবিল ছিটিয়ে, এটি পাতলা 7 মিমি নয় রোল (অন্যথায় এটি কেক এবং বিস্কুট হবে না)। একটি ধাতু বা প্লাস্টিকের ছাঁচ এবং বহিষ্কৃত চিত্রে নিন - মানুষের জিনজার ব্রেড হবে।

একটি preheated তন্দুর মধ্যে greased পোড়ানো শীট উপর পুরুষদের পাঠান। তাদের দ্রুত যথেষ্ট 10-13 মিনিট সেকা, তাই প্রস্তুত থাকুন। ফলে কেক ঠান্ডা। উন্নত একটি কাঠের তক্তা বা গ্রিড উপর এটা করতে - তাই জিনজার ব্রেড মানুষ নীরস নি।

চকচকে উত্পাদন জন্য পাউডার এবং লেবুর রস মিশ্রিত করা প্রয়োজন। এটা ধীরে ধীরে না, অন্যথায় চকচকে খুব তরল এবং সৃষ্টি করা হয়। ফলে মিশ্রণ পুরুষদের সজ্জিত করা হয়, একটি ম্যাচ বা একটি খড়কে ব্যবহার করে।

যে জিনজার ব্রেড মানুষ প্রস্তুতি নেই। একই ভাবে আপনি প্রস্তুত এবং অন্যান্য পরিসংখ্যান পারবেন না। আপনি ছাঁচে না থাকে তাহলে, পরীক্ষা স্তর কেবল ত্রিভুজ বা কাস্টম শেপ, যা মীনা সঙ্গে সজ্জিত করা হয় মধ্যে একটি ছুরি দিয়ে কেটে ফেলা যায়।