কিভাবে দ্রুত জরান বেগুন সবজি সঙ্গে স্টাফ রান্না করা?

দ্রুত যারা সবজি মসলাযুক্ত জলখাবার ভালবাসেন, কিন্তু সঠিক সহনশীলতা, যা workpiece এক্সপোজার জন্য প্রয়োজনীয় হবে না জন্য বেগুন আদর্শ জরা। এটা তোলে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য যে এই থালা 10 দিন ফ্রিজ আপ একচেটিয়াভাবে সংরক্ষণ করা হবে।

দ্রুত জরা বেগুন: রেসিপি পদক্ষেপ রান্না ধাপে

workpiece জন্য সামগ্রী:

• বেগুন গড় মান (আকার বয়াম নির্বাচিত) - 3-5 পিসি;।
• ছোট পেঁয়াজ বাল্ব - 2 পিসি;।
• তাজা গাজর গড় - 3 পিসি;।
• পাকা বড় টমেটো - 3 পিসি;।
• মরিচ বৃহত্তম বুলগেরিয় - 1 পিসি;।
• দাঁত তাজা রসুন - 4 পিসি।
• 6% সারণী ভিনেগার - 15 মিলি;
• তাজা শুলফা, জরিমানা সমুদ্র লবণ সংখ্যাতত্ত্ব, স্থল, শুকনো পুদিনা, পার্সলে - স্বাদ; যোগ করুন
• মিহি উদ্ভিজ্জ তেল - 4 বড় চামচ।

প্রধান উপাদানের প্রস্তুতি

দ্রুত জরা বেগুন তরুণ মাঝারী মাপের সবজি করতে বাঞ্ছনীয়। তারা ধুয়ে করা উচিত, এবং তারপর উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ দিয়ে কোট এবং 25 মিনিট জন্য একটি তন্দুর মধ্যে বেকড। এর পর, শাকসবজি সঙ্গে আপনি বৃন্ত সরাতে চান এবং তারপর সামান্য তাদের ঠান্ডা এবং মাঝখানে ঠিক একটি কাটা আছে। আরও সস ভাল অনুপ্রবিষ্ট অন্যতম উপাদান, এটা সামান্য কাঁটাচামচ বা একটি ছুরি মাধ্যমে সজ্জা আলগা বাঞ্ছনীয়।

আরো শাকসবজি প্রক্রিয়াকরণ

প্রধান উপাদান ছাড়াও, বেগুন দ্রুত জরা এবং এই ধরনের কন্দ পেঁয়াজ, গাজর, টমেটো এবং মরিচ হিসাবে উপাদান অন্তর্ভুক্ত। এই সব শাকসবজি পরিষ্কার এবং ছোট কিউব করে কাটতে হবে।

ভর্তি প্রস্তুতির প্রক্রিয়া

করার বেগুন জরান (দ্রুত) তাদের জন্য আরো সুগন্ধি এবং সুস্বাদু ঠাসাঠাসি পরিণত হয়, ভাজা করতে ভুলবেন না। এই প্যান নিতে, উদ্ভিজ্জ তেল ফিরে ঢালা, এবং তারপর গাজর, টমেটো, পেঁয়াজ এবং peppers করা প্রয়োজন। থালা এই অংশে সম্পূর্ণ সফ্টেনিং পণ্য পর্যন্ত অল্প আঁচে উচিত নয়। এর পরে, আপনি তাপ বন্ধ একটি কড়া প্রয়োজন, তারপর ভর্তি একটু ভিনেগার, লবণ, grated রসুন, মরিচ, শুকনো পুদিনা, তাজা পার্সলে এবং শুলফা যোগ করুন।

workpiece গঠনের

পর গরম প্রক্রিয়াকরণ এবং বেগুন এবং ভর্তি খাবার গঠনের সরাসরি এগিয়ে যাওয়া উচিত। এই কাজের জন্য, মূল খাঁজকাটা শাকসবজি স্থান একটি কাটিয়া বোর্ড, এবং তারপর রোস্ট শাকসবজি 3-4 বৃহৎ চামচ রাখা। পরবর্তী স্টাফ বেগুন ব্যাপক ঘাড় সঙ্গে একটি বয়াম রাখা এবং টুপি রোল স্ক্রু প্রয়োজন হয়। preform কক্ষ তাপমাত্রায় রাখতে হবে যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়েছে।

কিভাবে টেবিল আনতে

ফ্রিজ কুঠরি স্থাপন করা একটি দ্রুত জরা বেগুন পর প্রস্তুত হবে এবং 10 দিনের এটা বজায় রাখা। উল্লেখ্য যে, এই সব সুস্বাদু ফাঁকা 2nd, 3 য় বা 4 র্থ দিন হয়ে মূল্য।

হোমপেজে পরিবেশন বেগুন এর এপেটাইজার শাকসবজি সঙ্গে স্টাফ করা কোনো মেইন কোর্স দিয়ে ঠান্ডা রাজ্যের হওয়া উচিত। এই সুস্বাদু থালা আপনার ডিনার একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু করতে হবে।