ট্রাউট জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা

বেকিং ট্রাউট প্রস্তুত করতে, এই ক্ষেত্রে হিসাবে, পুষ্টি অধিকাংশ এটা সঞ্চিত সবচেয়ে আদর্শ উপায়। এই মাছ মাংস একটি সূক্ষ্ম গন্ধ এবং সাইট্রাস, ক্রিম, ঝাল ক্রিম, আদা সঙ্গে আশ্চর্যজনক ভাল হয়েছে। এটা তোলে সঠিক একই দয়া করে মনে রাখবেন ট্রাউট তৈরী করার সময় মশলা এবং মশলা নেভিগেশন সংরক্ষণ, কারণ তাদের ধন্যবাদ যে মাছ একটি সূক্ষ্ম গন্ধ অর্জন এবং মাত্র আপনার মুখের মধ্যে গলে প্রয়োজন হবে না হয়। সুতরাং তন্দুর মধ্যে ট্রাউট সেকা - সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি।

মাখন সস মধ্যে ট্রাউট

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• সবুজ - পুদিনা, পার্সলে, উপসাগর পাত, Melissa;
• ট্রাউট - 1.6 কেজি;
• ক্রিম - 2 কাপ;
• লবণ, মশলা।

প্রথমে আপনি লবণ, মরিচ, মসলা দিয়ে পরিষ্কার মাছ ঘষা, এবং তারপর গভীর প্যান এটা করা প্রয়োজন। এখন ছিন্নাংশ লেবু সুগন্ধ পদার্থ, পুদিনা, তেজপাতা এবং মিশ্রিত করা, ক্রিম যোগ। ফলে মিশ্রণ ঢালা মাছ। সেকা তন্দুর মধ্যে ট্রাউট, আধা ঘন্টার জন্য 190 ডিগ্রী থেকে preheated। যখন মাছ প্রস্তুত, এটা থালা এবং ক্রিম প্যান মধ্যে বাঁদিকে করা হবে, আপনি উচ্চ তাপ উপর ফুটাইয়া কমান এবং তাদের ট্রাউট watered (ক ড্রেসিং হিসেবে) করা উচিত নয়। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, একটি থালা দ্রুত এবং সুস্বাদু প্রস্তুতি নিচ্ছে!

ট্রাউট একটি marinade রান্নার

এই ভাবে রান্না মাছ, দরকারী বৈশিষ্ট্য সর্বোচ্চ বজায় রাখে। marinade পণ্য প্রস্তুত করতে:

• দধি - 550 গ্রাম;
• লবণ এবং মশলা;
• দম্বল - আর্ট এর 2 টেবিল চামচ;।
• Bow - টুকরা একটি দম্পতি;
• তেজপাতা;
• রসুন - লবঙ্গ একটি দম্পতি।

ট্রাউট জন্য marinade প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন উপাদান উপরে একে অপরের সাথে মিশ্রিত করা এবং তাদের পরিষ্কার মাছ (স্টেক) ঢালা হবে। Marinate এটা 8 ঘন্টা কম হওয়া উচিত নয়। এই সময় শেষে, ট্রাউট 38 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে ফয়েল এবং স্থান আবৃত করতে হবে। লাল মাছ বেকড (স্টেক) - এর ফলে অনেক কোমল ও সুস্বাদু থালা। তন্দুর মধ্যে ট্রাউট তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে সেরা জমা দিন। উপভোগ ক্ষুধা!

ট্রাউট সেকা পনির সঙ্গে তন্দুর মধ্যে

এটা লক্ষনীয় যে এই থালা বেশ পুষ্টিকর এবং ক্যালোরি, একটি সুস্বাদু স্বাদ থাকার, মাংস এবং পনির ট্রাউট সংমিশ্রণ ধন্যবাদ। এটা করার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন:

• ক্রিম - 120 মিলি;
• ট্রাউট - 0.6 কেজি;
• মশলা;
• পনির - 150 গ্রাম;
• লেবু - 1 টুকরা;
• লবণ।

আমরা প্রথমে, মাছ পরিষ্কার ধোয়া এবং মশলা লবণ দিয়ে ঘষা এবং ক্রিম ঢালা প্রয়োজন। এখন, এটা অর্ধ লেবু করা মরিচ যোগ করুন এবং প্রায় আধা ঘন্টার জন্য প্রবিষ্ট করান ছেড়ে। ট্রাউট জোরাজুরি যদিও রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা এবং ফয়েল স্থাপন করা প্রয়োজন। যখন marinate মাছ, পেঁয়াজ লাগাতে এবং সব ক্রিম ঢালা উচিত নয়। এখন সাবধানে ফয়েল এবং তন্দুর মধ্যে স্থান আবরণ। সেকা ট্রাউট অন্তত এক ঘন্টা। প্রায় 18 মিনিট আগে রান্না প্রক্রিয়া ফয়েল খুলতে প্রয়োজনীয় এবং স্বল্প উপরে grated পনির সঙ্গে সিঁচিত। তারপর চুলা ফিরে। থালা খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট!

বেকড ট্রাউট

এই থালা আপনি ট্রাউট এবং স্যামন হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন প্রস্তুত করা। উপাদানগুলো:

• শব ট্রাউট - 1 পিসি (মধ্যমা আকার);
• chives, পার্সলে এবং শুলফা;
• লবণ;
• সূর্যমুখী তেল;
• মরিচ।

প্রাথমিকভাবে, এটা অন্ত্রে, পরিষ্কার এবং ট্রাউট ধোয়া প্রয়োজন। তারপর তার জাউ শুলফা, সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে, লবণ, মরিচ ও মাটির সূর্যমুখী তেল থেকে প্রস্তুত ডাম্প। এটা তোলে উল্লেখ করা উচিত যে স্লারি খুব তরল করা উচিত হবে না, তাই আপনি তেল বেশ একটু ঢালা প্রয়োজন। এখন কোট তেল দিয়ে ফয়েল বার্ন না মাছ। তারপর ফয়েল মাছ মোড়ানো এবং ফ্রিজ ঘন্টা দুয়েক রাখুন, যাতে এটি marinated। এখন আমরা 175 ডিগ্রীর প্রায় 43 মিনিটের জন্য একটি পোড়ানো শীট এবং তন্দুর মধ্যে সেকা ট্রাউট উপর রেখে দিও। তাজা সবজি সঙ্গে গরম পরিবেশন। উপভোগ ক্ষুধা!

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, ট্রাউট, যা মাছের সব পুষ্টি রাখা করতে সাহায্য করবে রান্না করার উপায়, সেখানে বেশ অনেক।