তন্দুর মধ্যে বেকড হেরিং। সহজ এবং সুস্বাদু ডিনার

হেরিং - সুস্বাদু মাছ, যা ছাড়া একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আমাদের দেশে যে কোনো একটি খাবার ব্যবহার করতে পারবেন না করুন। টুকরা করা মাছ অন্যান্য ধরনের সঙ্গে মিলিত হেরিং,, একটি "কোট" এ পরিহিত আপ রোস্ট এবং সেদ্ধ আলু দিয়ে দায়িত্ব পালন করেন। কিন্তু অনেক রেসিপি সময় এবং রান্নার বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন। সবচেয়ে সহজ, কিন্তু একই সময়ে সুস্বাদু থালা - একটি হেরিং তন্দুর মধ্যে বেকড। রান্না এটা এমনকি ব্রতী পারেন। পণ্য প্রয়োজন অন্তত আবেগ স্বাদ বিস্ফোরণ উচ্চ হবে।

হেরিং সঙ্গে স্টাফ করা, তন্দুর মধ্যে বেকড

আপনি রান্না করা, শুধুমাত্র সুস্বাদু না, কিন্তু দরকারী, ও মাছ সস্তা কম ক্যালোরি থালা সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে এটি অগত্যা হেরিং, তন্দুর মধ্যে বেকড হতে হবে। ম্যারাডোনা সহজ উপাদান, যা প্রতিটি ফ্রিজ মধ্যে উপস্থিত প্রয়োজন।

প্লাস, এই থালা করেন যে এটা সামর্থ এমনকি যারা যারা ডায়েটিং এবং সঠিক পুষ্টি মেনে চলে গেছে। শুধুমাত্র 167 কিলোক্যালরি, এবং একটি পূর্ণ বলিষ্ঠ লাঞ্চ এবং বিরক্তিকর মুরগীর সিনার মাংস একটি চমৎকার বিকল্প জন্য নির্ভুল ধারণা তোলে - হেরিং, চুলা, যেখানে ক্যালোরি মধ্যে বেকড।

ওপকরণ

• হেরিং - দুই বা তিন টুকরা।
• রসুন লবঙ্গ একজোড়া।
• শুলফা গুচ্ছ।
• সবুজ পেঁয়াজ গুচ্ছ।
• এক ছোট ঘণ্টা মরিচ।
• এক টমেটো।
• এক লেবুর বা কমলা।
• প্রচলিত হার্ড পনির 100 গ্রাম।
• দুধ 200 গ্রাম।
• লবণ।
• মাছের মসলা।
• পিপার।
• ব্রেডক্রাম্ব।
• দুই মুরগির ডিম।
• সবজি বা জলপাই তেল - তিন টেবিল চামচ।

অনেক লোকই স্বাদ অনুসারে না লবণাক্ত হেরিং এর এবং এটি যে হেরিং তন্দুর মধ্যে বেকড বলে মনে হয় এবং কিছু উজ্জ্বল সমৃদ্ধ স্বাদ পাবে না। এটি একটি বড় ভুল। মাছ, মাংস মত, যদি marinade জন্য ডান প্রণালী নির্বাচন আদর্শ।

marinade প্রস্তুত

মাছ এই ধরনের আপনি অর্ধেক কমলা কাটা এবং এক অর্ধেক রস আলিঙ্গন করতে চান তাদের জন্য marinade প্রস্তুত করা। রস একটু লবণ ও গোলমরিচ যোগ করুন। রসুন ছুরি দিয়ে finely, কাটতে পারেন, কিন্তু আপনি একটি বিশেষ কাটারী ব্যবহার করতে পারেন। রস রসুন যুক্ত করো। অত্যধিক - finely, শুলফা কাটা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।

তারপর তিন টেবিল চামচ তেল (উদ্ভিজ্জ বা জলপাই) আউট পরিমাপ - মিশ্রণ করে তোলে। আপনি মশলা বিভিন্ন, একটি নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী রান্না ব্যবহার করতে চান, তাহলে মাছের মিশ্রণ টক যোগ করুন মুক্ত মনে। আপনি যদি মনে করেন যে থালা যথেষ্ট লবণ এবং মরিচ হতে হবে, তাহলে আপনাকে কোন অতিরিক্ত প্রয়োজন হবে না, আপনি মশলা জুড়তে পারবেন না।

জরান হেরিং

পরবর্তী ধাপ - হেরিং marinating। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দোকানে আপনি নিথর মাছ খুঁজে পেতে পারেন, তাই রান্না করার আগে কক্ষ তাপমাত্রায় thawed দিতে হবে। ব্যবহারের মাইক্রোওয়েভ বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ না।

যখন পাখি thawed হয়, মাথা ও লেজ কেটে নাড়িভুঁড়ি মুছে ফেলুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা পানির নিচে মাছ ধুয়ে ফেলুন। একটি বাটি মধ্যে রাখলেন, প্রস্তুত marinade ঢালা এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ তাদের করা।

ভর্তি প্রস্তুতির

অবশ্য, হেরিং কোনো স্বাদ "ভূষণ" ছাড়া তন্দুর মধ্যে বেকড সেখানে একটি পূর্ণ খাবার হতে হবে। কিন্তু এটি আরো সম্পৃক্ত স্বাদ এবং সুন্দর চেহারা এটি বিস্মিত এবং আপনার অতিথিদের সন্তুষ্ট ছিল আউট পরিণত হয়েছে, আমরা সুপারিশ করব মাছ স্টাফ।

ভর্তি জন্য আমরা টমেটো, ঘণ্টা মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ এবং পনির একটি বিট ব্যবহার করুন। বুলগেরিয় মরিচ দীর্ঘ, কিন্তু পাতলা প্লেট করে কাটা হবে। টমেটো রিং করে কেটে নিন। যেহেতু সবুজ পেঁয়াজ পেঁয়াজ যেমন একটি শক্তিশালী এবং সমৃদ্ধ স্বাদ নেই, বড় রেখাচিত্রমালা করে কাটা হবে। কিছু মশলা (ঐচ্ছিক), লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একটি পৃথক বাটি ইন, সব উপাদান মিশ্রিত করা এবং তাদের হেরিং সঙ্গে স্টাফ করা।

Breading

সত্য যে আমরা বিষয়সূচি হেরিং চুলা, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা মধ্যে বেকড আছে, breading ছাড়া সত্ত্বেও dispensed করা যাবে না। এটা তোলে পেটানো ডিম এবং রুটি crumbs থেকে তৈরি একটি পৃথক বাটি একসঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।

নার্স সেকা

পছন্দসই তাপমাত্রা নির্দেশক প্রাক এক্সপোজ। চুলা 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করতে হবে। একটি পোড়ানো ফয়েল ছড়িয়ে অন। এক টুকরা কাটা, যাতে একটি "রিজার্ভ" ছিল। এটা তোলে থালা এবং নীচে এবং উপরের ঢেকে রাখুক। হেরিং রোলস একবার একটি breading মিশ্রণ ডিপ এবং একটি ফয়েল প্যান উপর করা। একটি মোটা আঁচড়া উপর grated পনির ছিটিয়ে দিতে হবে। আপনি marinade যা মাছ languished একটি সামান্য যোগ করতে পারেন। তারপর তন্দুর মধ্যে তরল বাষ্পীভবন, এই একটি বেশি পূর্ণ সাকার স্বাদ এবং থালা সুগন্ধ দেব।

মাছ উপরের বন্ধ করুন এবং তন্দুর মধ্যে প্যান পাঠান। হেরিং, ফয়েল বেকড, শুধু আধা ঘন্টার তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত হচ্ছে। প্রস্থান ধরুন আপনাকে সর্বনিম্ন ক্যালোরি একটি খুব সন্তোষজনক এবং সুস্থ খাবার পেতে।

উপায় দ্বারা, হেরিং না শুধুমাত্র প্রস্তুত করা সহজ এবং ক্যালোরি কম, কিন্তু মাছ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই দরকারী। এটা তোলে অপরিহার্য ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড, অকালবার্ধক্য রোধ, উচ্চ রক্তচাপ বিকাশ মাকড়সা শিরা চেহারা ধারণ করে। এই মাছ ছোট শিশু ও গর্ভবতী মহিলাদের খাওয়া বাঞ্ছনীয়।