তন্দুর মধ্যে ব্রকোলি: grilling জন্য Sauces এর অপশন

সবচেয়ে দরকারী এবং "figurospasitelnaya" - পুষ্টিবিদরা সব ব্রোকলি ধরনের বলে। আমরা এটা সত্যিই ধরা না যদিও এটি কেনার কষ্ট পারে না না। শুধু মানুষ জেনে যায় নাই তো যে "দরকারী" - অগত্যা মানে এই নয় "বিস্বাদ।" কিন্তু মানুষ, উদাহরণস্বরূপ, ব্রোকলি জন্য, তন্দুর মধ্যে রান্না, থালা একটি প্রিয় থাকবে চেষ্টা এবং প্রায়ই টেবিলের উপর প্রদর্শিত হবে। এমনকি শিশুদের স্বেচ্ছায় এই খাদ্য খাওয়া!

ক্রিম মধ্যে ব্রকোলি

প্রথমে নিজেই বাঁধাকপি প্রস্তুত আছে। এই কাজের জন্য, মাথার নীচে (তিনি অবিলম্বে পৃথক florets মধ্যে পৃথক্ বৃক্ষের পতন), বিরতি পাতার কাটা হয় এবং কালো, যদি থাকে কেটে ফেললেন। আপনি inflorescences 300 গ্রাম পাওয়া উচিত। বড় ছোট বেশী, সমস্ত propeklis ভাগে ভাগ করা উচিত নয়। সঙ্গে greased থালা বেকিং, তার শক্তভাবে পাড়া ব্রোকলি মধ্যে - তন্দুর মধ্যে বেকড, এটা কিছুটা আয়তনের কমে যাবে। এখানে দুই বাটি বেত্রাঘাত ডিম একই ক্রিম এবং এক গ্লাস backfilled মসলা, লবণ এবং grated পনির (100 গ্রাম) ঢেলে। inflorescences দ্বারা প্রসারিত সস আলোড়ন, এবং শীট একটি গরম তন্দুর মধ্যে এক চতুর্থাংশ ঘন্টা দ্বারা মুছে ফেলা হবে। বাদামী ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ, এটা ফয়েল দিয়ে ঢেকে এবং একই সময়ে ফিরে লুকানো হয় যখন। উপভোগ ক্ষুধা!

পনির সস দিয়ে ব্রকোলি

এই থালা, বাঁধাকপি ইতিমধ্যে প্রথম ইতি টেনে prisolennoy জলে brewed এবং একটি ঝাঁঝরি ড্রেন বাকি একটি কিলোগ্রাম সম্পর্কে জন্য। পাশাপাশি, ভাজা পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচ দিয়ে তৈরি। পেঁয়াজ অস্বচ্ছ হয়ে, ধাতুর করতে grated পনির, মশলা এক-চতুর্থাংশ কেজি এবং ক্রিম এক গ্লাস যোগ করুন। সস একটানা মন্থন অধীনে বেশ কয়েক মিনিট রান্না করা, একটি পোড়ানো পাড়া বাঁধাকপি তে এটি ঢালা ব্রোকলি ফয়েল লুকাতে এবং প্রায় এক চতুর্থাংশ ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা। ফয়েল সাবধানে সরান বুকফাটা এড়ানো। ব্রকোলি এই রেসিপি, সুস্বাদু ও ঠান্ডা এবং গরম জন্য তন্দুর মধ্যে বেকড।

রসুন সস বাঁধাকপি জন্য

ম্যারাডোনা জানতে আগ্রহী যে রান্না inflorescences আগে ফোঁড়া প্রয়োজন হবে না, কিন্তু চুলা, তারা একবারে স্থাপন করা হয়। ব্রকলি, ধুয়ে অনেকত্রিত, জলপাই তেল (বরং জোড়া চামচ 2 গড় মাথা) ঢেলে মরিচ, রসুন লবণ এবং চাপ সিঁচিত। বাটি বিষয়বস্তুর অভিন্ন বিতরণের জন্য নাড়া এবং দশ মিনিটের marinate জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়। তারপর সস দিয়ে বাঁধাকপি ট্রে উপর স্থাপন করা এবং একটি তন্দুর মধ্যে 15 মিনিটের জন্য স্থাপন করা হয়। যখন তন্দুর মধ্যে ব্রোকলি প্রস্তুত ছুঁয়েছে, একটি বাটি মধ্যে বা প্লেট তে এটি ছড়িয়ে লেবু দিয়ে সিঁচিত এবং ডান খাওয়া - এটা ভাল গরম কাণ্ডকীর্তি।

বেকন সঙ্গে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ

আপনি তন্দুর মধ্যে একাধিক ব্রোকলি রান্না করতে পারেন, কিন্তু অন্য কিছু আকর্ষণীয় সঙ্গে এটি সম্পূরক। একটি তাজা বাঁধাকপি ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ জন্য আবার এবং ফোঁড়া ড্রেন করতে হবে। আপনি নিথর কেনা হলে, এই পদক্ষেপ বাদ দেওয়া যেতে পারে। ট্রে, যা একটি থালা প্রস্তুত করবে, মিশ্র ব্রোকলি করা, বেকন এবং লিকস টুকরো, রিং মধ্যে টুকরা করা। প্রতি বাঁধাকপি যথেষ্ট বেকন 120 গ্রাম 600 গ্রাম। grated পনির ফালি সঙ্গে বাটি 3 বেত্রাঘাত ডিম (প্রস্তাবিত পারমায় তৈয়ারি পনির, কিন্তু বৈচিত্র সম্ভব), কাটা পার্সলে, স্থল জায়ফল, সমুদ্র লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ। তত্প্রতি দুধ আধা লিটার ঢেলে হয়েছে; সস দলিত এবং চর্বি সঙ্গে florets সেটিকে একা আসে। এভাবে তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত ব্রোকলি আধ ঘণ্টা রাখা হবে, হয়তো একটু বেশি - এখনো একটি সুন্দর এবং মুখরোচক রঙ অর্জন নয়। পাড়া গরম পুডিং খান।

যদি আপনি ইতিমধ্যে থালা "তন্দুর মধ্যে ব্রোকলি" আয়ত্ত করে থাকেন, আপনি পরীক্ষা নিরীক্ষা শুরু করতে পারেন। এটা কোনো শাকসবজি সঙ্গে মিলিত হতে পারে। বিশেষ করে সরস থালা, বাঁধাকপি ব্রকলি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট বা ফুলকপি তিন ধরণের নিয়ে গঠিত পারে। সাতিশয় আউট পূর্ণ দ্বিতীয় খাবারের: মাংস, মাছ, বা মুরগির ব্রোকলি সঙ্গে বেকড। আর বেকড উদ্ভিজ্জ এই বাঁধাকপি সাজাইয়া এবং স্বাদ সমৃদ্ধ হয় মিশ্রিত করা।