কোরিয়ান রেসিপি অ্যাসপারাগাস

শতমূলী এর খাবারের - এবং এটা কোন ব্যাপার না, এটা সাদা রক্তবর্ণ, গোলাপী, সবুজ বা রক্তবর্ণ হয় - খুব দরকারী। সব পরে, এই উদ্ভিদ কোন চর্বি, কোন কলেস্টেরল, কোন সোডিয়াম। কিন্তু এটা ভিটামিন সি এবং উ: আমি সাদা এবং সবুজ শতমূলী কয়েক রেসিপি আপনাকে পরিচয় করিয়ে দিতে চাই না। উদাহরণস্বরূপ, কোরিয়ান শতমূলী। রেসিপি খুবই সহজ।

প্রস্তুত করুন শতমূলী এখন প্রধানত Fuzhi থেকে। সুতরাং এটি সয়া সস শতমূলী বলা হয়, শুষ্ক করা হয়। কারণ এটা যেমন একটি জনপ্রিয় সালাদ করে তোলে "কোরিয়ান অ্যাসপারাগাস।" ম্যারাডোনা, উদাহরণস্বরূপ, সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল। 100 গ্রাম Fuzhi শোষণ chasikov শীতল জলে 10 etak। আপনি একটু সময় থাকে, তাহলে আপনি প্রক্রিয়া, ফুটন্ত পানি দিয়ে শুকনো শতমূলী উপসাগর, যে ভাবে মিনিট এবং 40-50 গতি বাড়াতে পারেন। যাইহোক, কারণ আপনার পদার্থ যেগুলি সুবিধাই Fuzhi ধ্বংস, তাই এই পদ্ধতি যত সম্ভব কম ব্যবহারের চেষ্টা করে। প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে, আপনি জল শতমূলী ইতিমধ্যেই ফোলা কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ, এটা ছোট টুকরা ভঙ্গ বা 4-5 মি কিউব করে কাটা করতে পারেন।

সুতরাং, শতমূলী ভিজিয়ে এবং আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তুত। আমরা এটা আলিঙ্গন। পরিষ্কার পেঁয়াজ,,, মাখন মধ্যে পাতলা semicircles এবং ভাজা কাটা অবশ্যই উদ্ভিজ্জ। কেউ ছেড়ে ভাজা পেঁয়াজ মাখন এবং সঙ্গে এটি একটি সালাদ দেয়ঃ "কোরিয়ান অ্যাসপারাগাস।" রেসিপি যে আমি সবসময় ব্যবহার করেন, রান্নার অন্যভাবে জড়িত। অর্থাৎ আমরা তেল থেকে পেঁয়াজ মুছে ফেলেছি এবং একটি বাটি রাখা হয়, এবং মাখন রসুন (2-3 zubochka), spadefoot মাধ্যমে গৃহীত বাদ। তিনি স্বাদ স্থল গোলমরিচ, লাল যোগ করা হয়। দ্রুত আলোড়ন এবং যখন এখনও গরম, শতমূলী এইসব উপাদানগুলো যোগ করুন। তাই সে ভজনা জন্য প্রস্তুত।

এই সালাদ বৈচিত্রতার, এটি সাধারণত কোরিয়ান গাজর যোগ করা হয়। খাবারের ভর্তি জন্য নির্ভুল ভিনেগার চাল। সব সালাদ উপাদানগুলো মিশিয়ে পর 2 ঘন্টা একটি শীতল স্থানে রাখা হবে, যাতে সমৃদ্ধ স্বাদ ছিল। তাড়াতাড়ি? টাইম 20 মিনিট সংক্ষিপ্ত করা যাবে, কিন্তু স্বাদ তাই মূল নয়।

একটি সালাদ মধ্যে গাজর ছাড়াও, আপনি মাশরুম, মুরগির সেদ্ধ মাংস, পাতলা রেখাচিত্রমালা বা কিউব, তাজা টমেটো এবং শসা করে কাটা যোগ করতে পারেন। এবং প্রত্যেক সময় সালাদ একটি নতুন গন্ধ এবং উপস্থিতি অর্জন হবে। আর কি কি মশলা, বড় পরিমাণে, মসলা, সুগন্ধি আজ "কোরিয়ান অ্যাসপারাগাস?" খাবার সাজাতে পারবেন তিল, সয়াসস, সেলারি, লেবু, টাইম, লবণ: ম্যারাডোনা বেশ কয়েকটি বিকল্প (এটা আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে) উপলব্ধ করা হয় সবুজ পেঁয়াজ, জলপাই তেল, চিনি, পার্সলে, ওয়াইন ভিনেগার, সিরাপ, এমনকি জ্যাম শেষ হয়ে এসেছে।

আচ্ছা, আমি এখন কিছু এই উদ্ভিদ অন্যান্য প্রজাতির থেকে সুস্বাদু রান্না করার চেষ্টা করুন। অ্যাসপারাগাস সাদা, রেসিপি যা আমি আপনাকে প্রস্তাব করছি, সবচেয়ে কোমল, সুস্বাদু এবং নরম। এটা তোলে সাদা শতমূলী এক ধরনের একটি ক্লাসিক বিবেচিত হয়। সুতরাং, একটি সালাদ, প্রস্তুত "ক্রিম এবং হ্যাম সঙ্গে হোয়াইট শতমূলী।" ত্বক থেকে শতমূলী ছুলা এবং এটি একটি বান্ডিল মধ্যে ডালপালা নির্ধারণ করুন। পানি ও লবণ ফোঁড়া। আমরা শতমূলী চুবান এবং আমাদের প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করা যাক। আমরা ডালপালা পেতে এবং তাদের চামড়া থেকে সরিয়ে ফেলবো। শতমূলী প্রতিটি বৃন্ত পাতলা করে কাটা হ্যাম ফালি মধ্যে মোড়ানো এবং একটি পোড়ানো শীট উপর ব্যবস্থা করে। শতমূলী ক্রিম পূরণ করুন। ছিটিয়ে এটা পার্সলে কাটা, 10 মিনিটের জন্য preheated 200 ° সেঃ তন্দুর মধ্যে পাঠান। টেবিলের উপর শতমূলী পরিবেশন, আমরা ক্রিম সস, যা রান্না প্রক্রিয়ায় গঠিত হয় সঙ্গে এটি জলসেচন হবে। অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু থালা যে সমস্ত অবাক হবে!

নিম্নলিখিত রেসিপি সাদা শতমূলী দিয়ে তৈরি করা হয় আপনি রান্না গতি দেবে। 120 ডিগ্রী সে ওভেন আগেই তাপ দাও অবাধ্য প্লেট উপর, ছাগল পনির করা এটিতে টুকরা করা - সেদ্ধ শতমূলী এবং 5-6 মিনিটের জন্য সেট। তন্দুর মধ্যে। এই সময় আমরা ভর্তি প্রস্তুতির মাখন, লবণ এবং এটা মরিচ দিয়ে লেবুর রস মিশ্রিত করা সময় আছে। চুলা থালা খুঁজে pulling, অবিলম্বে টেবিলের উপর এটি পরিবেশন করা, শুধুমাত্র রান্না সস জলসেচন এবং কাটা আজ (শুলফা, পার্সলে, ইত্যাদি) সঙ্গে ছিটিয়ে।

হোয়াইট শতমূলী সবুজ সঙ্গে একটি ডিশ সংমিশ্রণে করা যেতে পারে। এখানে সেই রেসিপি অন্যতম। আমরা শতমূলী পরিষ্কার, সাদা চামড়া অপসারণ এবং অনমনীয় এর টিপস সরানোর, যখন সবুজ শুধুমাত্র ছবি তোলার নিচের অংশ সরিয়ে ফেলা হয়। কেটে এক এবং 3 মি টুকরা অন্যান্য। ফুটন্ত শতমূলী জন্য পানি রান্না, পানি 3 কাপ গ্রহণ, 0.5 চা চামচ লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল ও চিনি। এই সমস্ত আলোড়ন এবং একটি ফোঁড়া আনতে। 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি সাদা শতমূলী রাখুন, কিন্তু 5 মিনিট পর তত্প্রতি এবং সবুজ যোগ করার পরে। এখানে প্রধান বিষয় - শাকসবজি হজম হবে না। শতমূলী রান্না করা হয়, তখন ফুটন্ত পানির মাধ্যমে ত্বক থেকে টমেটো এবং পরিষ্কার তাদের অর্ধেক কাটা, বীজ মুছে ফেলুন। টমেটো সজ্জা কিউব করে কাটা হয়। পাতলা রেখাচিত্রমালা - পার্সলে এবং সেলারি পাতা অপহৃত সঙ্গে, সবুজ পেঁয়াজ রিং, এবং পিঙ্গলবর্ণ কাটা। বাঁধাকপি, পাতা অনেকত্রিত, প্লেট উপর ছড়িয়ে পড়ে। এই পাতার শতমূলী (ঠান্ডা) এবং টমেটো করা, তাদের পিঙ্গলবর্ণ ছিটিয়ে। এটা তোলে ড্রেসিং, যা আমরা লেবুর রস, মরিচ, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল থেকে প্রস্তুত ঢালা একমাত্র রয়ে যায়। শতমূলী সস দিয়ে সালাদ জলসেচন, তার নম সবুজ, সেলারি এবং পার্সলে অলঙ্কৃত করা।

আপনি শুধুমাত্র সবুজ শতমূলী আছে? তার প্রস্তুতি রেসিপি, উপরে প্রস্তাবিত কোন চয়ন। আমি বিশ্বাস করছি যে শতমূলী সালাদ আপনার পরিবারের প্রিয় ডিশ এক হয়ে যাবে আছি!