তন্দুর মধ্যে শুয়োরের মাংস - শ্রেষ্ঠ রেসিপি

রান্নার জন্য সবচেয়ে সাধারণ মাংস - এটা অবশ্যই, হয়, শুয়োরের মাংস। এই মাংস থেকে সুস্বাদু খাবারের জন্য অনেক রেসিপি আছে। কিন্তু কি সবচেয়ে সুস্বাদু? অনেক হাড়ের উপর তর্ক মাংস, এবং ন্যায়ত তাই। তন্দুর মধ্যে শুয়োরের মাংস - খুব সুস্বাদু থালা। এটা তৈরীর জন্য অনেক অপশন আছে। প্রতিটি গৃহিনী আপনার রেসিপি এটা তোলে বা থালা স্বাদ বৈচিত্রতার কিছু অতিরিক্ত উপাদান যোগ করুন। অপশন অনেক তারা মনোযোগ সব যোগ্য হয়, কিন্তু আমরা খুব সহজ করার চেষ্টা করুন। যাই হোক, তন্দুর মধ্যে শুয়োরের মাংস আপনার পরিবার উপভোগ করা হবে না।

প্রথম প্রতিমূর্তি বিবেচনা করুন। প্রস্তুতি জন্য আমরা প্রয়োজন:

• হাড়ের উপর শুয়োরের অংশ টুকরা;
• 2 মাঝারী মাপের আলু;
• 2 মিষ্টি মরিচ;
• জলপাই তেল;
• Vurstersky সস;
• রসুন;
• লাল সুবাসিত ভিনেগার ;
• লেবু;
• পুদিনা শুকনো;
• লবণ এবং মরিচ।

মাংস রান্না করার আগে ভাল rinsed করা আবশ্যক। তাহলে আমাদের marinade যাক। এই কাজের জন্য, শুয়োরের মাংস এবং লেবুর রস Vursterskim সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি, এবং একটি সুগন্ধ প্রভুকে খুশী ভিনেগার কয়েক ঝরিয়া যোগ করা হবে। রসুন দিয়ে মাংস ঘষা। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করতে ভুলবেন না। সর্বোচ্চ তাপমাত্রা প্রয়োজন এবং ওভেন আগেই তাপ দাও 20 মিনিট থেকে 15 প্রস্তুত শুয়োরের মাংস পাঠাতে এবং বাঞ্ছনীয় হবে।

মাংস তৈরী করার সময়, আমাদের শাকসবজি যাক। ক্লিন মরিচ আলু। চার অংশে - আলু দুই অর্ধেক এবং মরিচ করে কেটে নিন। জলপাই তেল সঙ্গে একটি বেকিং ট্রে, এটি ছড়িয়ে গ্রীস এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত শাকসবজি পাঠান। তন্দুর মধ্যে শুয়োরের মাংস প্রস্তুত। আগে আপনি একটি টেবিল জন্য আবেদন, থালা ব্যবস্থা করে। একটি প্লেট ও লবণ দিয়ে ঋতু তাদের রান্না করা মাংস পাশে পরিপূর্ণ, যা পুদিনা সঙ্গে সিঁচিত করা আবশ্যক সবজি রাখুন। যে সমগ্র রেসিপি আছে। দ্রুত এবং সহজ প্রস্তুতি, এবং এর ফলে আপনি সন্তুষ্ট হবে তন্দুর মধ্যে পর্ক হাড়।

দ্বিতীয় বিকল্প খাবারের কমলালেবু যোগ জড়িত। প্রস্তুতি জন্য আপনি একটি কেজি এবং হাড় উপর শুয়োরের portioned টুকরা দেড়, 4 কমলালেবু এবং এক লেবু, এবং জলপাই এর 200 গ্রাম, pitted এবং 5 রসুন লবঙ্গ করতে হবে।

শুয়োরের মাংস ব্যর্থতা করতে, 3 বৃহৎ চামচ উদ্ভিজ্জ ব্রথ, মধু 2 টেবিল চামচ, শ্বেতসার এবং চা চামচ শুকনো টাইম, লবণ এবং মরিচ 1 বৃহৎ চামচের এক চামচ দখল।

মাংস ভাল ধুয়ে। দুই কমলা টুকরা এবং এক পরিচ্ছন্ন মোড নিন, দ্বিতীয় ছুলা একটি সর্পিল আকারে দূরে কাটা এবং সেট একপাশে। অবশিষ্ট কমলালেবু এবং লেবু আপনি রস আলিঙ্গন এবং মাংস উপর ঢালা প্রয়োজন। রসুন, চিরা দুই লবঙ্গ যোগ করুন, এবং 2 ঘন্টা marinate ছেড়ে। সময় শেষে মাংস কাগজ গামছা ভিজিয়ে দিতে হবে। অবশিষ্ট রসুন spadefoot মাধ্যমে গৃহীত, মধু এবং টাইম সঙ্গে মিশ্রিত। লবণ এবং মরিচ শুওরের মাংস, এবং তার ফলে মিশ্রণ ঘষা মাংস। এরপর আমরা চুলা যা ইতিমধ্যেই এক ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রি এবং রোস্ট যাও গরম হয় আমাদের মাংস পাঠান। এর পরে, অবশিষ্ট মাংস marinade, উদ্ভিজ্জ জুস, কাটা কমলার খোসা ও বিলম্ব জলপাই যোগ করুন। প্রায় এক ঘন্টার জন্য ভাজা চালিয়ে যাও। রান্না প্রক্রিয়া শেষে পানি অল্প পরিমাণ মধ্যে মাড় শাবক দ্বারা মাংস ঢালা। চুলা এবং কমলা মধ্যে শুয়োরের মাংস প্রস্তুত।

টমেটো সস মধ্যে শুয়োরের মাংস - অন্য বিকল্প। প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• 2, শুয়োরের মাংস হাড় একই টুকরা;
• 1 মাঝারি লেবু;
• 1 পেঁয়াজ এবং চার মাশরুম;
• টমেটো বাটা 200 গ্রাম;
• ময়দা 50 গ্রাম;
• চর্বি 30 গ্রাম এবং অবশ্যই, লবণ এবং মরিচ দিয়ে তেজপাতা। এছাড়াও আপনি আপনার পছন্দের মাংস অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন।

মাংস ভাল ধুয়ে। তারপর শুয়োরের মাংস মসলা, লবণ এবং মরিচ ঘষা, লেবুর রস চিপা যোগ করুন। ফ্রাইং প্যান মধ্যে সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের স্টেক ভাজা। এরপর টমেটো সস ভুলবেন না। এই শেষ, finely, টমেটো পেস্ট দিয়ে পেঁয়াজ এবং মাশরুম এবং passeruem কাটা। দ্বিতীয় প্যান মধ্যে সোনালী বাদামী ভাজা ময়দা, এবং তারপর ঝোল সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা এবং Passero শাকসবজি যোগ করে। কুক 20 মিনিট এবং রান্না করা লবণ শেষে যোগ সব উপাদানগুলো তেজপাতা। রান্না করা মাংস সস ঢালা। সেরা পার্শ্ব খাবারের সবজি এবং আজ হবে।

তন্দুর মধ্যে শুয়োরের মাংস সবসময় খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট। এছাড়াও আপনি একটি রেসিপি যে আপীল বেছে নিতে হবে। পরীক্ষা এবং আপনি অবশ্যই রান্নার ফলাফল নিয়ে খুশি হবে। উপভোগ ক্ষুধা!