তাড়াহুড়ো রেসিপি: আপেল সঙ্গে ডেলা থেকে শার্লট

সম্ভবত বাড়িতে অনেক রুটি যে কোন এক আপ খেতে চায়। তিনি এই ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ এবং মামুলি কিন্তু নিক্ষেপ করা তার হাত ওঠা হয় না। প্রতিটি যুক্তিসঙ্গত অতিথিসেবিকা সেখানে রেসিপি তা আমাদের জানান কি কিছু রুটি দিয়ে কি করতে দুয়েক বাকি। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি সকালের নাস্তার জন্য মিষ্টি টোস্ট প্রস্তুত করতে পারেন। এছাড়াও স্টিক থেকে আপেল সঙ্গে একটি ডেজার্ট আপেল পাই হিসাবে ভাল। ম্যারাডোনা কেউ, অস্বাভাবিক মনে হতে পারে হিসাবে অনেক নিজের জন্য পাই জন্য মালকড়ি বাড়াতে অভ্যস্ত।

একটু ইতিহাস

কেন আপেল পাই শার্লট বলা হয়? এই মুহুর্তে বেশ কিছু সংস্করণ।

সবচেয়ে রোমান্টিক বলে যে একেবারে শেফ প্রেমে তার ভদ্রমহিলা হৃদয় শার্লট সম্মানে একটি নতুন ডেজার্ট আবিষ্কার করেন। অপর এক বর্ণনায় আছে, পিষ্টক নাম একটি মহিলার সক্রিয়ভাবে আপেল ফলের বাগানে চাষের ধারণা বিকাশ নিবেদিত। তিনি গ্রেট ব্রিটেনের রাজা স্ত্রী।

অন্য আকর্ষণীয় গল্প, যা বলে কিভাবে শার্লট আপেল সঙ্গে একটি মামুলি ডেলা থেকে এসেছিলেন হয়। বাসি রুটি উপর ভিত্তি করে ম্যারাডোনা জার্মান বেকারি, যা XIX-এক্সএক্স শতাব্দীর পালা রাশিয়া খুব বেশী ছিল জনপ্রিয় ছিল। রাশিয়ান দর্শক পেস্ট্রি তলানি দিয়ে তৈরি ডেজার্ট উপহাস করেছিল। এতে বলা হয়, ভয়ঙ্কর লাভজনক, এমনকি যদি কেক বাদাম কাটিবার যন্ত্র থেকে তৈরি স্বামীদের জার্মানরা।

নিজেদের রাশিয়ান চোখের জন্য স্ত্রীদের, "শার্লট" এর সাধারণ নাম, কারণ এটি জার্মান রয়্যালটি মধ্যে বেশ জনপ্রিয় ছিল এবং রাশিয়া বসবাসকারী কোন মহিলার জন্য একটি জনশ্রুতি পরিণত হয়েছে। সুতরাং এটি জার্মান নারী ফলের সঙ্গে কেক crumbs নাম সম্মানে ছিল।

আসলে, কোন ব্যাপার কিভাবে শার্লট আপেল সঙ্গে একটি দীর্ঘ ডেলা থেকে এসেছিলেন, রেসিপি মনোযোগ দাবী করে।

মার্কিন ঘাঁটিতে ওপকরণ

• মামুলি ডেলা দশ টুকরা।
• তিনটা ডিম।
• হাফ দুধ এক কাপ।
• চিনি চার টেবিল চামচ।

পণ্য পূরণ করার জন্য

• চার বড় আপেল।
• ভ্যানিলা চিনি স্যাশে।
• ঘন দুধ দুই টেবিল চামচ।
• লেবুর রস দুই চা-চামচ।
• গ্রাউন্ড দারুচিনি (স্বাদ)।

এছাড়াও প্রয়োজন হতে

• ছড়ানো জন্য চিনি পাওডারড।
• ফর্ম লেপন জন্য মাখন একটি অংশ।

স্টিক থেকে আপেল সঙ্গে আপেল পাই: একটি রেসিপি

আমাদের প্রথম ভরা কারণ তার প্রস্তুতি সময় লাগে যাক। অবশ্যই, আপনি অলস হতে পারে এবং মাত্র আপেল, কিন্তু caramelized ফল পাই সঙ্গে বিশেষ করে সুস্বাদু ছিল। ভর্তি করার মাখন রেসিপি ঘন দুধ পরিপূরক না খুব চর্বিযুক্ত নিষ্কাশিত।

আপেল আমার চামড়া এবং কোর থেকে পরিষ্কার করে। ফল ছোট কিউব করে কাটা এবং পাত্র থেকে এটা পাঠান। তারা ভ্যানিলা চিনি, দারুচিনি, ঘন দুধ এবং লেবুর রস যোগ করুন। সকল আলতো করে ফেটান। রন্ধন আপেল, মাঝারি তাপ, তখন পর্যন্ত আবৃত উপর প্রয়োজন যতক্ষণ না তারা স্নেহপূর্ণ এবং তরল ঘনীভূত হয়েছে। ভুলবেন ক্রমাগত আলোড়ন করবেন না, অন্যথায় ভর্তি পুড়িয়ে ফেলবেন। এটা সব পনের মিনিট সময় লাগবে। কেউ দীর্ঘ মনে হতে পারে, কিন্তু আপনার অতিথিদের আপেল সঙ্গে ডেলা এই পাই অবাক সক্ষম হবে।

মালকড়ি রেসিপি এছাড়াও স্বাভাবিক থেকে আলাদা। একটি বাটি ইন, চিনি দুই টেবিল চামচ সঙ্গে ডিম বীট পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়। দুধ ঢালা এবং আবার আলোড়ন। বোল যতক্ষণ না আমরা পাশ মুছে ফেলুন এবং ডেলা জড়িত।

রুটি crusts কেটে দিয়ে - শুধুমাত্র একটি টুকরা প্রয়োজন। আপনি ছোট portioned শার্লট না থাকে, তাহলে আপনি রুটির টুকরা, ছাঁচ নীচে উপযুক্ত আকার কাটা প্রয়োজন। টুকরা, কিউব বা লাঠি কাটা যদি আপেল পাই ডেলা এক টুকরা প্রয়োজন। পর্যালোচনা বলে যে তিনি এবং অন্যান্য বিকল্প সমানভাবে সুস্বাদু হয়।

মাখন দিয়ে একটি পোড়ানো শীট গ্রীস। স্লাইস রান্না ডিম-দুধ মিশ্রণ ডোবানো এবং তারপর একটি একক স্তরে ছাঁচ নীচে শুয়ে লাগান। রুটির টুকরা বাকি প্রায় সমান আয়তক্ষেত্র করে কেটে নিন। তারা পাই কিনারা হিসাবে কাজ করবে। তারা মিশ্রণ ডোবানো এবং ছাঁচ দেয়াল বরাবর স্থান হয়। এটা তোলে পিষ্টক জন্য ভিত্তি এক ধরনের সক্রিয় আউট।

এখন, বিস্তার আকারে caramelized আপেল। বন্ধ আপেল পাই ডেলা ডিম-দুধ ওজন ভিজিয়ে টুকরা। অবশিষ্ট চিনি (দুই টেবিল চামচ) ছিটিয়ে দিতে হবে। আপনি এই ধাপটি বাদ দিতে পারেন, কিন্তু ছাড়াই এটি স্টিক থেকে আপেল দিয়ে এত সুস্বাদু আপেল পাই হবে না। রেসিপি তন্দুর জন্য আদর্শ, তাই 180 ডিগ্রী থেকে এটি উষ্ণ এবং ফিরে পাই মিনিট 40 দ্বারা ক্ষুদ্র portioned শার্লট 20 মিনিট মাধ্যমে বেকড হবে পাঠান।

সমাপ্ত থালা শীতল যাক এবং চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে।

শার্লট জন্য সস

এই আপেল পাই টক ক্রিম, আইসক্রীম বা কোন মিষ্টি সস দিয়ে খায়। উদাহরণস্বরূপ, আপেল পাই, আপনি দুধ এবং কালো চা উপর ভিত্তি করে একটি ক্রিম আবেদন করতে পারেন। শুধু এটি প্রস্তুত করা হচ্ছে, পণ্য বাড়ীতে সবাই আছে নিশ্চিত যে। এটা তোলে দুধ খণ্ডকালীন কাপ, চিনি এক-চতুর্থাংশ কাপ, দুই ডিমের কুসুম, ভ্যানিলা চিনি এবং কালো চা দুই ব্যাগ দরকার।

ভ্যানিলা সঙ্গে দুধ একটি ফোঁড়া আনতে ও তাপ থেকে সরান। তাদের চা রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য প্রবিষ্ট করান ছেড়ে। পরে ব্যাগ অবশ্যই সরানো উচিত। ডিম চিনি, দুধ মিশিয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁটা। ফলে মিশ্রণ ফোঁড়া পুরু অল্প আঁচে পর্যন্ত ক্রমাগত মন্থন। সস পিষ্টক সরবরাহ ঠান্ডা।

রুটি, আপেল এক ডেলা সঙ্গে শার্লট: সহজ রেসিপি

এই বিকল্পটি সেই না কে না চায় বা খাদ্য সঙ্গে জগাখিচুড়ি সময় নেই জন্য।

একটি বাটি ইন, চিনি এক গ্লাস সঙ্গে তিন ডিম বীট। দুধ আধা লিটার ঢালা এবং আবার মিশ্রিত করা। পাঁচ আপেল, পরিষ্কার কাটা এবং একটি বাটি মধ্যে রাখুন। আপনি দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে পারবেন না। ব্যাটন কিউব মধ্যে খুব কেটে একটি বাটি পুরা। সকল আলোড়ন এবং একটি ফর্ম যে সূর্যমুখী বা উদ্ভিজ্জ তেল মাখানো মধ্যে ঢালা। 30-40 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা। শার্লট শান্ত দিন। এটা তোলে মিষ্টি সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

উপভোগ ক্ষুধা!