তেলাপিয়া - রেসিপি

আপনি দ্রুত একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ডিনার প্রস্তুত করার প্রয়োজন হলে, তারপর ভাল পছন্দ হতে হবে মাছ তেলাপিয়ার। রান্নার রেসিপি বেশ বৈচিত্রময় হয়। কুক এই মাছ শাকসবজি, ঝাল ক্রিম, চাল, বা শুধু ভাজা একটি ধাতুর সঙ্গে করতে পারেন। খুব দ্রুত ব্যাগ প্রস্তুত করা হচ্ছে। 15 মিনিটের মধ্যে আপনি একটি সম্পূর্ণ এবং সুস্বাদু ডিনার পাবেন।

মাশরুম এবং পনির সঙ্গে তেলাপিয়া

উপকরণ:

তেলাপিয়া মাছ-মাংস - 0.7 কেজি;

পিপার, লবণ এবং লেবুর রস;

ময়দা;

Champignons - 400 গ্রাম;

পনির - 240 গ্রাম;

উদ্ভিজ্জ তেল।

মাছ fillets লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিঁচিত হবে, তারপরে একটু লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে। তারপর, কিউব বা ছত্রাক প্লেট করে কাটা তারপর লবণ যোগ করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মাখন ভাজা। একটি আঁচড়া উপর পনির ঝাঁঝরি। এখন, ময়দা মধ্যে পুরসহ ভাজা মাছ fillets, তারপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান উপর করা। চড়ুইভাতি মাছ উভয় পক্ষের, তারপর মাছের টুকরা এবং মাশরুম পনির সঙ্গে সিঁচিত উপর করা। তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তেলাপিয়া, যা রেসিপি এছাড়াও নিচে উপস্থাপন করা হয়, ভজনা জন্য প্রস্তুত। এটা তোলে মাছ ও সবজি স্যালাডে খেতে ভাল হয়।

সবজি সঙ্গে তেলাপিয়া

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

আলু - 600 গ্রাম;

তেলাপিয়া - fillets 5;

পাইন বাদাম - 130 গ্রাম;

পিপার, লবণ;

Bow - কয়েক মাথা;

অলিভ তেল;

শুকনো সাদা ওয়াইন - আর্ট 5 টেবিল চামচ;।

সবুজ শাক;

লেবু।

পাইন বাদাম তেল ছাড়া একটি প্যান মধ্যে একটু ভাজা হওয়া উচিত। আলু কিউব ছোট আকার করে কেটে নিন। তারপর পেঁয়াজ টুকরা কাটো। এখন, পাত্র বাদাম এবং পেঁয়াজ ভাঁজ লবণ, ওয়াইন, মরিচ, মাখন যোগ করতে পারেন এবং সব একসাথে মিশ্রিত করা। তারপর এক টুকরা উপর ফয়েল ফলে মিশ্রণ লাগাতে প্রস্তুত এবং শীর্ষস্থানীয় মাছ-মাংস উপর স্থাপন করা। এখন, মোড়ানো ফয়েল শীর্ষে একটি ছোট খোলার যাব না। 195 ডিগ্রী সম্পর্কে 32 মিনিট সেকা। লেবু টুকরা দিয়ে মাছ দায়িত্ব পালন করেন।

এটা লক্ষনীয় যে প্রস্তুতি পদ্ধতি একটি ডবল বয়লার মধ্যে রান্না করা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। উভয় ক্ষেত্রেই মাছ খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট। এই রেসিপি এছাড়াও "মাছ Ligurian," বলা হয় তা বাধ্যতামূলক উপরন্তু অন্তর্ভুক্ত পাইন বাদাম। তেলাপিয়া, রেসিপি যার সারা বিশ্বের অনেক দেশে পরিচিত, বেশিরভাগই শুষ্ক সাদা ওয়াইন দায়িত্ব পালন করেন।

টক ক্রিম সঙ্গে তেলাপিয়া

আপনি মাছ প্রস্তুত করতে হবে:

গাজর - 1 পিসি;

অনিয়নস - 1 টুকরা;

তিক্ত - 240 মিলি;

তেলাপিয়া - 0.7 কেজি;

মৌরি, হলুদ, পাপরিকা, মৌরি, লবণ (আজ অন্য কোন মিশ্রণ sipolzovat পারেন)।

রান্নার খুব প্রক্রিয়া খুবই সহজ এবং আর চেয়ে 40 মিনিট হবে না। আমরা বলতে পারি এই থালা রান্না করা হয় "তাড়াহুড়ো।"

গাজর রেখাচিত্রমালা এবং অর্ধেক রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা ইন করতে হবে। এখন, একটি পোড়ানো শীট, শীর্ষ শাকসবজি মাছ রাখা। দম্বল এবং মশলা, যা nuzho শাকসবজি ঢালা মিশ্রণ প্রস্তুত করুন। 185 ডিগ্রীর 36 মিনিট চুলা সেকা রাখুন। তেলাপিয়া খুব সুস্বাদু ও সুগন্ধি সক্রিয় আউট। উপভোগ ক্ষুধা!

দম্বল মধ্যে তেলাপিয়া

আপনি যে খাবারের নিম্নোক্ত আইটেমগুলি ওপকরণ প্রয়োজন প্রস্তুতির জন্য:

তেলাপিয়া মাছ-মাংস - 450 গ্রাম;

তিক্ত - 270 মিলি;

বেসিল, আখরোট জায়ফল, ট্যারেগন্, লবণ এবং মরিচ (আপনি প্রচলিত প্রতিস্থাপন করতে পারেন মাছের টক) ;

উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রথমে ছোট টুকরা, যা লবণ ও মশলা সবদিকে ঘষা মধ্যে মাছ কাটা প্রয়োজন। এর পর, 23 মিনিট শোষণ করার জন্য ছেড়ে দিন। এটা তোলে ফ্রিজ তেলাপিয়ার করা আবরণ এবং কক্ষ তাপমাত্রায় marinate জন্য চলে যাবে প্রয়োজন নেই। এর পর, একটি পোড়ানো থালা বা প্যান মধ্যে মাছ রাখুন। তারপর দম্বল সঙ্গে এটি পূরণ করুন এবং 22 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন। 210 এ সেকা একটি সুস্বাদু ভূত্বক ধরলাম টক থেকে graudsov করা উচিত নয়। যখন ব্যাগ প্রস্তুত, এটি একটি প্লেটের উপর চুলা আউট করা হবে। selyanski মধ্যে সেদ্ধ আলু বা আলু সঙ্গে সেরা পরিবেশন। দ্রুত এবং সুস্বাদু!

আপনি তেলাপিয়ার রেসিপি যে এই প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হয় দেখতে পারেন, এটা খুব দ্রুত এবং সহজে রান্না করা হয়।