কুমড়ো পাই - সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।

কুমড়ো - সবচেয়ে বড় উদ্ভিজ্জ আমাদের বাগানে বৃদ্ধি। এটা তোলে যারা তাদের চিত্রে দেখছেন এবং ডান খেতে প্রয়োজনীয় সকল ভিটামিন পেতে চায় জন্য উপযুক্ত। এই উদ্ভিজ্জ ভিটামিন বি, সি, ক্যারোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার ও মিনারেলস খুব সমৃদ্ধ।

কাঁচা কুমড়া কার্যত কোন স্বাদ আছে, কিন্তু রান্না পর মিষ্টি হয়ে যায়। তার সঙ্গে বিভিন্ন সূপ, ঠান্ডা এবং প্রস্তুত গরম Appetizers, ডেজার্ট এবং ভিটামিন পানীয়।

এবং আমি আপনাকে কুমড়া পাই রান্না করতে চেষ্টা সুপারিশ করতে চান। থালা খুব, সুন্দর সুস্বাদু এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, দরকারী সক্রিয় আউট। পাই দৃঢ় মাংস সঙ্গে ছোট শাকসবজি চয়ন করাই ভালো। রান্না আপনি সেকা বা রেডিমেড ব্যবহার করার আগে। ভর্তি আপনার প্রিয় মশলা যোগ বেশি সুস্বাদু ছিল। পাই-এর জন্য মালকড়ি যে কেউ অনুসারে হবে। বিভিন্ন অপশন চেষ্টা করুন এবং আপনার পছন্দ অনুসারে চয়ন।

পনির সঙ্গে কুমড়ো পাই

প্রস্তুতি জন্য আমরা প্রয়োজন:

sifted ময়দা, মাখন একটি প্যাক, চিনি পাঁচটি চামচ, একটি ডিম, একটু জল একটি আধা কাপ: মালকড়ি জন্য।

ভর্তি জন্য: তাজা কুমড়া, চিনি এক কাপ, এক লেবু, পাঁচটি ডিম মাড় দুই টেবিল চামচ, কালো কিশমিশ এক গ্লাস, চূর্ণ চিনি দুই টেবিল চামচ, ভ্যানিলা একটি ছোট প্যাকেট, কুটির পনির 750 গ্রাম আধা কেজি লেবুর খোসা।

প্রস্তুতি

থেকে প্রস্তুত খাদ্য কেক ময়দা মাখে ও আটকে থাকা চলচ্চিত্র ঢাকা ও ঠান্ডা মুছে ফেলুন।

যতক্ষণ না মালকড়ি ঠান্ডা হয়, আমাদের সাথে কুমড়া যাক। আমার সবজি, ছুলা এবং মাঝারি কিউব করে মাংস কাটা, পনেরো মিনিট জন্য তাদের ফোঁড়া। জল, যেখানে কুমড়া রান্না সালে, চিনি দুই টেবিল চামচ যোগ করুন এবং লেবুর থেকে রস পিষণ। একটি আঁচলা পর্যন্ত রেডি উদ্ভিজ্জ ম্যাশ এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে।

আনছি Shortcrust প্যাস্ট্রি এবং একটি greased আকারে বিস্তার সামান্য উত্থাপিত প্রান্ত। মালকড়ি ঢেকে চর্মের কাগজ কাগজ এবং পনের মিনিটের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় বেকড।

এখন ঠাসাঠাসি প্রস্তুতির। , পনির নিন এটি রূচি যোগ, ডিমের কুসুম, চিনি, শ্বেতসার এবং লেবুর রস। প্রোটিন আলাদাভাবে একটি বায়ু ফেনা গঠনের ঝাঁটা, এবং দই এটি যোগ করুন। এই ছড়িয়ে কুমড়া আঁচলা।

Currants ভাল ধুয়ে হয়, ড্রেন জল, obsushivayut এবং সমানভাবে বেকড পিষ্টক উপর ছড়িয়ে দেব। কুটির পনির এবং চল্লিশ মিনিটের জন্য কুমড়া ভর উপরে ছড়িয়ে তন্দুর মধ্যে রাখুন।

ছাঁচ থেকে এটি সরানোর আগে, ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। তারপর চূর্ণ চিনি কুমড়া পাই সঙ্গে ছিটিয়ে দেবে টুকরা এবং পরিবেশন করা। আমার বিশ্বাস, এটা খুব সুস্বাদু হয়!

আমেরিকান কুমড়া পাই

এই একটি ঐতিহ্যগত থালা, যা ধন্যবাদ জ্ঞাপনের দিন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র-এ প্রস্তুত করা হয়।

আমরা প্রয়োজন:

ময়দা, লবণ দেড় কাপ, নরম মাখন আধা কাপ, এক ডিমের কুসুম: মালকড়ি জন্য।

ভর্তি জন্য: স্কোয়াশ একটি কিলোগ্রাম, দুই ডিম, চিনি ছয় চামচ, ক্রিম এক কাপ, চারটি চামচ মিষ্টি সিরাপ, লবণ, মশলা এবং চামচ চূর্ণ চিনি সম্পর্কে ওজনের।

প্রস্তুতি

ময়দা লবণ, তেল যুক্ত করা এবং একটি টুকরা প্রাপ্ত বিচূর্ণ। তারপর, কুসুম ও ড্রাইভ বের করার চেষ্টা, বরফ জল একটি চামচের এক চামচ যোগ করতে পারেন এবং ময়দা মাখে। মালকড়ি থেকে একটি বল গঠন এবং প্রায় ফ্রিজ আধা ঘন্টার মুছে ফেলুন।

ইতিমধ্যে, ভর্তি প্রস্তুতি নেয়। কুমড়ো পরিষ্কার, কিউব করে কাটা, একটি প্যান মধ্যে ছড়িয়ে, নরম না হওয়া পর্যন্ত পানি এবং ফোঁড়া যোগ করুন। ম্যাশ কাঁটাচামচ এবং পানির গ্লাস থেকে চালনী তার বিস্তার পরে।

মালকড়ি আউট ঘূর্ণিত, একটি অপসারণযোগ্য নিচ দিয়ে একটি ছাঁচ মধ্যে ছড়ায়, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে খুবই দুঃখিত হল এবং চুর কাগজ দিয়ে ঢেকে দিন। 200 ডিগ্রীর দশ মিনিট ধরে সেকা। তারপর কাগজটা মুছে ফেলুন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে রাখুন।

আমরা কুমড়া আঁচলা আকারে ছড়িয়ে পড়ে। তারপর, চিনি সঙ্গে ডিম ঘষা সিরাপ, ক্রিম, মসলা, লবণ আলোড়ন যোগ করতে পারেন এবং আকৃতির সব একই খুঁজে রাখা।
চল্লিশ মিনিটের জন্য একটি কুমড়া পাই সেকা রাখুন। বেকিং পাউডার দিয়ে রেডি ছিটিয়ে দিতে হবে।

কুমড়ো পিষ্টক

উপকরণ: ময়দা এর সাড়ে তিন কাপ, লবণ একটি চামচ, বেকিং পাউডার, উদ্ভিজ্জ তেল চামচ, চার ডিম তিনটি চামচ, কুমড়া আঁচলা, দারুচিনি দুই কাপ, চিনি দুই কাপ।

প্রস্তুতি

ময়দা বেকিং পাউডার, লবণ এবং মশলা মধ্যে ঢালা। একটি পৃথক বাটি ইন,, ডিম, চিনি, মাখন বীট কুমড়া ছড়িয়ে এবং সমস্ত ময়দা যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব মিশ্রিত করা এবং vmultivarke সেকা। আপনি একটি খড়কে সঙ্গে প্রস্তুতি চেক করতে পারেন।

উপভোগ ক্ষুধা!