দধি কুকি

রেফ্রিজারেটর আছে প্রায় প্রতিটি গৃহিনী দই পারেন খালি করা, অথবা পান করতে ভুলে গেছেন। যাই হোক, তাড়াহুড়া করবেন তাকে পরিত্রাণ পেতে কারণ এটি, আপনি, উদাহরণস্বরূপ, একটি সেকা করতে পারব চা, জন্য পিষ্টক প্যানকেকস, muffins বা দধি কুকি। আসলে, এটা এবং আলাপ সম্পর্কে।

দধি - কোনো পরীক্ষার জন্য একটি বহুমুখী পণ্যএটি, উভয় তাজা এবং খামির। দধি কুকিজ একটি দুর্দান্ত সংরক্ষণ যদি হঠাৎ বা ব্রেকফাস্ট জন্য কিছুই মিষ্টি চা চেয়েছিলেন হবে। এটি দ্রুত এবং সহজে সেকা। রেসিপি ওজন, কিন্তু আমি আমার প্রমাণিত বিকল্প ব্যর্থ না শেয়ার করতে চাই।

1. গৃহ্য কুকিজ দধি উপর। সব রেসিপি সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল। আমরা গমের আটা (বিশেষ শীর্ষ গ্রেড), আধা কাপ দই, 1 ডিমের, চিনি প্রায় তিন কাপ করতে হবে, ভ্যানিলা (যিনি মিষ্টি চাইলে আরো চিনি যোগ করুন, স্বাদ ব্যাপার)। আরম্ভ করার জন্য ডিম ও চিনি সংযুক্ত হন তখন, একটি কঠিন ফেনা পর্যন্ত বীট। তারপর দই ঢালা, এটা সব মিশ্রিত করা, ভ্যানিলা যোগ করুন। আমরা ছোট অংশ মধ্যে ময়দা পরিচয় করিয়ে গঠিত ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়ানো। মালকড়ি যে ঘূর্ণিত করা যাবে পিষা। মালকড়ি করার সোডা আমি যোগ না, কারণ দই নিজেই মালকড়ি loosens না। একটি গঠন মধ্যে আনছি পরিসংখ্যান কাটা, আপনি শুধু ছুরি, হিরে মধ্যে মালকড়ি ভাগ পরিবর্তনের জন্য একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে অকর্মা পারবেন না। কুকিজ সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত তন্দুর মধ্যে সেকা দধি। একবার কুকিজ জন্য প্রস্তুত হয়, আপনি দারুচিনি বা চূর্ণ চিনি দিয়ে সাজাইয়া পারেন। সব কিছুর জন্য আমার 40-50 মিনিট সময় লাগে।

প্রথম রেসিপি উপর ভিত্তি করে আমি একটু আপ স্বপ্ন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং যে আমি কি না।

2. সঙ্গে দই কুকি চকলেট তুষারকণা এবং শুকনো এপ্রিকট। অতিরিক্ত উপাদানের শুধুমাত্র সুন্দর না পারেন, পণ্য Noi এটা বিশেষ স্বাদে দেব। সুতরাং, আমরা প্রয়োজন:

- চর্বি দই 500 মিলি (আমি 3.2% পছন্দ করা);

- চিনি;

- polpachki মার্জারিন (প্রায় 100 গ্রাম);

- গমের আটা;

- 2 ডিম;

- কাটা শুকনো এপ্রিকট আধা কাপ।

চকলেট চকচকে জন্য:

- কোকো (আমি টেবিল চামচ দুয়েক করা);

- মাখন 50 গ্রাম;

- চিনি;

- দম্বল কয়েক spoonfuls;

- লতাবিশেষ।

মালকড়ি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কোনো অসুবিধা ছাড়াই। এই কাজের জন্য, চিনি, দই এবং ডিম বীট। তরলিত মার্জারিন এবং শুকনো এপ্রিকট যুক্ত করো। ধীরে ধীরে ময়দা পরিচয় করিয়ে দিতে এবং আমাদের ময়দা মাখে। সমন্নয় এটা একটি পুরু জাউ, যা চামচ লাঠি অনুরূপ করা উচিত নয়। মালকড়ি একটি greased পোড়ানো শীট উপর ছড়িয়ে এবং যতক্ষণ রান্না preheated তন্দুর মধ্যে দলে দলে সেকা করা হয়। আমি কেন মালকড়ি পুরু করা উচিত হবে না নিশ্চিত করুন যে আপনি অনেক হতাশ হয় আছি। এটা খুবই সহজ। কুকিজ নিচে চুইয়ে না চকচকে করার জন্য, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে তার পৃষ্ঠ রুক্ষ ছিল। এবং যদি আপনি কুকি মালকড়ি আনছি, মসৃণ পৃষ্ঠ প্রাপ্ত হয়, এবং এটি উপর গ্লেজ খারাপ রাখে।

আমাদের কুকি বেকড হয়, তখন আমাদের চক্চকে করা যাক। দম্বল, চিনি,: এই আপনি একটি ধাতু বাটি সব উপাদানগুলো মধ্যে মিশ্রিত করা প্রয়োজন কাজের জন্য কোকো, মাখন এবং ভ্যানিলা। একটি ছোট আগুন লাগান ও চিনি নিখোঁজ হওয়া পর্যন্ত ফেটান। তারপর চকচকে শীতল দেব।

যখন তখন কুকিজ ও দই উপর গ্লেজ ঠান্ডা, বিস্কুট আওতায় আসবে। বিশেষ অনুষ্ঠান জন্য (উদাহরণস্বরূপ, শিশুর জন্মদিন বা অন্য কোন ছুটির দিন) আমি সাদা চকলেট, কুকিজ টুকরা সাজাইয়া রাখা নারকেল চিপ, বিস্কুট crumbs, তাজা বেরি (স্ট্রবেরি চকলেট পটভূমি বিরুদ্ধে চিত্তাকর্ষক চেহারা) এবং সমস্ত যে আপনার হৃদয় ইচ্ছা না। এটা তোলে মিছরি M & M এর (যে সময় খুঁজে পাইনি এ অন্য কিছুই) সঙ্গে কুকি সাজাইয়া রাখা করা সম্ভব ছিল, এটা খুবই উজ্জ্বল নাস্তা, যা এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের অস্বীকার করতে পারে নি এসেছেন। কিডস একেবারে এই কুকি ভালোবাসি, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি দ্রুত প্রস্তুতি এবং এটি জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য, সহজ এবং সস্তা কোন গৃহিনী মধ্যে রয়েছে।

সুতরাং, মহিলা, তারা যা বলে, "মাথা মধ্যে শেকস,", দধি, এক্সপেরিমেন্ট উপর সুস্বাদু কুকিজ সেকা নিজেদের এবং তাদের পরিবারের raduyte। উপভোগ ক্ষুধা!