কিভাবে তন্দুর মধ্যে মিঠা পানির মাছ সেকা?

কোন মাছ তন্দুর মধ্যে রান্না, অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী এবং সুস্বাদু হয়। এটা লেবু এবং সহজ সাইড ডিশ এবং সুস্বাদু পুষ্টিকর ডিনার প্রস্তুত যোগ করতে যথেষ্ট। এবং কি একটি চেয়ে ভাল হতে পারে বেকড তন্দুর মধ্যে মিঠা পানির মাছ? সম্ভবত শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত রাশিয়ান থালা - স্টাফ পাইক। কিন্তু আমরা অন্য প্রবন্ধে এটা সম্পর্কে বলতে হবে। সুতরাং, আমরা কি তন্দুর মধ্যে মিঠা পানির মাছ সেকা করতে হবে?

উপাদানগুলো:

• 1 কেজি শব মিঠা পানির মাছ (যতটা সম্ভব);
• shallots এবং রসুন;
• জলপাই এবং পার্সলে;
• কম চর্বি টক ক্রিম এবং মাখন;
• লেবু, লবণ এবং মশলা।

ম্যারাডোনা বেকড মিঠা পানির মাছ:

1. ব্রিম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং নাড়িভুঁড়ি মুছে ফেলুন। এখন পরিষ্কার এবং, ত্বকে incisions করা যাতে যখন পোড়ানো, মাছ আকৃতির বিকৃত করা হয় না। এই কৌশলটি এছাড়াও হাড় গলা হবে, যেমন incisions মাধ্যমে তাপ মাছ মধ্যে পশা কঠিন হবে।
2. এখন মশলা এবং লেবুর রস জন্য পালা। মাছ সাবধানে ঋতু হওয়া উচিত। জৈতুন হাড় ও চপ, থেকে পরিষ্কার করা হয় shallots অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। পার্সলে কাটো। একটি ছোট বাটি মধ্যে, উপাদান মিশ্রিত করা লেবুর রস এবং গলানো মাখন যোগ করুন। সিজন মিঠা পানির মাছ এবং স্টাফ ফলে মিশ্রণ।
3. এবং রসুন দুটি বাল্ব মাছ জন্য একটি বালিশ ভুলবেন না। এটি করার জন্য, শুধু শাকসবজি কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হবে। অবাধ্য ফর্ম ফয়েল রাখা এবং তার বালিশ পেঁয়াজ উপরে লাগিয়ে দিলেন। আপনি আপনার মিঠা পানির মাছ স্টাফ, তন্দুর মধ্যে বেকড চান, একটি স্কুল ছিল, আপনি কাটা টমেটো যোগ করতে পারেন।
4. crispy জন্য, মাছ ও মেয়নেজ বা টক ক্রিম সঙ্গে কোট পেঁয়াজ বালিশ উপর লাগাতে পারেন। আগে সরাসরি তন্দুর মধ্যে বেকড মিঠা পানির মাছ, এটা তেল দিয়ে এটা মলা এবং ফয়েল মোড়ানো করা প্রয়োজন। শুধু এই পদক্ষেপগুলি পর, মাছ তন্দুর মধ্যে রেখে দেওয়া যেতে পারে।
5. Fillings যে প্রাচুর্য মিঠা পানির মাছ স্টাফ করা যেতে পারে। এটা তোলে লেবু এবং পেঁয়াজ অর্ধেক রিং এবং পার্সলে এবং মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে আলু দিয়ে রিং। অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ভর্তি পেঁয়াজ এবং grated গাজর থেকে প্রাপ্ত হয়। এই করতে মসলা আখরোট জন্য যোগ করা হয়েছিল। মাশরুম, আজ এবং পনির না কম জনপ্রিয় toppings। মাত্র আপনার কল্পনা মধ্যে সীমাবদ্ধতা হতে পারে।
6. আভরণ সেদ্ধ চাল বা মৃদু বেত্রাঘাত ভর্তা করা আলুর সুপারিশ করেন। একটি সম্ভাব্য এবং সহজ ফুলকপি এর সালাদ। পথ, ফুলকপি করে, এবং তিনি এই মহৎ থালা একটি বিস্ময়কর সাইড ডিশ হতে হবে।
7. আপনি যদি একটি সাইড ডিশ প্রস্তুত নিযুক্ত করা হয়, তাহলেও এটি 25-30 মিনিট নেন। এখন আপনি মিঠা পানির মাছ পেতে পারেন। মাছ দিয়ে ফয়েল একটি লালবর্ণ ভূত্বক গঠনের জন্য অপসারণ করা উচিত। ভাজাভুজি খুব গরম অধীনে কয়েক মিনিট রাখুন যাতে মাছ, মিঠা পানির মাছ এবং আপনার জন্য প্রস্তুত শুকিয়ে না।
8. ষড়যন্ত্র করে ফাঁসানো লেবু বা চুন, জলপাই এবং কাটা টমেটো ত্রৈমাসিক তাজা সবুজ শাক একটি বালিশ সঙ্গে একটি বৃহৎ থালা উপর পরিবেশন। আপনি একটি সম্পূর্ণ নতুন উপস্থাপনা সঙ্গে আসা পর্যন্ত করতে পারেন। অথবা এমন কোন সস মাছ জন্য এটি উপযুক্ত করা। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, বেশ কঠিন তন্দুর মধ্যে বেকড মিঠা পানির মাছ! সম্ভবত, এই রেসিপি আপনার স্বাক্ষর থালা, যা থেকে সব আত্মীয় যেন তারা ভালো এটা আগে খাওয়ানো কিংবা ate ছিল, প্রত্যাখ্যান করার পারবে না হয়ে যাবে!