আপনার টেবিল থেকে কলা পাই! সুস্বাদু এবং হালকা ডেজার্ট

সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ পিষ্টক, Charlotte আমাদের জীবনের প্রতিটি অন্তত একবার চেষ্টা করে। এত সহজ নয় একজন ব্যক্তি যিনি রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা আগ্রহী এবং এই কৃশতা রান্না এর গোপন কথা কে না জানে খুঁজে। পূর্বে, আপেল সঙ্গে বাসি রুটি থেকে শার্লট ডেজার্ট নামক Dahl হিসাবে তাঁর বিখ্যাত অভিধান সংজ্ঞায়িত: "শার্লট" - জ্যাম সঙ্গে বৃত্তাকার আকৃতি পিষ্টক। ইংল্যান্ডে মাংস পুডিং এছাড়াও শার্লট বলা হয়। যাই হোক, এটা শার্লট সেই অংশে স্পষ্ট বিস্কুট মালকড়ি ফল, বেরি বা অন্যান্য fillings সঙ্গে।

আজ পর্যন্ত, সেখানে অনেক রেসিপি আছে শার্লট প্রস্তুতি। জন্য মূল এবং সবচেয়ে সাধারণ রেসিপি আপেল সঙ্গে একটি কেক উপহার (যেমন স্ট্রুডেল বলা হয়) যে গৃহিনী জানে, কিন্তু সবাই কলা নিয়ে কী একটি পাই জানে? ডিশ, যা তার সরলতা মধ্যে বিস্ময়কর এবং স্বাদ মাধুরী তারিফ, আপনার পরিবারের এবং অতিথিদের একমাত্র ইতিবাচক আবেগ হতে হবে। শার্লট কলা কোনো অতিরিক্ত উদ্যোম ছাড়াই, আপনার মেনু বৈচিত্রতার করার অনুমতি দেবে। এছাড়াও কলা পিষ্টক উল্লেখযোগ্য সুবিধা তার পুষ্টিসম্পন্ন, কারণ কলা ভিটামিন এবং সকলের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ অনেকটা থাকে।

কলা পাই

5 ডিম জন্য ওপকরণ; 1.5 কাপ দস্তার চিনি; ময়দা 1.5 কাপ; 3 কলা, লবণ এক চিমটি। আপেল সঙ্গে শার্লট মতো কলা পিষ্টক সহজ রান্না, কারণ মালকড়ি ভিনেগার, বেকিং সোডা এবং মার্জারিন যোগ করার জন্য প্রয়োজন হয় না।

প্রস্তুতি: প্রথম সব, আগে আপনি পরীক্ষার প্রস্তুতি শুরু করলে, আপনাকে ধোয়া এবং কলা পরিষ্কার করতে হবে। তারপর প্রায় 5 মিমি কলা বেধ টুকরো করে কেটে নিন। একবার টুকরা কাটা হয়, আপনি তাদের লেবুর রস দিয়ে ছিটানো তাই তারা অন্ধকার না প্রয়োজন।

পিষ্টক রান্না, বিশেষ মনোযোগ চাবকানি সাদা এবং কুসুম প্রদান করা হবে। প্রথম বাটি, একটি মিশুক ব্যবহার করে, আমরা চিনি এবং লবণ দিয়ে কুসুম মিশ্রিত করা হবে। অন্য বাটি আলাদাভাবে প্রোটিন ঝাঁটা (ক সজাতি সাদা ফেনা দিতে)। তারপর কুসুম সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে, ময়দা যোগ একটি মিশুক সঙ্গে উপাদানগুলো আলোড়ন এবং তারপর আলতো করে প্রোটিন ভর নামান, সহজে মালকড়ি আলোড়ন। পিটা একটি ফর্ম ঢেলে হয় (প্রাক চুর), তারপর কলা পচা এবং পরীক্ষা বাকি পূরণ করুন। বৈকল্পিকভাবে, আপনি চিম্টি ভ্যানিলা এবং দারুচিনি অনেকটা মধ্যে যোগ করুন। আপনি মশলা নিয়ে পরীক্ষা করতে ভয় পাই না, তবে আপনি সেগুলি মালকড়ি জায়ফল, আদা, এলাচ এবং এমনকি গোলমরিচ যোগ করতে পারেন! কিন্তু এটা কোনভাবেই অতি চেষ্টা করবেন না, অন্যথায় কলা সঙ্গে আপনার পাই চিলিয়ান দ্বীপ সঙ্গে একটি মসলাযুক্ত থালা অনুরূপ হতে হবে।

160 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 45 মিনিট সম্পর্কে বেকড পাই কলা। KSAT, একটি প্রাক উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে হতে পিষ্টক পাঠান! সংকেত প্রস্তুতি সুগন্ধি গন্ধ এবং সোনালী বাদামী পরিণত, কিন্তু তাড়াতাড়ি করে না এবং চুলা খুলুন, শার্লট রান্না পর "বিশ্রাম" সুযোগ দিতে।

শিক্ষিকা কোন জন্য একটি গোপন যে বিসকুট যতদিন সম্ভব তন্দুর মধ্যে রাখা, কিন্তু এটি বার্ন করার অনুমতি দেয় না নয়। অন্যথায়, এটি "বিবর্ণ হইবে" এবং তার গন্ধ হারান। গৃহকর্ত্রী আছেন যারা গোপন জানি যে একটি পোড়ানো প্যান মধ্যে বেকিং আগে, অথবা তারা মোটা লবণ স্তর ছড়িয়ে আছে। লবণ পিষ্টক এবং সাহায্যের propechsya উপর বার্ন অনুমতি দেয় না। বিস্কুট এর প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন একটি খড়কে পিষ্টক তার মধ্যম ফুটো হতে পারে।

রান্না পর পরবর্তী গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ তার পরিবেশন করা হয়। আপনার ডেজার্ট সাজাইয়া রাখা, যাতে অতিথিদের কেউই এবং অনুমান করা যে এটা শুধু চীজ কেক পরিবর্তে কলা, উদাহরণস্বরূপ সঙ্গে একটি পাই এর সাহস না করার চেষ্টা করুন। পিষ্টক একটি ফালি আইসক্রিম পোস্ট পুদিনা পাতার একটি ছাঁকি সঙ্গে একটি প্লেটের উপর। এছাড়াও পাই একটা চমৎকার ছাড়াও মাখনের মতো ভ্যানিলা সস, পুরোপুরি কলা সঙ্গে মিশ্র হয়।