পট রোস্ট শুয়োরের মাংস, ভেড়ার এবং মাছ

পট রোস্ট শুয়োরের মাংস এবং অন্যান্য মাংস সবসময়ই উৎসবপ্রিয় টেবিল তোলে, এমনকি যদি আপনি একটি স্বাভাবিক পরিবার ডিনার জন্য এই থালা রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন। এটা লক্ষনীয় যে ঘট মধ্যে রান্না করা খাবার, ভিটামিন একটি পর্যাপ্ত বৃহৎ পরিমাণ বজায় রাখে। উপরন্তু, কিনা শুয়োরের মাংস, ভেড়ার বা মাছের পাত্র রোস্ট, এটা সবসময় একটি হালকা গন্ধ আছে।

রন্ধন এই খাবার খুব সহজ আসলে, একটি বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা জন্য এই প্রয়োজন হয় না আছে। সুতরাং, আমরা আপনার মনোযোগ এই সুস্বাদু থালা রান্না করা জন্য কয়েকটি সহজ রেসিপি উপস্থাপন।

পট রোস্ট শুয়োরের মাংস

প্রস্তুতি জন্য আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে:

• পর্ক - 600 গ্রাম;
• গাছ মাশরুম - 350 গ্রাম;
• আলু - প্রায় 10 টুকরা;
• গাজর - 1 পিসি;
• পেঁয়াজ - কয়েক টুকরা;
• পনির - 200 গ্রাম;
• আজ, মশলা।

টুকরা - কাটা পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, গাজর দিয়ে শুরু করা। তারপর তাদের মাখন দিয়ে একটি ধাতুর মধ্যে ভাজা। মাশরুম আলাদাভাবে ভাজা। টুকরা ছোট আকার মধ্যে মাংস কেটে গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে প্যান যোগ করুন। আমরা সব অর্ধেক পর্যন্ত আনা। আলু পরিষ্কার করা হয়, এবং ত্রৈমাসিক মধ্যে আমার কাটা, তারপর আস্তে ভাজা। ঘট প্রথমে রাখি আলু, তারপর মাংস, মাশরুম এবং সব grated পনির এবং আজ উপরে ছিটিয়ে করছে। ঘট প্রতিটি একটু ফুটন্ত পানি ঢালা এবং একটি তন্দুর মধ্যে পোড়ানো শীট উপর তাদের স্থান দিতে হবে। বেকিং একটু জল ঢালা পছন্দসই করা হয়। 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় গরম প্রায় 50 মিনিট প্রস্তুত করা হচ্ছে।

এই পাত্র রোস্ট শুয়োরের মাংস ছুটির দিন টেবিলের জন্য একটি স্বাভাবিক পরিবার ডিনার জন্য একটি নিখুঁত থালা, সেইসাথে নির্ভুল।

পট রোস্ট মেষশাবক

উপাদানগুলো:

• মেষশাবক - 1 কেজি;
• টমেটো - 0.5 কেজি;
• আলু - 0.5 কেজি;
• লেবু - 1 পিসি;।
• পনির - 100 গ্রাম;
• রসুন - কয়েক লবঙ্গ;
• মাখন;
• রুটি crumbs - 4 টেবিল চামচ;
• সবুজ শাক;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• স্থল গোলমরিচ, লবণ।

লেবু থেকে রস পিষণ। মাংস ধুয়ে এবং ছোট টুকরা, এবং তারপর লেবুর রস ছিটিয়ে এবং কয়েক ঘন্টার জন্য marinate ছেড়ে। পরিষ্কার আলু এবং কিউব ছোট আকার করে কেটে নিন। আমার টমেটো এবং টুকরা করে কেটে নিন। তারপর পাত্র, যা রোস্ট উদ্ভিজ্জ তেল প্রস্তুত এবং আলু স্তর ছড়িয়ে হবে পিচ্ছিল। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে, তাহলে সামান্য মাখনের মতো টমেটো এবং মাখন ছড়িয়ে পড়ে। রসুন, spadefoot মাধ্যমে গৃহীত সাফ করুন। সবুজের ধোয়া এবং finely চপ। একটি পৃথক বাটি রুটি crumbs, রসুন, পার্সলে একত্রিত করা, এবং তার ফলে মিশ্রণ প্রতিটি পাত্র উপরে স্থাপন করা হয়েছিল। এরপর (200 ডিগ্রীর) মেষশাবক মাংস এবং সেকা দেড় ঘন্টা টুকরা ছড়িয়ে পড়ে। যখন থালা প্রায় প্রস্তুত, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।

পট রোস্ট মাছ

উপাদানগুলো:

• মাছ (izpolzovat কোনো নদী হতে পারে) - 0.5 কেজি;
• আলু - 0.5 কেজি;
• পেঁয়াজ - কয়েক টুকরা;
• মাশরুম - 400 গ্রাম;
• রসুন - কয়েক লবঙ্গ;
• চূর্ণ পাপরিকা;
• লবণ;
• উদ্ভিজ্জ তেল।

মালকড়ি প্রস্তুত করার জন্য:

• ডিম - 2 পিসি;।
• ময়দা;
• পানি - 300 গ্রাম

আলু পবিত্র রাখতে চান এবং ছোট ছোট করে কাটা, এবং তারপর তেলে ভাজা polugotovlnosti করতে। মাছ এছাড়াও প্রক্রিয়াকরণ এবং কিউব করে কাটা হয়, তারপর আস্তে ভাজা। মাশরুম পেঁয়াজ কয়েক মিনিটের সঙ্গে সাঁতলান। সকল পণ্য একটি বড় পাত্র (বাটি, শ্রোণীচক্র) রাখা হয় peeled এবং কাটা finely, রসুন, পাপরিকা, লবণ যোগ করা হয়েছে। সকল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং একটি পাত্র উপর করা। এর পর, ঘট প্রতিটি ফুটন্ত পানি রোস্ট আবরণ যোগ করুন।

তারপর মালকড়ি প্রস্তুতি, যা ঘট আওতায় আসবে এগিয়ে যান। মালকড়ি মিশ্রণ এর জন্য সকল উপাদান, তারপর সমান ভাগে ভাগ করা এবং তাদের ঘট আবরণ। গর্ত একটি দম্পতি করতে toothpicks ব্যবহার করুন যে, বাষ্প ভিতরে তৈরী করার সময়। এক ঘন্টার প্রায় 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় রোস্ট সেকা। তারপর সুইচ বন্ধ এবং তাদের তন্দুর মধ্যে আরেকটি 12 মিনিটের জন্য ছেড়ে।