পনির সঙ্গে Puffs

স্লুইকা আমাদের জন্য পরিচিত একটি পিফ পেস্ট্রি নামে একটি পেশাদার মিষ্টান্নের নাম । পেস্ট প্যাস্ট্রি একটি নির্দিষ্ট সংখ্যা (পাঁচ পর্যন্ত) জন্য রান্না করা যাবে, এবং উচ্চ এই সংখ্যা, স্বাদযুক্ত এবং ভাল মালকড়ি বিবেচনা করা হয়। এই ধরনের পরীক্ষা হৃদয়ের (এবং এটি খনি, সোডা বা তাজা) তেল হয়। এটি প্রায় ময়দা হিসাবে প্রায় হিসাবে হওয়া উচিত প্রধান জিনিস পরীক্ষা সঠিকভাবে তেল বিতরণ করা হয়। এটি ছড়িয়ে পড়েছে হিসাবে এটি ছড়িয়ে পড়া আবশ্যক, এবং আচ্ছাদন কোন প্রবাহ মাধ্যমে বিরতি না করা উচিত, যাতে এটি প্রবাহিত না। প্রথমত, এটি এটির সাথে কাজ করার সময় অসুবিধা সৃষ্টি করে, এবং দ্বিতীয়ত, বেকিংয়ের সময়, আটা উপরে থেকে শুকিয়ে যেতে পারে, এবং নিচের স্তরগুলো বন্ধ হয়ে যেতে পারে।

একই সময়ে চর্ম প্যাস্ট্রি খুব পাতলা ঘূর্ণিত করা প্রয়োজন। এটা কঠিন, তাই খুব প্রায়ই আধা কেটে হয়। সবকিছু অনুশীলন দ্বারা শুধুমাত্র জমা হয়। যাইহোক, রান্নার পuff এর বাধ্যতামূলক পদ্ধতি আছে। পফ প্যাস্ট্রি তৈরি করার সময়, জল ধীরে ধীরে যোগ করা আবশ্যক। এটা একেবারে সমানভাবে জল সঙ্গে impregnated উচিত। আঠা একটি বর্গক্ষেত্র আকৃতির মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, এবং wraps হয় যাতে একপাশে তারা সংকীর্ণ হয়, এবং অন্য, প্রশস্ত। Seams escaping থেকে তেল রোধ করার জন্য, ঘন সংকীর্ণ প্রান্ত থেকে ক্রমাগত ঋজু আবৃত প্রয়োজনীয়। প্রতি দুই বার করে, আপনি দশ মিনিটের জন্য "বিশ্রাম" পরীক্ষা দিতে হবে। এটি একটি শীতল জায়গায় সম্পন্ন করা হলে ভাল ঘুরান হবে। কিছু কুকুর পোড়ানো এমনকি বরফ আগে বরফ একটি থুতু ছেড়ে

আবহাওয়া গরম হলে এটি গ্রীষ্মে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ। এখানে একটি সহজ চর্ম প্যাস্ট্রি জন্য রেসিপি: 500 গ্রাম আটা 300 গ্রাম তেল (উদ্ভিজ্জ বা প্রাণী), লবণ একটি চিম্টি এবং 250 মিলিগ্রাম জল প্রয়োজন হবে। স্তর ভর্তি খুব ভিন্ন হতে পারে। এখানে আমরা পনির সঙ্গে puffs প্রস্তুত করার জন্য বিভিন্ন বিকল্প বিবেচনা করবে।

Feta পনির সঙ্গে পাচক pastry

Feta- র সঙ্গে puffs প্রস্তুতির জন্য এটি 800 গ্রাম প্যাটার প্যাস্ট্রি, কিছু তাজা সবুজ শাকসবজি, 450 গ্রাম feta পনির, 200 গ্রাম হার্ড পনির, 3 ডিম, seasonings (লবণ এবং মরিচ) এবং 120 মিলি দুধ আছে প্রয়োজন।

আধা আগে defrosted করা উচিত তারপর চুলা 180 ডিগ্রী preheat। আমরা ভর্তি প্রস্তুত: সবুজ শাক চিকন চিনি। চটকদার অতিরিক্ত তরল তৈরি করার জন্য ফাটা পনিরকে ছিঁড়ে ফেলতে পারেন । হার্ড পনির একটি বৃহদায়তন grater উপর গুঁড়ো। একটি বাটি মধ্যে আলাদাভাবে ঝাড়া ডিম এবং দুধ ঝাড়া সবকিছু মিশ্রিত যাতে ভর ইউনিফর্ম ছিল, সসেজ যোগ করুন। অনেক লবণ না, আপনি লবণ এমনকি যোগ করতে পারে না তারপর চুলা উষ্ণ হবে। একটি বেকিং শীট উপর চর্মরতি আবরণ। ত্রিভুজ মধ্যে কাটা কাটা এবং পনির ভর দিয়ে পূরণ পাট থেকে প্রবাহিত প্রান্ত থেকে প্রান্তগুলি একটি ভাল টিয়ার প্রয়োজন। পনির সঙ্গে Puffs প্রস্তুত হতে হবে 40 মিনিট।

পনির সঙ্গে Puffs

আমাদের প্রয়োজন হবে: পেস্ট প্যাস্ট্রি - 700 গ্রাম, 1 ডিম, হার্ড জাতের পনির।

এই কাটা পনির জন্য সহজতম রেসিপি । আধা কেজি 3 মিমি পুরু। স্কয়ার মধ্যে কাটা। ডিম বীট এবং তেল তাদের নোনা পনির ভাজা বা আদা কাটা হতে পারে। উপরে পনির রাখুন একটি greased প্যাকিং ট্রে বা চর্মরতি নেভিগেশন আটা টুকরা রাখুন। আপনি একটি স্নেহময় চুলা মধ্যে স্যুপ করুন পর্যন্ত না।

পনির সঙ্গে Puffs: বিয়ার জন্য একটি প্রণালী

আপনি নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন হবে: পেস্ট প্যাস্ট্রি - 1 কেজি, হার্ড পনির - 200 গ্রাম, একটি মুড়ি মুড়ি, একটি ডিমের। আধা আগে defrosted করা উচিত, তারপর ঘূর্ণিত। পরে - আলতো করে স্কোয়ার মধ্যে কাটা। পনির grinded করা প্রয়োজন হয় না, এটা শুধুমাত্র প্রতিটি বর্গক্ষেত্র উপর একটি টুকরা করা যথেষ্ট। অন্যদিকে উপরের অংশটি ঠিক করুন। ডিম বীট এবং তেল তাদের প্রতি পাই। তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দাও 200 ডিগ্রি উপরে চর্মরক এবং বেকিং সঙ্গে ঢেকে একটি বেকিং শীট উপর স্লাইস রাখুন। রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন বিয়ার করতে, এই জলখাবারটি আদর্শ। পনির সঙ্গে টুকরা বিয়ার না শুধুমাত্র পরিবেশিত করা যাবে, কিন্তু কোনও মুরগির।

একটি খাসি আচরণ গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশিত করা যেতে পারে। বন অ্যাবিট!