পপি বীজ সঙ্গে দ্য সুইট রুটি: রেসিপি

পোস্ত বীজ, বাড়িতে বেকড, সঙ্গে মিষ্টি রুটি একটি চমৎকার বিকল্প দোকান-কেনা হিসেবে পরিবেশন করা হবে প্যাস্ট্রি। কিন্তু আপনি যদি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্নাঘরে প্রায় তালগোল পাকানো পছন্দ করি না, আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি বাস্তবায়ন যার বিনামূল্যে অনেক সময় প্রয়োজন হয় না জন্য নিম্নোক্ত নির্দিষ্ট ব্যবস্থাপত্রের ব্যবহার করুন। তাদের ধন্যবাদ, আপনি দ্রুত এবং সহজেই পোস্তদানা সঙ্গে একটি সুস্বাদু মিষ্টি রুটি করতে পারেন। একটি পত্রিকা নিবন্ধ ভিন্ন, এটি শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান, যা আপনার শরীর ক্ষতি করতে সক্ষম হয় না গঠিত হবে।

একটি করুন মিষ্টি রুটি: পোস্ত বীজ এবং শুকনো ফল সঙ্গে রেসিপি (কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট)

উপস্থাপিত পণ্য তার শৈশব থেকে অনেক পরিচিত। সব পরে, পোস্তদানা সঙ্গে এতক্ষণ না মিষ্টি রুটি, আমরা নিয়মিত মায়েদের এবং grandmothers প্রস্তুত। আপনি এই ধরনের একটি মার্জিত স্বভাব মধ্যে আপনার সন্তানদের আচরণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে এটি নিম্নোক্ত আইটেমগুলি যত্ন নিতে প্রয়োজনীয়:

• হালকা-গ্রেড ময়দা (মাখা ময়দার তাল) - 450 গ্রাম;
• সক্রিয় খামির গতির (শুষ্ক মালকড়ি নিতে) - সম্পূর্ণ ডেজার্ট চামচ;
• জরিমানা লবণ (মালকড়ি) - ছোট চামচ ½;
• চিনি মাঝারী মাপের (পরীক্ষার জন্য - পূরণ করার জন্য 2 বড় চামচ - প্রায় 150 গ্রাম);
• প্রাকৃতিক মাখন ক্রিম (মালকড়ি যোগ করা) - 3 বড় চামচ;
• টাটকা উচ্চ চর্বি দুধ (পরীক্ষার জন্য - প্রায় 300 মিলি, ভর্তি জন্য - প্রায় 100 মিলি) - 400 মিলি মোট;
• পোস্ত (পূরণ করার জন্য ব্যবহৃত) - প্রায় 100 গ্রাম;
• মিষ্টি এপ্রিকট (ঠাসাঠাসি যোগ করুন) - 50 গ্রাম;
• (ভর্তি জন্য) অন্ধকার কিশমিশ - প্রায় '50

Mesim খামির বেস

খুব বেশি গৃহকর্ত্রী রুটি মেকার মিষ্টি রুটি বানাও। যেমন ডিভাইসের জন্য রেসিপি স্ব-পোড়ানো জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা থেকে পৃথক হবে না। এটা কেন সুস্বাদু গৃহ্য গুডিজ প্রস্তুতির বর্ণনা পদ্ধতি এই এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে।

খামির নিজস্ব ভিত্তি প্রতিস্থাপন করতে, আপনি একটি সামান্য তাপ কম তাপ উপর দুধ প্রয়োজন হবে। পাশে মাঝারী মাপের চিনি ঢালা এবং এটি ভাল দ্রবীভূত হতে হবে। এই পদ্ধতি পর উপাদানগুলো যদি আপনি চান শুষ্ক চেঁচানো এক চামচ পরিমাণ যোগ করুন, এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না তারা vzbuhnut করতে।

দুধ ভিত্তিক প্রয়োজন হতে এক ঘন্টা প্রায় এক চতুর্থাংশ পর একটি নরম লাগাতে রান্নার তেল এবং একটু লবণ। হাত দ্বারা উপাদান আলোড়ন, তাদের হওয়া উচিত ধীরে ধীরে উচ্চ গ্রেড ময়দা ঢালা। এর ফলে, আপনি একটি অভিন্ন ভিত্তি পাওয়া উচিত সামান্য আঙ্গুলের লাঠি।

অবশ্য, রুটি মেশিনে একটি মিষ্টি রুটি, যার রেসিপি পণ্য একই সেট, অনেক সহজ এবং সহজ প্রস্তুতি জড়িত। যাইহোক, স্ব-দলিত এবং বেকড পণ্য অনেক সুস্বাদু সক্রিয় আউট। অধিকন্তু, না পরিবারের প্রত্যেক ধরনের একটি ডিভাইস হয়েছে।

পিষা খামির মালকড়ি, এটা পুরু কাপড় দিয়ে আবরণ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য এক দিকে ছেড়ে প্রয়োজন। একই সময়ে প্রত্যেক 30-35 মিনিট মদ্যপ নরম ভিত্তি হাত নাড়াচাড়া সুপারিশ করেন।

পোস্ত ভর্তি প্রস্তুতি

যতক্ষণ না মালকড়ি তাপ আসে, আপনি নিরাপদে ভর্তি প্রস্তুতি শুরু করতে পারেন। এই কাজের জন্য, শুষ্ক পপি বীজ দস্তার চিনি মিশিয়ে করা প্রয়োজন, তাহলে তাজা দুধ ঢালা এবং অগ্নি উপর করা। এই উপাদানগুলো সম্পর্কে ¼ ঘন্টা desirably ফোঁড়া। একই পণ্য কাছে একটু ঘনিষ্ঠ করা উচিত, কিন্তু লটারি রুপান্তর করে না।

শুকনো ফলের প্রসেসিং (কিশমিশ এবং এপ্রিকট)

আগে আপনি কিশমিশ এবং শুকনো এপ্রিকট মিষ্টি রুটি সেকা, শুকনো ফল সাবধানে নাড়াচাড়া করতে হবে। এই উদ্দেশ্যে তারা ধুয়ে হবে, এবং তারপর ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া এবং প্রায় 35 মিনিটের জন্য গরম জল দাঁড়িয়ে যাক। উপরন্তু আবার ধোয়া প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে ছোট টুকরা মধ্যে ছিন্নাংশ আকাঙ্খিত এপ্রিকট।

একটি সুন্দর রুটি পোস্ত গঠনের প্রক্রিয়া

পোস্ত বীজ এবং শুকনো ফল সঙ্গে দ্য সুইট রুটি পর্যায়ে গঠিত হবে। দলিত খামির মালকড়ি আরম্ভ করার জন্য চার সমান ভাগে ভাগ করা হবে। পরবর্তী, আপনি একটি আয়তক্ষেত্রাকার গঠন প্রতিটি টুকরা আনছি করা প্রয়োজন। এটা তোলে পোস্ত সমানভাবে ভর্তি একটি চামচ দিয়ে সম্পূর্ণ পত্রক ধরে বিতরণ এর ¼ করা হবে। এরপর, পণ্য শুকনো এপ্রিকট এবং কিশমিশ ছিটিয়ে প্রয়োজন হয়। জলাধার শেষে একটা সংকুচিত রোল মধ্যে গুটান এবং একটি greased গভীর আকারে লাগাতে সঙ্গে পূরণ করা আবশ্যক।

পরীক্ষা টুকরা বাকি সঙ্গে সব একই কর্ম সম্পন্ন করতে হবে। একই সময়ে আপনি দুই সারি একই থালা তাদের লাগাতে চান।

তন্দুর মধ্যে পোড়ানো প্রক্রিয়া

পপি বীজ সঙ্গে দ্য সুইট রুটি শুধুমাত্র গরম তন্দুর মধ্যে সেকা করা উচিত নয়। 205 ডিগ্রী জ্বর এটা 50 মিনিট জন্য প্রস্তুতি প্রয়োজন। এই সময়ে, ময়দা পণ্য একটি সুস্বাদু ভর্তি সঙ্গে রি, A, মদ্যপ নরম এবং আশাব্যঞ্জক হয়ে যায়। একটি টেবিল থেকে এটি খাওয়ানো একটি পুনশ্চ প্রস্তুত গরম চা বা কফি, কোকো সঙ্গে টুকরা করা হবে।

কিভাবে পোস্তদানা সঙ্গে একটি রোল আকারে মিষ্টি রুটি রান্না করা?

যেমন একটি পণ্যের জন্য অন্য রেসিপি, প্রস্তুতি যার কম টাকা এবং সময় প্রয়োজন হয়। তার জন্য, আমরা প্রাক ক্রয় করা প্রয়োজন:

• হালকা-গ্রেড ময়দা (মাখা ময়দার তাল) - 500 গ্রাম;
• সক্রিয় খামির গতির (শুষ্ক মালকড়ি নিতে) - সম্পূর্ণ ডেজার্ট চামচ;
• জরিমানা লবণ (মালকড়ি) - ছোট চামচ ½;
• চিনি মাঝারী মাপের - মালকড়ি 2 বড় চামচ জন্য, 4 বৃহৎ চামচ ভর্তি;
• প্রাকৃতিক মাখন তেল (মালকড়ি যোগ করা) - 100 গ্রাম;
• উচ্চ চর্বি তাজা দুধ - পরীক্ষার প্রায় 400 মিলি করা;
• পোস্ত (পূরণ করার জন্য ব্যবহৃত) - প্রায় 100 গ্রাম;
• সাদা চকলেট (Glaze) - 90 গ্রাম;
• ক্রিম (Glaze) - 50 মিলি।

রোলস প্রস্তুতির জন্য মালকড়ি

আগে আপনি পোস্তদানা সঙ্গে একটি মিষ্টি রুটি বানাও, খামির বেস পিষা করা উচিত নয়। এই কাজের জন্য, আপনি উষ্ণ চর্বি দুধ শুষ্ক সক্রিয় খামির ও চিনি ঢালা, এবং তারপর তাদের দ্রবীভূত জন্য অপেক্ষা করুন, কোয়ার্টার ঘন্টা শান্তিতে বসবাস ত্যাগ শান্ত প্রয়োজন। তারপর, উপাদানের প্রাক গলিত যোগ করতে হবে এবং রান্নার তেল, নিমক এবং সূক্ষ্ম গ্রেড ময়দা ঠান্ডা। একটি নরম ভিত্তি পিষা, এটি একটি পুরু কাপড় আবরণ, এবং তারপর আধা ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে প্রয়োজন হয়। এই সময় তা নিশ্চিত করার জন্য মালকড়ি ভাল উদিত হয় যথেষ্ট হবে।

রোলস পোস্ত গঠনের প্রক্রিয়া

উপরে সময় খামির ভিত্তির ভ্রষ্টতা পর বৃহৎ আয়তক্ষেত্রাকার গঠন মধ্যে অর্ধেক রোল বিভক্ত করা হবে। উপরন্তু, তাদের পৃষ্ঠ, শুষ্ক থাকতে হবে পপি বীজ এবং সূক্ষ্ম চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে। এরপর, চাদর একটা সংকুচিত রোল নিম্নলিখিত স্পিন উপর ভিত্তি করে এবং একটি greased পোড়ানো শীট সম্মুখের সরানো। আপনি যদি চান, তারা মারধর ডিমের সাদা সঙ্গে পৃষ্ঠ মসৃণ করতে পারেন। এই পদ্ধতি একটি চকচকে কটা উত্থান সহজতর হবে।

চুলা গঠিত নিবন্ধ পোড়ানো

45 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে একটি মিষ্টি পোস্তদানা ডেলা সেকা বাঞ্ছনীয়। তাপমাত্রা 205 ডিগ্রী অধিক হওয়া উচিত। একবার পণ্যের ওঠা হবে, মদ্যপ নরম হতে হবে, এটা নিরাপদে সরানো হতে পারে।

ব্যাচ শিশুদের জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা হচ্ছে, তাহলে ছাড়াও এটা চকলেট মীনা দিয়ে সাজানো যেতে পারে। এই ক্রিম সঙ্গে একটি জল স্নান সাদা টালি গলে প্রয়োজন। চকচকে রোলস ঢালার ফলে প্রয়োজন নেই, একটি পিচকারি বা একটি প্রচলিত রান্নার চামচ ব্যবহার করে।

টেবিলে মিষ্টি সাদাসিধা পেস্ট্রি সঠিকভাবে

পোস্তদানা রোল মেকিং এবং সাদা মীনা সঙ্গে এটি সাজাইয়া রাখা, আপনি যতক্ষণ না বাড়ির পুরোপুরি ঠান্ডা একটি আচরণ নয় অপেক্ষা করতে হবে। উপরন্তু, এটা পুরু টুকরা কাটা এবং পুনশ্চ প্রস্তুত কফি, কোকো এবং কালো চায়ের সাথে পরিবারের পরিবেশন করা না প্রয়োজন হয়। উপভোগ ক্ষুধা!