Seabass মাছ ও কিভাবে প্রস্তুত করতে

সম্প্রতি সমুদ্র খাদ মাছ বিশ্বজুড়ে রাঁধুনি সঙ্গে বিশেষ করে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতি এর ব্যবহারের। এটা সব তার স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য কারণ আছে। মাছ সমুদ্র খাদ কি আলাদা? ক্যালোরি করে পণ্যের গ্রাম শুধুমাত্র 82 প্রতি 100 কিলোক্যালরি হয়। অতএব, এই মাছ একটি খাদ্যতালিকাগত খাবারের বাঞ্ছনীয়। তিনি খুব ছোট হাড়, এটা খেতে সুবিধাজনক।

Seabass বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা। এই মাছ সার্বজনীন, তাই সমানভাবে ভাল, ভাজা বেকড এবং রান্না করা হয়। এটি একটি খুব বিশেষ পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা সম্ভব।

মাছ, কফি সস সমুদ্রের খাদ নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়। দুই fillets পেঁয়াজের অর্ধ মাথা, জলপাই তেল এক-চতুর্থাংশ কাপ, তাজা brewed কফি 50 গ্রাম, ভাল ক্রিম 120 milliliters, সাদা ওয়াইন 50 গ্রাম, 100 মিলি মাছ ঝোল, 4 চেরি টমেটো, শাক, চিনি, তেজপাতা এবং মরিচ 100 গ্রাম নেওয়া প্রয়োজন ডাল। উপাদানগুলো বেশ অনেক, কিন্তু মাছ সমুদ্র খাদ, এই রেসিপি রান্নার এটা মূল্য হয়।

প্রথমে সস করতে হবে। কোন পদ্ধতিতে কাটা পেঁয়াজ (কিউব পারেন)। দ্য তেল প্যান ঢালা এবং তার তেজপাতা মরিচ এবং ডাল দিয়ে ভাজা। তারপর ওয়াইন যোগ করতে পারেন এবং অর্ধেক এটি বাষ্পে পরিণত করা। একই প্রভাবের ফলে ঝোল মধ্যে সম্পন্ন করা হয়। পরবর্তী ক্রিম, কফি ঢেলে ও চিনি (1 চা চামচ) যোগ করুন। রান্না পর্যন্ত সস thickens। লবণ যোগ পরে। এখন আমরা সস আলিঙ্গন এবং আবার ফোঁড়া করা উচিত নয়।

মাছ fillets লবণ এবং মরিচ। knurled পৃষ্ঠ জুড়ে যাতে এটি ফ্রাইং সময় বিকৃত করা হয় না। টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন। একটি প্যান মধ্যে মাছ ভাজা, প্রথম, ত্বক পার্শ্বটি নীচের দিকে রেখে, এবং তারপর অন্য হাত দিয়ে। আমরা এটা থালা উপর ছড়িয়ে পড়ে। তারপর টমেটো এবং শাক ভাজা। লবণ এবং মরিচ দিয়ে তাদের যুক্ত করো। তাদের রাখুন মাছ, সুন্দর একটি থালা পরিবেশন করা। উপরে সস ঢালা। সমুদ্র খাদ মাছ প্রস্তুত। সস এটি একটি অস্বাভাবিক এবং খুব আসল স্বাদ দেয়।

কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু সমুদ্র খাদ রান্না করা? এটি করার জন্য,, মাছ প্রয়োজনীয় পরিমাণ নিতে ধোয়া এবং একটি গামছা দিয়ে শুষ্ক। এই রেসিপি fillets এবং পুরো হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, শব পুড়ে গেছে। 200 ডিগ্রি ওভেন আগেই তাপ দাও, এবং চর্বিযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল প্যান।

একটি পোড়ানো শীট উপর মাছ বিস্তার। কোনো seasonings ছিটিয়ে দিতে হবে। আপনি এই ক্ষেত্রে একটি পাপরিকা বা বিশেষ অপশন নিতে পারেন। আপনি যদি চান, এটা লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে। Seabass প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেকড। তারপর আপনি একটি সাইড ডিশ বা সবজি দিয়ে টেবিলে আনতে পারেন।

মাছ সমুদ্র খাদ grilling জন্য মহান। কিন্তু এটা প্রাক marinate করা প্রয়োজন। এই মিশ্রণ লেবুর রস এবং জলপাই তেল, লবণ, মরিচ এবং কোন তেজপাতা করা। মাছ ঠিক করে রেখেছিলেন মিশ্রণ সঙ্গে ছড়িয়ে যাতে এটি marinade সঙ্গে জবজবে এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিতে হবে। তারপর এটি ঝাঁঝরি উপর বেকড হয়। marinade কোনো seasonings এবং মশলা যোগ করতে পারেন।

যেমন মাছ প্রস্তুতির একটি বৈশিষ্ট্য গতি। কোনো চিকিৎসা সালে তিনি অনধিক 30 মিনিট করার জন্য প্রস্তুত। Seabass চমৎকার রুচিকরতা আছে, এবং অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে একযোগে চমৎকার থালা প্রাপ্ত।