পিটা মধ্যে এবং শুধুমাত্র একমাত্র এর ম্যারাডোনা

একমাত্র - চিতল এর বিচু্যতি থেকে একটি মাছ। এটা তোলে উষ্ণ জলের মধ্যে বসবাস করেন। লাইফস্টাইল আসীন, এটা ক্রমাগত হচ্ছে নীচে বাস করে, লার্ভা খায়, ঝিনুক, ছোট প্রাণীর। gourmets মধ্যে খুব জনপ্রিয় সামুদ্রিক মাছ ভাষা। রান্নার রেসিপি সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু খাবারের পরিবেশন পারেন। মাছের শরীরের মাপ হয় ছোট, এটা পক্ষের চ্যাপ্টা হয়, শীর্ষ স্কেল একটি অন্ধকার রঙ আছে। মাছের এই শারীরস্থান বকেয়া নীচে লুকিয়ে রাখতে সুবিধাজনক।

কেন সমুদ্রের ভাষা chefs এবং gourmets করার জন্য একটি গুরুতর আগ্রহ হয়? প্রথমত, এর অনন্য গন্ধ কারণে। দ্বিতীয়ত, মাছের শরীরে পুষ্টি উচ্চ সামগ্রীর কারণে। মাংস একমাত্র এর সি ও পিপি - ভিটামিন থেকে পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ফ্লোরিন অনেক আছে। এই কম ক্যালোরি পণ্যের একটি সূক্ষ্ম স্বাদ সঙ্গে। জিনিস অনেক থেকে তৈরি করা যাবে একমাত্র এর মাছ-মাংস। marinate করার ফ্রাইং থেকে - রেসিপি খুব বিচিত্র হয়। নীচে তাদের কিছু কটাক্ষপাত হয়।

পিটা মধ্যে একমাত্র এর ম্যারাডোনা

আপনি পণ্য করতে হবে: 800 গ্রাম মাছ fillets, ডিমের কাপ জল, অর্ধ লেবু, ভদকা 50 গ্রাম, বেকিং সোডা, ময়দা, মসলা এবং উদ্ভিজ্জ তেল 2/3 চা চামচ। সমান টুকরা একমাত্র কাটা। তাদের প্রত্যেকটি মশলা ছিটানো এবং চিপা লেবুর রস ঢালা, এবং তারপর আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে, যাতে মাছ marinated প্রয়োজন। আর এই সময়ে, আপনি পিটা রান্না করতে পারে। ডিমের ঝাঁটা, জল, মরিচ ভদকা, সোডা যোগ করুন। এই ক্ষেত্রে, ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন। তার ঘনত্ব উপর পিটা পুরু ক্রিম অনুরূপ করা উচিত নয়। ফলে ভর দীপ মাছ টুকরা marinated এবং যতক্ষণ না আপনি সোনালী বাদামী দেখতে প্যান মধ্যে ভাজা উভয় পক্ষের।

একমাত্র এর রেসিপি, তন্দুর মধ্যে বেকড

উপাদানগুলো আপনার যা দরকার প্রস্তুতি করতে: মাছ fillets, আট আলু, গাজর, দুই পেঁয়াজ একটি কেজি, মেয়নেজ, মসলা, কাটা সবুজ শাক, ময়দা বা পাউরুটির গুড়োয় 50 ছ। সুতরাং, যে সব সঙ্গে প্রয়োজনীয় কাজ নিচে জন্য। প্রথম আপনি আপনার মাছ কাটা প্রয়োজন। ময়দা বা পাউরুটির গুড়োয় রোল টুকরা প্রত্যেকটি। তারপর তাদের একটি গরম ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা। এখন আপনি সিরামিক বা মৃন্ময় পাত্র পাত্র প্রয়োজন। তারা ভাজা মাছ টুকরা করা। পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার, পটির করে কেটে নিন। স্বল্প, ভাজা একই ভাষায় সমুদ্র উপর ঢালা। একটি পাত্রে কিউব এবং স্থানে আলু কাটা। এখন এটা মসলা, কাটা আজ, একটু মেয়নেজ কন্টেনার মধ্যে ঢালা করার সময়। এই সব মাছ ঝোল ঢেলে এবং grated পনির যোগ করুন। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাত্র রাখুন। যখন আপনি একটি সুবর্ণ ভূত্বক পাবেন, তখন আপনি টেবিলে থালা পরিবেশন করতে পারেন।

একমাত্র এর রেসিপি, একটি প্যান ভাজা

মাছ fillets একটি কেজি গলান এবং টুকরা মধ্যে যেভাবেই। তাদের প্রত্যেকটি ময়দা মধ্যে পাকানো তেল (অলিভ বা গলানো মাখন) এ ভিজাইয়া পাউরুটির গুড়োয় সঙ্গে পুরসহ ভাজা প্রয়োজন,। এটা এখন প্যান মধ্যে মাছ ভাজা রয়ে যায়। এটা নিখুঁত আলু খাবারের হয়।

ডালিম রস মধ্যে একমাত্র marinated এর ম্যারাডোনা

কাটা মাছ কেজি। পুদিনা, লবণ, কালো এবং লাল মরিচ - মশলা উপর স্টক প্রাক প্রয়োজন নেই। দুই কাপ মাছ marinate ডালিম রস ত্রিশ মিনিটের জন্য। মসলা যোগ করুন, এবং তারপর টক ক্রিম সঙ্গে পূরণ করুন। আধা ঘন্টার জন্য, তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন। grated পনির সঙ্গে রান্না ছিটিয়ে পর্যন্ত দশ মিনিট করতে ভুলবেন না।