ফলবিশেষ ভদকা আরক: প্রস্তুতি এবং আবেদন

রাস্পবেরি - একটি গুল্ম যে জন্যে পরিবার একটি Rosaceae। উচ্চতা এটা দেড় মিটার ও ফল সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল ছুঁয়েছে। রাস্পবেরী আবহাওয়া ও এর বিভিন্ন উপর নির্ভর করে বিভিন্ন সময়ে তাল মিলিয়ে।

আমাদের দেশে এটা প্রায় সর্বত্র বৃদ্ধি, উত্তর অঞ্চলে ছাড়া। রাশিয়া প্রথম ফলবিশেষ বাগান দ্বাদশ শতাব্দীর মধ্যে সম্ভূত, এটা Yuriem Dolgorukim প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

আজ পর্যন্ত, বাগান প্লটে এই উদ্ভিদ বিভিন্ন জাতের বিপুল সংখ্যা বাড়ছে। তার বেরি বন্য মধ্যে চেয়ে বড় হয়। যদিও এটি একটি বন ফলবিশেষ সুগন্ধ দাঁড়িয়েছে আউট, তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য সবচেয়ে উচ্চারিত হয়।

নিরাময় বৈশিষ্ট্য

রাস্পবেরী নাইট্রোজেন, pectic পদার্থ এবং কষ, অপরিহার্য তেলরং, ফাইবার, ভিটামিন এ, সি এবং বি, আয়রন, পটাসিয়াম, দস্তা, তামা, কোবল্ট এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ বিভিন্ন পুষ্টি, একটি মহান নম্বর আছে। বেরি protivoskleroticheskim সম্পত্তি এবং কৈশিক জোরদার করার ক্ষমতা আছে।

এটা তোলে স্যালিসিলিক এসিড রয়েছে, তাপ হ্রাস এবং কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হচ্ছে না। তার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর, কিডনি, এবং রক্তস্বল্পতা রোগ ব্যবহার করার জন্য দরকারী।

মদ্যপ পানীয় রেসিপি

এটা থেকে আপনি রাস্পবেরি হোম আধান সঙ্গে মদ্যপ পানীয় বিভিন্ন রান্না করতে পারেন, একটি বিস্ময়কর স্বাদ থাকবে এবং ছুটির দিন টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে।

আরক রাস্পবেরী ভদকা

আপনি করতে হবে:

• ভাল মানের ভদকা 0.5 লিটার;
• রাস্পবেরি (এক লিটার বয়াম);
• ফিল্টার / সেদ্ধ জল 100 মিলি;
• চিনি এক কাপ।

প্রস্তুতি:

1. অর্ডার ফলবিশেষ রান্নার infusions শুরু করার জন্য, বেরি সাবধানে, পর্যালোচনা কীটপতঙ্গ এবং ঝগড়া নির্বাচন করতে হবে। , জল সঙ্গে একটি ঝাঁঝরি এটা ধুয়ে পরিষ্কার করা যাতে ফল ক্ষতি না। , কয়েক মিনিটের জন্য সরাইয়া সেট করুন যাতে পানি সম্পূর্ণরূপে কাচের হয়।
2. একটি গ্যালনের চতুর্থাংশ বয়াম মধ্যে বেরি স্থাপন করুন, এটা উপার্জন খুব সাবধানে যাতে তাদের না ক্ষতি।
3. ভদকা রাফ্ট ঢালা যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে তাদের জুড়ে। ব্যাংক আঁট ঢাকনা বন্ধ করতে।
4. ফ্রিজ কয়েক মাস জন্য zaspirtovannye রাস্পবেরি সরান।
5. নির্দিষ্ট সময় পরে ব্যাংক ভদকা অন্য ধারক মধ্যে ঢালা, এবং তারপর ঠান্ডা মধ্যে আবার এটি অপসারণ পেতে প্রয়োজন।
6. অবশিষ্ট বেরি চিনি, কভার এবং সবলে trotted পূর্ণ করতে হবে। এর পর, ব্যাংক এছাড়াও বেশ কয়েক মাস ফ্রিজ বেরি থেকে মুছে ফেলা হবে। কখনও কখনও এটি নিষ্কাশন এবং ঝাঁকি করা প্রয়োজন।
7. যখন আধান সম্পূর্ণ হলে, আপনি berries একটি বয়াম পেতে, রস দিন প্রয়োজন। মিশ্রণ কক্ষ তাপমাত্রায় নিয়ে আসা হয়।
8. অর্ধেক পানি এক কাপ আপনি ফোঁড়া, তারপর তার বেরি ঢালা প্রয়োজন। ফলে তরল পনির মাধ্যমে পরিস্রুত করা উচিত নয়।
9. ভদকা, যা দীর্ঘ আমাদের ফ্রিজ হয়েছে সঙ্গে ফলে সিরাপ। সকল ভদকা উপর আরক ফলবিশেষ প্রস্তুত সঙ্গে!

ফলবিশেষ আধান

আপনি প্রস্তুত করতে হবে:

• চিনি 1.3 কেজি;
• ফলবিশেষ - 3.5 কেজি।

এই রাস্পবেরি এর আরক এর একটি খুব সহজ রেসিপি। পাকা, পরিষ্কার ফল পাঁচ লিটার বয়াম ঢালা, চিনি যোগ করুন, গজ এবং 3 দিনের জন্য পরিষ্কার ঢাকা। এর পরে, পনির এবং অপসারণ করতে পানি ফাঁদ। ফলে মিশ্রণ কয়েক সপ্তাহ জন্য দাঁড়ানো পর্যন্ত আপনি গাঁজন প্রক্রিয়া বন্ধ করি যায়নি। এর পরে, কাগজে বা একটি পুরু কাপড় মাধ্যমে লিক্যুয়র ফিল্টার করুন। Bottling এবং তাদের zakuporte।

এলকোহল উপর রাস্পবেরি এর আরক

তার প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• এলকোহল 0.5 ঠ;
• বেরি 3 কেজি;
• পানি 7 লিটার।

সব উপাদানগুলো এক বোতল desyatilitrovoy মধ্যে মিশ্রিত করা। ঢিলেঢালাভাবে ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং ক্যানভাস টেনে আনুন, এবং তারপর জানালার কাছে দুই সপ্তাহ উপর করা। প্রতিদিন, বোতল, যা মদ রাস্পবেরি আমাদের আরক প্রস্তুতি নিচ্ছে ঝাঁকান। উপর থেকে নীচে এবং নীচের থেকে শীর্ষ ব্যাংক স্থানান্তর: 14 দিন পরে, আমাদের বেরি "প্লে" থেকে শুরু। এর অর্থ এই যে ফলবিশেষ লিক্যুয়র প্রস্তুত। এটা তোলে পনির মাধ্যমে ড্রেন এবং কয়েকদিন জন্য প্রবিষ্ট করান ছেড়ে আবশ্যক। তারপর এটি বোতল মধ্যে ঢালা।

এটা লক্ষনীয় যে বোতল যা আমাদের ফলবিশেষ লিক্যুয়র ভদকা সংরক্ষণ করা হবে, এটা শ্যাম্পেন নিতে, যাতে অভ্যন্তরীণ চাপ ripped হচ্ছে এড়ানোর জন্য উত্তম। রিফিল গলা পর্যন্ত প্রয়োজন হয় না। বাতাসে 3 সেমি ছেড়ে দিন। এই ক্ষেত্রে, আপনি কোনো প্লাগ তারের বা দড়ি গিঁট, একটি শ্যাম্পেন মত প্রয়োজন। ফলবিশেষ ভদকা এই আধান একটি শীতল, বায়ু চলাচলের জায়গা রাখা উলটাইয়া। ছয় সপ্তাহ পরে সম্পূর্ণরূপে, তাহলে আপনি ইতিমধ্যে ব্যবহার করতে পারেন ripens। যদি কিছু বোতল বিস্ফোরিত নিরুৎসাহিত করবেন, কারণ অবশিষ্ট লিক্যুয়র ইতিমধ্যে পাকা। এটা ক্রিসমাস বা নববর্ষের টেবিল জন্য উপযুক্ত। দোকানের কোন ছয় মাসের চেয়ে বেশি হতে পারে।

চেরি আধান এবং রাস্পবেরি

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• 200 চাদর চেরি;
• ফলবিশেষ - 1 কেজি;
• চিনি - 1 কেজি;
• জল - 1.5 ঠ;
• ভদকা - 1 এল;
• সাইট্রিক এসিড - 3 লিটার।

চেরি ছেড়ে বেরি, কম তাপ উপর 5 মিনিট সিদ্ধ। ঝাঁজরি নীচের অংশে অবস্থিত আরও গজ তার পাতার এবং berries এবং প্রেস ভাঁজ উপর খুঁজে রাখা। বৃহৎ কড়া মধ্যে পাঠান যোগ করুন, সাইট্রিক এসিড , এবং চিনি ভদকা ঢালা। এর পর, ফোঁড়া, এবং শুধুমাত্র তারপর আগাম প্রস্তুত বোতল মধ্যে ঢালা।

কনিয়াক

তাই এখন আমরা কিভাবে ফলবিশেষ ব্র্যান্ডি একটি আরক করতে তাকান। তার স্বাদ বেরি সঙ্গে ভাল যায়। ড্রিংক অর্ডার প্রাকৃতিক গন্ধ সংরক্ষণ করার জন্য চিনি ছাড়া করতে সুপারিশ করা হয়।

আপনি প্রয়োজন:

• এই ভাল ব্র্যান্ডি 1 ঠ;
• ফলবিশেষ এর 750 ছ।

প্রস্তুতি:

1. ধুয়ে পরিষ্কার রাস্পবেরি, যার পরে এটি একটি বয়াম মধ্যে মুছে ফেলা হবে।
2. বিহাইন্ড এটা ব্র্যান্ডি ভরা যাতে এটি রাস্পবেরি একটি স্তর উপর প্রসারিত করে।
3. ব্যাংক সিল ও তাপ দুই মাস পরিষ্কার।
4. আরক ফিল্টার এবং সুবিধাজনক স্টোরেজ বোতল ঢেলে করা হয়।

জ্যাম সঙ্গে

আপনি প্রয়োজন:

• ভদকা 0.5 এল;
• ফলবিশেষ জ্যাম 500 ছ।

প্রস্তুতি:

1. জ্যাম ভদকা, তারপর একটা সংকুচিত ফিটিং ঢাকনা দিয়ে পূর্ণ।
2. ব্যাংক, 4 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় মুছে যখন এটি প্রতিদিন ঝাঁকি করা প্রয়োজন।
3. যখন নিদিষ্ট হবে সময়, আপনি সিরাপ ড্রেন করতে হবে, বিশুদ্ধ পানি দিয়ে এটি ছড়িয়ে।

নেশা

আপনি প্রয়োজন:

• চিনি 500 গ্রাম;
• 2 কাপ রাস্পবেরি;
• সাইট্রিক এসিড এর 2 এল;
• ভদকা 0.5 এল;
• চেরি 40 চাদর।

প্রস্তুতি:

1. পাতার এবং berries ভরা বিশুদ্ধ পানির লিটার, এবং তারপর 5 মিনিট সিদ্ধ।
2. আরক ফিল্টার এবং ঠান্ডা, তারপর আবার দস্তার চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড, এবং উত্তপ্ত যোগ করা হয়েছে।
3. একবার মিশ্রণ নিচে কে শীতল, এটা ভদকা যায়। ফলে মদের সুবিধাজনক বোতল মধ্যে ঢেলে এক মাসের জন্য আধান জন্য মুছে ফেলা হবে।

আবেদন

অবশ্যই, এই সব পানীয় শীতকালে উষ্ণ feasts এবং বরফপূর্ণ সময় ব্যবহার করা হয় এবং পড়ে শীতল করা যেতে পারে। আরক রাস্পবেরী ভদকা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একে বিনোদনের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত যদিও এই অর্থ এই নয় যে এটা দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে না। উদাহরণস্বরূপ, এটি কাটিয়ে ওঠার একটি কাশি, গলা ব্যাথা সঙ্গে, ইমিউন সিস্টেম উন্নতি করে এবং উষ্ণ।

contraindications

সত্য যে নিবন্ধটি টিংকচার সবকিছু মূলত এলকোহল ধারণ হওয়ার কারণে, এটি গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময় ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। এই টিংকচার শিশু না দেওয়া উচিত। যদিও প্রাপ্তবয়স্কদের তাদের ভাল অপব্যবহার করবেন না, মনোরম এবং ভাবপ্রবণ তারা তার মদ্যপ প্রভাব সঙ্গে আপনি অবাক হতে পারে কাণ্ডকীর্তি।