ফল সরিষা - তিক্ততা জন্য না, কিন্তু স্বাদ জন্য

মরিচ - একটি মসলাযুক্ত পণ্য, এটি ছাড়াই তাই সুস্বাদু না পরিবেশন বিশেষ স্বাদ sensations প্রদান ব্যবহৃত হয়। দোকান মধ্যে প্রস্তুত মরিচ কেনা, কখনও কখনও হতাশ এটা তিক্ত নয় যে, বিপরীতে, এতে কৈশোরটি যথেষ্ট নয়, তবে সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রস্তুতকৃত কোন স্বাদ নেই। ফল সরিষা কি, এবং এটি কি খাওয়া হয় সঙ্গে?

সুতরাং, ফলের রসের প্রস্তুতির জন্য আমাদের দরকার:

1. অর্ধেক একটি আপেল এবং অনেক নাশপাতি;
2. লেবু একজোড়া;
3. একটি গ্লাস ওয়াইন, বিশেষ করে সাদা;
4. দারুচিনি - দুটি লাঠি;
5. হালকা উদ্ভিদের আঙ্গুর - 300 গ্রাম;
6. মরিচ - তীক্ষ্ণ এবং হালকা

ফল পরিষ্কার করা আবশ্যক এবং বীজ তাদের কাছ থেকে নির্বাচিত। তারপর ঝালাই করা মূল সঙ্গে ত্বক এবং বীজ বন্ধ peeled। এটি করার জন্য, একটি পাত্রে তাদের রাখুন, লেবু, দারুচিনি এবং হালকা ওয়াইন যুক্ত করুন। আমরা দশ মিনিট জন্য রান্না। প্রস্তুত লেবুর রস মধ্যে, আদা কাটা ফল নিঃশেষিত। আঙ্গুর সঙ্গে এটি করতে: অর্ধেক প্রতিটি বেরি কাটা, হাড় নিতে এবং আপেল এবং নাশপাতি তাদের নিক্ষেপ এই ফল থেকে সরিষার একটি স্বাদ এবং অস্বাভাবিক স্বাদ অর্জন করতে হবে।

ফলিত শসা একটি ছড়ি মাধ্যমে পাস করা হয়, তারপর আমরা এটি মধ্যে ফল এবং দশ মিনিট জন্য রান্না করা। সরিষা দিয়ে উনুন এবং জারের উপর এটি ছড়িয়ে। ব্যাংক বন্ধ এবং শীতল জন্য একটি শীতল জায়গায় করা। এখন মাংস, হ্যাম এবং খেলা একটি সম্পূর্ণ নতুন, ঠাণ্ডা স্বাদ অর্জন করবে, ফল সরিষা ধন্যবাদ।

সরিষা কিভাবে তৈরি করতে হবে, আমরা মনে করি, সমস্ত ল্যান্ডল্যাড জানা যায়। অন্তত একবার তারা এটা করেনি। সব পরে, সরিষা, বাড়ীতে brewed, দোকান থেকে কেনা অনেক ভালো। আপনি সরিষা গুঁড়া , মধু, আদা, cloves প্রয়োজন হবে। উপরন্তু, উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার, লবণ এবং চিনি আপনি কতটা সরিষা তৈরি করতে চান তা অনুপাত নির্ভর করবে।

আমরা আধা কাপ পানিতে আছি এবং সরিষা গুঁড়ো ঢালাও এবং, আমরা ধীরে ধীরে এটি সব সময় ক্রমবর্ধমান করা। আমরা পানির মিশ্রণ সুদৃঢ় আকৃতি অর্জন করে। ভর সমবায় হয়ে পরে, উষ্ণ জল - দুটি চশমা যোগ করুন - এবং আমরা 24 ঘন্টা জন্য পলি উপর এটি করা। সমান্তরালভাবে, এটি মশলা একটি আশ্লেষ প্রস্তুত এবং উষ্ণ জল দিয়ে এটি ঢালা আবশ্যক। একটি দিন অতিক্রম করার পরে, সরিষা দিয়ে ধারক থেকে জল ঢালা প্রয়োজন। মধু, চিনি এবং লবণ যোগ করুন তারপর মিশ্রণ এবং বিভিন্ন পদ্ধতিতে, ধীরে ধীরে সরিষা মসলা এবং মাখন মধ্যে ঢোকা, আন্দোলন ভুলবেন না যখন। আমরা এটা রেফ্রিজারেটরে রেখেছি। কয়েকদিনের মধ্যেই সরিষা খেয়ে ফেলতে পারে। এখন আমরা জানি সরিষা কিভাবে তৈরি করা যায়, কীভাবে এটি সংরক্ষণ করা যায়

সরিষা রান্নার অনেক উপায় আছে Bavarian, ইংরেজি, রাশিয়ান সরিষা, ফল সরিষার রেসিপিগুলির সাথে তুলনা করলে কিছু সুবিধার হয়: স্যান্ডউইচের সাথে খেতে একটি সস হিসাবে এটি একটি মসলার হিসাবে ব্যবহার করা যায়। ইতালিতে, এটি এই ভাবে প্রস্তুত করা হয়: ভিত্তি সাদা ওয়াইন গ্রহণ করা হয় , যা এক ধরণের সস। এটি বিভিন্ন ফল অন্তর্ভুক্ত - নাশপাতি, আপেল, তারপর মধু এবং মশলা যোগ করা হয়। সরিষা গুঁড়া এই সস মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় এবং যদিও সরিষা আমরা এটা অনুভব করা হয় ঠিক কি না, এটি মাংসের থালা - বাসন জন্য একটি ভাল seasoning

এখনও berries উপর ভিত্তি করে একটি রেসিপি আছে। তার প্রস্তুতির জন্য আপনাকে দুই ধরণের ওয়াইন দরকার: একটি অর্ধ গ্লাস পোর্ট এবং কোনও লাল ওয়াইন-একটি কাচের এক চতুর্থাংশ। জমিতে 80 থেকে 100 গ্রাম ব্যবহার করা যায়। ডিজেন সরিষা, শুকনো সরিষা, মরিচ এবং লবণ স্বাদ।

খাবারের মধ্যে আমরা উভয় ধরনের মদ মিশ্রিত করা এবং ফুটন্ত শুরু। উপকরণ উজ্জ্বল হওয়ার পর, আমরা সর্বনিম্ন পর্যায়ে আগুন তৈরি করি এবং আগুনে দাঁড়ানোর জন্য একটু আরাম দিই। যখন বিষয়বস্তু, আসুন, বাছাই, বীজ যোগ করুন, এবং ভলিউম মধ্যে ভর হ্রাস পর্যন্ত রান্না করা। তারপর গজ বা একটি সূক্ষ্ম ছোপ মাধ্যমে ফিল্টার। সরিষা দিয়ে সব কিছু ময়দা, একটি সীল জার মধ্যে স্বাদ এবং বন্ধ করার জন্য লবণ। আমরা এটা রেফ্রিজারেটরে রেখেছি। দুই অথবা তিন দিন পরে, ফল সরিষা ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে।