ফেভারিট ডেজার্ট: কিভাবে বাড়ীতে "Tiramisu" রান্না করা

ইতালি তার বহু ঐতিহাসিক দর্শনীয়, প্রাকৃতিক সম্পদ ও ঢের রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য জন্য বিখ্যাত। পিজা, পাস্তা, lasagna, রাভিওলি - এই না Apennines বাসিন্দাদের জাতীয় খাবারের একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়। এবং মিষ্টি সম্পর্কে কি? আর অমনি আসে মনের একটি সুস্বাদু ডেজার্ট "Tiramisu", নাম অবিলম্বে বেজায় লালাস্রাব যা থেকে। যত অনূদিত নাম নিজেই, এছাড়াও প্রতিশ্রুতিশীল হয় "আমাকে স্বর্গ নিয়ে যান।"

উচ্চ রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্প অনেক ভক্ত বাড়ীতে কিভাবে রান্না করা "Tiramisu" হতাশ হয়। এই ডেজার্ট - না একটি সস্তা আনন্দ, কিন্তু স্বাদ কেবল ঐশ্বরিক। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী। ডেজার্ট জন্য একটি বিরল ব্যতিক্রম! কেন তাই প্রায়ই রেস্তোরাঁ ও ক্যাফে কেনা হয়।

বাড়ীতে ডেজার্ট "Tiramisu" প্রস্তুত করা অগত্যা সবচেয়ে ব্যয়বহুল উপাদানের নেয় না। অবশ্য, সর্বোত্তম রেসিপি আপনার যা দরকার এবং "mascarpone" - একটি অনন্য পনির যে শুধুমাত্র আলপাইন দুধ মহিষ সঙ্গে প্রাপ্ত করা যাবে। এই পনির নামের "ভাল বেশী ভালো" অনুবাদ করা যায়। তিনি একটি চর্বি দম্বল মত একটি বিট এবং একটি খুব নরম জমিন আছে। কিন্তু যদি হাতে না হয় তবে আপনি গ্রহণ করা এবং সাধারণ পনির পারবেন না।

সুতরাং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: কিভাবে বাড়ীতে "Tiramisu" রান্না করা। আমরা প্রথমে স্টক পণ্য, যথা "মাস্কারপন", বা দেহাতি দই (400 ছ), চিনি (200 গ্রাম), 4 ডিম প্রয়োজন বিস্কুট বা কেক (150 ছ), কফি, ব্র্যান্ডি, কোকো।

তবুও বাড়ীতে কিভাবে রান্না করা "Tiramisu" স্পষ্ট নয়? তারপর ডিমের কুসুম ও চিনি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সঙ্গে পনির মিশ্রিত করা। এর পরে, Cognac একটি বিট যোগ, এটি একটি উচ্চারিত গন্ধ সঙ্গে অভিজাত পানীয় নেওয়া যুক্তিযুক্ত। প্রয়োজনীয় অবশিষ্ট প্রোটিন কঠিন ফেনা নিচে আনতে এবং ভর বাকি যোগ করতে। এখন অর্ধেক গল্প প্রস্তুত: একটি সুস্বাদু ডেজার্ট ক্রিম জন্য প্রস্তুত। এখন, আমরা কুকিজ অথবা বিস্কুট নিতে তার শক্তিশালী কফি বা দুধ গর্ভবতী, ঠিক অর্ধেক আকৃতির পাড়া দিতে হবে। আমরা উপরে ক্রিম প্রয়োগ এবং কোকো পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে। এর পরে, অপারেশন পুনরাবৃত্তি করা হয়: বিস্কুট, ক্রিম, কোকো। শীর্ষ ডেজার্ট আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে থেকে অলঙ্কৃত করতে পারেন: চূর্ণ চিনি, অথবা চকলেট আচ্ছাদিত ফল সঙ্গে ছিটিয়ে। পরে ডেজার্ট তিন বা চার ঘন্টার জন্য ফ্রিজ পাঠাতে হবে। এখন আপনি "Tiramisu" জান কিভাবে রান্না করতে পারে। ছবি আপনি এটি সাজাইয়া দেখায় কিভাবে। যখন সমগ্র ডেজার্ট সঠিকভাবে ভিজিয়ে, আপনি কি অতিথিদের আমন্ত্রণ জানাতে পারেন।

বাড়ীতে "Tiramisu" কিভাবে রান্না, আমাদের বলা হয়। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, এটা বিশেষ কিছু রান্না করা বহিরাগত উপাদানের নিতে প্রয়োজন হয় না। এছাড়াও আপনি, পিষ্টক নিজেকে সেকা পারেন পরিবর্তে রেডিমেড কেনার। এবং "মাস্কারপন" এর অ্যানালগ সহজে ভারী ক্রিম থেকে তৈরি। বিস্তারিত নির্দেশাবলীর জন্য ধন্যবাদ এবং অবাক পরিবারের একটি ব্রতী রাঁধুনি বা অভিজ্ঞ বাবুর্চি হিসেবে একটি অপ্রত্যাশিত করতে পারেন। এবং যদি এক যুবকের তার হৃদয়ের ভদ্রমহিলা জন্য "Tiramisu" প্রস্তুত সাহায্য, তিনি আনন্দিত হবে। আর একটি রোমান্টিক তারিখ সফল করতে ভুলবেন না।