মিষ্টি রেসিপি

মিষ্টি চক্চকে করা হয় পাই, কেক ও অন্যান্য পেস্ট্রি। কিন্তু এমন কি অর্থহীন ক্যান্ডি যে আপনি বাড়ীতে কি করতে পারেন বলা হয়। মিষ্টি তুষারকণা জন্য প্রণালী খুবই সহজ এবং খাদ্য প্রচুর পরিমাণে ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না। যেমন একটি হাওয়া-মিঠাই চিনি, পানি এবং একটি সমাধান রচনা সাইট্রিক অ্যাসিড। আমাদের বিস্তারিতভাবে বিবেচনা কত না মধুর চিনি করতে দিন।

চিনি পাত্র ঢেলে, ঢালা গরম জল এবং আলোড়ন পর্যন্ত যতক্ষণ না চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়। তারপর উচ্চ তাপ উপর সিরাপ করা মন্থন ছাড়া রান্না। যত তাড়াতাড়ি সিরাপ boils হিসেবে, এটা ফলে ফেনা থেকে অপসারণ করা উচিত। এর পর, একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং যতক্ষণ না thickens সিরাপ পর্যন্ত রান্না করুন। সিরাপ হজম না যত্ন নিন। সিরাপ চেক প্রস্তুতি খুবই সহজ। আমরা শুধু এটা সিরাপ একটি ছোট পরিমাণ স্কোর একটি ঠান্ডা, ভিজা চামচ নেওয়া দরকার। তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে একটি বাটি মধ্যে সিরাপ নিচের চামচ, তারপর সিরাপ মুছে ফেলুন এবং তাহা হইতে একটি বল পাকানো করার চেষ্টা করুন। বল কাজ করে না করে। এবং হাত থেকে সিরাপ লাঠি তারপর, তিনি এখনও প্রস্তুত নয় হয়।

যখন সিরাপ রান্না করা হয়, এটা সাইট্রিক এসিড সমাধান, সব মিশ্র ও ঠান্ডা জল দিয়ে সিঁচিত ঢেলে করা হয়। একটি সমাধান পাওয়ার জন্য, সাইট্রিক এসিড অর্ধেক চা চামচ গরম জল এক চা চামচ দ্রবীভূত হয়।

পরিশেষে ঘরের তাপমাত্রা ঠান্ডা করার সিরাপ দিতে। পরে সিরাপ ঠান্ডা করেছে, এটা মিশুক ঝাঁটা বা কাঠের লাঠি ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত সিরাপ সাদা সক্রিয় দ্বারা।

হাওয়া-মিঠাই চকচকে বেকড করতে, এটি একটি চমস, একটু উষ্ণ সঙ্গে ভর্তা আপ এবং ক্রমাগত আলোড়ন। অত্যন্ত প্রায়ই উত্তপ্ত মিষ্টি কিছু গন্ধ যোগ করুন। চিনি উপর মিষ্টি জন্য প্রণালী মনে রাখা সহজ হয় এবং প্রায়ই কোনো পোড়ানো প্রস্তুতি ব্যবহার করা যাবে।

পুরোপুরি সুস্বাদু মিষ্টি ক্যান্ডি এবং এয়ার এছাড়াও, বাড়ীতে তৈরি করা যেতে পারে, কারণ এটি খুব দ্রুত এবং সহজ। এই ক্যান্ডি মাখনের মতো, চকলেট বা শুধু চিনি হতে পারে। ম্যারাডোনা মিষ্টি উপকারে আসা যদি আপনি কিছু সুস্বাদু এবং মিষ্টি দিয়ে চা পান করতে চাই।

প্রস্তুত করা ক্রিম চকলেট ক্রিম, চিনি এবং মধু প্রয়োজন। ক্রীম ও চিনি একটি প্যান মধ্যে মিশিয়ে আগুন পরিধান করি ও আনা ফোঁড়া, ক্রমাগত মন্থন। সমাপ্ত মিশ্রণ একটি ছাঁচ মধ্যে ঢেলে ঠান্ডা করা হয়। পরে ভর ঠান্ডা করেছেন ছাঁচ, মাখিয়ে মধু থেকে টানা এবং স্কোয়ার করে কেটে নিন।

চিনি মিছরি প্রস্তুত, পানি, চিনি এবং ভিনেগার 9% একটু প্রয়োজন। সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে আগুন আরোপ করা হয়। পর্যায়ক্রমে মন্থন, ভর ফুটন্ত আনা হয় এবং nebolshoi তাপ জন্য সিদ্ধ করা হয়। একবার ভর রান্না করা হয়, এটা শীতল হতে হবে। উষ্ঞ মিশ্রণ টেবিলের উপর পরিপূর্ণ হয় এবং তার হাত মালকড়ি দলিত। তারপর, এই মিশ্রণ থেকে সসেজ করে তোলে এবং টুকরা করে কেটে নিন। ক্যান্ডি একটি ব্যাগ রাখা এবং পরিশেষে ফ্রিজ ঠান্ডা।

ম্যারাডোনা মিষ্টি চকলেট খুব সহজ, কিন্তু এই মিষ্টি বিশেষত মৃদু এবং মিষ্টি পাওয়া যায়। চিনি, সাইট্রিক এসিড ও পানি ছাড়াও, চকলেট হাওয়া-মিঠাই প্রস্তুত, অন্ধকার চকলেট এবং কোকো এক চায়ের চামচ প্রয়োজন। দশ টেবিল চামচ চিনি প্যান মধ্যে ঢালা, গরম পানি জোড়া হয়েছে (0.8 কাপ) এবং সম্পূর্ণরূপে চিনি দ্রবীভূত আলোড়ন হয়। সমাধান আগুন ধরানো, এবং একটি ফোঁড়া আনতে হয়। ফোম সরিয়ে ফেলা হয়, রান্না শেষ হওয়ার আগে সাইট্রিক এসিড একটি সমাধান যোগ করা হয়। মিশ্রণ শীতল ও বেত্রাঘাত করা হয়। সাধারণভাবে, সবকিছু চাকচিক্যময় জন্য মিষ্টি প্রস্তুতি সেইসাথে সম্পন্ন করা হয়, কিন্তু শুধুমাত্র একটি সিরাপ সাদা ভর মধ্যে রূপান্তরের পরে, এটা কোকো এবং grated চকলেট সঙ্গে নাড়া হয়। চকলেট মিশ্রণ সামান্য গরম, এবং তারপর একটি পোড়ানো শীট উপর পাড়া হয়। ফলে স্তর 2 সেন্টিমিটার, প্রান্তিককৃত ঠান্ডা এবং টুকরা করে কেটে নিন। এই ধরনের ক্যান্ডি চা ও কফি খাওয়ানো।