বাগেলস: মার্জারিন জন্য প্রেসক্রিপশন। রচনা, প্রস্তুতি এবং রিভিউ পদ্ধতি

বাড়িতে অনেক গৃহকর্ত্রী bagels সেকা পছন্দ করে। মার্জারিন জন্য প্রেসক্রিপশন এই শ্রেষ্ঠ জন্য উপযুক্ত।

সবচেয়ে সহজ উপায়

গৃহ্য কেক - আপনার প্রিয়জনদের অবাক করার একটি দুর্দান্ত উপায়। তিনি শিশুদের বিশেষ অনুরাগী ছিলেন। নরম বান, আমার মায়ের হাতের অনেক সুস্বাদু শপিং মাফিন রান্না। এই কৃশতা এর বিস্ময়কর সংস্করণ - bagels। মার্জারিন জন্য প্রেসক্রিপশন আপনি সবকিছু সহজেই করতে আপনাকে অনুমতি দেয়।

4 কাপ ময়দা, দই এক কাপ, মার্জারিন (অথবা মাখন) এর একটি প্যাকেট, বেকিং সোডা এক চায়ের চামচ এবং একটি সামান্য জ্যাম: উদাহরণস্বরূপ, সহজ সংস্করণ, যার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে বিবেচনা করুন।

সব এক দম মধ্যে প্রস্তুতি:

1. স্লাইড আকারে বৃহৎ ধারক মধ্যে ময়দা ঢালা।
2. মার্জারিন ঢাকা এবং তারপর ছোট টুকরা পণ্য মধ্যে একটি ছুরি ব্যবহার কাটা।
3. দই এবং সোডা যোগ করুন এবং ময়দা মাখে। এটা তোলে যথেষ্ট ইলাস্টিক থাকা উচিত।
4. গণমাধ্যমে সেমি প্যানকেক বেধ মধ্যে ভর আনছি, এবং তারপর চার সমান অংশের সেটিকে কাটা।
5. প্রতিটি টুকরা উপর সাবধানে জ্যাম একটি বিট করা।
6. এরপর তাদের রোল আকারে পাকানো এবং প্যান, চুর উদ্ভিজ্জ উপর করা।
7. অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য চুলা পাঠানো, এবং তারপর সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত সেকা।

এটি সক্রিয় আউট খুব সুস্বাদু bagels। মার্জারিন জন্য প্রেসক্রিপশন - একটি মোটামুটি সহজ এবং ব্যবহার করা সহজ।

নববর্ষের সারণী

ঘরে ঘরে উপস্থিত বেকিং আগে। তা ছাড়া, কোন খরচ, কোন উদযাপন। এবং এখন, আপনি পুরানো ঐতিহ্য পুনরুদ্ধার করতে পারেন এবং করতে, উদাহরণস্বরূপ, বিস্ময়কর নববর্ষের bagels। ম্যারাডোনা মার্জারিন কোন সমস্যা ছাড়াই বহুমুখী থালা অনুমতি রান্না করা। শুধু প্রয়োজন: 2 কাপ ময়দা, 1 কাঁচা ডিম, গণমাধ্যমে কাপ চিনি, নারকেল একই পরিমাণ, মার্জারিন 200 গ্রাম এবং বেকিং পাউডার এক চায়ের চামচ। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে চর্মের হতে হবে।

এখন আপনি প্রস্তুত করতে শুরু করতে পারেন:

1. একটি বাটি সব শুকনো উপাদানের (ময়দা, চিনি এবং বেকিং পাউডার) মধ্যে ঢালা এবং সেখানে তাদের মিশ্রিত করা ভাল।
2. মার্জারিন একটি মোটা আঁচড়া উপর কাটতে এবং অন্যান্য পণ্য পাঠাতে।
3. ডিমের, চিপস যোগ করুন এবং ময়দা মাখে ও একটি বল সেটিকে পাকানো।
4. তারপর, এটা স্তর যার বেধ বেশী 5 মিলিমিটার হয় আনছি, এবং অবাধ ত্রিভুজ করার জন্য একটি ছুরি দিয়ে কাটা করা প্রয়োজন।
5. Billets নল পাকানো এবং প্রস্তুত প্যান, পূর্বে চর্মের সঙ্গে রেখাযুক্ত সম্মুখের করা।

চুলা একটি ডিশ মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। এই সব পরে, এখনও গরম রুটি রোলস একই চিপ বা চূর্ণ চিনি সঙ্গে সিঁচিত করা যেতে পারে।

ফুটফুটে আচরণ

যারা বায়ু বেকিং ভালবাসেন, আমরা মার্জারিন এবং খামির মধ্যে একটি রেসিপি bagels সুপারিশ করতে পারে।

4 লটারি কোনো মার্জারিন এর প্যাক: এই ক্ষেত্রে, পণ্য সেট এমন দেখাবে শুষ্ক চেঁচানো, এর ডিম, সেদ্ধ জল দুই কাপ, লবণ এক চিমটি, চিনি এবং ভর্তি জন্য কিছু 125 গ্রাম।

এই ক্ষেত্রে, প্রক্রিয়া ভিন্নভাবে একটু শুরু হবে:

1. প্লেট জল, খামির ও চিনি 50 গ্রাম একত্র করি। তারপর এটি যেখানে তাপ এবং মালকড়ি বৃদ্ধি পর্যন্ত অপেক্ষা করা।
2. মার্জারিন দ্রবীভূত এবং একটি পৃথক ধারক মধ্যে ঢালা। এছাড়া একটি ডিম, চিনি ও লবণ 50 গ্রাম যোগ করুন। সকল ধীরে ধীরে আলোড়ন।
3. প্রক্রিয়া বাঁধন ছাড়া, চোলাই লিখুন।
4. ময়দা যোগ করুন এবং একটি চূড়ান্ত ব্যাচ ভুলবেন না। অনেক সময় প্রয়োজন হয় না।
5. একটি পৃথক ছোট প্লেট অবশিষ্ট চিনি ঢালা।
6. পরীক্ষা থেকে একটি টুকরো ছিঁড়ে, এবং তারপর একটি প্যানকেক মধ্যে একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে পাকানো।
7. 8 সমান সেক্টরে ছুরি কাটা। তাদের প্রতিটি বিস্তৃত পাশ ভরাট করা, তারপর Bagel পাকানো।
8. প্রতিটি চিঠা চিনি ডোবানো, একটি পোড়ানো শীট উপরে রাখা, এবং তারপর তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন।

আক্ষরিক আধা ঘন্টার তারা বাইরে নিয়ে যাওয়া যাবে না এবং টেবিল আনতে।

একটি বিকল্প বিকল্প

সেখানে আরেকটি বেশ আকর্ষণীয় রেসিপি টক ক্রিম সঙ্গে ক্রয়স্যান্ট এবং মার্জারিন। এটা গোপন যে মদ্যপ মালকড়ি সোডা যোগে ছাড়া এমনকি প্রাপ্ত হয়। উপরন্তু, কোন চিনি রেসিপি। এই Bagel একটু স্নিগ্ধ করে তোলে, কিন্তু এই মিষ্টি ভরাট কারণে শূন্যস্থান পূরণ করা সহজ।

পণ্য ময়দা, কাচ দম্বল, মার্জারিন ক্রিম প্যাক, লবণ এক চিমটি এর 600 গ্রাম grated লেবু ছুলা, 2 ডিম, চিনি এবং ভ্যানিলা ব্যাগ গুঁড়া 100 গ্রাম 40 গ্রাম প্রয়োজন।

প্রস্তুতি স্বাভাবিক ভাবেই সম্পন্ন হয়:

1. উত্তপ্ত মার্জারিন টক ক্রিম সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে চূর্ণনশব্দ।
2. ডিম, লবণ এবং রূচি যুক্ত করো।
3. ধ্রুব মন্থন সহ মালকড়ি গঠনের ময়দা লিখুন।
4. টুকরা, প্রতিটি যা একটি বৃত্তাকার গঠন মধ্যে রোল মধ্যে ভর ভাগ।
5. ফলে পিষ্টক ছুরি ত্রিভুজ করে কেটে নিন।
6. প্রতিটি জায়গা জ্যাম এক চামচ পরিমাণ এ, এবং তারপর আলতো করে একটি নল মধ্যে সুতা।
7. Workpiece ট্রে চুর চর্মের সঙ্গে রেখাযুক্ত উপর স্থান, এবং 150 ডিগ্রীর 30 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠান।

ভজনা আগে, চূর্ণ গরম bagels সঙ্গে ছিটিয়ে। কিন্তু আপনি এই কাজ করতে পারবে না।

আমার প্রিয় ঠাসাঠাসি

এটা তোলে জন্য রেসিপি পূর্বের সংস্করণে অনুরূপ নয় জ্যাম সঙ্গে ক্রয়স্যান্ট মার্জারিন উপর। এই ক্ষেত্রে, প্রযুক্তি একটু ভিন্ন।

আর পণ্য পরিসীমা এছাড়াও সামান্য আলাদা: ময়দা 350 গ্রাম, ঝাল ক্রিম এবং মার্জারিন, 3 টেবিল চামচ চিনি 200 গ্রাম, বেকিং সোডা, একটু চূর্ণ চিনি 6 গ্রাম এবং জ্যাম 150 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

1. একটি কড়া মধ্যে মার্জারিন গলে, তারপর চিনি এবং ক্রিম যোগ করুন। মিশিয়ে সজাতি ভর মধ্যে পণ্য রুপান্তর।
2. ধীরে ধীরে ময়দা পরিচয় করিয়ে এবং এর ফলে ময়দা মাখে। এটা বেশ খাড়া হওয়া উচিত নয়।
3. একটি বল আকারে তাকে ঝলসানি, প্লাস্টিক মোড়ানো আবৃত এবং প্রায় 60 মিনিটের জন্য ফ্রিজ করা।
4. পরে এক ঘন্টা 3 মিলিমিটার একটি প্যানকেক বেধ মধ্যে 6 অংশ, এবং তারপর প্রতিটি রোল মধ্যে ripened ওজন বিভক্ত।
5. ফাঁকা বৃত্ত করা জ্যাম অন। এর পর, তাদের পাকানো এবং রোলস প্যান মধ্যে নামান, একটু তেল দিয়ে greased।
6. আধা ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী তে সেট করা হচ্ছে উত্তম।

রেডি bagels চিনি সঙ্গে সিঁচিত। এর পর, তারা অবিলম্বে খেতে শুরু করতে পারবেন।

অস্বাভাবিক মজা

আপনি চেষ্টা করতে পারেন রেসিপি মার্জারিন দুধ বেশ স্বাভাবিক bagels নয়। প্রভাব যে মালকড়ি প্রস্তুত মিশ্র (বালি এবং খামির) হয়। বেকিং পর, পণ্য একই সময়ে মহৎ এবং crumbling প্রাপ্ত হয়।

প্লাস, নেই পণ্য খুব সামান্য হওয়া উচিত: তাজা খামির 25 গ্রাম, ময়দা, ডিম, দারুচিনি, চিনি একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ, মার্জারিন একটি প্যাকেটের 3.5 কাপ এবং পুরো দুধ আধা কাপ।

রান্না প্রক্রিয়া এছাড়াও ভিন্নভাবে একটু যায়:

1. প্রথমত, খামির চিনি সঙ্গে ভাল হওয়া উচিত।
2. এর পর, তাদের গরম দুধ পূর্ণ এবং সেট একপাশে।
3. এই সময়ে, মার্জারিন দিয়ে ময়দা কাটো।
4. ফলে স্বল্প পরিমাণ ড্রাইভ ডিম, খামির ভর ঢালা এবং মালকড়ি রান্না করা। দাম ধরা উচিত নয়। অন্যথা, আপনি একটি সামান্য আরো ময়দা যোগ করতে পারেন।
5. একটি শীতল স্থানে, মালকড়ি একটি বল পাঠান যথারীতি ঘন্টা।
6. পূরণ করার জন্য দারুচিনি সঙ্গে চিনি মিশ্রিত করা।
7. 3-4 অংশে মালকড়ি ভাগ। একটি প্যানকেক প্রতিটি রোল, সেক্টরে ছুরি এবং বিভক্ত ভর্তি সঙ্গে ছিটিয়ে।
8. ত্রিভুজ একটি পরিচিত ভাবে ভাঁজ এবং একটি পোড়ানো শীট উপর রাখুন। প্রি-প্রয়োজন ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে বা একটি পোড়ানো কাগজ রাখা।
9. 30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীর পর্যাপ্ত বেকিং।

bagels সম্পূর্ণ কুলিং পর ভাল খান।

দই কাহিনী

কম সুস্বাদু পাওয়া যায় পনির bagels। ম্যারাডোনা খামির ছাড়া - দুধ পণ্যের সঙ্গে মার্জারিন মধ্যে, বাড়িতে - আপনি খুব দ্রুত বেকড পণ্য রান্না করতে পারবেন।

আগে থেকে কেবল কিনতে প্রয়োজন: ময়দা 300 গ্রাম, মার্জারিন এবং কম চর্বি কুটির পনির, 1 টেবিল চামচ প্রচলিত এবং 1 ভ্যানিলা চিনি 200 গ্রাম, লবণ 3 গ্রাম, অর্ধেক চা চামচ বেকিং পাউডার। ঠাসাঠাসি জন্য কোনো কমলালেবুর আচার নিতে।

রান্নার খুব প্রক্রিয়া খুবই সমস্ত পূর্ববর্তী অনুরূপ:

1. ময়দা ইন ভ্যানিলা চিনি, বেকিং পাউডার ও লবণ যোগ করুন।
2. ফলে মিশ্রণ টুকরা মধ্যে মার্জারিন দিয়ে কাটা হয়।
3. নিয়মিত চিনি, কুটির পনির যোগ করুন এবং মালকড়ি রান্না। আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজ এটা পাঠান।
4. এই সময়ে, কমলালেবুর আচার একটি প্লেট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
5. 3 অংশে ঠান্ডা মালকড়ি।
6. তাদের প্রত্যেকটি টেবিলের উপর পাকানো এবং একটি ফ্ল্যাট ত্রিদলীয় টুকরা উপর একটি ছুরি দিয়ে কাটা।
7. একটি বড় হাত দিয়ে তাদের প্রত্যেকটি কমলালেবুর আচার একটি ফালি করা, এবং তারপর তাদের টিউব মধ্যে পাকানো হয়।
8. প্রাপ্ত আধা সমাপ্ত সেকা 185 ডিগ্রীর একটি তন্দুর মধ্যে 25 মিনিট।

ব্যবহারের আগে, এটি সঠিকভাবে একটি দীর্ঘ সময় কমলালেবুর আচার হিসাবে bagels ঠান্ডা গরম থাকবে প্রয়োজনীয়।