বাড়ীতে ফল আরক - বছরের যে কোন সময়ে বাগান গন্ধ

বাড়িতে বেরি এর আরক মত এই পানীয়, শত শত বছর ধরে রাশিয়ান মানুষ পরিচিত জানাল। এবং আমরা তার জন্য আছে, এবং আজ পরীক্ষা এবং সৃজনশীলতার জন্য একটি বিশাল ক্ষেত্র। এলকোহল পীড়াপীড়ি কার্যত কোনো বেরি, ফল, পাতা হতে পারে এবং গাছপালা, শুষ্ক এবং তাজা এর কান্ড ... প্রায় সবকিছু যে বাগান বৃদ্ধি, infusions প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যাবে। মদ্যপানের বেস এছাড়াও জিন এবং হুইস্কি থেকে ভদকা আমাদের এলাকায় ঐতিহ্যগত থেকে আলাদা হতে পারে। প্রদত্ত যে গত পানীয় বেশ ব্যয়বহুল, এই প্রবন্ধে আমরা কেবল মদ বা ভদকা উপর berries একটি আরক তাকান হবে। কেন আঙ্গুর? মদ্যপ পানীয় রেসিপি প্রায় জয়, করা থাকলেও সেগুলিকে বাড়িতে ওয়াইননির্মাণ মধ্যে নতুনদের জন্য সবকিছু প্রাপ্ত তাদের ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে কারণ।

আরম্ভ করার জন্য, কয়েক নিয়ম বিবেচনা শিখেছি থাকার যে আপনার সম্ভাবনা তত বেশি উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু পণ্য উত্পাদন পেতে উন্মাদক হয়। প্রথমত, বেরি শুধুমাত্র ঘরোয়া উৎপত্তি নিতে। আপনার বাগান বা আপনার প্রতিবেশী, প্রধান জিনিস আপনি বিশ্বাস পেয়েছি যে এটি বৃদ্ধি এবং পূর্ণতা যে কোন রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয় নি জন্মায় রাস্পবেরি হবে কি না। স্বাভাবিকভাবেই, বেরি এর আরক, একটি সুপারমার্কেট মধ্যে ক্রয় উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রবেরি বা ফলবিশেষ জন্য ভিত্তিতে স্বগৃহে বা স্বদেশে প্রস্তুত - অর্থহীন।

দ্বিতীয়ত, রান্নার আগে বেরি নিশ্চল প্রাক করা প্রয়োজন। সুতরাং, তাদের গঠন ধ্বংস করা হয় এবং তারা তাদের স্বাদ এবং এলকোহল দরকারী বৈশিষ্ট্য সব দিতে ইচ্ছুক। তৃতীয়ত, চিনি - বেরি লিক্যুয়র কাঠামোর বাঁধাই। তা পান ফল স্বাদ প্রকাশ পূর্ণবিস্তার সাহায্য করে এবং এটা আরো দুর্গ দেয়। আর এর বাধ্যতামূলক শেষ: বাড়িতে বেরি এর আরক অন্তত একটি মাস জিদ করতে পারবে না। অতএব, আপনি ঢাকনা দেখতে কিভাবে তিনি "মতানুযায়ী" খোলা প্রয়োজন, এবং স্বাদ তে এটি চেষ্টা করুন। আধান প্রথম দুই সপ্তাহ তার বিরক্ত না করাই ভাল।

এখন, আসলে কিভাবে berries একটি আরক প্রস্তুত করতে। উদাহরণস্বরূপ রাস্পবেরি নিন,। সহজ রেসিপি - সমান অংশে চিনি দিয়ে মিশ্রিত করা এবং ভদকা ঢালা। অনুপাত দুর্গ পানীয় কি ধরনের চান তার উপর নির্ভর করে কোনো নেওয়া করতে পারেন। বেরি কোন আধান, হোম-শিল্পজাত, একটি সিল কন্টেইনারে একটি অন্ধকার জায়গায় জোর দেয়। এবং আর এটা দাঁড়াবে, সমৃদ্ধ এবং আরো মিহি এটা খেয়ে হবে।

এলকোহল উপর Infusions একই প্যাটার্ন অনুযায়ী প্রস্তুত, শুধুমাত্র এলকোহল জলের সঙ্গে মিশ্রিত। যেমন পানীয় আপনি মসলা, মধু, ফল গাছের পাতা, অপরিসীম গন্ধ সঙ্গে বাজানো বিভিন্ন যোগ করতে পারেন। উপায় দ্বারা, গার্হস্থ্য প্রস্তুতি ভিত্তিতে অনন্য মদ্যপ পানীয় তৈরি করতে পারেন, কিন্তু যে অন্য নিবন্ধের জন্য একটি বিষয়।

অবশেষে আমি যেমন পানীয় বিপদ সম্পর্কে উল্লেখ করতে চাই। সব পরে, যাহাই হউক না কেন, এবং বাড়িতে বেরি এর আরক তৈরি - এটা এলকোহল আছে। ও শক্তিশালী। কি বলার আছে কি? তারা বলে যে, সেরা হিসেবে - যে উপকার। এবং যদি আপনি বাড়িতে আধান চাষ, একটি পরিবার ডিনার জন্য সন্ধ্যায় একটু বিরক্তিকর উত্সাহিত বা ক্ষুধা জন্য ছুটিতে এক বা দুই বিনষ্ট করা নেওয়া, এটা সম্ভব। প্রধান জিনিস - এটা অপব্যবহার করবেন না।