বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম

লাক্সারি অনেক মতকে হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কেউ কিনছে সবচেয়ে ব্যয়বহুল গাড়ী, কেউ শ্রেষ্ঠ প্রসাধন হয়ে, কিছু একটা বিলাসবহুল পোষাক, এবং অন্যদের সঙ্গে নিজেকে ইচ্ছাপূরণ - একচেটিয়া ভ্রমণ। আর বোদ্ধাদের, জীবনের উদ্দেশ্য বিশ্বের সব সবচেয়ে অস্বাভাবিক এবং ব্যয়বহুল খাদ্য চেষ্টা যা হয়। বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম - উত্তম পানভোজনসংক্রান্ত আনন্দ এর ফ্যানরা macadamia চেষ্টা করতে হবে।

বোটানিক্যাল বিবরণ

Macadamia - macadamia বাদাম, অথবা Kindalev হয়। প্রথম উদ্ভিদ বর্ণনা করা হয়েছে জার্মান বিজ্ঞানী ফার্ডিনান্ড Myuller, যিনি অস্ট্রেলিয়ায় গবেষণা তার জীবন অনেক অনুগত হয়েছে। উদ্ভিদবিজ্ঞানী পাওয়া উপর The ক্ষুদ্রতম মহাদেশ পূর্বে অজানা উদ্ভিদ The নেটিভস নামক mullimbimbi বা Kindal-Kindan। এফ মুলার বিস্ময়কর আখরোট বর্ণনা ও তার বন্ধু ও সহকর্মী জর্জ রসায়নবিদ। প্রস্তরখণ্ড সম্মানে "macadamia" এটা বলা হয়। শীঘ্রই নাম সর্বত্র শক্তিশালী করেছিল।

এই দ্বিবীজপত্রী উদ্ভিদ পরিবার Proteaceae জন্যে, মহাজাতি প্রজাতি 5 অন্তর্ভুক্ত, তাদের মাত্র দুটি চাষ করা হয়। এটা তোলে সামান্য আম্লিক মাটি, ভাল আপীত এবং জৈবপদার্থ সমৃদ্ধ পছন্দ করে। গাছ 15 মিটার উচ্চতা বৃদ্ধি। উদ্ভিদ পাতা খুব বড় স্পর্শ চামড়ার হয়। ছোট সাদা, ক্রিম রঙের বা গোলাপী ফুলের যে একটি দীর্ঘ drooping পুষ্পবিন্যাস প্রতিম corncob উপর একত্র হয় ফুল। সপুষ্পক গাছ সময় একটি খুব সূক্ষ্ম, সামান্য মিষ্টি গন্ধ বন্ধ দিতে।

ফলের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম 8-10 বছর জীবন থেকে শুরু হয়, এবং স্টপ যখন এটি বয়স 100 বছর ছুঁয়েছে। গাছপালা ফল - ছোট বাদাম ব্যাস মাত্র 1.5-2 সেমি, একটি প্রায় নিখুঁত গোলাকার আকৃতি আছে। মার্চ থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত পাকা।

Macadamia প্রাকৃতিক পরাগবহণকারীদের - মৌমাছি, যা ফুল অমৃত বিস্ময়কর মধু থেকে তৈরি হয় - মিষ্টি এবং সহায়ক।

রাসায়নিক রচনা

আমরা সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম সম্পর্কে কথা বলতে অব্যাহত থাকবে। Macadamia একটি অনন্য রাসায়নিক রচনা রয়েছে:

• চর্বি - polyunsaturated মোনোস্যাচুরেটেড এবং স্যাচুরেটেড প্রতি পণ্যের 100 গ্রামে 75 গ্রাম করে। এই ক্ষেত্রে, বাদাম গড় ক্যালোরি সামগ্রী - 200 ক্যালোরি।
• শর্করা - প্রতি পণ্যের 100 গ্রামে 14 গ্রাম।
• প্রোটিন - পণ্য 100 গ্রাম, 12 অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (arginine, ভ্যালিন, leucine, লাইসিন, ট্রিপটোফেন এবং অন্যদের) এবং 8 বিনিমেয় (ক্ষারযুক্ত, সংযুক্ত হয় গ্লিসাইন, aspartic অ্যাসিড, serine, ইত্যাদি) সহ প্রতি 7.9 ছ।
• ভিটামিন: tocopherol, গ্রুপ বি, folate, নিয়াসিন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং অন্যদের।
• Macro- এবং ট্রেস উপাদান: দস্তা, লোহা, সেলেনিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, ফসফরাস এবং অন্যদের।

অপরিহার্য তেল উপস্থিতিতে, ভিটামিন বি ও পিপি সমৃদ্ধ উল্লেখযোগ্যভাবে macadamia মান বৃদ্ধি পায়।

উপকারিতা এবং ক্ষতিগ্রস্ত

এই সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম, কাগজ একটি ফটোতে যা খুব দরকারী আছেন:

• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম কার্যকরী উন্নত করুন।
• কলেস্টেরল ফলক থেকে পরিষ্কার জাহাজ।
• ওজন নিয়মমাফিককরণ অবদান রাখুন।
• উন্নত চামড়া, চুল এবং নখ।
• তারা শক্তিশালী onkoprotektor হয়।
• রক্তে শর্করার স্বাভাবিক।
• তেল, ত্বকের দ্রুত পুনর্জন্ম প্রচার করে ক্ষত হিলস।

তবে, অধিকাংশ ব্যয়বহুল বাদাম যারা চীনাবাদাম এবং hazelnuts এলার্জি না খেতে পারেন।

কোথায় যেমন mined এটি বৃদ্ধি

Macadamia অস্ট্রেলিয়া বাড়িতে। আদিবাসী এই পবিত্র বাদাম বিবেচিত। 20th শতাব্দীর প্রথম দিকে পর্যন্ত, এই উদ্ভিদ গ্রহে অন্য যে কোনো স্থানে পাওয়া যায় না। যখন ইউরোপীয়দের মূল ভূখন্ড অন্বেষণ করতে শুরু করেন, প্রায় শুধুমাত্র মুদ্রা স্থানীয় জনসংখ্যা ট্রেড করার এই অস্বাভাবিক ফল ছিল।

ব্রাজিল, দক্ষিণ আফ্রিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, হাওয়াই - আজ, এই উদ্ভিদ সফলভাবে ক্রান্তীয় অঞ্চলে চাষ করা। মজার ব্যাপার হচ্ছে, হাওয়াইয়ান চাষ ইতিমধ্যে প্রায় 100 বর্গ মিটার একটি এলাকা আবরণ।

গাছ বিনয়ী হয়, সমুদ্রতল উপরে 750 মিটার একটি উচ্চতায় এ নিচুভূমি এবং পাহাড়ের উপরে বৃদ্ধি। এটা তোলে তাপমাত্রা চরম সহনশীলতা, চরম ট্রপিক +3 এমনকি বিনষ্ট না ... + + 5 ° সি যাইহোক, এটা প্রচন্ড বেগে বাতাস বইছে মহাসাগর থেকে প্রবাহিত সহ্য করে না।

পূর্বে, এই বাদাম নিজে তোলা হয়। কিন্তু গাছের উচ্চতা দেওয়া এবং যে ফল একটি খুব টাইট এক কাজ দিনের শাখা সংযুক্ত ফলের 120-150 কেজি পর্যন্ত জড়ো করা হতে পারে। 20th শতাব্দীর মাঝামাঝি গাড়ী, যা ফসল পর্যন্ত 3 টন একটি দিন কর্মক্ষমতা তৈরি আবষ্কার করল! এই উৎপাদন macadamia ধন্যবাদ উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করা হয়েছে।

যেখানে ব্যবহার করা

বিশ্বের (macadamia) সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম ব্যাপকভাবে রান্না ব্যবহার করা হয়। ফল hazelnuts এবং হ্যাজেল নাট কথা স্মরণ করিয়ে দেয় স্বাদ, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট মিষ্টি aftertaste আছে। লার্জ পুরো বাদাম ভাজা, লবণ ছিটিয়ে বা মীনা, চকলেট সঙ্গে সিঁচিত। এই ধরনের কৃশতা নিজেই খুব সুস্বাদু, কিন্তু বোদ্ধাদের বলে যে macadamia বাদাম শেরি সঙ্গে একসঙ্গে খেতে হবে - সাদা আঙ্গুর থেকে স্প্যানিশ সুরক্ষিত ওয়াইন, যা প্রকাশ করে এবং আখরোট, বা আরবি কফি স্বাদ উপর জোর দেয়।

ক্ষুদ্র অথবা ভেঙে যাওয়া nucleoli হয় স্যালাডে, সীফুড খাবারের যোগ করা হয়। এ ছাড়া, তারা তেল, যা একটি খুবই মূল্যবান খাদ্যতালিকাগত পণ্য থেকে চাপ অধীনে আছে।

Macadamia ঔষধ ব্যবহার করা হয়। এই বাদাম বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা লাশ, "ক্ষতিকর" কলেস্টেরল বর্জন শোধক বাত এবং অস্টিওপরোসিস, ভিটামিন ঘাটতি, টনসিল, সেইসাথে টিউমার বৃদ্ধি মন্থর একটি উপায় জন্য একটি প্রতিকারও করতে। Macadamia তেল পোড়া চিকিত্সা ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টিবিদরা পরামর্শ ব্যবহার করুন সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম জন্য ওজন কমানোর, কারণ এটি normalizes The বিপাক চর্বি এবং বিপাকের The শরীর। প্রতি মাসে 7-10 কেজি, পরিবর্তে এক খাবার প্রতিদিন 10-12 nucleoli হয় খেতে যথেষ্ট পর্যন্ত হারান।

সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম আগমন যুব ও সৌন্দর্য

বাদাম স্বতন্ত্রতা এটি মোনোস্যাচুরেটেড palmitoleic অ্যাসিড, মানুষের ত্বক উপস্থিত রয়েছে, কিন্তু প্রায় অন্যান্য উদ্ভিদের মধ্যে ঘটবে না। আরেকটি বৈশিষ্ট্য: macadamia উদ্ভিজ্জ চর্বি রচনা ও বৈশিষ্ট্য অনুরূপ তেল mink করতে। এটা তোলে জোরে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে।

এই বৈশিষ্ট্য জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম অত্যন্ত মূল্যবান এবং cosmetologists। Macadamia তেল ত্বক নবজীবন জন্য অভিজাত এজেন্ট উৎপাদনের ব্যবহার করা হয়।

একটি সজ্জা কোর পিষ্ট মুখের মাস্ক প্রস্তুতির জন্য Cosmetology বাড়িতে ব্যবহার করার জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়। চিনাবাদাম তেল চুল বৃদ্ধি এবং পুনরুদ্ধারের জন্য মাথার খুলি মধ্যে ঘষা করা যেতে পারে।

আখরোট খরচ

কত বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম কি? এমনকি তার নেটিভ অস্ট্রেলিয়া, যা কাঁচা ফলের macadamia কিলোগ্রাম 80% উত্পাদন করে 30-35 ডলার খরচ। ইউরোপে পাইকারী বাদাম মূল্য, কিলোগ্রাম প্রতি $ 150 পৌঁছেছেন পণ্যের গ্রেড উপর নির্ভর করে।

কেন ফল macadamia বাদাম এত দামী? প্রথমত, অত্যন্ত মূল্যবান এবং এই বাদাম এর আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য অনন্য রচনা। দ্বিতীয়ত, কারণ ফসল ফলানোর অসুবিধা হয়। তৃতীয়ত, সীমিত উৎপাদন কারণে চীনাবাদাম যদি এক বছর 50 মিলিয়ন টন, macadamia সংগৃহীত - মাত্র 100 হাজার টন, অর্থাত্ 500 গুণ কম!

বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম শীর্ষ 10

আপনি বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম, রাশিয়ানরা জন্য এটা ভালো চেহারা হবে একটি তালিকা তৈরি করুন এমন:

• 10th জায়গা - আখরোট। মূল্য - $ 3 / কেজি।
• 9 ম জায়গা - hazelnuts। এই $ 5 প্রতি কিলোগ্রামে গড়ে দরকারী কৃশতা মূল্য।
• 8 ম জায়গা - ব্রাজিল বাদাম। আমরা উপযোগ এবং মূল স্বাদ জন্য অনেক দ্বারা পছন্দ। মূল্য - $ 6 / কেজি।
• 7th - বাদামী। এই বাদাম ব্যাপকভাবে ঔষধ ব্যবহার করা শিরা বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার প্রয়োজন এবং কেজি $ 7 খরচ করা হয়।
• 6 ষ্ঠ জায়গা - কাজুবাদাম, প্রতি পণ্যের কেজি 8-8.5 ডলার। বিশেষ করে অত্যন্ত রান্না এবং পারফিউম মূল্যবান মধ্যে তিক্ত কাজুবাদাম, যা সমৃদ্ধ সুবাস হয়েছে।
• 5 ম স্থান - সিডার। এই সুস্বাদু বাদাম, যা পাইন কোণ হয় - সাইবেরিয়ার পাইন ফল। বাদাম একটি কেজি $ 10 খরচ।
• 4 র্থ জায়গা - cashews। মূল্য কেজি প্রতি $ 12 মধ্যে।

আমরা এখন তিনটি বর্ণনা করে। পেস্তা বাদাম খরচ তৃতীয় স্থানে খরচ যার পণ্যের প্রতি কিলোগ্রামে $ 15 থেকে রেঞ্জ আছে। প্রথম অনেক বছর আগে তারা পারস্য ও প্রাচীন গ্রীস চাষ শুরু করেন। আজ, পেস্তা বাদাম - একটি প্রিয় সময় চীন-এ ফল "সুখী বাদাম" বলা হয়, লাখ লাখ মানুষের আচরণ। বিস্ময়কর গন্ধ ছাড়াও, তারা দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি সম্পূর্ণ তালিকা আছে।

উত্তর আমেরিকা এ বাদাম নেটিভ - দ্বিতীয় স্থান পেকান চলে যায়। স্যালাডে, ডেজার্ট, বেকিং সহ যেকোন খাদ্য, প্রস্তুতি ব্যবহৃত: এটা একটি সর্বজনীন পণ্য। খুব সুস্বাদু প্রাপ্ত লিক্যুয়র, বাদাম এর নিউক্লিয়াস সূচনা করেন। প্রতি কেজি 22 ডলার পর্যন্ত দিতে হবে। macadamia পর বাদাম সবচেয়ে করে রাশিয়া ব্যয়বহুল।

গোল্ড মেডেল, অবশ্যই, macadamia, যা প্রবন্ধে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে জন্যে।

বাদাম রাশিয়া বাড়া কি

রাশিয়া ইন, চীনাবাদাম, hazelnuts, পাইন বাদাম, hazelnuts, আখরোট সংগ্রহ। তাদের উপরে উল্লিখিত কিছু এখন আপনি গ্রিক সম্পর্কে কিছু বল।

আপনি কি জানেন যে আমাদের সব স্বাভাবিক বাদাম যে রাশিয়া দক্ষিণ অঞ্চলে বৃদ্ধি, এবং একটি মানুষের মস্তিষ্কের মত আকৃতির হয়, বিশ্বের সবচেয়ে মূল্যবান? আমাদের পূর্বপুরুষেরা এই জানত এবং বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় সাফল্যের সঙ্গে এটি ব্যবহার - কণ্ঠনালীপ্রদাহ, অন্ত্রের রোগ, stomatitis, ডার্মাটাইটিস। এটা বিশ্বাস করা হয় যে যদি প্রতিদিন কয়েক আখরোট খেয়ে, তারপর শরীর শক্তিশালী, জ্বালানি ও শক্তির পূর্ণ, পাবেন মেমরি, মন বৃদ্ধি করতে, রাঙান রোগ কমে গেছে।

সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম কি, আপনি কি জানেন, এবং কি প্রসঙ্গ কেন? এই বাদাম বা চিনাবাদাম (পণ্য প্রতি কিলোগ্রামে 1.5 ডলার গড়ে)। এই খাদ্য ও রাসায়নিক শিল্পের জন্য যেমন এর মান অস্বীকার করার নয়।

macadamia বাদাম, পিক্যান এবং পেস্তা বাদাম: এখন আপনি যে সবচেয়ে ব্যয়বহুল বাদাম জানি। সবচেয়ে দরকারী এবং একই সময় সস্তা - আখরোট। সস্তা মাত্র চীনাবাদাম।