ভর্তা করা আলুর কিভাবে। ভর্তা করা আলুর কিভাবে রান্না - রেসিপি

কিভাবে একটি আঁচলা করতে দ্রুত এবং সুস্বাদু আলু? এই প্রশ্নের প্রায়ই যারা তাদের বন্ধু এবং আত্মীয়দের সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক লাঞ্চ লাই দেত্তয়া করতে চান আগ্রহী। উল্লেখ্য যে, আজ অনেক অপশন যেমন কিভাবে সাইড ডিশ প্রস্তুত করতে করতে আছে অধিকারী হয়। আজ আমরা মাত্র কয়েক উপায় যে আপনি স্বাভাবিক ডিনার বা ছুটির দিন টেবিল থেকে খাবার প্রদান করা ব্যবহার করতে পারেন দিকে তাকাও। যাইহোক, শুরু শাস্ত্রীয় পদ্ধতি মত সব একই।

সুস্বাদু এবং বায়ু কুঞ্চিত আলু (ভর্তা) রেসিপি

এই একটি বলিষ্ঠ সাইড ডিশ এর জন্য নিম্নলিখিত উপাদান ক্রয় করা আবশ্যক:

• পটেটো কন্দ গড় - 6-9 পিসি;।
• তাজা দুধ চর্বি - 1.5 কাপ;
• তেল না বিস্বাদ মাখন - 60 গ্রাম;
• বৃহৎ মুরগি ডিম - 1 বা 2 টুকরা। (ঐচ্ছিক);
• সোডিয়াম লবণ বৃহৎ - গণমাধ্যমে বড় চামচ (স্বাদ যোগ);
• সংখ্যাতত্ত্ব, স্থল - কয়েক ঠেকে (স্বাদ যোগ করুন)।

প্রধান উপাদান প্রস্তুতি

প্রস্তুতি প্রতিনিধিত্ব আভরণ জন্য সব প্রয়োজনীয়তা মেনে আপনি স্পষ্টভাবে একটি সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম কুঞ্চিত আলু পেতে। দুধ এবং মাখন দিয়ে ভর্তা করা আলুর এমন খাবারের তৈরি করার একটি ক্লাসিক উপায়। কিন্তু অবিলম্বে comminuted সেদ্ধ সবজির অগ্রসর হওয়ার আগে, তারা ভাল আচরণ করতে হবে।

এই কাজের জন্য, আপনি সব ক্রয় কন্দ এবং পরিষ্কার অর্ধেক কাটা উচিত নয়। এটি একটি পৃথক ধাতু বাটি তাজা চর্বি দুধ ঢালা এবং মাখন করা হবে। এই উপাদানগুলো একটি ফোঁড়া নিয়ে আসতে হবে, যাতে রান্নার তেল সম্পূর্ণরূপে গলিত। এই পদ্ধতি চালায় বাঞ্ছনীয় পরই আলু ক্বাথ হবে। গরম আকারে সবজির কাম্য ল্যাকটিক জ্বালানি ভরার যোগ পরে।

তাপ চিকিত্সা এবং pureeing

কিভাবে ভর্তা করা আলুর করতে? এই জল (অর্ধেক) ভরা গভীর প্যান তত্প্রতি সাধারণ লবণ যোগ এবং একটি উচ্চ শিখা উপর একটা ফোঁড়া আনতে প্রয়োজন। এর পর, গরম তরল সাবধানে পরিষ্কার শাকসবজি করা হবে। পরবর্তী, আপনি যতক্ষণ না পানি আবার boils অপেক্ষা করতে হবে, এবং পরে - কন্দ চামচ আলোড়ন (নিচে স্টিকিং এড়াতে), ঢাকনা বন্ধ করুন, সর্বনিম্ন শিখা করা এবং 25-30 মিনিট অবস্থায় রান্না।

এই সময় পরে, তরল সম্পূর্ণরূপে খালি হতে হবে এবং অবশিষ্ট গরম শাকসবজি একটি ডিম বিরতি এবং সাবধানে সব বায়ু আঁচলা মধ্যে পাউন্ড। এই পদ্ধতি সময়, নিশ্চিত করার জন্য আলু গলানো মাখন দিয়ে সেদ্ধ দুধ ঢালা এবং schepotochku সুগন্ধি মরিচ ঢেলে হও। এই কর্মের ফলস্বরূপ, আপনি একটি একক পিণ্ড ছাড়া একটি মৃদু এবং অগভীর ভর্তা করা আলুর পেতে হবে।

টেবিলে যথাযথ খাওয়ানো আলু সাইড ডিশ

এখন আপনি সর্বোত্তম রেসিপি ভর্তা করা আলুর করতে কিভাবে জানি। টেবিলে একটি আভরণ পরিবেশন, গরম রাষ্ট্র হওয়া উচিত ভাজা চিকেন, সসেজ, মিটবল, গোলাস, রসা এবং অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে বরাবর।

কিভাবে multivarka মধ্যে বলিচিহ্নিত আলু (ভর্তা) রান্না করা?

করুন আধুনিক রান্নাঘর ডিভাইস একটি আভরণ কোন প্লেট চেয়ে আরো কঠিন। তবে, যেমন খাবারের অনেক সুস্বাদু হয়। সব পরে, তার প্রস্তুতি জন্য আপনাকে একটি বিশেষ মোড যেখানে শাকসবজি ধীরে ধীরে জল একটি ন্যূনতম পরিমাণ সঙ্গে স্টু ব্যবহার করা উচিত। অধিকন্তু, এই থালা অতিরিক্ত করা সুগন্ধি মশলা এবং রসুন বাঞ্ছনীয়।

সুতরাং, প্রস্তুতির জন্য multivarka মধ্যে ভর্তা করা আলুর আমরা প্রয়োজন:

• পটেটো কন্দ ছোট - 6-9 পিসি;।
• তাজা দুধ চর্বি - 1.5 কাপ;
• মাখন - 60 গ্রাম;
• বৃহৎ মুরগি ডিম - 1 পিসি;।
• সোডিয়াম লবণ বৃহৎ - গণমাধ্যমে বড় চামচ (স্বাদ যোগ);
• সংখ্যাতত্ত্ব, স্থল - কয়েক ঠেকে (স্বাদ যোগ করুন)
• মিহি জলপাই তেল - 2 বৃহৎ চামচ;
• টাটকা chives - 2 বৃহৎ টুকরা;।
• তাজা পার্সলে - কয়েক sprigs;
• ধনে, জাফরান - ঠেকে দুয়েক;
• পনির "পারমায় তৈয়ারি" - '50

প্রস্তুতি খাদ্য

আগে আপনি ভর্তা করা আলুর করতে, আপনি ছোট কন্দ নিতে তাদের ছুলা এবং কিছুদিনের জন্য ঠান্ডা জলে ছেড়ে দেওয়া উচিত। এর পরে, আপনি তাজা রসুন লবঙ্গ ঘষা তাদের জলপাই তেল মিহি ও মাটির সংখ্যাতত্ত্ব জাফরান ও ধনে সঙ্গে মিশ্রিত প্রয়োজন। এরপর আলাদাভাবে, মাখন সঙ্গে মিশিয়ে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ "পারমায় তৈয়ারি" পনির এবং দুধ তাদের একটা ফোঁড়া আনতে প্রয়োজন।

খাদ্য তাপ চিকিত্সা

Peeled আলু কন্দ ডিভাইস একটি বাটি রাখা, এবং তারপর তাদের একটু জল (1-1.5 কাপ), লবণ দিয়ে গন্ধ ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য মোড নির্বাপক চালু প্রয়োজন। এই সময় পরে, ধারক থেকে এটা বাড়তি তরল ড্রেন এবং তারপর সেখানে রসুন মসলাযুক্ত ওজন, grated পনির রাখা একটি ডিম বিরতি এবং মাখন দিয়ে সেদ্ধ দুধ ঢালা প্রয়োজন হয়। তারপর সব উপাদানগুলো আপনি একটি শক্তিশালী বাতাস আঁচলা মধ্যে পাউন্ড করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি সুগন্ধি এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ যে কোনো মাংস পণ্য, রসা বা সসেজ পণ্যের সঙ্গে টেবিলে সার্ভ করা করতে পারেন।

প্রস্তুতি লাট আলু অন্য পদ্ধতি

কিভাবে সুস্বাদু আলু রান্না করা? এই বলিষ্ঠ উদ্ভিজ্জ আঁচলা এবং মাড় বিভিন্ন উপাদানের ব্যবহার করা যেতে পারে। আরো বিস্তারিত সৃজনশীল উপায়ে কিছু বিবেচনা করুন।

1. পনির এবং সরিষা সঙ্গে। এই সাইড ডিশ প্রস্তুত ক্লাসিক আঁচলা করতে, তখন তাতে grated পনির "চেডারপনির" এবং দানাদার সরিষা ছোট চামচ দুয়েক 60 গ্রাম যোগ প্রয়োজনীয়।
2. pesto সঙ্গে। আলু কন্দ গ্রাইন্ডিংয়ের সময় তাদের উপরোক্ত সস বড় spoonfuls দুয়েক, সেইসাথে grated পনির "পারমায় তৈয়ারি", পাইন বাদাম থাবা এবং কাটা তাজা পুদিনা 50 গ্রাম যোগ করতে হবে।
3. অ্যাপল ও টাইম সঙ্গে। সর্বোত্তম ভর্তা করা আলুর সাবধানে সব tolkushkoy peremyat একটি ফ্রাইং প্যান করা ভূট্টা টাইম ভাজা উচিত এবং কাটা মিষ্টি আপেল, এবং তারপর।

সহায়ক তথ্য

ইদানীং এটা খুব মিশ্রণকারী সঙ্গে ভর্তা করা আলুর করতে কেতাদুরস্ত হয়ে উঠেছে। আমরা সুপারিশ করি না যে আপনি এই ধরণের কোনো আভরণ তৈরীর জন্য এই রান্নাঘর গ্যাজেট ব্যবহার করুন। প্রকৃতপক্ষে, হাই বেগ মাড় প্রভাব, মুরগির ডিম, মাখন ও দুধ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ অধীনে, এটি আরো চটচটে হয়ে, ফলে ম্যাশ একটি সান্দ্র মালকড়ি, একটু দ্বিতীয় থালা অনুরূপ রূপান্তরিত হয়।