মাংস ছাড়া সুস্বাদু স্যুপ

প্রাণচাঞ্চল্য এবং ইউক্রেনীয় নারীদের চপলতা কারণ তদন্ত বিজ্ঞানীরা বেশ কয়েকটি গবেষণায় পরিচালিত করে দেখতে পান যে তাদের খাদ্যের ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ। Beets, রসুন ও সাদাসিধা চর্বি, যা প্রায়ই সুপবিশেষ উপাদান আকারে উপস্থিত: এটা নিম্নলিখিত উপাদানগুলো একটি যথেষ্ট সংখ্যা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। গত উপাদান আমরা উচ্চ ক্যালোরি বিষয়বস্তু থাকার মিস্, কিন্তু সম্পর্কে Beets এর দরকারী বৈশিষ্ট্য কিছু কথা বলে করা প্রয়োজন।

এই উদ্ভিজ্জ পুরোপুরি radionuclides গঠিত betaine উচ্চ পর্যায়ে লিভার ফাংশন সমর্থন এবং অথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ সরিয়ে ফেলা হয়। Beets ভিটামিনস ও ফলিক এসিড সমৃদ্ধ, তাই এটি নারী বিশেষ করে দরকারী। সুপবিশেষ বীটরুট সম্ভব খাদ্যের ছিল, এটা ঝোল ছাড়া লেখা যেতে পারে।

যখন আমরা মনে করি, কিভাবে স্যুপ রান্না করা মাংস ছাড়া, এটা প্রায়ই বছরের একটি উপযুক্ত সময় উপর নির্ভর করতে বাধ্য করা হয়। ঠান্ডা দিনে, গরম খাবার পুষ্টিকর এবং যথেষ্ট হওয়া উচিত। মটরশুটি দিয়ে মাংস ছাড়া অনুকূল শীতকালীন স্যুপ জন্য। এটা 3.5 লিটার একটা পাত্র নাও করতে (কিছু brewed মাত্র 5 কারণ স্থায়ী, এটি শুধুমাত্র আরো সুস্বাদু পায়)। এছাড়াও মটরশুটি 0.2 কেজি, ছোট আকারের বাঁধাকপি অর্ধেক, 5 আলু, ছোট গাজর এবং পেঁয়াজ একজোড়া, 2 মাঝারি Beets, টমেটো পেস্ট, লবণ, রসুন লবঙ্গ, তেল 100 গ্রাম প্রয়োজন।

বিন্স রাতারাতি ভিজিয়ে এবং প্রস্তুতি 2 \ 3 পর্যন্ত সেদ্ধ। এই ঝোল সালে আলু যোগ diced। মিশ্রণ সেদ্ধ করা হয়, তারপর বাঁধাকপি এখনো যোগ করেনি। অর্ধ-ঝালাই বাঁধাকপি আলু দ্বারা zazharki এখনো যোগ করেনি। পেঁয়াজ finely, কাটা এবং ভাজা প্রস্তুত, যোগ করেছেন, এটি একটি মোটা আঁচড়া গাজর, টমেটো পেস্ট উপর grated। সুপবিশেষ একটু ফোঁড়া ছেড়ে ইতিমধ্যে Beets ঝাঁঝরি রান্না শেষ হওয়ার আগে 10 মিনিটের জন্য স্যুপ যোগ করুন। থালা, স্বাদ লবণাক্ত এটা রসুন এবং আজ যোগ করা হয়। মাংস প্রস্তুত ছাড়া পুষ্টিকর ও সুস্বাদু স্যুপ।

গরম গ্রীষ্মের জন্য খাবারের ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে। আর মাংস ছাড়া এই ক্ষেত্রে স্যুপ একটি খুব আসল স্বাদ থাকতে পারে। স্বাদ - উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি Beets এর 0.4 কেজি এবং সেদ্ধ আলু, দুই ডিম এবং তাজা শসা, 75 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ, দম্বল 2 টেবিল চামচ, চিনি, ভিনেগার ও লবণ এক চায়ের চামচ নিতে পারেন। ছোট কিউব করে কাটা beets, জল তরল মধ্যে ভিনেগার এক চায়ের চামচ যোগ করা হয় দুই চশমা, সমস্ত প্রায় এক ঘন্টার জন্য রান্না ঢালা। ক্বাথ ফিল্টার করা হয়, ঠান্ডা। শাকসবজি অবশিষ্ট টুকরা করা উপাদান, যা পরে বীটরুট ঝোল ভরা যোগ করা হয়। স্যুপে ভজনা আগে grated সজিনা, চিনি, সরিষা ও ঝাল ক্রিম যোগ করুন।

যেমন দই যেমন fermented দুধ যেমন একটি দরকারী পণ্য, প্রস্তুত মাংস স্যুপ ছাড়া লিত্ভা হবে। যেমন স্যুপ জন্য দই আধা লিটার, 0.4 কেজি নেওয়া হয় সেদ্ধ Beets এর 300 গ। সেদ্ধ জল, এক ডিম, মৌরি, লবণ, সবুজ পেঁয়াজ স্বাদ। দধি, লবণ এবং সেদ্ধ পানি দিয়ে বেত্রাঘাত করা হয়েছে কারণ এটি comminuted বীট গাছ, শুলফা, আবির্ভাব ঘটে chives। যখন একটি থালা মধ্যে একটি টেবিল গুঁড়ো ডিম ও ঝাল ক্রিম যোগ করুন। এই স্যুপ থেকে সহগামী প্রায়ই উষ্ণ সেদ্ধ আলু হয়।

অন্যান্য রেসিপি মাংস ছাড়া খাবারের Beets অন্তত সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থেকে। উদাহরণস্বরূপ, একটি মহান এপেটাইজার একটি সালাদ হয় রসুন সঙ্গে Beets এবং বাদাম। চার মাঝারী মাপের Beets মেয়নেজ চার টেবিল চামচ, ফল ভিনেগার এক চায়ের চামচ, আখরোট কার্নেলের এবং কুমড়া বীজ, রসুন লবঙ্গ এক কাপ নেওয়া। Beets সেদ্ধ, ঠান্ডা, একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা। চূর্ণ বাদাম, রসুন ঘষা। সালাদ মিশ্রণ সব উপাদান। যখন থালা ভজনা সবুজ একটি পল্লব দিয়ে সাজানো যেতে পারে এবং একটি অতিরিক্ত মেয়নেজ ঢালা।