মাংস জরান বাঁধাকপি

সকল বলে যে sauerkraut - এই থালা না সবার জন্য, কারণ এটি অত্যন্ত সুনির্দিষ্ট স্বাদ হয়। ইন বাঁধাকপি জরা এমনকি কম ভক্ত। কিন্তু বাঁধাকপি - এই উদ্ভিজ্জ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই দরকারী, এবং প্রতিটি ব্যক্তি অন্য কোন উপায়ে যতটা সম্ভব খাদ্য এটি ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। এই পণ্যের প্রথম সুবিধা - এটা ভিটামিন সি, কিন্তু না এমন কিছু বিষয় যা, কিংবদন্তি অনুযায়ী, এই উদ্ভিজ্জ কারণ মেয়েদের স্তন দ্রুত বাড়ছে। যদিও এটা সত্য ছিল বা না - কোন এক সম্পূর্ণরূপে প্রমাণিত হয়। কিভাবে আমাদের নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এই উদ্ভিজ্জ লিখতে পারেন? সবকিছু সহজ - শুধু মাংস যোগ করুন।

জরা - অনেক লোক স্বাভাবিক আকারে বাঁধাকপি পছন্দ করি না, বিস্মিত যে, তারা সুস্বাদু মিশ্রণ দ্বারা আকৃষ্ট হয় বাঁধাকপি মাংস। আপনার জন্য বিশেষভাবে, প্রিয় পাঠক, আমরা খাবারের অধিকাংশ সুস্বাদু রেসিপি একটি নির্বাচন প্রস্তুত করে রেখেছি।

প্রথম রেসিপি, যা আমরা সাধারনত কল "মাংস চিরাচরিত sauerkraut", প্রয়োজন নিম্নলিখিত পণ্য:

2 বড় পেঁয়াজ, শুয়োরের মাংস, 500 গ্রাম, sauerkraut এর 300 গ্রাম, তাজা বাঁধাকপি, টমেটো সস, টমেটো 4, লবণ, মশলা 800 গ্রাম pitted।

খাবার প্রস্তুতি খুব সহজ প্রচলিত করার একটি পদ্ধতি: রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা কম তাপ উপর অল্প আঁচে। মাংস কেটে, আমরা এটা একই প্যান, যেখানে স্টু পেঁয়াজ মধ্যে নিক্ষেপ করা। এই মিশ্রণ মধ্যে 15 মিনিট পর sauerkraut যোগ করুন। তারপর তাজা পাতা কপি কাটা (বিশেষ belokachannuyu কিন্তু পছন্দ সমালোচনামূলক নয়)। একই প্যান মধ্যে যুক্ত করো। রান্না থালা সামনে 20 মিনিট টমেটো সস মধ্যে ঢালা। তারপর টমেটো কুচি এবং তাদের খুব বর্জন।

এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে মাংস বাঁধাকপি বর্তমানে অন্তত আধা ঘণ্টা আগে বন্ধ কোনো উদযাপন মুখ্যপাত্র এই থালা সঙ্গে পদাঘাত। এটা সত্য যে এই স্বাদ এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস juiciness উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব আছে।

পরে আবার আমি পাঠকদের মনে করিয়ে যে এই রান্না করা সবচেয়ে সাধারণ থালা হয় sauerkraut উপস্থিতিতে সেকেন্ডের একটি ব্যাপার হতে পারে। হয় মাংস শুধু একটি জরা বাঁধাকপি, কিন্তু আরও সৃজনশীল ও অসংযত কিছু না - কিন্তু অন্য উপায়। এই পুরো হাঁস সঙ্গে স্টাফ করা sauerkraut। - 2 কেজি, sauerkraut - দেড় কিলো, 4 পেঁয়াজ, পানি আধা লিটার, মশলা, 4 টেবিল চামচ চিনি হাঁস: এই থালা আপনার প্রয়োজন হবে প্রস্তুত করা।

হাঁসের কাটা না - এটা সমগ্র শব হওয়া উচিত, একটি চিম্টি মধ্যে বৃহৎ অংশ কাটা হয়। বাঁধাকপি ইতিমধ্যে প্রাক খামির করা উচিত, কাটা পেঁয়াজ রিং।

এখন আমরা ভিতরে একটি হাঁসের sauerkraut এবং পেঁয়াজ সামগ্রী করা প্রয়োজন। সাবধানে একটি পোড়ানো শীট উপর স্টাফ পাখি স্থাপন করেন। এটা সমানভাবে caked অর্থাৎ আধা ঘন্টা পরে আপনি এটি চালু করতে হবে। যাইহোক, আপনি সস বা মেয়নেজ সঙ্গে এই থালা পরিবেশন করতে পারেন - সিদ্ধান্ত আপনার। তন্দুর মধ্যে রান্না করা মাংস দিয়ে জরান বাঁধাকপি।

তৃতীয় বিকল্প - কিছু সময় একা জন্য ফোঁড়া, এবং তারপর এক থালা মধ্যে মিশ্রিত করা। এই রেসিপি জন্য আমরা উপাদানগুলো একই পরিমাণ নিতে প্রথম হিসাবে। যাইহোক, আমরা একটি প্যান পণ্য মিশ্রিত করা এবং তাদের পালাক্রমে অল্প আঁচে না। তারপর একটি বড় বাটি মধ্যে সবকিছু মিশ্রিত করা। এই থালা গরম খাওয়া যেতে পারে - তারপর, এটা প্রাথমিক হিসাবে কাজ করবে। মাংস জরা বাঁধাকপি ঠান্ডা পরিবেশিত করা হবে - এটা সালাদ একটি মহান ধরনের।

বহু বিজ্ঞানী লক্ষ করুন যে, sauerkraut তাজা চেয়ে অনেক বেশী ভিটামিন হয়। এই আর্গুমেন্টের - sauerkraut তাদের সমস্ত আত্মীয় ভোজন একটি চমৎকার সুযোগ। উপরন্তু, আমরা আপনার সবচেয়ে আকর্ষণীয় অপশন অফার।

আর মনে রাখবেন যে মাংস জরা বাঁধাকপি উপরে বর্ণিত - এটা রান্না একজন অপরিবর্তনীয় সংস্করণ নয়। একই আমরা প্রকৃতপক্ষে কোনো প্রণালী সম্পর্কে বলতে পারব না। একটি প্রমিত খাবার - সব পরে, এটি শুধু একটি বেস আছে। কিন্তু আপনি সহজেই এটি বৈচিত্রতার যদি আপনি বিশেষ কিছু ভিন্ন কিছু যোগ করতে পারেন। এবং এইভাবে, টক বাঁধাকপি আপনিও অধিকারী হতে পারেন না। এটা তোলে কঠিন না। প্রধান বিষয় - ইচ্ছা! একটি ডিশ যে প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের দ্বারা খাওয়া যেতে হবে - যাই হোক, মাংস বাঁধাকপি জরা।